八月黄柿子

篇一：柿子黄了

柿子黄了

又到了晴空明净、山野炫彩的时节。顺着楼下一声“卖柿子”的响亮吆喝，瞧见几位老农，正仔细摆弄着两筐金黄的柿子，将个大、漂亮的围在筐沿儿，并不时向路人介绍着：“这是自家树上结的，刚沤好，特甜；来尝一个。”路人尝过，便拎走一袋。那深藏一年的味觉感受又调皮地被勾了来，催我下楼也买了几个解馋。脆生生、甜丝丝，好生痛快。

站在窗前，抬头凝望湛蓝的天空，任清风掠过脸颊，似乎又看到了家乡山谷那株老柿树。枯黑的树皮如鱼鳞般随树爬高，苍老中蕴满了生机；硕大的叶片拥挤稠密，金黄的、火红的、翠绿的，撑起五彩的伞冠，渲染着金秋的色调。

那隐藏在密叶中的柿子，此时已完成了自然的嬗变，由墨绿变得金黄，如青涩的少女已然出落成韵味十足的美人，在叶片编织的帷幕里，含羞地露出半张抑或丁点绯红的笑脸；在灿烂的阳光下，泛出光泽，晃着欣赏者的眼；有的干脆就乖巧地躲藏在帷幕或是柱子（树干）后面，寻她不着，这反而更有情趣，撩动起无尽的新奇遐想。

蔚蓝的天空作底，飘舞的茅草作景，这五彩的柿树，就如是山野里的精灵，让人倾慕、艳羡。

对柿子的渴盼，其实始于柿树开花之时。每当翠绿的树冠里，密密杂杂地透出无数方形的淡黄小花，就如是触摸到了秋季金黄的丰收。偶有柿花落下，便感觉柿子凋落般，让人心生怜惜。不过孩子们想不了那么多，兴奋地猫在树下，用铁丝、荆条或是线绳，挨个儿捡拾落花，穿成花串、花环，拿在手上、挂在脖子、戴在手腕；不管小子、闺女，都把自己装扮得“花枝招展”，在山林里追逐、嬉闹，跑出天真的童年时光。

春风劲吹，暖阳沐浴。满树的小花渐渐被方形的小柿子顶了起来，越顶越高，直至脱落一地。此时的柿树已然活力蓬勃，用墨绿的生命之色，洋溢出无穷的张力。如猴子般乖张的孩子，早就被那些玲珑可爱的小柿子，吸引得心痒了。一不留神，就蹿到树上，摘小柿子来玩。方形的花托，托着方形的嫩果，一个个排在手中，煞是可爱。偷偷带回家，藏在文具盒里、书包里，以待把玩。若是无意被父母发现，自是一顿臭骂劈头而来，管束了孩子们猎奇的心，也便换来了秋天的果实满枝。

等到柿子长大拳头大小，稍稍泛出些暗黄，孩子们就又按捺不住了。放学不回家，爬上柿树，专拣枝头个大、黄得多些的柿子来摘；经验告诉，这样的柿子不能直接吃，必须沤泡。但不敢拿回家，只得将偷摘的柿子(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:八月黄柿子)埋在河边的沙堆里，用石子围起，用河草盖好。几天后，觉得差不多了，就刨出来吃，但往往都会大失所望，要么苦涩能耐，要么淡而无味。但不管怎样，这其中的快乐却甜甜地铭记了。

阵阵秋风吹过，满树的柿子已经金黄。摘柿子喽！父亲一声令下，一家人兴高采烈地举着长杆、带着绳索、担着篮筐，相拥赶往那棵老柿树。父亲、哥哥分两路上树，坐在树杈上，尽量探身送远长杆，将上下左右、远近高低的柿子都收入篮中。然后，用绳索系住篮把儿，慢慢地送至树下倒出，再拽上去；就这样一篮一篮地将满树的柿子摘下。

母亲和我在树下收拾得不亦乐乎，摘掉叶片、折断残枝，一个个溜光水滑、金黄鲜靓的柿子装满了篮筐，装满了口袋。有时，树上还会送下一个熟透的软柿子，对着阳光一照，火红透亮，搅得口水横流。轻轻咬个小口，稀溜稀溜将甘甜的果肉吸入口中，然后咯吱咯吱咀嚼那些柿子籽儿，爽快下咽；抹着红红的嘴唇，吵着再来一个。母亲笑了，我也笑了。

