红薯丸子

篇一：炸红薯丸子的做法

炸红薯丸子是一道很家常的小吃，在我们这边满大街到处都可以买到，

做起来也很简单，味道香甜软糯，十分的好吃呦！想知道红薯丸子是怎么做的吗？一起来看看吧。 1.

2.红薯洗净，放笼屉蒸熟

把蒸熟的红薯去皮后捣成泥

3.

4.

5.加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些） 用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出

撒上熟芝麻就可以吃了

篇二：地瓜丸子

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地瓜丸子

原料：地瓜500克，奶油奶酪50克，糯米粉200克，白糖适量。

做法：。

1 地瓜清洗干净去掉外皮蒸熟。

2 蒸熟后压成泥备用。

3 加入50克打顺滑的奶油奶酪拌匀。

4 加200克糯米粉和适量白糖。

5 将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀。

6 像这样用筷子挑起一小块入油锅油炸。

7 油温大约7成左右放入地瓜丸子。

8 将地瓜丸子炸成金黄色立刻捞出控油#销魂美食##家常菜#。

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地瓜丸子

地瓜丸子

地瓜丸子

地瓜丸子

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篇三：红薯丸子 - 美食杰

红薯丸子

作者：林冰儿

栏目：热菜

工艺：炸

口味：其他

难度：简单

烹饪时间：10

主料：红薯：3个

辅料：面粉：适量、菜籽油：2汤匙

步骤：

1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂

2、用勺子趁热将红薯捣成泥状

3、加入少许面粉拌匀

4、搓成大小适中的丸子备用

5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子

6、炸制金黄即可

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篇四：红薯丸子

原料：

红薯、面粉、白糖、红薯面、油。

做法：

1、把红薯用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤红薯，这样才会很软很酥；

2、趁热把红薯皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用；

3、把红薯弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成红薯面；（面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸）

4、把红薯捏成小丸子形状待用，怕沾可以在手心摸点油；

5、锅里放入多点的油；丸子凉油下锅，小火炸，一直翻滚直到金红色；

（火大了容易胡，里面还不透）好了，大功告成；看看自己炸的红薯丸子；个个都象天使一样的可爱

篇五：蜜汁地瓜丸子 - 美食杰

蜜汁地瓜丸子

作者：玉池桃红

栏目：微波炉

工艺：微波

口味：甜味

难度：普通

烹饪时间：10

主料：红薯：300克

辅料：面粉：40克、糯米粉：40克、葡萄干：适量、椰蓉：适量、蜂蜜：适量

步骤：

1、地瓜蒸熟去皮，压成泥

2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以

3、将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可

4、将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了

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