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郑洁《慢一慢,岂不美哉》作文

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 02:49:40 单元作文
郑洁《慢一慢,岂不美哉》作文单元作文

精选作文:郑洁《慢一慢,岂不美哉》作文

慢一慢,岂不美哉

有的看官读罢文题不禁要皱眉——怎么又是“慢生活”这一陈旧主题?

可我想,正如亲情这个更觉永恒的话题,虽然司空见惯,不过平常中最藏有真情。王国维先生在《人间词话》中的头几则便言:“故能写真景物真感情者,谓之有境界。否则谓之无境界。”正如此。

我们阻挡不住科技的发展与时代的洪流,忙碌和快捷已成为生活的常态。确实,忙碌也是一种安心的快乐,怎能要求我们这些时代快车上的旅客每时每刻皆可拥抱暇日?但我们有权在匆匆前行的罅隙中,悄然体味放慢节奏里积淀的种种美好,偷偷将心中柔软的爱意与柔情借此安放。

如削铅笔,如磨墨,如书信,在逐渐被更方便更快捷的方式取代的过程中,有些东西我们丢了。

因为下周将上的素描课,大早上我便赶到文具店采购了些许画具,自然包括几枝崭新的、显得笨乎乎的铅笔。家里那辆火车样式的卷笔工具不见踪影,怎奈我这双拙手用不惯美工刀,只好灰溜溜向老妈求救。老妈熟练地操起刀,原本规整的笔头逐渐消磨成形,一旁的我看得入迷。

老妈边现身教学,边乐呵呵地道着童年削铅笔的记忆:

“那个年代哪还有卷笔刀哦,上课的时候都在课桌上削铅笔,桌上尽是之前或现在留下的黑色小坑!”

我轻笑,而自己的记忆中只轰轰然响起手摇卷笔刀的声音,浮现出不消一会儿功夫便得到尖头铅笔的场景,还有现在笔袋里静静睡着的自动铅笔的样子。

第一次用美工刀削铅笔,我削得很慢:一是生疏,二来竟带点享受。刀起刀回中,手中的铅笔依次脱去墨绿的外皮与木色的内里,渐露黑色的碳芯。而后还要将动作放慢,细细打磨笔尖,细碎的铅末便悠悠铺洒在白色的纸面,也像作成了一幅写意画。这样慢慢削成的铅笔,看着好舒服,比那精致且尖头的铅笔顺眼百倍。

不由想起毕淑敏关于磨墨的一段文字:

“作为书写工具,用砚台磨墨的人是越来越少了。你刚才说磨墨很慢,我觉得好就好在这个慢上面。慢慢地磨墨,慢慢地想,慢慢地积攒情绪,一圈一圈地磨着墨,思绪也就慢慢地分泌出来深入下去……磨墨本身就是艺术创造的热身。”

人家在磨墨,我在削铅笔,却有同样的味道,同样的享受在其中。

再谈书信。现在早已有各式通讯工具,想要传递祝福、聊天问候自是易事。可我怎么仍对手写的信件存有不消不灭的留恋与期待?试想在桌前染出的一圈昏黄中,读着熟悉人的笔迹,一笔一画之间的真情哪能不比电子字体来得强烈,来得真切!慢慢的等待酿成那一刻的喜悦与感动,红色的邮戳像自己心的颜色啊!

认真地剥一瓣柚子,闲静地逛一遍日光,竟也包藏着丰盈的感触。

看似干涩单调的白柚皮,想不到里面鳞次栉比着饱绽的柚肉吧。干渴的嘴唇碰撞上酸甜的水分,像一位久旱逢甘霖之人,知足与感恩在心头荡漾。能在脑力劳动之余,剥一瓣柚,满足地大口咬下,慢慢回味,是有嚼不尽的果香与心香。

本是回到班上搬书,却被一路走来的斑驳日影打动。不论是枝叶间筛下的细碎如裙边,还是拱形门柱投下的完美弧度,抑或是横杆竖杆洒下的层次美感,阳光调得不淡不浓,欣赏正当时。贪心的我硬是嫌这般美丽的日光用记忆收存还不够,忙忙掏出手机,颇认真地换角度调焦距,想要定格这眼前的午后美日。可当时的我已陶醉其中,怎会想到再好的相机也比不上人的双眸,再好的画笔也还原不出这醉心的色彩。你要是走得快,走得急,又怎舍得放慢脚步为身旁的一方流光驻足?