担回家的柿子，统统放入刷洗好的几个大缸里。灌满水、盖上盖，缸底周围堆起豆秸、锯末或干草；点着火，冒起烟，每隔一段时间就续柴、续火。这可是道经验活儿，火大了，柿子会起泡；火小了，柿子甜不了。猴儿急的我，曾在火候不到之时，偷食过一个，嚼在嘴里，涩得如是口中贴了一层纱布，那难受劲儿一生难忘。忙活上三五天，便可取出脆爽甘美的甜柿子了。或卖，或送人，或自家吃，丰收的喜悦溢于言表。

沤甜的柿子好吃，但只能保存几天。母亲便留出部分柿子，一少半晒在窗台上，待到软透了，装入蓝中吊在房梁，如此便可在寒冷的冬季，守着火炉，吃到可口的冻柿子；另一多半削皮晒干，装入布袋藏于柜中，如此便可在来年吃到劲道甜美的柿饼，析出的糖分如霜般盖了一层，被亲切地唤作“柿子猴儿”。

就这样，家乡山谷里的那棵老柿树，绿了又黄，黄了又绿，年复一年地将金黄的柿子送入人们口中，根植于甜美的记忆里。想到今年的柿子又黄了，不觉已是泪眼模糊、垂涎欲滴……

篇二：柿子种类

柿子的品种很多，据不完全统计约有800多个品种。由于品种之间有种种差异，分类时依某一特征特性来进行。因此分类方法很多，现就常用的几种分类法介绍如下：

(1)以软熟前脱涩而分：

在树上软熟能完成脱涩的甘柿有罗田甜柿、日本的富有、次郎等。

在树上软熟前不能完成脱涩，采后必须经过人工脱涩或后熟作用才可食的有涩柿。

(2)以果实形状分：

长柿：果实纵径大于横径：有椭圆形、卵圆形、圆锥形等类型。

圆柿：果实横断面呈圆形，纵横径近似。有圆形、馒头形、心脏形等类型。

扁柿：横径大于纵径。有扁圆形、扁方型等。

方柿：横断面近方形或有四棱，纵横径略相等。如四棱形、升底形、高方形、纺锤形等。

其他：除上述四种形状之外，属于这一类型的还有如重台形、五棱形、六棱形、八棱形、番茄形等。

(3)依果大小分：

极大：单果实重200克以上。

大果：单果重150～200克。

中果：单果重75～150克。

小果：单果重75克以下。

(4)按成熟期分：

早熟：10月以前成熟的柿子。

中熟：10月上旬至lO月下旬成熟的柿子。

晚熟：11月上句以后成熟的柿子。

上述分类法并不是一种完整的方法，所依据的各个特点：仅

识别品种的一些重要方面。

柿子品种依柿树栽培的优良品种又可分为两大类：

一是涩柿类：柿果在树上不能自身脱涩。此类又可分为硬食、软食、制饼用、兼用四品种。如树梢红、磨盘柿、水板柿、荣阳八月黄柿等为硬食品种;软食品种有火罐柿、摘家烘、临潼太晶柿(又名为火晶柿);制饼品种有博爱八月黄、镜

面柿、富平尖柿、绵柿(又名绵瓤柿、绵羊头)、小萼子、荣阳水柿、华南柿等;兼用品种有安溪油柿、橘蜜柿(又名旱柿、八月红、梨儿柿、水柿、水沙红)、青州大萼子柿、元宵柿等。

二是甜柿类：柿果在树上能自身脱涩，可供鲜食用。此类柿品种有罗田甜柿、日本富有柿、日本次郎柿、伊豆柿、西村早生柿、祥寺丸等品种。

总之.柿子以形状来看有尖柿、塔柿、牛心柿、镜面柿、磨盘柿、葫芦柿、莲花柿等，其中牛心柿、镜面柿、尖柿等是制作柿饼的优良品种，磨盘柿、甜心柿为有名的食用品种。我国比较有名的柿子有北京的大盖柿、河北的莲花柿、安徽的铃灯柿、陕西的鸡心柿、浙江的铜盆柿、河北的红柿等。柿子制成柿饼状食品的有白柿饼、乌柿饼两种。目前栽培柿子比较普遍，其中以河南、河北、陕西、湖南等地区出产的较为著名。

