大湖观光草莓园

篇一：天润园草莓园

天润园草莓园 发布时间: 2012-04-01 14:07:30 来源: 昌平区旅游委

篇二：台湾乡村旅游学习考察报告

台湾乡村旅游学习考察报告

为学习借鉴台湾当地发展乡村旅游经验，应台湾乡村旅游协会的邀请，组织“乡游台湾”交流团21人，于9月26日至10月3日，赴台湾考察乡村旅游发展情况。台湾发达而成熟的乡村旅游经验，对促进我市乡村旅游业发展提供了很好的借鉴。

一、台湾乡村旅游发展的基本情况

在台湾，乡村旅游一般称为观光农业或休闲农业。目前，台湾乡村旅游发展得如火如荼，共开放乡村旅游点（休闲农场）3700余处，其中，有休闲农场1244家、民宿1856家、休闲农渔园区超过300处、观光果园385处，台湾近几年乡村旅游年接待量达4000多万人次，既丰富了市民的生活，也给农民带来了可观的收益。乡村旅游的发展，使得台湾农村的土地大幅度增值，因为有很多游客往来，农产品完全可以地产地销。随着大陆游客赴台个人游的开放，台湾的休闲农场也吸引了众多个人游游客前往参观、体验。据介绍，台湾的休闲农场的最大特点是注重游客的动手体验，游客可以亲手去农场里采摘蔬菜、水果，增加了旅游的趣味性。本次交流团重点考察了头城农场、池上米乡休闲农业区、石棹民宿、阿里山茶区和大湖酒庄等景点，这些景点基本反映了目前台湾乡村旅游现状。

二、台湾乡村旅游发展背景

台湾早期的经济发展战略，也是以农业为基础，依靠农业的积累支持工业发展并带动其他产业腾飞。随着岛内工业化、城市化不断推进，台湾农业至20世纪70年代初开始出现明显的停滞、萎缩状态，农业在国民生产总值中所占比例迅速减少，并面临诸多问题，如农业生产规模过小、农民收入偏低、农业生态环境恶化等。为了使农业走出困境，提高农民所得，台湾加快推进农业的产业升级、转型，于是以旅游观光、休闲、体验为主要特征的乡村旅游在台湾逐步兴起。

20世纪70年代末，台湾开始出现通过开放成熟期的果园，使之成为既可让游客观赏美景，又能让游客采摘、品尝、购买新鲜水果的观光农园。随后，其他类型的农园如茶园、花园、牧场、渔场相继向游客开放。80年代后期，观光农园向内容更丰富的休闲农业发展。90年代初，由农户提供土地供市民参与耕种的市民农园开始在台北出现。1999年9月21日台湾发生大地震，对乡村民居破坏极大，台湾结合灾后重建工程，采取资金补贴方式，大力发展民宿（农家乐）旅游，这也是台湾发展乡村旅游的分水岭。为了引导乡村旅游健康发展，1983年台湾制定了《发展观光农业示范计划》，1999年出台《休闲农业发展办法》，2001年出台《民宿旅游管理办法》，使乡村旅游各项工作逐步走向正规化和程序化。

三、台湾乡村旅游景点种类

目前台湾乡村旅游形式主要有如下几种：

一是农业公园。指按照共同的经营思路，把农业生产农场、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的公园。如大湖酒庄，将草莓园景观的观赏，草莓的采摘、制品如草莓酒、草莓果汁、草莓冰淇淋、草莓大餐等，与草莓有关的品评、写作、绘画、摄影、体验、竞赛以及与季节、庆典等活动融为一体，形成以草莓为主体的系列旅游产品，不仅提高了景区综合竞争力，还成为吸引客源的一大亮点。

二是教育农场。是农业多元化发展后衍生出来的体系之一，是兼顾农业生产与教育功能的农业经营形态。如埔里台一生态教育休闲农园，面积50公顷，园内有庞大的蝴蝶园、昆虫生态园、水上花园餐厅、花屋、光合广场、仙人掌生态区、押花生活馆等休闲观光区、生态区、体验区、民宿区，可供游客在休闲观光、体验中学习了解花卉、苗木、昆虫等相关知识。同时，园区内还配套建设有民宿屋以及大、中、小型会议室，配套设施齐全，服务功能完善，是商务、休闲、度假的好场所。