好就好在这个慢上,好就好在你还存有一颗品味美好的柔软之心。

人的一生真是奇怪。一路前行,一路的脚步似乎愈走愈急,一路忙不迭接触新的未知,一路却也在无意有意中落下来不及珍藏的点滴美丽,错过了,我们也只好一声轻叹。

有些淡淡的失落晕开,但转念又有浅浅的知足与欣喜从心间冒出来——

至少我们拥有现在和未来啊!

篇一:

事实上,考生若不仔细审题,很可能会“剑走偏锋”,抓不住关键。比如“关注

不到园林,怎知春色如许

——《牡丹亭?游园惊梦》

不登绝顶,曾枉猜,仅是孤峰一座,但可知登临纵目,山山掩映,一山放过一山拦。

不访江南,曾误断,区区断桥残雪,但可知江南女子,也在等待良人的跫音。

不到园林,曾空闻,独享亭台楼阁,但可知深闱曲径,春色如许。

世界

一天堂。而我们忽略的,是看似荒凉的西南西北,是否存在一个

六年级下册作文分析

六年级下册

佳作赏析:

窘迫的

上的我冷汗直冒,胆战心惊,脸一下子涨得通红,心扑腾扑腾地跳着,我感觉我的耳朵都被震得嗡嗡作响。“快到我了!快到我了!”我在心中痛苦地尖叫着,“可我听不懂老外在说什么!”我的身子开始在座位上扭来扭去。我忍不住回过头去找观众席上的爸爸、妈妈,拼命地向他们打手势,央求他们带我离开这里。可我的哀求只换来了他们一个坚定的后脑勺。我一下子蔫了,像霜打的茄子。

“请119号选手上台。”主持人的话语像一枚利剑,刺入了我脆弱的心灵,我感动一阵阵颤栗,我的脸像被火烧过一样,火辣辣的,汗水从我的额头缓缓流过我的脸颊,一滴一滴落在舞台上,我仿佛听到了汗水落在地面的声音,甚至还有灰尘被溅起的声音。我的屁股再也坐不住了,直接扭起了“屁股舞”。

任是我百般抗拒,还是抵挡不了上台的命运。我急匆匆地跑了上去,耀眼的的灯光刺得我睁不开眼睛。我赶紧低下头,双手抓着裤子,大红着脸,像和尚念经似的背完了稿子,一场原本激情澎湃的演讲就这样被我弄得灰头土脸。评委开始提问了,流利的英语,标准的发音,可是我一句也听不懂。我茫然地看着评委的嘴巴一动一动的,却不知道他在讲什么。我使劲盯着评委,希望自己可以领会到他到底在说些什么。终于,在我的哑口无言和“怒目而视”下,评委老师绷不住了,向我微笑着挥了挥手,示意我可以下去了。我一下子如释重负,灰溜溜地夹着尾巴溜下了台。

这就是我的

时显出一抹令人难以察觉的惊异。

窗户是反锁着的!

围观的人顿时一片嘈杂。他们有的慌成一团,嘴里嘟囔着什么;有的眼睛里布满了惊恐;还有的脸上带着掩饰不住的紧张。我咽了一口唾沫,暗暗着急:这下可怎么办才好?这样烧下去可怎么得了?