柿子历来有“铁杆庄稼”之称，它不仅是甘甜的水果，也是营养价值很高的食粮。

目前，我国栽培的绝大多数柿子品种属于涩柿，甜柿多属日本引入的品种。

篇三：八月蝴蝶黄

八月蝴蝶黄

那是我的国度。

天上没有凝结成块的云，都如丝缕飘在苍穹中勾画出风的模样。到处都是馥馥的果香，蝴蝶从灌木丛上舞过，落在厚厚软软的草茵上晒太阳。温和的溪水覆过我的足，柔柔地流过去。伙伴们在树枝中穿窜蹦跳，可是，快乐是它们的事，与我无关。我选择这样安静地度过我的三百年，三百年后，我会和它们一样变成一枚落叶或一阵风，走开。如果，没有他硬生生地闯进我的生活。 他赶走我的蝴蝶，在我的草地上翻跟头，把我的溪水弄得哗啦乱响，拽着我去荡秋千，直到我和他说话，同意去他发现的水帘洞玩，这一切类于癫痫的行为才有了个结束。他说他是大王，他不允许别的猴子不服从他。谢天谢地这是真的，从那以后，他再没有在我的眼前出现过，我终于恢复了宁静的生活，因为他出海拜师学艺了。

日子过得真快啊，我都快想不起他那张毛茸茸的像桃子一样青涩的脸时，他驾着五彩祥云回来了。结拜兄弟，上天入地，做的事情还是那么霸道有理，他说他有了个叫“孙悟空”的名字，因此所有猴子都要有名字。一时间，起名风潮席卷了整个花果山，除了我以外。看着他和那些叫“杏花”“牡丹”“如意”的女孩子嬉闹，我告诉自己：他是弟弟，还是淘气爱玩的弟弟。”我享受着属于我的宁静，却清楚感觉到一丝落寞，他，大概已经忘了我吧。

后来，他树起齐天大圣的旗子，天地混战，烽烟裹山。他握着金箍棒再出现我眼前时，少了几年前的无知纯真，多了几分沧桑和霸气，也多了一身的伤。他问我：“你叫什么？”我坐在溪水边没有回头：“我没有名字。”他就用一个名词唤我，我不理。他问缘由，我说你没有叫我啊！他的脸上现出多年前那个气急败坏却又无可奈何的表情。最终，没有最终。我还没有被迫做出让步，他就被禁锢到一个很远的地方。我从水帘洞前一跃而下。

心走了，剩下的生命也不叫生命了。生、死，无异。

生死簿上没有我，因为他勾去了所有猴类的名字，好让他们免经轮回，也让我无处依托。地藏王说：“这里没有安放你惊魂的地方。如果，你可以等上七百年，便可为人。”我点头。为了他，也应该这么做吧。

五百年，我完整地拥有他五百年。从冬到春，从秋到夏，为他遮风挡雨，为他避荫乘凉，为他用精魂结出满树的果子，为他落尽蔽体的树叶，只愿他冬日里尽可能暖和一点，为他承载虫子和鸟兽的侵扰。为他扎在土里不动不摇。 后来，一个和尚把他救出来，他像五百年前见我同意去水帘洞时一样欢呼雀跃，快乐得像个孩子。他跟他刚拜的师父离开了这个待了五百年的地方，渐行渐远，渐渐不见。一棵五百年的树轰然倒下。地藏王叹息着走过来：“你只

需再等上二百年，便可为人了，你为何??”我说：“树已没有心，只剩下空壳，如何成活？心不在，即使为人，又有何意？”“你还是没有归宿。”“那就随他飘荡，走他走的路。”

我的精魂随他一起上路。看降妖伏魔；看他与师父玩笑，也不由牵动起我的嘴角；看他孤身奋战，一个人受伤，一个人疗伤；看他受委屈，被紧箍咒折磨得在地上滚来滚去，我不止到那到底多疼，但我决不比他少痛一分。可我所能做的，只有一次次透支精元给予所能的关护。我明白，我跟随他的脚步越来越慢，我能付出的越来越少，我的精魂即将耗尽。在他打败黑熊精要回袈裟的那一夜，我在他的额前画出一只蝴蝶，离开了。

我的魂魄真的无法寄托在任何生灵上，最后只有停在一摞白骨上。我已经顾不得了，只要能再见到他，只要能陪他一直走下去，付出一切，我都心甘情愿。

一日复一日，一日如十年。我拥有超强的法力，成为妖界的精英。其间的苦，又有谁知？分封大典上，我终于得以进入万妖国的秘坛，去拜谒万妖之神——菩提树王。我刚走进去，就听见一阵令人极其不爽的笑声：“小猴子，你来了??”我持剑走近，菩提树发出绿莹莹的光，枝叶笑得乱颤，“想念你的猴哥哥了吧？”我心里刚念着“干你什么事”，大树竟接着说：“当然关人家的事呀！人家也好想你，像你想孙悟空一样想你。”我扶着剑竭尽全力抑制住胃里的惊涛拍岸。“小猴子，你要知道你现在可是白骨精啊，你的大圣哥哥是神仙，日后还要成佛的，和他在一起是不可能的，不如??”我猛然跪下：“求树王指点一条明路，大恩大德，永世铭记。”树王咳了一声，声音突然严肃起来：“小猴子，你何必呢。一日成妖，万世成妖。你当初一失足成千古恨，现在即使能再回首，也是百年身了。”我坚定地回答：“我没有悔恨，路是我选择的，只要我一直走下去，就一定能达到我想去的地方。”我话音刚落，树王突然幻成人形——一个阳春白雪、明眸剑眉的男子。我一动不动地望着他。他蹲下很忧伤地问我：“你为什么不低头？你的心为什么一动也不动？”我没有回答。他扶我起来，背过身说：“你，算了，答案我早知道，我不是他，对吧！如果阻止不了你，我只有帮你了。”

