巧克力棒棒糖怎么做
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 06:17:43 体裁作文
篇一:巧克力棒棒糖蛋糕的做法
巧克力棒棒糖蛋糕
难度:初级入门; 人数:4人份; 口味:甜味;
准备时间:60分钟; 烹饪时间:<90分钟
主料:鸡蛋120克;黄油110克;低筋面粉120克
辅料:砂糖50克;白巧克力150克;泡打粉2克;粉巧克力100克;橙子果酱适量;彩珠适量
做法
1.鸡蛋加砂糖搅打均匀
4.面糊搅拌均匀
7.每个都放入适量鲜橙果酱 2.筛入低筋面粉和泡打粉拌匀 5.把面糊装入裱花袋里挤到模具里8.再加入另一半面糊,挤满模具 3.加入融化的黄油
6.先挤一半面糊
9.盖上另外半个模具
10.烤箱180度20分钟左右,拿出脱模趁热插入纸棒 11.巧克力隔水融化
12.把蛋糕放入巧克力糊里轻轻旋转裹上一层,趁热撒彩珠装饰13.等彻底冷却后可以包上塑料薄膜袋
烹饪技巧:
蛋糕装饰自由发挥!最好是用纯正的巧克力不要用代可可脂的那种!这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤!
篇二:热情俏皮的红唇巧克力棒棒糖
热情俏皮的红唇巧克力棒棒糖
所需食材:小吃的做法黑巧克力、白巧克力(当然如果有现成的其他颜色其他口味的巧克力就更方便了)装饰糖 适量白色的棒棒和丝带 装饰用制作步骤就简单说说吧:1、巧克力隔水融化,用个奶锅比较方便,有专门的融化巧克力炉子当然更方便;2、模具清洗用沸水烫一下消毒,晾干后把棒棒先插好;3、然后就是倒入融化后的巧克力液,先做三个白色的,之后可以慢慢变色;4、取少许红色色素,加一点点温水,用勺子或牙签搅匀融化成红色液体,再加入白色的巧克力里面搅匀成红色的巧克力;5、6、巧克力注入模具别太满,铺开来了影响脱模后的美观度,然后就是耐心的等待晾凉脱模了,这样的天气很快的。
篇三:胡萝卜巧克力棒棒糖蛋糕
胡萝卜巧克力棒棒糖蛋糕
胡萝卜蛋糕球
做法(18只)
胡萝卜(擦丝后)100克
黄糖 62克
大号鸡蛋 1只
泡打粉 5克
低筋面粉 130克
黄油 50克
肉桂粉 适量
乐葵棒棒糖蛋糕模
1.把面粉,泡打粉,肉桂粉一起混合过筛备用。
2.把黄油切块小火融化,降温备用。
3.把鸡蛋与黄糖一起打发至浓稠充满细密泡沫,颜色变浅。
4.把胡萝卜去皮擦丝,然后均匀拌入粉料中。
5.把胡萝卜粉料分几次倒入蛋液中,每次都用刮刀拌匀。
6.往里分几次倒入黄油,每次都用刮刀拌匀。
7.预热烤箱180度。把面糊挤入半块模具中,把每个孔洞都填满。然后盖上另半块模具,烘烤约16分钟直至蛋糕 蓬起充满整个球体。
8.蛋糕出炉后放置5分钟再脱模。待其降温。
软糯的胡萝卜蛋糕球,圆圆的,舍不得就这么吃掉。
篇四:棒棒糖简单做法
棒棒糖简单做法
红唇棒棒糖具体制作方法原料:小吃的做法各种水果糖,牛奶糖,巧克力都可以装饰丝带装饰纸贴1.家里有太多糖果了,我用了牛奶糖还有水果糖2.这种水果糖做出的糖果很晶莹剔透,很好看。3.把各种糖果放入碗里,然后隔水加热至融化即可。4.模具中放入棒棒糖棒,如果没有,用吸管也可以,一会儿还要装饰5.融化好的糖迅速倒入模具中,6.因为糖果很容易凝固,所以要迅速倒入模具中,倒入模具中,放入冰箱冷藏变硬7.糖果变硬之后,用这种贴纸装饰一下,随自己喜好8.我用的时吸管,所以把吸管绑上了丝带,然后用贴纸装饰一下即可
篇五:棒棒糖蛋糕怎么做
棒棒糖蛋糕怎么做
1.
鸡蛋打散
2. 糖分三次加入进行打
3. 加入融化后的黄油,并搅拌均匀
4. 装入裱花袋,挤到模具里
5. 挤至9分满
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