萝卜丝拌海蜇皮怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 02:00:19

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萝卜丝拌海蜇皮怎么做?
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主料： 海蜇皮 100克 白萝卜 100克
调料： 大葱 20克 花生油 20克 盐 5克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量
萝卜丝拌海蜇皮的做法：
1.海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中；白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水.
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内,再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净,切成葱花.
3.炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后离火,将葱花油趁热倒入萝卜丝上,快速拌匀即可.
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