三十天后，我脱去了九成妖气。树王和我一起出关，说要送我下山，去找他。一路上，我在前，他在后，两人都无言。直到树王冲过来拉住我，语无伦次地告诉我一个故事：五百年前，在五指山上有两棵树，大树下面有棵小树，小树下面有只猴子。风来了，大树为小树挡着；雨来了，大树给小树遮着；小树要结果了，大树就先结满了一身；小树的叶子落尽了，大树就把自己的叶子落到小树上；太阳出来了，大树会算好要留多少阳光给小树，又能让它长得好，又不会晒伤它；吸收水分和养料时，大树的根就伸到小树附近，把自己的那一份让给小树??树王还没说完，我已经知道了这个没有结局的故事的后来。后来，小树突然倒了，大树用尽一切办法都没有救活它。原来小树是一只猴子幻化的，不是他的同类。但大树已经不在乎了，他放弃了千年修行走上妖道，只因为他知道，有一天小树会需要他。树王拍着我的肩说道：“你和他已不是同类了??”我挣脱开，倔强地望着他说：“我们也不是同类。”他低下头似乎下了很大决心才开了口：“五百年前，我还舍弃不了自尊去请求你留下。现在

站在你面前的我已经为你舍弃了一切。你，可不可以，留下。求你。”我不知该怎么回答，只有一个劲地说：“对不起。”树王苦笑着抬起头，递给我一枚蝴蝶形的树叶：“你，走吧。记住，在你拿到唐三藏法杖上那颗血珠消去最后一成妖气前，千万不可以说话，否则他们的佛气会进入你体内，一切都会前功尽弃的。记住你只有三次机会。”我点了点头，一个人继续走。好远，树王深深地唤了我一声，用那个，那个名字，我怔了怔，下山。

我很轻松地找到他们，可是我必须等待。终于，他走开，只剩唐三藏和他两个师弟。就在我指尖快要碰到那粒血珠的时候，他回来了，像五百年前一样驾着五彩祥云来到我面前，一阵眩晕袭来。清醒时，他已被施了紧箍咒，我深吸一口气去靠近唐三藏，他却强撑着举棒扑过来，我闪开。他又追来，我知道只要我出手便可自保，但是，我无法对他施展法力，在面对面的时刻，我闭上眼睛，放弃。一双手托住我下落的身体，是树王，我睁开眼碰见哪个类似于大王当年气急败坏却又无可奈何的眼神时笑了，他也笑着说：“我来帮你。”我坐在树下，看到空中有纸飘落，看到大王的痛苦，看到树王做出绝杀法咒的手势。我用身体挡住了可能给大王的所有伤害。对不起，树王，这也许就是我选择的路吧。

我的魂魄应该在消散，不，正在聚集，聚集到那枚蝴蝶形的菩提树叶里。我听见树王的声音：“小猴子，答案我早已知道，可我还是阻止了。我只能给你最后一次生命，去做人吧，那就不会和他有什么关系了。小猴子，好好照顾自己??”我渐渐听不到了??

这是我的国度。

高山，草原，蓝天，白云，还有好多好多的菩提树，连我身上都有一枚菩提树叶的胎记呢。我是谁呀？我是加罗公主啊！明天我就要满十七岁了，父皇说我长大了，要出嫁了，管他呢，只要天天能这样玩耍，嫁不嫁人无所谓啦。 我坐在轿子里，受里拿着绣球不知该往那里扔，我从来没见过这么大的场面，好好玩呦。他，他！我用力地摇摇脑袋，揉揉眼睛，他，是，大，王，封印十七年的记忆一下子全涌了出来。大王，我抛出绣球却砸中了他旁边的那个光头。

大殿上，我一脸的不高兴，光头一脸的不高兴。只有父皇乐得跟他自己要出嫁了一样。幸好，光头急着想离开，去西天取经，真是天无绝人之路啊。可是父皇下令不准放行，我怎么求他他都不答应，还说我傻，气死我了。终于，父皇被我和光头缠得没办法了，终于愿意签发文牒，让光头去取经。可是，父皇背地里对我说??

