做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 16:30:18

做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?
做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?
家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?

做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?
一般不行!用淀粉做出来的蛋糕口感粗糙坚硬又没韧性,不如面粉做的好吃…