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城隍庙五香豆

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/23 10:29:16 体裁作文
城隍庙五香豆体裁作文

篇一:五香豆制作技艺

五香豆制作技艺简介

篇二:蚕豆一生的温、光、ph值要求

蚕豆一生的温、光、水、肥和PH值要求

福建省连江县种子公司 唐永晖 蚕豆是一种粮、肥、饲兼用的作物,籽实可作杂粮副食、蔬菜和精饲料,残株、茎、叶、荚壳可作绿肥、堆肥或

城隍庙五香豆

牲畜饲料。在栽培上可充分利用冬闲时间,提高土地利用率,增加农民收入。 蚕豆又称胡豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。蚕豆按种皮颜色不同可分为青皮蚕豆、白皮蚕豆和红皮蚕豆等,脐色有黑钯与无色两种。蚕豆按其子粒的大小可分为大粒蚕豆、中粒蚕豆、小粒蚕豆三种类型:大粒蚕豆宽而扁平,千粒重在800克以上;中粒蚕豆呈扁椭圆形,千粒重为600~800克;小粒蚕豆近圆形或椭圆形,千粒重为400~650克,其产量高,但品质较差,多作为畜禽饮料或绿肥作物。 蚕豆一般认为起源于西南亚和北非。中国蚕豆相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。中国 以四川最多,次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。江南一带,喜欢在立夏时节食豆,因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。福建一带,还视蚕豆为上等滋补佳品,夏天炖煮蚕豆汤,加点白糖,入口软酥,沙中带糯,柔腻适宜,美味可口,是午后上好点心,食后午睡后的倦怠马上消失,因此其身价远在桂圆之上。鲁迅先生笔下的茴香豆,则既是下酒佳肴。蚕豆“闲吃”要数三北盐炒豆和上海城隍庙五香豆。 ⑴温度:蚕豆原产于温带,性喜温暖湿润气候,不耐暑热,耐寒力也比小麦、大麦、豌豆等差一些。蚕豆发芽的最适温度为16℃,最高温度为25~35℃,最低温度为3.8℃。幼苗遇-4℃时叶片即可受冻,-5℃~-7℃茎顶端枯死。但不同生育时期对温度要求不同。营养生长期所需温度较低,营养器官形成适温为14~16℃,高温则植株矮小,分枝少,且易提前开花。开花结荚期要求较高温度,生殖器官形成及开花结荚的适温为15~20℃,温度过低不能正常授粉,结荚较少。

⑵水分:蚕豆生长喜湿润,忌干旱,怕渍水。蚕豆种皮较厚,种子发芽须吸收相当于种子自身重量的100%~200%的水分,故播种到出苗要保持土壤湿润,以利种子发芽出苗。出苗后,保持土壤湿爽,有利根系发育,生长健壮。开花结荚期,需要水分较多,应保持土壤湿润。在南方水田种植蚕豆必须及时开沟作畦,并作好培土工作。 ⑶蚕豆属喜光的长日照作物,北种南引则迟发迟熟,只花不实或荚小粒小。南种北引则表现早发早熟,不耐寒,故蚕豆引种应慎重。蚕豆对光照的反应属中间型,有一定的适应性。蚕豆光合生产率有两个高峰期,一是在开花结荚期,一是在鼓粒灌浆期。

⑷此外,蚕豆生长要求的土壤条件,以微碱性而肥沃,土层深厚的粘壤土,土壤酸碱度值6.2~8为宜。对盐碱地有一定的适应能力,据试验蚕豆能在不宜种菜豆、豌豆的碱地上栽培。但每百克土25~35mg当量钠盐含量则完全抑制蚕豆生长,根瘤形成,干重和植株含氮量降低。氯化钠、碳酸钠的影响要大于硫酸钠。

⑸蚕豆也是一种需肥较多的作物,蚕豆开花期是需肥的高峰时期,也是干物质积累最多的时期。据试验,大约每亩生产约150kg籽粒,需氮素9.6kg、磷3kg、钾7.5kg。蚕豆与根瘤菌共生,每亩根瘤菌可以从空气中固定氮素5~10kg。另外蚕豆对微量元素需要量较多,反应敏感,特别应注意蚕豆缺硼。

