白菜心拌海蜇皮怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 11:51:39

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白菜心拌海蜇皮怎么做?
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主料： 海蜇皮 300克 白菜 250克
辅料： 香菜 50克
调料： 大蒜 30克 盐 5克 味精 2克 醋 5克 香油 5克 各适量
白菜心拌海蜇皮的做法：
1.海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝.
2.大白菜心顶刀（横切）切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成.
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