蔬菜王国全集

篇一：综合实践蔬菜王国探秘

综合实践《蔬菜王国探秘》教案

一、活动背景

目前，小学生正处于生长发育的重要时期，科学的饮食是儿童健康成长的保证。通过调查，我们发现部分同学因偏食、挑食、厌食导致营养不良。很多孩子的家长向我们反映，说孩子在家不爱吃蔬菜，每次在吃饭时，因强迫孩子吃蔬菜，经常闹得不欢而散，想让老师给孩子做做思想工作。怎样来做好孩子们的工作，让他们自觉地养成科学饮食的好习惯呢？这一问题时刻在我脑海里闪现，我一直在语文教学中寻找切入点。

二、课题的产生

我们学习了一篇课文——《菜园里》(九年义务教育六年制小学教科书语文第一册)这是一首儿歌，我让孩子们自学课文，有个同学发出感叹：“菜园里好多蔬菜哦，颜色真漂亮”同时，我也知道了城市的孩子们对蔬菜的知识了解得太少。我当时就顺藤摸瓜的问了下他们平时爱吃什么蔬菜？吃蔬菜对身体有什么好处？让他们回去后调查下菜市场的蔬菜有哪些，都是什么样子的，第二天把答案告诉老师。第二天，我一走进教室，同学们便围了过来，叽叽喳喳地讲个不停。我发现同学们对蔬菜产生了浓厚的兴趣，便问同学们，你们还想了解蔬菜的哪些知识呢？教室里顿时沸腾起来，同学们提出了许多有趣的问题，那我们怎样来解决这些问题呢？我与同学们一起讨论起来，我们统一了意见，决定开展《蔬菜王国探秘》为主题的综合实践活动。

三．活动目标确定

认知目标：

1、 调查了解蔬菜的种类，外形和颜色。

2、 了解最新饮食健康信息和关于蔬菜的知识。

3、 如何让小朋友们爱吃蔬菜。

情感目标：

１、让学生在活动中体验成功，享受成功的乐趣。

２、培养大家热爱家乡、为家乡建设献计宣传的激情。

３、形成合理饮食的良好习惯。

能力目标：

１、学会与社会交往的技巧并逐步培养社交能力。

２、学会调查了解、记录整理资料。

３、培养合作学习、增强他们的团结协作精神。

四、活动实施过程

（一）引入主题，提出问题

确定活动目标后，我组织学生针对“蔬菜王国”这个主题，展开讨论,大家畅所欲言,各抒己见，提出了近十几个问题。

如：1、认识多少蔬菜呢？ 2、蔬菜有哪些营养成份？

3、蔬菜的颜色有几种？ 4、蔬菜的食用方法？

（二）归纳问题，确立课题

根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题：

● 蔬菜的品种 ● 蔬菜的外形颜色

● 蔬菜的营养成分 ● 蔬菜所制成的菜谱

● 蔬菜的未来世界

成立研究小组，组内分工，制定活动方案

针对确立的课题,学生自由组成五个课题小组： ①菜名宝宝组；②可爱造型组；③营养快线组④美食专家组；⑤宣传设计组。每个组设有组长、记录员、查询员、设计员、考察员。

（三）实施阶段

1、 调查研究

2、整理资料，统计调查表。

3、成果展示

教学环节：

（一）谈话导入

师：近段时间，同学们围绕《蔬菜王国》这一主题，开展了一系列的综合实践活动，同学们有的上网查询资料，有的向家人请教，有的到书店搜集相关资料，还有的亲自走进菜园，向有经验的老农请教……你们那一张张可爱的笑脸告诉我，你们已经品尝到了成功的喜悦。看（出示“摄影组”拍摄到同学们在调查过程中所拍摄到的MV）。

（二）各小组分别汇报

今天，把你们的收获展示出来，和大家一起分享成功的喜悦吧！在今天的活动汇报课中。将有5个小组中的成员向大家汇报下他们的调查情况吧。

1．菜名宝宝组汇报（名称、分类，谜语形式介绍）

组长：我是菜名宝宝组的组长，我们小组是负责调查蔬菜的品种，我们将把蔬菜王国的公民一一向大家介绍，并收集了蔬菜的图片制成蔬菜果园的画报，（展示蔬菜园画报图）现在由我们的组员向大家介绍。