蚕豆是一种味美的春季时令蔬菜,但其性滞,多食使人腹胀,脾胃虚寒者勿多食;其所含巢菜碱甙使少数人过 敏,引起急性溶血性贫血,又称蚕豆黄病。家庭有发病史者尤其要注意。蚕豆病(favism)是指红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血的症状。致病机制尚未十分明了,但已知有遗传缺陷的敏感红细胞,遇蚕豆中某种因子,发生急性血管内溶血所致。该病属X连锁隐性遗传病,通过母体遗传,男性发病率较高。所以,如果携带了这种致病基因,最好选择生女儿。 蚕豆也是很好的食品,不但鲜美可口,而且还能治病。中医认为,蚕豆具有健脾、利湿作用,用于中气不足之倦怠、食少、便溏及水肿尿少。据说,还有抗癌作用。它的叶、壳、花、茎也都有药用价值。蚕豆叶具有止血作用,可治疗肺结核咯血、胃及十二指肠溃疡出血。

篇三:上海特产大全

上海特产大全

上海水蜜桃、进京乳腐、枫泾丁蹄、上海梨膏糖、凤尾鱼罐头、上海浦东鸡、银鱼、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海绒绣、上海丝绸、嘉定黄草编、松江鲈鱼、城隍庙梨膏糖、崇明水仙花、上海漆器、上海玉雕、上海砚刻、上海集云阁篆刻、上海曹素功墨、上海崩瓜、猪血扁、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、芦笋、浦东鸡、上海高桥松饼、上海潜泉印泥、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、上海绢花、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、上海全蛋萨其马、崇明白山羊、崇明酱包瓜、龙凤酸梅汤。

篇四:上海特产

上海特产上海拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹,江南的吴越传统文化与各地移民带入 的多样文化相融合,形成了特有的海派文化,更早就了许多上海特有名产,吃...展开全部?南汇水蜜桃南汇水蜜桃,上海市南汇区特产,是上海水蜜桃中最知名的品种,南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、 汁多味甜而闻名上海乃至全国。果形圆整,个体大,色泽美观,皮薄肉厚,果肉致蜜,纤维少, 香味浓,汁多味甜。炎夏酷暑,咬一口南汇...?枫泾丁蹄上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。 它采用黑皮纯种 “枫泾猪” 的蹄子精制而成。 这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而 不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另...?上海梨膏糖上海梨膏糖,中华老字号产品,是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、 色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、 不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装...

?上海猪血扁猪血扁是扁豆的一种,产于中国上海。特点为质地脆嫩,味香糯,煮而易酥。它有两大其它扁豆 无法与之匹敌的特点和作用:一是晚熟,在夏末秋初的长达 4 个月的时间里都是收获期。这使它 在国庆佳节和 10 月后秋菜纷纷落市时,赢得...?进京乳腐进京乳腐是上海地区汉族传统名菜,上海特产之一,以火腿为制作主料。历史悠久,极富盛名, 是乳腐中的佳品, 是全国著名的优质乳腐之一。 进京乳腐品种有红乳腐、 白乳腐和花色乳腐三种, 均深受人们喜爱。上海郊区奉贤县生产的...?凤尾鱼罐头凤尾鱼罐头,这种罐头鱼体带子饱满,大小均匀,排列整齐,色泽光亮,香气扑鼻,营养丰富, 为佐餐佳品。凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼,又 称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白...

?浦东鸡浦东鸡,产于上海,俗名九斤黄。因其成年公鸡可长到 9 斤以上,故有“九斤黄”之称,也是上 海本地唯一的土鸡品种。浦东鸡单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色。公鸡 胸红或杂黑色,背黄或红,翼金黄或黑,尾...?松江鲈鱼鲈鱼以松江之鲈最为有名,松江鲈鱼,仅产于上海松江县西门外秀野桥下,为松江特产,自魏晋 以来就闻名全国,其肉嫩而肥,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生鱼类中最鲜美的 一种,中国四大名鱼之一。松江四鳃鲈是一...?三林崩瓜三林崩瓜,又称上海崩瓜,“浦东三宝”之一。因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂而得名, 外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。瓜皮呈淡绿色,有浅色花网纹,皮薄而脆, 瓤色淡黄,籽血红,肉厚汁多,甜度尤高...

?城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专 门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍 庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆...北京小吃北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会 或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。...展开全部?北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优 质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最 著名的烤鸭店也即是两派的代表,其中以全...?驴打滚驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的 黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚” 的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、...