大王很拘谨地走进公主殿，向坐在碧纱橱里的我问好。我和他有一搭没一搭地说着话，拖延着时间，恍恍惚惚中他向我告辞。来不及了，我，掀开纱帐，递给他一方纱绢，上面绣着两句诗“永存抱柱信，愿同尘与灰”和一只蝴蝶。大王自信地说：“公主请放心，我一定会转交给师父的。”我饮尽杯中酒，笑着说：“大王，我是??”不断从嘴角渗出的血打断了我的话，我喝下了毒酒，

父皇给他准备的毒酒。父皇说，那大徒弟法力高强，且西去之心笃定，只要他死，皇儿你的婚事就好办了。父皇说，如果你要嫁给那只妖猴，父皇就没你这个女儿。父皇说，那猴子不死，便是父皇死。我努力挤出像样一点的笑容说：“大王，那是给你的。我是蝴蝶呀，你还记得吗？这个名字是你给我起的。我还没??”

耳畔响起一声远远的呼喊，像那日下山，树王唤我一样：“蝴蝶。”为了这个他送我的名字，我还了五百多年，应该还清了吧。大王，我等你再叫一便我的名字等了五百多年，等得好辛苦，这次，我想要答应，却发不出声音。 “小猴子，你真是个笨丫头，放着好好的公主不做，偏要做蝴蝶，你这个笨丫头，臭丫头??我来帮你。”树王把我支离破碎的精魂拼幻成一个蝴蝶水印，无痕地刻在大王的金箍棒上。

“小猴子，你有没有到你想去的那个地方？如果没有，在金箍棒上怎么样？你可以永远陪着他，和他在一起了。”

苔深不能扫，落叶秋风早。

八月蝴蝶黄，双飞西园草。

篇四：柿优质安全栽培技术(图解版)

柿优质安全栽培技术（图解版）

第一节 概说

一、经济意义

柿树是我国特产果树之一，自古以来在我国广泛栽培，在人民生活中占有重要地位。

1．营养丰富：

柿果色泽艳丽，味甜汁多，具有较高的营养价值，成熟果肉中含有人体所需的多种物质，据分析，每百克鲜果中含蛋白质0.7-1.2g,脂肪0.1-0.2g,含糖及淀粉12-24g,，是所有果品中含碳水化合物最高的一种果品，干制品含糖量更高，可高达65％左右，被称为木本粮食。明清年间，北方自然灾害频繁，粮食产量低，人们用柿代替粮食充饥度荒。正如《农政全书》记载，“柿成做饼，以佐民食”，“三晋泽晋间多柿，细民干之以当粮也，中州齐鲁亦然”。

此外，柿果中含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、Vc等，以及Ca、P、Te等矿质营养，其中Ca（10mg）、P（19mg）比苹果、梨、葡萄等水果含量高。

柿果有极高的医疗价值，有治疗肠胃病、止血、解酒毒，醒脑提神、降压镇静，柿蒂可治疗夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等，柿叶制成柿茶，可助消化、降压，是高血压、冠心病人理想的饮料，还有解毒作用，目前在日本颇为畅销。

2．用途广泛

（1）柿果色泽艳丽，香甜适口，脱色后制成软柿、脆柿鲜食，实为老幼皆爱的鲜食果品，特别是得老人和小孩的赏识。解渴充饥更得赞美。

（2）可作为食品工业原料，制成味香色美的多种食品。如制成白柿（有霜柿饼），乌柿（无霜柿饼）柿干、柿脯、柿子果丹皮、柿汁密汁、汽水柿醋、果酱、果冻、柿洒，柿子晶（固体饮料）柿糖、柿茶等。目前不断开发加工新品。

（3）可提取化工原料，未熟柿果成落果以及枝叶中含有大量的单宁物质,可用于印染之业,以外单宁与柿果中的果胶物质酵解后制成柿漆,用作涂料和防府剂。

（4）柿木材树木质致密，纹理细腻，是制作贵重木材精品和名优家具的良好原料(古色古香)、仿古家具）。

（5）园林绿化树种：柿树叶大，光亮，春夏浓绿，晚秋红叶美丽动人，花白色果实个大，色泽艳丽，成熟期晚，不易脱落，可用于街道绿化树种，即美化城市，又有一定经济效益。目前有些城市选择柿树作为市树，实为明智选择。比起用杨、柳等强的多，病虫害轻。