组员1、我调查的蔬菜分别有：芹菜、青菜、菠菜、花菜、大白菜、圆白菜

组员2、我调查的蔬菜分别有：胡罗卜、莴笋、茭白、马铃薯、辣椒、芋头

组员3、我调查的蔬菜分别有：茄子、西红柿、洋葱、大豆、莲藕、花生、

组员4、我调查的蔬菜分别有：冬瓜、南瓜、丝瓜、青瓜、苦瓜、黄瓜、

组员5、这些是我通过课外书收集各类蔬菜的谜语向大家展示： 生根不落地，有叶不开花，市场有得卖，园里不种它。（豆芽） 紫色衣，肉白细，煮过後，衣儿肉儿都变色。（茄子）

瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（青瓜）

不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱长得矮，象蒜不分瓣。（洋葱）

2．可爱造型组汇报（画出蔬菜涂好颜色展示、词汇形容）

组长：我们首先用画笔把蔬菜的颜色外形画下来，并用橡皮泥捏塑出蔬菜的样子向大家展示，最后还编了蔬菜儿歌，现在在由我们的组员向大家一一展示。

组员1：出示各种画好的蔬菜颜色外形图向大家介绍蔬菜的颜色 组员2、3：向大家出示已经捏好的橡皮泥蔬菜向大家展示 组员4、5：用形容词组编成儿歌的形式向大家汇报蔬菜的颜色

3．营养快线组汇报（打印、表格）

组长：我们小组成员搜集到的材料，向大家展示展示，关于各类蔬菜所含有的营养成分。

说说我们小组用判断、选择的句式来向大家汇报关于蔬菜的对我们身体健康的作用和关于蔬菜的一些基本知识（举红牌为错，绿牌为对的进行判断）

组员1、2：一问一答

组员3、4：一问一答

4、美食专家组汇报

组长：很多小朋友都不爱吃蔬菜，有些是觉得蔬菜不好吃，有些认为味道不好闻，我们美食专家组设计了一些菜谱、还有厨房里拍摄到的用蔬菜做出的菜谱图片向大家汇报）

组员1、2：西红柿炒蛋、苦瓜炒肉丝、紫菜蛋花汤

组员3、4：分别把结合剪贴的报纸图片展示并介绍是由什么蔬菜主的，味道如何。

5、宣传设计组汇报

组长：我们小组针对同学们不愿意吃蔬菜的是因为蔬菜不漂亮，颜色单一原因，设计了几种未来蔬菜的样子，请大家看看。

篇二：《在蔬菜王国里》教案

4 在蔬菜的王国里

一、活动目标

1．知识与能力

认识蔬菜市场上的各种蔬菜，学会做简单的调查记录；学会利用多种途径收集资料的方法，培养学生对观察、调查到的现象进行分析的能力；在活动过程中，发展学生与人交往与合作的能力。

2．过程与方法

通过深入蔬菜市场调查、采访，使学生了解调查、采访的一般过程；通过组织主题班会，使学生掌握简单的的活动设计方式，并能对设计方案进行初步的评价。

3．情感态度与价值观

通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。

二、活动准备

1．教师准备

（1）学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的的知识。

（2）了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。

（3）掌握小学生开展调查、研究和组织班会的特点和方法。

（4）与菜市场、图书馆等地取得联系，争取家长的配合，为学生进行市场调查和查阅资料作好条件与安全准备。

2．学生准备

（1）了解自己家或学校附近哪家蔬菜市场比较大，为进行蔬菜市场调查作准备。

（2）设计调查记录表格，并准备好笔记本和笔。

（3）有条件的同学可准备摄像机和照相机，并向老师和家长学习简单的照

相、摄像技术，以便在做市场调查时搜集第一手材料。

三、课时安排 本活动建议用2—3周完成。

四、教学活动设计

课内活动设计一

一、活动过程：

（一）情景提示

教材的开头部分安排了一张“各种各样的蔬菜”图，意在使学生在活动之前对蔬菜有一个感性的认识，激发学生急于探究蔬菜奥妙的兴趣；

（二）活动与体验

1．小调查：各种各样的蔬菜

（1）在进行市场调查之前，教师应引导学生提出自己所要调查了解的主要问题，指导和帮助学生拟定访问提纲，设计调查记录，通过分组讨论等形式，商定调查时间、地点，做好调查前的准备工作。

