甜品店黑板报

篇一：手把手教你如何开家甜品加盟店

手把手教你如何开家甜品加盟店

开家甜品店面是很人选择创业的热门项目之一，但是一般的甜品店加盟费都很贵，那么如何自己开一家甜品加盟店呢？本人微客总结自己多年的开甜品店经验，给需要开甜品加盟店的朋友一些建议 。

先说说开张筹备的考虑事项

一、地点选择

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

二.装修布局

甜品加盟店的内外装饰:店外观设计；甜品加盟店内部装潢。

甜品加盟店形态设计:甜品加盟店形态的选择；甜品店设计要活用行业的特性。

（3）甜品加盟店的氛围营造:1.室内光线照明，2.音乐设计，3.通风调温，4.气味。

三.厨具设备准备

1.冷柜：甜品加盟店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品加盟店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品加盟店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2.消毒柜，用于餐具消毒。

3.封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。

其他工具：榨汁机、电池炉压力锅、烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、

甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的口味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。

五.开张成本预算

开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6-8千元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需2-3千元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1千元左右即能应付数十天的消耗。

再说说甜品加盟店如何营销策划

一.产品策略：产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发，产品生命周期，品牌策略等，是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色，可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月推出一款新品，可以改变口味，更换搭配，给客人耳目一新的感觉。

2、可以使装盛甜品的容器更吸引人，独特化。让客人除了对产品，更对店内独特的风格产生兴趣。

二.价格策略：价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。

1、差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调价。2、每周推出一款甜品半

价。3、一次性消费满100打八点五折。4、购买会员卡，每款产品享受九折。 5、一次性消费满50元赠送卡片一张，集齐三张可兑换一份双皮奶。

三.促销策略：促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于甜品加盟店的品牌形象。具体操作如下：

（1）自制店内广告

店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

在制作店内广告时应注意以下两点：

1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。

2．注意张贴位置

电视台、电台、报纸等大众传媒。 甜品店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。

（2）街头传单的利用：在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多甜品加盟店老板都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：

1．广告的内容

不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。

2．重视对分发员工的培训，不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。

3．赠送礼品

4.吸引流动顾客的交通广告。

万事开头难，想要把甜品加盟店经营好，前期就必须要规划好开店的筹备工作及营销策划，这样才能为甜品加盟店打下基础，顺利的开家成功的甜品加盟店。

篇二：北京10大甜品店

第一家。。它叫奶粉蛋糕店。。/default.asp西城区旧鼓楼大街 141 奶粉： 找寻你的“甜蜜位置” 很多情侣在这儿都有固定的“甜蜜位置”，即使人多，也要等……“只有那个位 置，才有只属于我们俩的故事”，一个正在等位的女孩告诉我。 看了看，这家与其他甜品店的不同在于——太有女孩闺密的味道了。奶粉的店主是一位 学美术的女孩，店里设计得十分浪漫和有情调：摆在饼干架上面的圣诞姜饼屋、装砂糖用的 白瓷缸、沙发边的铁壳台灯，墙上写满菜单的黑板，窗台上的孔雀热带鱼……奶 粉不只是一家店面，它更像是一个住着女孩子的房间，在一个温馨的小屋里，哪对情侣不愿 意留下只属于自己的私密回忆呢！ 说到甜点，“奶粉”不卖奶粉，而是专攻西点的甜品店。蛋糕做得不错，价格也不贵，焦 糖布丁、抹茶慕斯、德国黑森林蛋糕、提拉米苏等，每块均在 15 元左右。 ■地址：西城区旧鼓楼大街 141 号 ■人均：40 元第二家－－－ 南锣鼓巷有名的情人甜品店，适合跟情人一起，叫一壶茶，慢慢地聊天。 它家的甜品味儿藏着一种内敛清淡的气质， 招牌甜点杏仁豆腐在杏仁的浓香中散发着淡 淡的苦甜，好似预示着爱情里的酸甜苦辣。 其中一款蛋糕你一定喜欢，叫做“媳妇蛋糕”。就凭这名字，男人就有想买的冲动；而且 如果你是带未婚妻或者未确定关系的“女友”出席这里，就更要点上一个“媳妇蛋糕”了，这实在意味着些什么……名字不仅好听，蛋糕的味道也不错，有点儿像小时候吃的布 丁蛋糕，味道很传统，奶油也不腻。 除了眼花缭乱的甜品，店里的松木楼梯和木板阁楼也是经营浪漫的不错地点，从 Alba 的阁楼窗户向外张望，能看到南锣鼓巷里瓦灰色的屋顶，还有街拐角的吉他酒吧。这里经常 有抱着鲜花的恋人们早早地预订下 Alba 的阁楼，或盘膝而坐，或相拥休憩，满是惬意。 哦，还有，这里可是明星们的集散地，店主告诉我：“一些演员经常会到我们这里来坐 坐，袁泉总来，章子怡有时候也来，有的人在电视上见过可我叫不上名字。” ■地址：东城区南锣鼓巷 79 号 ■人均：40 元第 4 家。。第 5 家。。。。 喝了蜜甜品店： 70 多种港式甜品 喜爱甜点，并且“花心”的女孩们，一定要磨着男友们来“喝了蜜”享受甜腻。因为这家店 别看容积不大， 但藏了 70 多种港式甜品， 从名字到内容， 足够你们的甜蜜指数上升 N 次方。 小店在地安门路口，旁边挨着秋栗乡，很好找。大概是情侣来得太多了，这里设计了很 多情人甜品：椰汁红豆糕，呈精美的心形；冰鸳鸯咖啡