三是休闲农场。是一种综合性的休闲农业、种植区。农场内提供的休闲活动内容，一般包括田园风景观赏、农业体验、童玩活动、自然生态解说、垂钓等。如头城农场。头城农场位于宜兰县头城镇更新路，倚山面海，面积约100公顷，其中约有50余公顷是桂竹林，另外还种有马拉巴栗、茶花、龙柏、枫香、山樱等林木，农场内有平溪、桃子林溪以及当地人俗称的“大溪”等三条溪流，农场内以农舍为主体民宅活动区则是农场的大本营，提供住宿餐饮，露营区和鱼池也供游客野营、野炊及垂钓。

四是民宿农庄。民宿是台湾住宿业中的一种，我们内地称为“农家乐”。台湾民宿有独特的性质，比如独特的建设造型和气质、主人的亲和力和精致舒适的房间布置，以及纯粹田园式的居住环境，乡村美味餐点，使其成为旅游吸引力的重要指标。到台湾住民宿，是为了纯粹体验民宿而不是到该地区专门观光。台湾民宿为游客提供了与大自然对话的窗口，使久居都市的人们能够在这里接受大自然环境的洗礼、观察自然景象、倾听蛙鸣鸟唱。

四、台湾发展乡村旅游的主要经验

一是政策大力支持。台湾为规范发展休闲农业，专门制定了《休闲农业辅导办法》，经核准的休闲农场，在经营上享受优惠政策。

二是布局规划合理。休闲农业是综合利用当地资源，由农业延伸至服务业的新产业。台湾的农业资源主要分布在西部沿海如彰化、云林、台南、高雄、屏东等。台湾在发展休闲农业方面，一般由当地统一规划，合理布局，从而能够更好地发展区域经济。台湾主要规划推动“一乡镇一休闲农业区”的发展模式，并充分利用森林资源，发展生态旅游，筹建步行道，与民宿、观光农园结合，进一步推进了农业产业转型旅游业。

三是创新经营管理。首先，由协会或农会统一建设相关网站，方便游客获取信息。台湾的休闲农业网站，主要内容有：新闻发布、景点介绍、游区地图、旅游线路推荐、住宿餐饮服务、留言系统，乃至网上订房、订门票服务等内容。通过这些信息，游客真是可以做到“足不出户，了如指掌”。其次，重视分工合作，强调同一地方的联合。台湾游相当一部分休闲农业已经实现了企业化，或是不同服务领域的分工合作，实现了观光、休闲、体验、教育、住宿、餐饮和娱乐的综合发展。这比起许多所谓的乡村旅游中的小而全，家家户户开展雷同的服务活动，有很大的进步，尤其是可以大大降低成本，增加经济效益。第三，产品经营多样化，有形产品与无形产品相结合。休闲农业能够提供的产品，除了实物的产品，还有奇观、氛围、风景和主题等“情景消费”的产品，这也是休闲农业吸引众多游客眼球之处。

五、几点启示

一是与生态结合，顺势发展。在台湾考察10多个乡村旅游景点，几乎没有发现一处豪华建筑，相关配套设施建设，较多的都利用现存的农业生产用房、棚舍等相关设施。设施配置兼顾农业生产和旅游需要双重功能，人为造景较少，但却都经过精心设计，给人一种自然、朴质、整洁、卫生、花钱不多的感觉。游人在景点就会产生一种置身于清新、安静、优美环境之中的感受，体会到原生态的乡村环境的震慑力和吸引力，这是乡村旅游生命力的真正所在。我市在发展乡村旅游过程中，应借鉴台湾的发展模式，避免过多的人为造作景观。 二是与农户结合，引导发展。台湾乡村旅游项目一般都有当地农民自己出资建设，很少有外来企业介入。但农民出资建设景点，一般都通过协会、农会及农民合作社组织进行。农民发展乡村旅游的目标很明确，就是为拓展农业功能，争取农业叠加效益，为农民增收致富服务。台湾乡村旅游协会理事长、暨南大学休闲管理系主任郑建雄教授认为，无论是乡村体验，还是生态体验，都是台湾发展乡村旅游的主题，但核心是为农业增收、为农民增收服务。下步，我市应深入挖掘农村旅游资源，结合小城镇建设、新农村建设，搞好城乡一体规划，资源共享发展乡村旅游，帮助农民增收致富。

三是与农会结合，扶持发展。台湾农民组织，一般以乡镇为单位设置，内部设有生产经营辅导、技术推广和农民合作信用社等服务机构，并对乡村旅游景点建设和经营提供全方位

服务，包括金融支持、人才培训等等。经核准的休闲农场，在经营上享有优惠政策，由当地拨出专项经费支持开发休闲农业。经费一般用于修建从主路到农场的支路、水利工程、教育农园的补助等，以及统一包装、组织推介、宣传品设计印刷等费用。