3．栽培简便，经济效益高。

柿树抗旱，耐湿（即抗干旱，又耐涝，柿树多栽培在山地、坡地、盐碱地等），较抗寒和抗

热，适应性强，因此在我国除了极寒冷省区外南北皆有栽培。此外柿树栽培管理方便，病虫害轻，产量高，易丰产，经济效益好。在我国大部队分产区柿树多放任生长，粗放管理，但仍有一定的经济收入，成为贫困地区的支柱产业。近几年稍加管理，几十年，上百年生的树产量成倍增另，经济效益猛增，因此带动柿区人民对发展杭树生产的积极性。柿树栽培后一般3-5年开始结果，6年生可达3000-4000斤/亩，经济寿命可达70-80年生的以上。稍加管理即可实现丰产，稳产，优质。产量高的株产可达千斤以上。

另外，柿子用途广泛，因此对柿子需求量增加也带动柿价上涨，1元以上，好的1.40元/kg。提高了柿子的经济效益。另外柿饼是重要的出口物质，国际贸易中鲜柿主要是日本甜柿，主要为东南亚，北美、欧州有进口。我国无甜柿出口但柿饼、国内柿场甜柿收购价4－6元／kg。还可为国家换取外汇，因此发展柿子生产对于增加农民收入，提高人民生活水平，扩大对外贸易，满足市场需求都具有重要意义。

二、栽培历史和现状

柿树是我国原产的古老果树之一。在我国有着优久的栽培历史，在山东临朐发现的中新世山旺柿叶化石，距今至少有1200-1400万年，据《尔雅》记载，早在3000多年前我国已开始栽培柿层植物，二千多年前的《礼记内则》中就有关于“枣、栗、楱、柿”等记载，柿树在古代是做为庭园观赏树种栽培，到了南北朝时开始转向经济栽培，在长期的栽培实现中，劳动人民积累了丰富的栽培经验，在北魏(公元386-534)贾思勰著《齐民要术》中已有用软枣(君迁子)作砧木进行嫁接繁殖和制作干柿的加工方法的记载，可见我国栽培利用柿子有着优久的历史.

我国不仅栽培历史优久,而且柿子资源丰富,目前在长江流域及以南地区(原产地)还存在大量野生资源。当前国外栽培的柿树均由我国引入，于唐代传入日本，15世纪传入朝鲜，18世纪传入法国，20世纪初传入地中海沿岸各国。据记载美国1863年引入柿。因此我国是柿树之母。特别是经过长期的人工选择，风土驯化，环境诿变，我工培育，我国已形成了丰富的柿品种资源。据不完全统计，柿品种已达800个以上。仅我省就有57个。这丰富的资源，为柿树的发展奠定了基础。

传统的柿树栽碚多是坡地、沟边，庭院栽培零星栽培，解放后柿树有了较大发展，特别是70年代以来发展更为迅速。近年来由于各地的重视程度提高，各地都组织了科研及技术队伍，推广新技术，新经验促进了柿树生产，鲜柿产量逐年增加，1986年全国鲜柿产量为65.57万吨。除上述各省市产量有较大幅度提高外，一批新工艺的柿产区的形成对鲜柿产量的增加也起了一定的促进作用。

柿树原产长江流域及以南地区,但以在北方栽培为主,根据普查结果,柿主产区基本分布在黄河流域的陕西、山西、河南、山东、河北五省，约占全国总产量的70-80%。河北省以邢台、涞水、平山、易县、完县、满城产柿最多。

柿树的分布：由于历史上自然条件和社会因素的影响，形成了以年均气温10℃为分界，年

降雨450毫米以上。在此线以北，以西均不宜栽培柿树。柿树的垂直分布，在水平的范围内，越往北分布的海拔越低，越往南分布的海拔越高。如在北京地区，分布在500米以下，最高可达700米，而在四川最高可达1800米左右。

柿子在国外栽培较少，仅日本、朝鲜、意大利、印度、菲律宾、澳大利亚及欧美等地栽有柿树，多为直接或间接由我国引入。其中欧美等地仅有零星分布，朝鲜、意大利、印度、菲律宾、澳大利亚也只有少量栽培，日本栽培柿树较多，其中栽培品种分为甜柿、涩柿、两类，均由我国引入，现在日本栽培以甜柿为主，涩柿面积不断减少，据1982年统计，日本有柿树2.66万公倾,年产鲜柿约33.7万吨(我国82年产柿子49.57万吨)其中甜柿占54%以上。