?艾窝窝艾窝窝,是北京传统风味小吃,是用糯米制作的清真风味小吃,其特点是色泽雪白,形如球状, 质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全 国的清真小吃。每年农历春节前后,北京的...?老北京炸酱面炸酱面是汉族面食, 老北京炸酱面在北京十分流行, 而上海、 广东、 东北也有不同制法的炸酱面。 韩国亦有炸酱面,是由华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不 过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央...?豆汁儿豆汁儿是老北京独特的汉族小吃,根据文字记载有 300 年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉 滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。提起北京小 吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,...

篇五:最具上海风情的小街

细数上海情调各异最具上海风情的小街 1、最具格调的马路

衡山路:繁华处的幽静通道

衡山路很出名,虽然与它毗邻的是上海繁华的商业区淮海路和徐家汇,但从某种意义上而言,衡山路更出名。如果说淮海路和徐家汇是肆意蔓延的喧嚣与繁华,那么衡山路则是留守在它们身后的幽静通道。但在幽静中却又不失文化的韵味,细细品下来更让人留恋往返。 一直偏爱衡山路,不宽的马路,干净的街道,两边风格迥异的建筑,各类休闲酒吧与特色小店更让衡山路蒙上浓浓的格调气质。解读衡山路离不开以下这些关键词: 关键词一:法国梧桐

衡山路给人感触最深的就是路两边浓密的法国梧桐。这里的法国梧桐延绵了好几个街区,悠远的历史使树的枝叶异常繁茂,经过修建的树枝密密地遮盖了路的上空,烈日炎炎的夏季,这里却是一派世外桃源的景象。走在路两边,不时有凉爽的轻风拂面吹过,带来一阵沁人心睥的凉爽。

衡山路始建于1992年,曾是法租界著名的贝当路,1943年10月更名为衡山路,整条街长2.3公里。衡山路最初的景象已无从考证,但今天这一派幽静之貌也足已使人沉醉其中。 读过张爱铃的小说,底色是一味的荒凉,这种荒凉的基调是建立在日常生活的烦琐之中;也了解过张爱玲的生平,看过她写的散文。常德路195号,常德公寓,当年的名字是爱丁堡公寓(Edingburgh House),1939年的张爱玲与母亲和姑姑就住在51室;1942年搬进了65室(现在为60室),直至1948年,在她的《公寓生活记趣》中就记录了这段生活,在我的想象中,当年的张爱铃也应该会常常行走在如衡山路这样有浓密法国梧桐的幽静通道上。在这样的路上,我会想起张爱铃,默默地怀念着她!

关键词二:历史公寓

衡山路上隐匿着很多历史久远的老公寓,他们如隐士般在岁月变迁中保持着自己独有的姿态。兴许在某刻,他们还是名流们争相居住的地方。逝去的历史虽已湮灭了往事,但这静静伫立着的老公寓仍一刻不停地追随着它;看似斑驳的墙壁有年*的印记,却无法磨灭曾经藏在墙上的秘密。

图中的西湖公寓,原名华盛顿公寓,地处衡山路303-308号,门前一块“上海市优秀历史保护建筑”的匾额显示了悠远的历史和不菲的身价。

西湖公寓地处锐角形街角,总平面略呈三角形。墙面简洁,涂的是墨绿色涂料并有微微的拉毛。抬头仰望可以看见公寓的纵向窗间有白色几何装饰图案,在它的入口门框处还有层层向上收缩的形态,这些都显示了装饰艺术派的风格。

关键词三:酒吧

衡山路最出名的当属各国情调的酒吧,在很多人的印象中,衡山路就是“酒吧一条街”的代名词。入夜,这里便是人影攒动的浮华之貌,在灯光的照耀下,路边的法国梧桐也蜕去白天的幽静,在幽暗中显出几分鬼魅。泡吧的人当中还有很多老外,灯光、欧式建筑、鬼魅的法国梧桐,这些元素混杂在一起,调出的是一股浓烈的欧美情调。

美式“波钵街”激情四溢;“萨莎”则是纯粹的英式酒吧;“藏珑坊”处处透出新古典的中国风;“时光倒流”让你仿如置身二三十年代旧上海的某个小茶坊;中西合璧的“小红楼”高雅安静;“Agogo”、“真爱”里坐满了二十来岁的新锐一族??

