琼脂和卡拉胶有什么区别啊?我买的琼脂为什么上面写的是卡拉胶啊?这是卡拉胶还是琼脂?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 17:03:07
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这是卡拉胶还是琼脂?
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不专业的小工厂一般是把琼脂和卡拉胶当成一个产品,这2个东西光原材料就差很多了,国内的条状的一般都是琼脂,卡拉胶条很少见.目前琼脂条价格一包起码也要15元以上
琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼
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求琼脂与卡拉胶的区别包括原料,气味,形状价格,用途,可被什么代替,可在什么店中买到,以及为什么网上卖的琼脂和卡拉胶是相同的东西.请不要完全复制百度百科.
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