柿子的销售市场主要是在亚州,特别是东南亚各国,包括中国、日本、朝鲜、新加坡、马来西亚、印尼等，而其它地区销费量较小（口昧问题）从全世界来看，柿果产量较小，人均占有柿果0.22公斤。这个量是相当可怜的，因此有进一步发展的市场。尽管鲜柿、欧美柿场较难打入，但若加工品则大有可转，特别是从人均占有量来看，若打开国际市场发展前景将是广阔的。

柿树生产中主要问题：

1．粗放管理，零星栽植，产量低而不稳。

2．落花落果问题。

3．甜柿发展问题（引种界限问题）。

4．品种老化问题，选种问题。

5．科研水平较低。

6．加工产品低劣，深加工产品少。

第二节 种类和品种

一、主要种类

柿子属柿树科柿属世界上约有柿属植物250种，大多为热带载亚热带植物，少数产于暧温带，原产我国的柿属植物有58个种及变种（有人认为是64种。）其中供主产上利用的（栽培或作砧木用）有8种，主要有柿、君迁子、油柿、；罗浮柿、毛柿、老鸦柿、刺柿、乌柿。

（一）柿

原产我国，是中国、日本、朝鲜的主要栽培种，落叶乔木，高达15米，树冠开张，呈自然半园形或圆头形，多年生枝干树皮深灰色，呈方块状开裂，叶片大而厚，有光泽，倒卯形，广椭圆形或椭圆形。叶片全绿。花有雌，雄，和完全花，多数品种仅有雌花，少数品种有雄花（雌雄同株异花）或两性花。花冠吊钟状，花瓣肥大，肉质，淡黄或乳白色，萝片大，四裂，基部联合，子房八室，中空或有种子1-8粒，多数品种不具种子。柿蒂革质，宿存。果实大，

常具有4-8道纵沟或一道缢痕，多数柿果于9-10月成熟，果皮橙红色或桔黄色，。根据其树上能否自然脱涩分为甜柿和涩柿，甜柿在树上自然脱涩。

（二）君迁子，又名；黑枣、软枣、羊枣、牛奶柿、豆柿、红萼枣、遵羊枣。原产我国黄河流哉。我国南北方均有分布，我国北部和西南山区分布最多，为落叶乔木，树高大达十佘米，高可达20米左右，多年生枝干树皮呈暗灰色，呈块状剥裂。新梢硬、灰褐色，有白色蜡质包被。叶多为椭圆形或宽椭圆形，叶较柿小而无光泽。花多单性花，雌雄异株或同株。雌花单生，萼片四片呈三角形，雄花2-3朵聚生。果实较小，直径1-2.5cm左右,果长园形,无毛,黄色,成熟后呈黑色(黑枣),多数有种子1-8粒,少数无种子，10月成熟.该种在生产上主要用于栽培柿的砧木,少数类型果大无种子,可供食用。

(三)油柿,又名油绿柿,漆柿,原产我国中部和西南部,(南方多)在江苏\江西\浙江\安徽地区分布较多.为落叶乔木,树高6-7米低.树冠圆形，老树皮呈灰白色，片状剥落，新梢密生黄褐色，短茸毛。叶长卯形或长椭圆形，花单性，雌雄花同株或异株。雄花序有花1-4朵，雌花单生或与雄花同一花序上但不同花，位于花序中央。果为大型浆果，圆形或卯圆形，橙黄色或淡绿色。种子较多，果实可供生食，主要用于提取柿漆，也可用作砧木。

二、主要品种

（一）柿品种分类和命名的方法

1．分类

（1）柿树在生产上按照能否在树上自然脱涩分为甜柿和涩柿两大类。一是涩柿：果实正常采收时仍有涩味，需人工脱涩后方可食用，目前生产多数品种属此类。二是甜柿：果实在树上自然脱涩，采后既可食用，如罗田甜柿、富有、次朗。

（2）依果实形状可分成扁、圆、方、长及其它五类。

（3）依成熟期分为早、中、晚熟三类：自8月下旬至9月中旬成熟的为早熟品种；9月下旬至10月中旬成熟的为中熟品种；10月下旬至11月中旬成熟的为晚熟品种。

（4）依果实重量分为大、中、小三类：大果：果实均重在250克以上；中果：果实均重在125-250克；小果：果实均重在125克以下。

2、命名：我国柿树品种资原极为丰富，椐据各地统计有800多个品种，其中品种分布较多的是陕西、浙江、河南、福建、山西、山东、湖北等省。由于柿子品种命名。没有统一标准，各地习惯不一，品种名称也不相同，如山西、陕西、河南、山东、广东、广西、浙江、都有牛心柿，但不是一个品种。因面有“同名异物”和同物异名的现象。如牛心柿，许多品种都叫牛心柿，磨盘柿，同一物有很多名，则有“盖柿”，河南、山西、北京、河北、山东称合柿（历成县）“帽凡柿”，陕西长安，湖南有些地方，称重台柿，等多种名称。果树分类工作者为区别品种混浊现象，往往在名称前冠以地区名，如眉县牛心柿，河南博爱八月黄。各地的命名大体有以下规律可循。