，适合两个人一起喝；双拼紫米捞是 由哈密瓜球和西瓜球组成的，因为应了“双”字，加上本身造型就有眼缘，成了很多情侣来这 儿的“必点菜”。 “我们这里的木瓜炖雪蛤美容养颜，所以很多细心的男孩会点给女友，而川贝炖雪梨清 咽利喉，一些女孩子就会把它点给男友，呵呵，大家都挺关心对方的。”店家如是说。另外， 这里的芝士焗山芋、凤凰炖奶、芒果布丁、红豆双皮奶、龟苓膏等港式甜食也很受欢迎。 ■地址：西城区地安门西大街 2 号 ■人均：30 元第 6 家。。 滋味物语： 你的“爱情”你做主 很少有女人不爱蛋糕的，除了爱它多变好吃的味道，还爱它精致美丽的外形，当然，最 爱的还是蛋糕背后所蕴涵的那份甜蜜浪漫的感觉。 这不是一般的烘焙房， 它可以让你自己动手把所有的情和爱都放在里面， 从打面粉到搅 鸡蛋，从化巧克力到裱奶油花，每个步骤都糅合着你们的心意。如果在 2 月 14 日那天，想 拥有只属于你们俩的限量版甜蜜蛋糕，不妨和亲爱的人 DIY 一个。 这里有专业的师傅在旁指导， 同时它家提供可供临摹的蛋糕样式也全是自己设计的， 和 市面上没重样。特别提醒一句：来这里 DIY 蛋糕需要提前预订，尤其是 2 月 14 日这天。 ■地址：朝阳区朝外大街 26 号朝外写字中心 A 座 809 号 ■人均：200 元左右/个Leonidas 巧克力店： 你的爱情有保质期吗？ 当我们看过《情浓巧克力》，情人节就变成了巧克力的颜色。Leonidas 巧克力店的柜台 里展示了近百种巧克力，都是从比利时布鲁塞尔空运过来的。因为无添加成分，所以保质期 只有两个月。 送给“爱人”Leonidas 巧克力能让你撑足了面子，不仅形状好看，上面还有精致的雕花， 连名字也颇有“心意”：夏娃、渴望、我爱你、永远、榛子裙衣…… 这里的巧克力礼盒也很漂亮，有 20 多种样子供选择。比起满超市的德芙、费列罗那样 的“大陆货包装”，Leonidas 阐释的爱情怎么看都显得更加独特和珍贵。 ■地址：朝阳区建国路 87 号新光天地 B1 ■人均：150 元左右/盒人常说，爱情的滋味就像甜品，甜蜜的味道让人无法抗拒。 不管你是吃中餐，还是吃西餐，只要甜品一上场，绝对是一餐中最令人期待的美妙环节，而 且能迅速地把美食和爱情推向高潮。 如果你也对甜品着迷，不妨跟着我的指引，到这些情人最爱的甜品店里点亮爱的火花。第7家第 8 家。。。。 泰笛黛斯蛋糕工坊： 吃个只属于 2·14 的甜点 泰笛黛斯蛋糕工坊的乳酪蛋糕做得很有名气，比如蓝莓奶酪蛋糕、、大理石乳酪蛋糕、 抹茶乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等。而且，这里每年都会专门为 2 月