（2）在调查活动中，教师要引导学生学习观察事物的方法，鼓励学生利用看、摸、闻、问等多种方式来了解蔬菜的不同特点。

（3）教师要考虑学生的年龄特点，指导学生利用形式多样、喜闻乐见的方式记录自己的调查结果，要鼓励学生充分发挥创造精神。

（4）对学生进行校外调查的安全教育和文明礼貌教育。

2．小探究：蔬菜的学问

（1）为使学生获得更多、更丰富的信息资料，教师应根据资料源和学生能力的实际情况，提供适当的指导和帮助。如，找哪些书籍、画报，请教什么样的人，到什么地方去找等。必要时，教师可准备一些相关的图书、画报供学生查找，也可以邀请营养师、保健医生等作专题介绍。

（2）了解蔬菜营养的目的是要培养儿童建立合理、科学食用蔬菜的意识和习惯，不偏食，挑食。因此，教师要引导学生在探索蔬菜营养的过程中，发现、思考自己、家人和他人的不良的食用蔬菜的习惯，并通过研究与分析提出解决

问题的办法。

（3）鼓励学生利用自编自演的的形式，表现出自己和他人的一些不良饮食习惯，帮助学生关注生活，学会生活。

（三）课外活动（学生调查）

课内活动设计二

“蔬菜的自述”

活动过程： 展示与评价

一、教师检查学生课外活动情况

1、小组成果展示。

2．鼓励学生通过表演、绘画、儿歌等多种形式展示成果。

二、师生共同总结。

1．可以以小组为单位分别对设计方案进行评价。

2．在条件允许的情况下，教师可在成果展示课上，引导学生对整个单元的活动情况进行评价。

篇三：幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国

幼儿园中班健康活动说课稿：蔬菜王国

导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动设计：

经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。 活动目标

1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。 活动重点

本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

(三)活动难点

本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

二、说教法

灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。

三、说学法

幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。

四、说教学程序(本次活动分为三个环节进行)

第一环节：观看动画片

幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。

第二环节：巩固对蔬菜的认识

1、观看录象：菜市场的蔬菜。

通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。

2、游戏：蔬菜商店

游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。

第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝

由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。

五、结束部分

现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样?在优美的乐曲中自然结束本次活动。

篇四：走进蔬菜王国

《走进蔬菜王国》开题课教案

认识目标:

1、探究有关蔬菜的相关知识。

2、了解健康科学饮食信息。

情感目标：

1、培养学生良好的饮食习惯，喜欢吃蔬菜。

2、在活动中体验成功的快乐。

能力目标：

1、学会人与人之间交往的社交能力。

2、培养合作、团队精神。

3、学会探究的有效方法。

教学过程：

一、激发兴趣，导入新课

1、猜谜语游戏（师出示投影片，生读揭谜）

(1)兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服都扯破。（大蒜）

(2)大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。（水萝卜）

(3)头顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。(蘑菇)

(4)身材瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。(黄瓜)