关键词四:私家洋房

衡山路浓密的树荫下掩隐着太多历史的车*,路边用高墙围就的私家洋房无疑是最令人浮想联翩的。偶而开合的铁门仿似姑娘神秘的面纱,只留有路人匆匆一瞥却又马上遮掩得严严实实。门内繁茂的绿树和探出门外的枝叶随风轻摆,在风的吹抚中似在喃喃私语,诉说着不知名的故事。

关键词五:特色小店

衡山路的各处还有有些颇具特色的小店,面积狭小但品位不俗,与这条历史悠远的路交相辉映,吸引着各地的人们。

2、最具书香气的马路

去福州路品味浓浓书香

福州路,全国闻名的文化街,是与南京路东路平行的一条东西向马路。也是上海租界时期最早开辟的马路之一,旧称“四马路”。早在一个世纪之前,这里便集中开设了不少书局和报馆,以及一些出售纸、笔等文化用品的商店,因而享有“远东第一文化街”的美称。 上海市民口中的“文化街”上,到底深藏着多少悠久的文化历史?这里本是灯红酒绿之地,上海滩高级妓院“书寓”、“长三堂子”的集中地。这里也是文化的发祥地,杏花楼旁的粤菜馆曾是鲁迅先生经常光顾的北新书局,美术用品商店西侧竟是巴金创办的文化生活出版社,河南路口的大楼居然是大名鼎鼎的中华书局和商务印书馆旧址。

在福州路390号怀远里弄口有一家名闻海内外的“上海外文图书公司”,也就是我们常说的外文书店。

也许上海人都不知道,跻身在这里的外文书店,其实已有四十多年的历史。当时因其门面被漆成红色,故又有“红屋”之称。

外墙依然保留着原来的深红色,门外的雕塑为这座建筑增添了不少气质。

福州路上有很多特色的书店,如音乐书店,、大学城书店、社科书店、博古斋等。其中位于福州路424号的上海古籍书店,也是上海人所熟知的。这里是“海上淘书”的好去处。 “上海书城”是一幢气度非凡的建筑物,它的阔绰和大气令读书人真的有了一种“坐拥书城”的幸福感觉。“上海书城”的特点在于它的博大,其图书品种丰沛,可谓书的海洋。 在今天的福州路西藏路口矗立着异常气派的来福士广场,里面各种名牌商品汇集,还有酒吧、咖啡馆和各式风味餐厅,连名气不小的季风书店也跻身其中,是沪上又一处现代化商城。这里不仅为文化气息浓郁的福州路增添了些许的商业气息,而且也成为了时尚年轻人的聚集地。

3、最具文化味的马路

绍兴路:闲步闻书香

在上海,没有一条相同的路。就像人一样,汹涌人潮中,找不到一模一样的脸孔。路似人,人也似路。所谓物以类聚,人以群分。譬如绍兴路。

在上海,她是一条很不起眼的马路,从东到西,不过两三百米。与周围繁华的淮海路、衡山路、汾阳路相比,显得落寞很多。路边的法国梧桐,经过岁月洗刷的房屋,加上夜晚昏暗的路灯,这条路一直保持着某种神秘,配合着百年历史老建筑上斑驳的颜色,向每一个经过这里的人述说着这个城市的历史。

这条街很幽静,不熟悉的人会将她错过。但如果你耐下性子仔仔细细地兜完,她一定会让你感到惊讶。

从瑞金二路一拐弯,便是绍兴路的头。马路窄,两边是高大的梧桐树,梧桐树影洒下来,使这条街显得更加幽静。因为路上没有公交车,天气好的日子,便经常可以看见三三两两的人围在马路中间聊天,看样子像是这里的居民,这就有了市井味,很家常的。

4、最能引起购物欲的马路

淮海路:“霞飞路”的繁华梦

淮海路,原名“霞飞路”,上海最著名的马路之一.横卧在上海市中心区,东起人民路,西迄凯旋路.由于淮海路以前属于法国祖界,建筑及具法式韵味,道路两侧均种植“法国梧桐树”,极具欧陆风情。在上世纪30年代即以以格调高雅、人文荟萃、意蕴丰富,和富有异国情调而享誉中外。他是与巴黎的香榭丽舍、纽约的第五大道相媲美的大街。

有句老话说“外地人爱去南京路,上海人爱逛淮海路”。可以看出上海人浓郁的淮海路情节。的确,作为一条极具历史意义的马路,优越的地理位置,丰富的人文底蕴,浓烈的现代商业气息,使得淮海路在上海人心中有着无可取代的地位。淮海路“洋气”,淮海路“高雅”,淮海路充满了“自尊自贵”的气质。