四是与特色农业结合，聚集发展。这次考察的10多处乡村旅游景点，几乎都有鲜明特色。台北比较注重结合当地发达的花卉生产，经营发展乡村观光游。目前台北拥有几个主要花卉观光农园，总面积已超过300多公顷。台中的茶叶、桃李、草莓、龙眼更具优势，果林观光旅游也有自己鲜明的特色。台中的渔业海洋捕捞发达，所以渔港观光和鱼品市场休闲购物也有很大的发展。目前我市发展乡村旅游，如何充分利用当地特色乡村旅游资源，规划打造乡村旅游景区，开发乡村旅游特色产品，台湾的经验值得我们借鉴。

六、对我市乡村旅游发展的建议

1、编制实施乡村旅游发展规划。坚持规划先行，突出重点，大力发展以城市结合部为主要区域的乡村休闲旅游度假带，加快全市乡村旅游规划编制工作。在扶持乡村旅游发展过程中，对乡村旅游发展具有一定潜力、财政存在困难的乡镇，给予适当补助。围绕本地特色资源和市场需求，积极探索乡村旅游发展模式。加强资源普查和开发统筹工作，组织搞好规划论证，协调旅游资源的合理配置，发挥农业资源的最大效用，促进乡村旅游资源的有效开发和合理利用。引导乡村旅游向个性化、特色化、品牌化发展，建立各具特色、优势互补、协同推进的发展机制。把重点乡村旅游资源纳入全市旅游业“三区四馆五湖十园”总体发展布局予以重点开发建设。避免出现盲目开发、重复建设、生态破坏、经营紊乱、竞争无序等问题。

2、扎实推进旅游强乡镇、特色村建设。进一步按照《山东省工农业旅游示范点检查标准》、《山东省旅游强乡镇评定标准》以及《山东省旅游特色村评点标准》，加强对创建工作的引导，实施复核制度，对达不到标准要求的一定要撤掉称号，以奖优罚劣。同时，积极引导各县区结合本地实际积极开展农家乐、渔家乐、乡村人家等各类乡村旅游新形态的有益探索和创建推广。

3、加大宣传力度，将特色牌打响。我市位于黄河入海口三角洲地带，内控黄河、外濒渤海，是环渤海经济圈与黄河经济带的交汇点，具有较强的旅游区位优势，黄河文化和海洋文化资源优势突出，发展乡村旅游更能将我市区位与资源优势深入挖掘出来。为充分利用好这些优势，需要我们在乡村旅游产品的策划营销上多下功夫，可以整合策划推出“寻找儿时的记忆”、“体验真实的黄河岸边人家”、“赶海拾贝，亲近大海”等乡村旅游产品，并纳入市场营销计划在工作中予以积极推广。另外，可以做点小特色的文章。外地游客来到我市，有的对我市的棉花感到好奇，有的对制盐业感到好奇。其实这些我们熟视无睹的东西，恰恰是我们和其他地市相比的小特色。不要熟悉处无风景，细心观察就会发现很多有创意的产业。

4、积极开展乡村旅游人才培训工作。适应乡村旅游快速发展需要，围绕提升乡村旅游服务质量，培养创新型、应用型人才为重点，以乡村干部、乡村旅游实用人才带头人、乡村旅游能工巧匠传承人、乡村旅游行政管理人员、经营业主及服务人员为对象，着力打造一支服务乡村旅游事业发展、数量充足的乡村旅游实用人才队伍。利用乡村旅游经营淡旺季明显的特征，采取“淡季集中培训，旺季分类培训”的方式，选派专业素质过硬的优秀旅游专业教师通过送教上门、集中授课、结对帮扶、技能巡演、以赛促训等形式，对从业人员开展乡村旅游经营管理知识、乡村旅游服务和政务接待礼仪、农家乐餐饮服务与管理和客房服务与管理、食品卫生安全、消防安全等培训。

5、加大政府扶持力度。旅游产业发展需要政府的支持和引导。乡村旅游因经营主体的弱势性及资源环境的复杂性，决定了乡村旅游的行业管理应重在扶持与服务。着力开辟乡村旅游发展的“绿色通道”；加大导向性资金投入力度，不断完善旅游基础设施，使乡村旅游协调发展，整体推进；积极提供信息支持，开阔发展视野，使乡村旅游目的地在竞争中抢占先