14 日这一天设计特别的“恋 爱蛋糕”，年年不同，而且还“过时不候”。 咖啡座很舒服，下午的时候阳光会大方地照射进来。点一份蛋糕，来一杯咖啡，依偎在 阳光里，总能让恋人们想起那些“最浪漫的事”。 ■地址：东城区工体北路工人体育馆北门■人均：60 元人常说，爱情的滋味就像甜品，甜蜜的味道让人无法抗拒。 不管你是吃中餐，还是吃西餐，只要甜品一上场，绝对是一餐中最令人期待的美妙环节，而 且能迅速地把美食和爱情推向高潮。 如果你也对甜品着迷，不妨跟着我的指引，到这些情人最爱的甜品店里点亮爱的火花。第 9 家。。。。 素美人甜品工坊： 做个美人坯子 之所以推荐这里，是因为希望大家越吃越美。素美人甜品工坊的最大特点就是所用材料 营养健康，脂肪含量低。而且对于爱吃 muffin 松饼的情侣，这可是个好地方，有朗姆酒、果仁、樱桃、蓝莓、 绿茶、香蕉等 30 多种口味。 另外，15 元一杯的巧克力蛋糕感觉很好，虽然铺在下面的咖啡有些苦，但稍苦略甜的 感觉很像恋人的心情。抹茶蛋糕杯，糯糯的蜜豆，绿色的抹茶加杂着奶油，下面的抹茶果冻 和小方块蛋糕相搭配，想想都要流口水。每次告诫自己只可小试，但没办法，甜品就像爱情 一样，一旦被吸引，就不能自拔。提醒一下，这家店没有就餐区，甜品均属外卖。 ■地址：朝阳区建国路 87 号新光天地 B1 ■人均：30 元第 10 家Tiamo 意大利冰淇淋店： 我爱你，冰淇淋 Tiamo 本身就是一个充满爱意的意大利语——“我爱你”。 Tiamo，每天会向顾客提供 20 多种半手工制作的新鲜低脂冰淇淋，特别适合害怕长胖 的女孩。那些甜品的名字也足够浪漫，威尼斯之爱、冈多拉、罗马假日、地中海彩虹、小丑 …… 因为是家正宗的意式甜品店， 所以这儿的环境多半都是意大利的浪漫风情， 鲜红的祥云 状沙发，坐着暧昧，墙上的镂空书架里放的全是意大利文杂志，让你有身临其境的味道。80 后的情人们，建议你们点一份粉红的草莓冰淇淋，因为冰淇淋里夹杂了很多鲜草莓果肉，非 常像 80 年代我们曾经吃过的袋装冰淇淋拌草莓，就是味道比“老款”要酸。但是，无论味道 怎样，这种共有的回忆确实是彼此增加爱意和感动的巧妙办法。 ■地址：西城区西单华远街置地星座 5 号（北京君太百货商场后面） ■人均：30 元人常说，爱情的滋味就像甜品，甜蜜的味道让人无法抗拒。 不管你是吃中餐，还是吃西餐，只要甜品一上场，绝对是一餐中最令人期待的美妙环节，而且能迅速地把美食和爱情推向高潮。 如果你也对甜品着迷，不妨跟着我的指引，到

这些情人最爱的甜品店里点亮爱的火花。第三家。 小吊梨汤： 享受花样年华式的爱情 京城少有的京味甜品店， 而且装修得特有 《花样年华》 的怀旧味道： 墙上的美人月历牌、 红灯笼，还有屋顶上的复古吊扇……每一样精心的摆设，都给人带来一种忽闪忽 现、时光匆匆流逝的感觉。 这里因卖梨汤而得名，梨汤被精致的“小金壶”装着，倒出来时同样呈清澈的金黄色，和 小金壶相得益彰。小抿一口，淡淡的甜，淡淡的梨子香，宛如身边优雅的女子。 除了梨汤，这里的其他甜点并不多，主推鱼布丁奶酪、艾窝窝、驴打滚、萨其玛、豌豆 黄等老北京甜点。鱼布丁做成了一条乳白色鲤鱼的形状，浇完黑糖汁后味道鲜嫩微甜，是它 家招牌点心。 店里配合着“怀旧”，一直播放着咿咿呀呀的民间小曲，静静地聆听、细细地品味，也许 多说无益，两个人默默地感受才是传情的最佳境界。 ■地址：海淀区中关村保福寺 66 号（融科中心 C 座斜对面） ■人均：30 元楼尚： “家里的”浪漫 正如它名字的谐音“楼上”一样， 楼尚的主体部分是白色楼梯通往的二楼， 敞开式的厨房， 蓝色惬意的沙发，加上装在篮子里的书和散落各处的娃娃与照片，都给人一种居家的感觉。 楼尚的镇店之宝是招牌双皮奶，满满一盖碗，上面还有水果点缀。提醒一下，双皮奶卖 得很俏，而且每天都是限量版发售，来晚了有吃不着的危险。其他的如鲜奶炖木瓜、水果捞 汤圆、莲子红豆沙基本上也是“必点菜”，样子都很精致。 在家一样的氛围中享受甜点，浪漫的味道兴许更浓些。 ■地址：朝阳区光华里甲 6 号 ■人均：50

篇三：杭州甜品美食大汇总

杭州人气甜品美食大汇总

安の秀菓：杭州市西湖区南山路260号

坐落在咫尺西湖的南山路上的【安の秀菓】是为数不多能吃到“马卡龙”的蛋糕店。“马卡龙”是法国引以为豪的甜品之一，虽然它的历史并不久远，却并不妨碍法国人对它的钟情。店里的橱窗就装饰着马卡龙做成的装饰，相当可爱甜蜜。“抹茶费南雪糕”比起一般的蛋糕要硬实一些，而且口感更甜。“马卡龙”就更甜了，外面的糖皮看上去比较结实，其实里面咬下去就跟棉花糖一样，到嘴巴里就化掉了。这种甜到肉麻的感觉，如果不喜欢吃甜的大概会很困扰吧。