（1）依果实命名；即根据果实形状联系自然界常见的类似物体定名。如磨盘柿因形似磨盘而得名，亦象圆盒（称为盒柿）缢痕将果分为上下两部分。鸡心柿因似鸡心而得名，圆柿类似球形而得名。

（2）依果色定命；即根据果实色泽命名，如墨柿（果皮黑色），大红袍，朱柿、满天红（成熟后果皮红色，鹅黄柿（黄色）。

（3）依果实风味和肉质定名；如甜心柿（味较浓且甜），水柿（含汁多，）绵瓤柿（果肉发绵）。

（4）依成熟期命名；如七月早，八月黄，八月红，雁过红（大雁南下时成熟），九月青等。 此外还有依靠耐贮性，脱涩难易，种子数等命名的，如元宵柿（耐贮），暖米夜（易脱涩），八仙过海（有8粒种子）。

（二）主要优良品种：

1、甜柿优良品种；

我国栽培甜柿很少，品种也少，主要的有罗田（麻城）甜柿，富有、次朗三个品种。

（1）罗田甜柿：原产我国湖北罗田、麻城、现分布于鄂豫、皖交界的大别山区，湖北省罗田、麻城栽培最多，树姿较直立，树冠圆头形，枝条粗壮，新梢棕红色，叶大，深绿色，阔心脏形，果实扁圆形橙红，果皮粗糙，果小平均重62.9克,无纵沟和缢痕,肉质致密,味甜,10月上中旬成熟,宜鲜食也可制柿饼,柿 片。本品种丰产，稳产，适应性强。

（2）富有：原产日本岐阜县，1920年前后引入我国，在我国青岛、北戴河、杭州、陕西、河南、北京、成都、重庆等地均有少量分布。

该品种树势强健，树资开张，枝条粗状。叶片大，微向内折，基部数叶常呈勺形，叶片色淡无光泽。果扁园，一般无缢痕，橙红色，完熟后果皮呈浓红色，果实味好，果个中大，单果重100-250克。一般在11月上中旬完熟。

本品种具早果、丰产、稳产、优质的特点是优良甜柿品种，但单性结实力弱，需配授粉树，易感炭疽病。该种与君迁子亲和力弱，故不宜用君迁子作砧木，而自生根又不抗根头癌病。宜用柿作中间砧，枝易下垂，幼树注意整形。

（3）次郎：原产日本静冈县，我国杭州1920年前后引入试栽。目前在杭州、青岛、陕西、河北等地均有分布。

树冠园头形，枝条密粗短，直立。叶色淡黄，有光泽，多皱。果较富有大，单果重150克最大200克，扁园方形，果面有4条纵沟。果面粗糙，但果肉质细，味甜而脆。10月下旬成熟，宜鲜食，味上等，丰产性较富有差。因富有与君迁子不亲合，次郎成为主栽品种。

2．涩柿优良品种，我的分产区介绍：

目前我国栽培的品种多属涩柿类，正如前面所讲，品种命名多依各地习惯命名，同名异物，同物异命现象甚多，但各地都有主栽的代表品种，因此我的分别进行介绍。

篇五：2016年八月黄道吉日一览表

查看2016年八月结婚吉日一览表，为您贴心解答2016年八月结婚好不好？良辰吉日，可千万不要错过哦！

2016年结婚吉日一览表之到喜啦8月结婚登记吉日

2016年8月3日星期三 冲猪(辛亥)煞东

2016年8月6日星期六 冲虎(甲寅)煞南

2016年8月10日星期三 冲马(戊午)煞南

2016年8月13日星期六 冲鸡(辛酉)煞西

2016年8月15日星期一 冲猪(癸亥)煞东

2016年8月16日星期二 冲鼠(甲子)煞北

2016年8月18日星期四 冲虎(丙寅)煞南

2016年8月20日星期六 冲龙(戊辰)煞北

2016年8月22日星期一 冲马(庚午)煞南

2016年8月26日星期五 冲狗(甲戍)煞南

2016年8月27日星期六 冲猪(乙亥)煞东

2016年8月28日星期日 冲鼠(丙子)煞北

2016年8月29日星期一 冲牛(丁丑)煞西

2016年8月30日星期二 冲虎(戊寅)煞南

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