机，把握主动；组织乡村旅游目的地整体对外宣传，进一步扩大乡村旅游目的地知名度。结合我市实际，对大力发展乡村旅游的镇、村等给予一定奖励，促进乡村旅游快速健康发展。

6、提高行业服务质量。服务是旅游行业管理的重要内容，要通过行业管理的监督检查，确保经营者守法经营，不断改进经营水平，提高服务质量，增强乡村旅游吸引力和竞争力，营造大力发展乡村旅游的良好社会环境。

7、尽快形成一条乡村旅游路线。我市推出了一日游、二日游的旅游路线，没有乡村旅游专线。究其原因，一是我市的乡村旅游始终没有得到足够的重视，二是乡村旅游发展规模呈现出小而散的状态，没有形成成熟的乡村旅游路线。将各个乡村旅游点的特色充分发挥出来，打造一条特色乡村旅游路线，将东营乡村旅游品牌打出去。

8、将温泉和乡村旅游相结合。我市位于北部黄河入海口三角洲区域，属于地热异常区，地下热水储量丰富、热值高，是仅次于油气资源的第二大能源矿产。我市地热水水质独特，水温较高，具有极高的医疗养生价值。全市共有温泉井25口，温泉旅游项目12个，天鹅湖温泉度假村、揽翠湖温泉度假中心、孙武湖温泉度假酒店集群等大型温泉旅游项目进展顺利。借鉴吉林市集温泉、博物馆、观光采摘园和度假村于一体的神农庄园成功经验，利用好我市丰富的温泉资源优势，将温泉和乡村旅游相结合，让温泉走入乡村，以乡村旅游推进温泉旅游发展，形成良性循环。

篇三：台湾一番草莓干 大湖新鲜草莓

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台湾一番草莓干 大湖新鲜草莓

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，草莓营养价值高，含丰富维生素C

，有帮助消化的功效，在现实生活中很受欢迎。草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。制作成的草莓干，便于存放，在不是吃草莓的季节也可以品尝草莓的味道，草莓干可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等。#蜜饯##进口零食##台湾##年货#。

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篇四：正确采摘及清洗草莓的方法

正确采摘及清洗草莓的方法

在市面上购买草莓无论是从经济实惠，新鲜程度，还是娱乐身心的角度都远远不如来到草莓园亲自采摘，而且面对采摘园里面琳琅满目的草莓，大家也很想立刻去采摘吧。

正确采摘草莓的方法

1、在采摘的时候动作需要轻柔一点，最好使用拇指、食指轻捏草莓梗，通过这种方式就可以把草莓采摘下来，记住一定要轻拿轻放才行。

2、在保存草莓的时候，千万不要碰到水珠，要不然容易坏。一般一月到五月是草莓季，采摘越早，草莓的品质也就越好。采摘完了之后要记得装盒，放在盒子里面对于保存草莓更加的好。

3、要小心拿放，不要摇晃，因为草莓采摘后是容不得半点磕碰。

我们把草莓带回家之后肯定是想要让家人常常的，在食用草莓之前是需要对草莓进行清洗的。当然清洗也是有一定的技巧的。今天就由临沂市长红岭草莓采摘基地教您如何清洗草莓。

正确清洗草莓的方法

1、用流动自来水连续冲洗一会儿，把草莓表面的大部分的污染物冲洗掉。 (注意：不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部)

2、把草莓浸泡在淘米水中三分钟，由于淘米水是碱性的，有一定的分解农药的作用。 (注意：清洗时，不要把草莓蒂去掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物渗入果实中，反而造成污染)

3、把草莓放入淡盐水浸泡三分钟，这可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，同时，淡盐水也有一定的消毒作用。

4、用流动自来水冲洗干净，控干水，晾干后即可食用。

篇五：2016休闲农庄七大盈利模式

2016休闲农庄七大盈利模式 2016-02-15

发现美，智造美，分享美

旅游 生活 创业 文化 梦想

不管是休闲农业的规划还是经营，选择一个最适合的盈利模式是非常重要的。和其他类型的旅游市场一样，休闲农庄的收益也基本来自于“吃、住、游、购、娱”。休闲农庄在选择盈利模式的时候，核心原则是“做减法”——不做什么比做什么更重要；学会“聚焦”，聚焦成为某个领域的专家，再配以合适的盈利模式，相信很容易成为区域休闲农业的品牌标杆。