恐惧这团阴云,瞬间包围了四周。人群安静下来,再也没有一点声息,大家都紧张地注视着那个在窗口的官兵,希望他能想出更好的办法。

只见他蹙了蹙眉头,和下面的同伴们交换了一下眼神,立刻有一位年轻力壮的消防官兵爬了上去,他的手里拿了一把锤头。只见他鼓了鼓力气,挥动手里的锤头对着窗户猛力一挥,一阵“哐啷哐啷”的声音过后,玻璃碎了,一个大洞出现了,消防队员毫不犹豫地从这里爬了进去。

短短的几分钟感觉却像过了漫长的一个世纪,我的心紧紧地揪了起来,为消防员担心着。

终于,他爬了出来,同时手里拎着一个黑黑糊糊的东西。大家定睛一看,原来是一个砂锅。

消防员哭笑不得地打开砂锅,里面是一片烧焦的排骨。原来是主任临出门前忘了关火,引发了一场“火灾”。

虽然是有惊无险,但这一幕却深深地印在了我的脑海中,一时的马虎能酿成多么大的灾难呀,我感到了后怕,想到以往自己曾经的不小心,不禁打了一个战。

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篇二:高二作文

高二语文新材料作文讲评之审题立意、谋篇布局

2015/1/14

新材料作文审题立意的切入点:

1、从分析原因入手。2、从材料的情感倾向入手。3、从材料的关键词句入手。4、从理解寓意入手。5、多则材料的审题立意:分析异同。

议论文的入格:

1、开门见山,提出中心论点。2、按照是什么、为什么、怎么做的顺序展开论述。就其中一个方面重点论述,设几个分论点。3、提出论点、分论点后,要进行必要的阐释。4、例证法要扣住观点分析,可由因到果,可由果探因,可反面假设,可正反对比。5、综合运用引证法、喻证法等。

6、要联系现实生活、社会现象,解决实际问题。7、有时要注意对观点进行辩证分析。

阅读下面材料,根据要求作文。

有一个信者在屋檐下躲雨,看见一位禅师正撑伞走过,于是就喊道:“禅师!普度一下众生吧!带我一程如何?”

禅师道:“我在雨里,你在檐下,而檐下无雨,你不需要我度。”

信者立刻走出檐下,站在雨中,说道:“现在我也在雨中,该度我了吧!”

禅师:“我也在雨中,你也在雨中,我不被雨淋,因为有伞;你被雨淋,因为无伞。所以不是我度你,而是伞度我,你要被度,不必找我,请自找伞!”说完便走了!

要求全面理解材料,但可以选择一个侧面、一个角度构思作文。自主确定立意,确定文体,确定标题;不要脱离材料的含意作文,不要套作,不得抄袭。

君子求诸己

“你要被度,不要找我,请自己找把伞。”禅师的断然拒绝,应该让那个一心求度的家伙猛醒了。是啊,求人不如求己,只有自力更生,才是解决问题的根本方法。(开头即扣住材料引出中心论点。开门见山,简洁鲜明)

完全依赖他人,最终等来的是失败,断送的是前程。(分论点:依赖他人的危害)

依靠别人也许能解一时之困,成一时之事,但却不能解决根本问题,无论亲戚还是朋友,甚至父母都不可能给我们提供永远的帮助与庇护,能够依靠的人唯有自己。(对分论点进行阐释,说理更透彻)孙中山作为民主革命的先行者无疑是伟大的,他领导的资产阶段革命赶跑了一个皇帝,却没能将中国人民从水深火热之中解救出来。其根本原因就是没有自己的军队(由果探因,扣住分论点进行分析),一味依赖他人。他先是寄希望于袁世凯,后又依靠各派军阀,结果受制于人,处处被动,以致革命事业屡遭失败。而共产党人在蒋介石发动叛变革命后,及时认识到依赖国民党政权的严重后果,毅然发动南昌起义,走上了自力更生、独立革命的道路,最终完成新民主主义革命,建立了新中国。(两个例子正反对比,增强说服力)

自力更生,弱者可以变强,强者可以更强。(分论点:自力更生的意义)