淮海路不仅是闻名的购物场所,他的沿途风光更是值得欣赏,在这里你可以看到更多很有价值的人文景观。他的附近深藏着很多的名人故居和历史保护建筑。也许是一幢不起眼的小楼,但它确是讲述着一段曾经的历史。

911路双层旅游观光巴士,沿着淮海西路,中路,直到淮海东路。你可以坐上它,选择上层的一个位置,淮海路的一路风情尽在你得眼底下,一览无余。

地铁一号线贯穿整个淮海路的心脏地带----淮海中路。他把淮海路划分为东、中、西3个区域,每个区域都有自己的特色。

5、最适合谈恋爱的马路 到东平路谈场恋爱

有一条路,叫做东平路。有人说,从她的一头到另一头,一个人可以一直用最闲适的心情和步调去走。确实,这是一个安静的地方。没有公交车,行人也不多。因为她雅致、安逸、静谧的环境,而称为“申城第一情侣街”。

可假如你晚上从岳阳路口沿着东平路走到衡山路口,世界就大不一样了。从那个路口开始走出去,全上海晚间最繁华喧闹的场所渐次显现,层出不穷。

其实就算不走出去,这短短不过两百米的东平路本身就已经很有名气。被戏称为最佳上海风光片的《大城小事》就是在这里取景的。

6、最具历史感觉的马路

一座城市,无论他有多现代化,总要有这样一个地方,保留下些历史的回忆。在大上海都市中,城隍庙便是这样一个地方。城隍庙,原为三国时吴主孙皓所建的金山神庙,明永乐年间改建为城隍庙,现存建筑为1926年重建。它位于市中心人民广场的东南方,邻近著名的外滩,淮海路和南京路等景观。

景区内有茶楼、餐馆以及百货商店等,经营各种日用百货和上海风味小吃:酒酿圆子、南翔小笼包、梨膏糖、八珍汤等,城隍庙五香豆更是闻名四海。

7、最能认识上海的马路

“十里洋场”:南京路步行街

上海四大商业街之一的南京路步行街,在中华民国时期已是闻名远外的“十里洋场”。如今的步行街以其悠久的历史、华美的建筑、林立的商店、繁华的街市、辉煌的夜景而被誉为“中华商业第一街”的美称。

外地人说,没到过南京路,就是没有到过上海。外国人说,没到过南京路等于没到过中国。南京路步行街早已成为上海大都市的象征。它集购物、旅游、商务、展示、文化五大功能于一体,是上海这座城市消费、活动的中心。

南京路很早就成为了流行时尚的发源地,商业家的黄金地。19世纪初期,这里就诞生了四大环球百货公司:华联商厦,原“永安公司”;上海时装公司,原“先施公司”;第一食品商店,原“新新公司”;市百一店,原“大新公司”。

步行街为游客提供了一个观赏文化艺术的平台,游客在游玩购物的同时,也得到了精神上的收获。

南京路步行街,一条百年世纪大道,历经沧桑,却依旧繁华。它是上海这座城市繁华的象征,更是历史的象征。

8、最具文人气质的马路

下午一点,到多伦路晒太阳午后一点,多云,阳光温暖而不刺眼。拿一杯奶茶,我坐在花坛边晒太阳。闲闲地翻二页报纸,看身边80岁的奶奶逗弄6、7岁的孙儿。旁边紧邻的伊斯兰风格的建筑,是当年孔祥熙的寓所。

我们待的这条街,叫做多伦路。一条不足600米的街道。一条曾同时存在过鲁迅、瞿秋白、郭沫若、茅盾、叶圣陶、冯雪峰、柔石、沙汀、艾芜、施蛰存这些中国现代文学史上赫赫有名的作家的街道。一条既熟悉,又陌生的街道。

逛街需要一种心情,就像完美地用餐、看碟、刷牙都需要一种心情一样。跟沪上知名文化人士一同逛多伦有点特殊的......莫名。耻于老生常谈的人,会不约而同地在这种地方保持沉默。虽然街上人很多,还是夺不走它深邃的韵味,这让我想起撒过很多作料的羊肉串。

9、最具娱乐休闲感的马路

新天地:怀旧与时尚的矛盾体

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