第一类：会议为主，环境为辅——与城市酒店竞争的优势在于生态环境

目前商务会议在休闲农业中的发展突飞猛进，各大机关单位、企业机构开始流行一种“半日会议、半日休闲”的新型模式，工作休闲两不误。这种情况下休闲农庄的竞争对手就成了市区中的星级酒店。从硬件而言休闲农庄很难与星级酒店相媲美，因此一定要体现差异化，利用是“土里土气”的生态环境，打造核心竞争力。

案例：锦绣生态农庄，75%收益来自于单位企业的会议。

第二类：餐饮为主、娱乐为辅——让午餐经济变成两日消费

单一的餐饮服务通常带来的是“午餐经济”，而娱乐项目的开展，则会增加游客的停留时间，创造多次消费的机会，将“午餐经济”提升至“一日经济”“两日经济”乃至“多日经济”。

案例：和道源，2010年营业额1100万，餐饮占据70%，后又增加娱乐项目，收益更上一层楼。

第三类：主题为主、五感为辅——通过五感将主题深深印在脑海中

台湾休闲农业的主要发展模式就是主题型农庄。发展主题型休闲农庄，除了找到适合的主题以外，更重要的是找到如何凸显主题的方法。这一点可以从自然资源、产业、情感、文化等方面入手。

做好主题型休闲农庄，关键在于满足人的五种基本感官——听、视、嗅、味、触，从而形成第六感——“感觉”，将这个主题牢牢印在客户心中，形成某种特性的代名词。

案例：大湖乡草莓农场，产业型主题园。建设了草莓文化馆、草莓主题餐厅，每年举办多场草莓节庆活动，开发了草莓酒、草莓冰激凌、草莓蛋糕、草莓香肠、草莓饮品、草莓饰品等几十种产品，形成了以草莓为主的、“食、住、娱、游、购”全面覆盖的产业链一条龙。

该农场在五感打造方面尤为着重。“听”——产品文化解说；“视”——主题型建筑、产品展示、草莓景观；“嗅”——处处散发草莓芬香；“味”——草莓宴、草莓系列产品；“触”——采摘、节庆活动等。

第四类：产业为主，体验为辅——提高农副产品的附加值，延伸产业链

传统的种养殖产业不具备高附加值，只有通过体验才能增加产品的附加值，才能扩宽产业链。

水果采摘不光有门票收益，而且售价比一般的市场价格高出几倍，大大提升了产品的附加值。

案例：百果园，20多种水果200余种产品，一年四季瓜果飘香。

第五类：精致为主、文化为辅——有内涵才能良性发展、持续发展

并不是买一些名贵的装饰就代表精致，精致需要耐心和底蕴。精致一定要具有内涵，文化则是内涵最有效的表现手法，也是让休闲农庄良性发展、持续发展的关键要素。

案例：龙聚福，占地十余亩，8个包厢，以佛文化为底蕴，配以民间文化遗产，成为长沙最具品位的庄园之一。最便宜的包厢最低消费4500元起，最贵15000元。

第六类：项目为主，创意为辅——让传统活动变得更有趣味、更具体验性

休闲农业的娱乐项目应与城市公园或游乐场所有所区别，如何通过创意的思维和手法，让普通的项目变得更具有体验性、趣味性和乡土性，是每个休闲农庄都要思考的事情。

案例：长鹿农庄，几百万起家的农庄，经过十余年发展，2010年光门票收益一个多亿。

第七类：品牌为主，管理为辅——实现品牌连锁的关键在于成熟、系统的管理模式

每个企业家都想把自己的企业和产品做成品牌。品牌最值钱的地方在于可以连锁，连锁是企业盈利最快最有效的手段之一。那么要实现连锁经营，除了核心产品和技术外，最重要的就是要有标准的管理模式。这也是诸多连锁机构难以做大的核心问题。

案例：薰衣草森林，2个外行美女，2001年创业，十余亩的薰衣草庄园，十几年时间，打造了五个休闲农业品牌，年营业额达到五亿台币。

上述七大盈利模式是为投资者提供的投资方向，更是为经营者提供的经营思路。只有合理分配资源和资金，科学制定战略战术，休闲农庄的发展才能越来越好。

「旅游规划」「城市设计」「建筑景观」「景区创升」 「品牌构建」「营销执行」「落地施工」「旅游金融」 「旅居养老」「旅游小镇」「乡村民宿」「百亩农庄」 「教育培训」「旅游致学」「企业架构」「众筹设计」

(转 载于:wWw.SmHaIDA.cOM 海达 范文 网:大湖观光草莓园)

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