自力更生者,一开始可能会遇到一些困难,遭受很多挫折,但正是这些困难与挫折,让他们经受了磨练,增长了见识,锻炼了本领,丰富了经验,积累了成功的资本。(同样对分论点进行阐释)李娜在2004年取得了全运会网球冠军后,便毅然离开了国家队这个安适的大家庭,和郑洁等“四大金花”一起选择了单飞,没有了国家队的依靠和支持,教练费用车旅费用都要自己负担,李娜选

择的这条自力更生的道路充满了艰辛。然而,正是这种艰辛激发了李娜的巨大潜力,让她最终创造了亚洲网坛的新历史。而她原来的很多队友,至今名不见经传。(扣住分论点,边叙边析,导出结果)试想,如果当初李娜贪图国家队的安逸,不肯主动跳出来,恐怕“法网大满贯冠军”、“亚洲一姐”这顶桂冠早就戴在了别人的头上。(从反面假设,说理更透彻)

当今社会,充斥着“富二代”、“官二代”的负面新闻,含着金钥匙出生的他们过度依赖父

母,已逐渐失去自摸出路的本领,退变为十足的“寄生虫”,成为社会的的反面教材。甚至有很多普通“二代”们也赖在父母的窝里啃老,这是时代的悲哀,也是国家的悲哀,长此以往,国将不国。这些“二代”们只有走出父母的翅膀,学学李泽楷,自力更生,开拓属于自己的一方天空。才会成长为一个个正常的人,成熟的人,这个国家才会成为一个有希望的,有后劲的国家。(联系当今社会实际,指出一味依赖的严重后果,发人深省。体现了文章的现实意义)

“君子求诸己,小人求诸人。”(引用名言,自然点题,增强了说服力)当然,要当君子,是需要一点勇气的:他必须自断后路,自谋良方,他更需要百折不回的意志,卧薪尝胆的精神。做到了这些,屡遭挫折者可以反败为胜,出身寒门者可以后来居上。(本段收束全文,提出了自力更生者必须具备的品质,并进一步强调了自力更生的意义。简洁有力,堪称豹尾)

题目回放:

老王夫妇积攒了几十万元,二老合计再买套房子。四处看房后,他们发现:自己的存款太少了。买远郊公寓楼的一个小单元还凑合;买真正让自己提气的房子,存款与购房款相距甚远;按揭吧,老两口又超龄了。于是,二老商量决定不买了。一旦决定不买,两人反而轻松愉快起来,觉得自己这辈子还真存了不少人民币:可以自费旅游;可以进像样的餐馆;有个病呀痛呀,还可以自费住单间病房;??。老王总结说,你不想买贵的东西,你当然富起来啦!

要求选好角度,确定立意,明确文体(议论文),自拟标题;不要脱离材料内容及含意的范围作文,不要套作,不得抄袭。

题目回放:

傍晚,荒野里盛开的矢车菊突然萎败了,它喃喃自语:“如果白昼马上来到,火红的太阳照耀

着原野,我就可以重新生机勃勃了。”

近旁掘土的甲虫对它说:“难道太阳会关心你?它没时间,也没胃口。太阳能使参天的橡树和

雪松温暖繁荣,还把香气馥郁的花朵打扮得多姿多彩;只不过它们是那样的高贵美丽,完全不像你这般模样。别拿令人厌烦的请求去打扰太阳!”