秋甜：文二西路388号，文二西路古墩路口车站后（近西城广场）

【秋甜】向来嘴刁的朋友一回来就迫不及待推荐：好吃到爆，便宜到爆，吃到饱也不过百来块钱，毫无鸭梨。有空堂食，没空外卖，每次堂食吃饱还不忘打包一份回家，好吃停不了口云云。对于这家新发现的新大陆秋甜休闲甜品餐厅，朋友真是恨不得极尽赞美之词，吹得有点飘飘然，至于到底是丑媳妇还是美媳妇，还是得见过公婆才知。于是挑一个胃口不错，晚饭吃的6分饱的晚上晃到文二西路的西城广场去，【秋甜】的位置并不难找，就在西城广场斜对面，一个纵看起来面积不过几十平米的小店面，推门进去却别有洞天，装饰的十分雅致，简单却不单调，木质的小桌椅质感颇好，灯光温馨，勾人食欲。先是被价格小小感动了一下，待甜品端上来，送进嘴的那一霎那，几乎“泪流满面”。芒果冰超大份，芒果酱和芒果味道都很浓，冰里面有甜甜的味道，冰凉丝滑，完全吃不到冰渣，比一般的刨冰确实要好上几倍。奶冻牛奶味很足，口感非常爽滑，配上蓝莓那种酸甜的味道简直完美。小编一行4个人吃了80多块钱的东西就撑的不行了，两位MM吃的简直是心花怒放，两眼放光，只差感动的涕泗交流了。于是小编在这里极力推荐！非常值得一试！

糖印：杭州市下城区潮王路255号

一家并不是非常传统的甜品店，但也没有脱开甜品店的本质。许是因为老板是年轻人，就有一种年轻的朝气，菜单上一些单品很是亮眼。加上装修的加分，【糖印】确实算一家值得探访的好店。说它并不传统，是因为它和满记相比，总是多了一点不一样的气息。并不只是杯杯罐罐换了时下流行的搪瓷，也不只是取了“爽榴芒”“十面埋伏”这些俏皮的名字，大概是掺杂了东南亚风味，比起“芒果”，“榴莲”才是这家店的主角。菜单就在一块块小黑板上，用的器具也都是80/90后儿时的搪瓷杯，一种怀旧的感觉。不过小编觉得价格确实普遍偏高，喜爱榴莲的人可以去试试。

满级甜品：杭州市下城区延安路546号

来自香港的【满记甜品】，被港人列为“香港三大甜品”品牌之一，在香港拥有大批拥趸。在本土兴旺发达了，自然要开阔疆土。于是，上海，杭州等城市中满记甜品的身影也开始遍布。满记甜品都是男服务生，爱吃甜品的基本都是年轻女性，看当天满屋的女生就知道了，用男服务生，尤其是长相拿得出手的，作为一个女性顾客，用意也是可以理解并表示支持的。不过当天的两位男服务生的态度委实不够亲和，作为一家受人追捧的甜品店，这样的姿态当然是不支持的，但宽容的女性顾客们早已无心计较。满记甜品的价格确实够高，但尝过之后发现，毕竟还是一分价钱一分货，用料到底是不一样的。

哈根达斯：杭州市上城区中山中路60-1号

越来越多的进口冰淇淋冲入市场，【哈根达斯】早已不是只手遮天，但论普及度，还是它那句“爱她，就带她去吃哈根达斯”，虽然只是吃个冰淇淋，但更多还是吃一个心态。相比那些同样主张纯天然的冰淇淋后起之秀，哈根达斯的优势在渐渐弱化，无论是价格还是品质，所以说到好吃又健康的冰淇淋，哈根达斯真的只能算候选之一。 DQ：杭州市上城区华光路6号

源自美国的【DQ】冰淇淋，也就是在最近几年才开始陆续打入内地市场。09年，宁波开出了两家门店，而DQ在杭城的发展要略早于甬城。就目前统计看来，整个杭州城内共有6家分店，遍布上城区、西湖区及滨江区，具体选址均位于人流集中的商圈附近。小编当晚去的是地处华光路上的吴山店，毗邻河坊街。小编建议，来DQ还是老老实实吃它家的经典招牌冰淇淋——暴风雪，比较不会让人失望。好奇害死猫，尝鲜固然没错，但失望告终，总归扫兴。对于DQ新推出的冰激凌，甜死人不偿命，始终超越不了“倒杯不洒”的暴风雪系列。