师导：刚才猜的谜语，谜底有一个共同点，你们发现了

吗？

生：关于蔬菜

师：我们生活离不开蔬菜，我们的健康成长离不开蔬菜。今天让我们一起走进蔬菜王国，去探索蔬菜王国更多的奥秘。

板书：走进蔬菜王国

2、出示投影片：生看得了什么？

1类：各种蔬菜（经常见的，不常见的）

师随机提问：这些蔬菜你们都认识吗？

2类：超市蔬菜区

师随机提问：货架上蔬菜从哪来的，怎样选？

3类：做的各种菜

师随机提问：这些菜这种做法你们爱吃吗？

师：通过刚才的观察，你对奇妙的蔬菜王国有许多感兴趣的问题，把你最想知道的问题写在准备的纸条上。注意要把问题表述清楚，语句整理通顺，写上你的名字。

二、班级交流，指导筛选提炼研究小课题

1、生提出问题，师随机板书、粘贴

2、进一步明确所提问题（指名读）

引导归类、筛选，哪些问题相同（相似），哪些问题包含与被包含。

3、全班确立研究小课题

预设：蔬菜的种类

怎样挑选蔬菜

蔬菜的营养价值

蔬菜的合理做法

蔬菜怎样种植

三、自主选择课题，指导分组

1、经过大家努力，围绕“走进蔬菜王国”确定了5个小课题。你对哪个课题感兴趣，现在我们自主选择。

请大家看大屏幕，读要求：

⑴根据自己的兴趣自主选择要研究的课题。

⑵课题号和小组号对应，你选择第几课题，就站在第几小组旁边。

⑶动作要迅速，有秩序。（安静）

2、同学们选择课题后，师组织学生推选本组组长，为小组命名。

师：“火车跑的快，全凭车头带。”好的团队、小组要有优秀的队员，更需要优秀的领导者，你们说说怎样的同学可以担当小组长重任？

生：有能力（组织能力、责任心、细心）

生自我推荐（学生推荐都可）

组长发表简短就职感言。

组长带领组员分工合作。

任务：1.给本组起个响亮的名称，一句口号。

2.制定小组活动方案。

你们打算用什么方法进行研究呢？（推荐书上方法） 生交流。师听汇报并评价。

师出示小组活动方案表

（老师给大家提供一些方法，你们可选择，也可自己创新更好的方法。）

小组长领表格。

师解释表格，小组填写。

引导学生下一步研究。

总结：经过这节课的讨论，老师发现大家真棒！这么有方法，这么有能力，而且懂得团结的力量大。每个小组学生在组长的带领下，发挥每位组员的优势，把你们的课题开展好。我们比一比，哪个小组收货成果最多。

篇五：走进蔬菜王国

走进蔬菜王国

——主题生成课

一、主题提出

我们的日常用餐离不开蔬菜，所以，孩子们对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。

二、活动目标:

1、通过活动，激发学生对蔬菜的探究兴趣和观察生活、乐于实践的热情，从而生成研究主题。

2、通过活动，培养学生从生活中发现问题的意识，并能从问题中提出有研究价值的问题，归纳出子主题。

三、活动准备

课件

四、活动过程设计

(一)、创设情景，提出问题

1、俗话说，民以食为天。我们日常用餐都离不开蔬菜，请同学们说说你最喜欢吃什么蔬菜？为什么？今天，老师给你们带来了一些图片，你们想看吗？请同学们认真观察，看看你能从中知道什么？（出示课件，观察）

2、在图片中你看到了什么？了解了蔬菜的哪些知识？谁来说一说？

（二）、集思广益，生成主题

1、在蔬菜的王国里还有许多小秘密，你们想了解得更多吗？看来，同学们对蔬菜很感兴趣，那我们就围绕蔬菜来开展这次综合实践主题活动，请同学们为这次活动取一个有趣的名字吧。（讨论、交流、汇报）

2、归纳总结生成主题（板书）。

（三）、筛选问题，确立小主题

1、关于蔬菜问题，你们打算从哪些方面进行研究呢？小组讨论一下，一会儿我们在全班进行交流。

2、各小组已经讨论好了，下面我们全班交流一下，看看各小组都想研究哪些问题？

3、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,提出了这么多有价值的问题。现在我们要把这些问题归纳成几个子主题，请同学们想一想。

4、这么多的问题，不是我们一个人能够完成的，我们和小组同伴合作来完成。根据小组的情况，你们想研究哪一个问题？小组讨论一下。

5、各小组汇报所选的问题。

（四）、自愿结组，选定研究的小主题。

（五）、课堂小结

好了，各小组都已经确定了自己要研究的小主题了，下节课我们进行活动方案策划，请同学们课下做好准备。

五、课后反思

体裁作文