然而太阳升起来了,照耀着万物。于是,在夜晚萎败的矢车菊又复苏了。

不要脱离材料内容及含义的范围作文;要求选好角度,确定立意,明确文体(议论文),自拟标题;不要套作,不得抄袭,写一篇不少于800字的文章。

篇三:作文

论浙江千岛湖镇松城饭店形象危机

08公关郑洁学号3080525003

摘要:随着旅游业的旺盛,酒店行业也随之发展起来。星级酒店在各城市快速的矗立起来,

客房的供给量、需求量、盈利都在增长。然后发展总是伴随着危机,酒店的硬件设施陈旧,

服务人员素质低,卫生不达标,管理体制落后,遇到紧急状况处理不当等都造成客户不满,

以至与引发酒店的形象危机。本文对酒店存在的问题进行分析,并提出了一系列具体解决策

略。

关键字:酒店;松城饭店;形象危机

酒店是指为公众提供住宿和其他服务的商业性的建筑设施与机构,作为企业,它具有商业

性,即它是以盈利目的的,所以其所用者要支付一定要费用。酒店通过生产和销售酒店产品

而获取收益,是自主经营、自负盈亏的企业,但酒店作为以客人的招徕和接待为特征的服务

行业,具有其他行业不同的特征,酒店具有消费特征、业务特点、产业特征。早在1800年《国

际词典》一书中写到:“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。中国古代

称酒店为客栈,为过来旅客提供食宿服务。然而,时至今日,对酒店的定义也是五花八门,

众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先,要有舒适安全并能吸引客人居住的客房,具有

能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅,还要有商业会议厅,贸易洽谈时所需的现代

化会议设备和办公通讯系统,旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部,

以及综合服务部,如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时,各单位要有素

质良好的服务员,向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所

谓工业,它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来,现代所谓的酒店,

应具备下列基本条件:

1、它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。

2、它必须提供旅客的住宿与餐饮。

3、他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。

4、还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。

5、它是营利的,要求取得合理的利润。

然而达到这5条标准的却寥寥无几,可以说大部分酒店都存在这样那样的问题,这些问题

反映在顾客对酒店的评论上面,并且这些问题都在影响着酒店的形象,甚至有可能造成酒店

的形象危机。

松城饭店简介:

松城饭店是一家“老”字号饭店,于1986年正式开张营业,并于2007年初正式挂牌为“三

星”级。饭店内设中央空调,拥有标准客房149间、特色标准客房2间,豪华套房2间,豪

华大床房7间,三人间6间,共有床位300余个;有各型大小会议室6个,中式风味餐厅3

个,可同时容纳400余人就餐;还设有豪华大堂酒吧、卡拉OK舞厅、棋牌室等娱乐设施及旅

游购物中心;饭店同时拥有自己的旅游车、船队,与国内各大旅行社均有旅游业务来往,已

形成吃、住、行、游、购、娱一条龙服务体系的“准三星”旅游饭店。

松城饭店座落于千岛湖镇中心湖畔,紧邻客运码头,依山傍水、环境幽雅、景色怡人,交

通十分便利。

随着饭店经营的发展,松城发展到如今已有24年,在这段时间中,很多问题也呈现出来

了,譬如服务态度,卫生,硬件设施等等。这些问题都在制约着松城的发展,影响着松城的

企业形象。

一、松城饭店关于建立企业形象方面存在的问题

(一)专业人才缺乏,管理体制落后

我国酒店业的发展始于上世纪八十年代初期,至九十年代以后发展更加迅速。松城饭店于

1986年开始营业,属于中档次的酒店,相比之下与同城的开元度假村开业要早许多年。但是

松城饭店在经营起点与思路方面和时尚新颖的开元度假村相比有较大差距。虽然经过20多年

的发展,松城饭店管理人员的素质得到了较大提高,但与高档大型酒店比仍有较大差距,酒

店内职业经理人才、职业化员工整体缺乏的现状,仍未有效改变。而且内部管理人素质偏低、

人才结构不合理、管理人才专业结构单一,缺少专业化人才的局面仍然没有从根本上得到改

变。

造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面:(1)酒店管理教育的落后,

教学条件及师资水平有限,理论与时间相脱节;(2)企业为了节省成本只从其他企业挖取人

才,导致全行业职员整体素质不高,人才流失严重;(3)目前社会公众对酒店管理工作了解

不够,除了酒店管理本专业的人才之外,很多大中专院校毕业不愿意到酒店去就业。

种种原因导致酒店内部专业人才缺乏,限制了酒店管理技术的提高。管理体制的落后,也

制约着松城饭店的发展,跟不上时代的需求,无法从根本上了解到顾客需要的变化,特别是

当发生突发事件时,酒店不能及时的解决危机,无法合理的处理事件,以致危害到顾客的利

益,导致酒店名誉受损。这种无形的酒店产品在一定程度上影响着松城饭店的企业形象。

(二)服务态度欠佳,人员素质较低,服务质量不高

每个企业都知道服务态度对一个企业的重要性。所以自松城饭店成立以来,便一直反复强

调态度的重要性,但是,在某些员工身上,诸如不热情、不耐烦、不主动、不负责、不尊重、

不友善、不公平等不良态度仍然不同程度地存在,并给饭店带来了严重的影响。

有些顾客反映饭店前台服务员态度不佳。在商场的环境中,员工的角色是服务者,顾客则

是享受者。员工的不热情态度无疑会使自己的服务大打折扣,这对付费享受的顾客显然是不

公平的。工作兴趣的磨灭在于自身调节能力和发现能力的低下,而顾客是无辜的,他们没有

义务承担这份责任。顾客非常敏感,他们不会接受一个冰冷冷的企业。如果不热情的态度在

员工中盛行,最终会使企业与顾客的距离越来越远。假如真的到了那一天,即使我们再付出

千百倍的热情,恐怕也来不及了。

也有顾客投诉打扫卫生的服务员说话声音太大,影响到正常的休息,带小孩的顾客要求

多置一份洗漱用品,却被服务员拒绝。在员工中,不耐烦的态度常常被忽视,因为它对顾客

的伤害并不是十分直接,而是具有一定的隐蔽性。但是,员工不耐烦的服务却往往直接导致

服务工作的失败。我们发泄烦燥情绪的一句牢骚,可能会使企业永远失去某位顾客,这对企

业的影响是不容忽视的。

然后对于顾客的投诉和要求,饭店却没有及时为客人解决。不得不说饭店员工的服务态

度实在欠佳。这种不负责的态度,是由于员工以自我为中心,缺乏团体荣誉感。于企业而言,

员工不负责的态度具有很大的危害性。它将导致人们不能认真对待岗位,只是机械地“打

工”。因为工作只被员工看作谋生手段而不是热爱的事业,所以酒店很难实现根本上的业绩

提升。

由员工素质低引起的服务质量问题,而导致企业形象受损。尽管松城饭店从业人员的素质

有了较大的提高,但与客人日益个性化的需求相比,饭店员工的素质和技能还远没有达到要

求。主要原因是员工学历普遍偏低,在餐厅和厨房,整个学历层面上还有接近23.43%的员工

还是初中及以下学历。大部分为高中学历,大学阶段的大专和本科了了无几,没有掌握必备

的技能,如外语;而且由于传统观念的影响,大多数员工对本职工作没有认同感,认为是伺

候人的行业,缺乏相应的职业道德和职业修养,由此导致服务态度、服务技能难以令人满意。

具体表现在酒店的工作人员办事效率差,有客人提出房间空调是坏的,结果3个小时后空调

仍然是坏的,虽然期间有工作人员来查看,但是没有任何的技术含量,以至于客人对此意见

很大。可见服务质量的高低直接影响着顾客对企业的评论。

(三)硬件设施陈旧

随着酒店行业的日益发展,酒店档次和规模在不断的提高,不管是微渺的宾馆,还是耸

立的星级饭店,酒店投资商都投入了大量的资金,来筹建酒店设施设备,使酒店装饰的豪华

美观、富丽堂皇,为的是满足宾客各方面消费要求,给客人创造一个美观、优雅、温馨的良

好环境,让宾客时时刻刻有一种“宾归如家”的感觉,享受最优质的服务,来提升酒店效益,

打造品牌。由此可见硬件设施也是一个酒店存在所必须的。可以说如果一个酒店服务再好,

态度再热情,但是缺少了必备的硬件设施或者硬件设施陈旧,无法满足顾客的需求,消费者

也不会选择这样的酒店。

由于松城饭店开业于1986年的,各项硬件设施都已陈旧,虽然06年经过维修但是有些

地方依旧存在故障。据了解,松城饭店客房中电视机依旧是老式的,衣柜和座椅都是陈旧的,

甚至于房间平顶的批白乳胶漆都已经开裂,快脱落了,中央空调温度没法显示,调节起来无

法达到理想温度。卫生间的免费沐浴露和洗发水很差,有异味。房间窗户隔音效果差。酒店

只有一部电梯,而且时不时的有清洁阿姨推着清洁车进入电梯,舒适度差。对于一个标着三

星的酒店来说,这些情况是不该出现的,而且如果一直存在着,势必会影响整个酒店的形象。

(四)卫生不尽人意,顾客满意度不高

卫生对每个行业都很重要,对于餐饮业要求就更高了。卫生工作关系到企业的信誉,经营

还有企业的形象,更关系到广大消费者的身体健康甚至于生命安全。特别是酒店行业,可以

说酒店是顾客暂时的家,自然消费者对酒店的卫生要求就高了,如果顾客对酒店的卫生不满

意,自然会影响到酒店的形象。但是作为三星级酒店的松城饭店来说,显然卫生并没有达标。

有顾客反映卫生间很小而且卫生不怎么好,浴缸不怎么干净,毛巾旧了点,防滑垫上有霉斑,

有些房间甚至有霉味。这些问题不仅给消费者带来不适,同时也给饭店形象带来了不好的影

响。

(五)饭店没有自己的停车场

松城饭店建立在千岛湖镇江滨公园对面,一出大厅就能看到千岛湖。环境确实不错,交通

也蛮便利,但是对于自己开车旅游的客人来说就麻烦了点,因为酒店没有属于自己的停车场

所以客人的轿车只能停在酒店斜对面的空地上,由于酒店门口所对应的这条路是主干道,双

向最窄处不过2车道,最宽处不过4车道车子,客人把车停在路边感觉总是缺乏安全感。对

此客人也颇有怨言。

二、松城饭店所存在企业形象问题的对策分析

(一)建立企业危机公关处理突发事件,维护饭店信誉

突发事件是饭店经营管理过程中由于工作的疏忽或其他原因而产生的一些特殊情况,主

要包括火灾、食物中毒、停电停水、自然灾害以及大的劳资纠纷等,所有这些都会给饭店的

信誉和形象带来极为不良的影响,因此,正确处理各种突发事件,维护饭店的形象和信誉具

有十分重要的意义。

公共关系在处理饭店突发事件中起着举足轻重的作用,一方面,通过公共关系活动,建

立一套完整的检查制度,通过科学的调研与预测,防患于未然,避免各种事件的发生;另一

方面,当事件发生以后,必须充分听取公众的意见,设法查清事实真相,与公众进行必要的

沟通,相互之间达成谅解,从而妥善解决矛盾,维护饭店的信誉和形象。

南京中央大厦的"盖章风波"就是一个极好的例证。九三年初,一篇《南京中央大厦工程

盖章逾千枚》的文章,闹得南京城满城风雨,不仅如此,全国许多报纸加以转载,把中央大

厦这家尚未开业的饭店推上了矛盾的尖端,使大厦的发展处于极为不利的地位,面对如此处

境,大厦总经理和公关人员处惊不乱,苦思良策,一方面热情接待来访的记者,积极配合社

会各界弄清事实,一方面大力宣传筹建中的中央大厦受到的各种感人至深的帮助和大厦喜人

的前景,变不利为有利,变逆境为顺境,不但正确平息了事端,取得了社会各界的理解和支

持,而且进一步宣传了大厦,使大厦的知名度得到了提高,为大厦的发展奠定了良好的基础。

类似这样的例子在旅游饭店行业还有很多,这些事例都进一步说明,当饭店出现危机时,必

须及时采取有效行为,与公众加强信息沟通,消除误崐会,取得公众的谅解,把不利因素转

变为饭店发展的动力,从而确保饭店信誉和形象不受损害。

从这个例子可以看出公关关系对酒店行业确实很重要,松城饭店可以借鉴中央大厦的成

功经验,建立一支属于自己的公关队伍,处理危机事件。在危机发生前能够预防危机的发生,

起到预警的作用;在危机发生后,合理的处理事件,把损失减到最小;在危机恢复期间,起

到辅助的作用。让企业尽快脱离危机造成的负面影响,重新建立企业良好的形象。

(二)由传统的经验管理转向现代的科学管理

松城饭店是千岛湖镇最老的酒店,经营了20多年,饭店一直所采用的管理体制属于经验

管理,没有多大的创新,饭店的发展也一直停滞不前。

我认为松城饭店应该在推行以往酒店的管理经验的基础上,因地制宜把引进国外的先进科

学管理方法与松城饭店如今的实际情况相结合,初步总结出一套适合松城饭店发展的中国式

酒店科学管理体系。使松城饭店从经验型行政管理开始向科学化管理转变,促进松城饭店管

理模式和经营机制向现代化方向加速转变。

(三)加强校企合作,以酒店高等职业教育学校作为酒店人力资源的储备基地和培训基地,

提高员工的素质,提高服务态度,提升服务质量

酒店高等职业教育是以培养具有酒店综合性职业能力和全面素质,直接从事生产、服务、

技术和管理

同时开展员工培训,进一步树立松城饭店“严格、规范、谨慎、诚信、高效、创新”的

行业作风,彻底改变“门难进、脸难看、事难办”的不良工作作风,提高松城的服务态度,

提升服务质量。

(四)加强硬件设施建设,提升酒店星级品牌形象

已经运营了24年的松城饭店,很多设施设备都出现陈旧老化现象,全方面的停业更新是

不可能的,只能一部分一部分的对酒店设施进行更新改造和完善。松城应该乘生意淡季,对

酒店逐步进行整顿。

对松城来说需要投入大量的资金,相继对客房、餐饮和娱乐三大营业部门的部分硬件设

施进行改造。首先在客房内安装网络互动数字电视,电脑;重新安装空调,对不能用的空调

进行淘汰;对客房的床箱进行加宽,重新购置更换床垫和床上用品;油漆脱落的地方重新粉

刷等等。其次购置员工制服,全新更换员工的服装,是酒店员工面貌焕然一新。再次为餐饮

部更换餐厅的窗帘、椅套,有效的改善客人的用餐环境,提高餐饮部早餐的出品质量。

只要松城不断加大资金投入,加强了酒店硬件设施设备的建设,必定会使酒店形象恢复,

而且会不断提升。

(五)制定严格的卫生制度

在酒店行业中,卫生永远是一个老生常谈的问题,一直在强调,却还是一直在出问题。

为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化,为客人提供一个清洁卫生,舒适方便

的住房环境,松城可以根据酒店卫生管理制度特制定一套适合松城饭店的卫生规定。包括对

个人卫生的管理,设备卫生的管理和食品卫生的管理。

给员工划分卫生打扫区域,每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清

理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。安排专业化人员对需要专业化处

理的项目进行清洁和管理。

管理人员不定时期进行考察,坚持做好“三星级的饭店,五星级的卫生”。

(六)扩大影响,提高饭店知名度

饭店的知名度是指饭店在公众心目中名气的大小。提高饭店的知名度,让公众了解饭店,

知道饭店,扩大饭店的影响,一个很重要的因素就是要充分发挥公共关系的作用。

所谓"酒香也怕巷子深",一个饭店无论它的设施多么豪华,服务多么热情周到,无人知

道,无人光顾,饭店的生存和发展都会受到影响。因此,饭店发展的首要因素是让宾客了解

饭店,知道饭店,从而光顾饭店,使用和享受饭店的设施与服务。如毗临上海锦江饭店的上

海新锦江大酒店,开业头两年,由于受老锦江的影响,被公众误认为是老锦江的分支,针对

这一情况,新锦江的公关人员利用各种机会,如举办中外食品节、承办大型国际研讨会等一

系列公关活动,并通过新闻媒介介绍饭店,扩大饭店的影响,提高饭店的知名度,从而赢得

了社会公众的关注,市场也被渐渐打开,使饭店效益出现了一个良好的势头。

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