如皋长寿园的别墅

篇一：板块1：世界长寿乡-江苏如皋非遗文化类名录

非遗累累 华彩篇章

如皋古城，历史悠久，商贾云集，经济活跃，人文荟萃。如皋的先民们在长期的生产、生活中，创造了丰富的物质文化，也谱写了沉甸甸的非物质文化的华彩篇章。如皋的非物质文化遗产调查共获得资源线索1100多条，形成文字记录稿200余万字。可分文学、传统美术、传统音乐、传统舞蹈、戏曲、曲艺、杂技、传统技艺、生产商贸习俗、消费习俗、人生礼俗、岁时节令、民间信仰、民间知识、游艺、传统体育与竞技、传统医药等527项。

一、国家级非物质文化遗产名录

盆景技艺（如皋盆景）

二、江苏省非物质文化遗产名录

传统戏剧--如皋杖头木偶戏；传统舞蹈（民间舞蹈）--如皋莲湘、倒花篮；传统美术—如皋红木雕刻；传统技艺（传统手工技艺）--如皋董糖制作技艺、如皋丝毯织造技艺、风筝制作技艺（如皋风筝制作技艺）、豆腐制品制作技艺（白蒲茶干制作技艺）

三、如皋市非物质文化遗产名录

1.如皋市第一批非物质文化遗产名录

如皋方言、如皋民间故事、谚语、歌谣、山歌号子、如皋民歌小调、如皋工艺丝毯、东皋印派、如皋木板擦漆手指画、如皋灵威观道教古乐、如皋花担、扒沟狮子舞、如皋木虾舞、如皋芮氏香袋、如皋灯彩。

2.如皋市第二批非物质文化遗产名录

民间文学——冒辟疆与董小宛的故事；传统美术——林梓红木雕刻技艺、如皋贴绒花；传统技艺——白蒲茶干制作技艺、白蒲黄酒制作技艺、林梓潮糕制作技艺、如皋风筝、如皋火退制作技艺；传统医药——黄氏“玉容丸”

3.如皋市第三批非物质文化遗产名录

民间文学——飞来磨；传统舞蹈——荡旱船；传统音乐——江安号子、长江山歌；曲 艺——莲花落；传统美术——竹雕工艺；民 俗——土山庙会；传统技艺——如皋萝卜干制作技艺、白蒲蟹包腐制作技艺、丁堰脆饼制作技艺。

4.如皋市第四批非物质文化遗产名录

民间文学——龙游河的传说、车马湖（范湖洲）的传说；传统戏剧——九华僮子戏；传统技艺——如皋老酱油酿造技艺、如皋烧饼制作技艺、白蒲姜丝肉制作技艺；传统医药——顺安散制作技艺；游 艺——如皋长牌；传统美术——手工木

工传统工艺。

1.如皋杖头木偶戏

如皋杖头木偶戏产生和流传于如皋及周边地区。兴于明、盛于清和民国时期。 如皋才子冒辟疆于清康熙二十八年（1689）为纪念父亲诞辰百年。曾邀木偶班与自家戏剧班同台演出，乾隆年间又出现了高约三公尺的灯彩木偶，与杖头木偶同台表演。及至道光年间，如皋还出现了提线、布袋和扇子木偶，集木偶表演一时之盛。到了清末民初，如皋杖头木偶戏班已发展到100多个，其中以娄家班、颜家班、钱家班、金家班最具影响力。

如皋杖头木偶戏是一种集木偶造型、木偶制作和操作，演员表演与演唱于一体的综合性的戏曲表演艺术。木偶造型有专人设计，形象塑造强调人物个性，木偶全长0.36米至1.2米不等，部分木偶面部眼、耳、鼻、口可动，两手能持兵器、桨板、手帕、扇子等道具。木偶角色个性鲜明，生、旦、净、末、丑，行当俱全。对演员的基本功要求很高，一人多角，一人多腔，一人多能，不仅要具有唱念功夫，还要熟练操控木偶，集操控与配音于一身。如皋杖头木偶采用三根棒的操纵方法，一棒支撑木偶头部，另两棒操控双手，手臂用布袋内置棉花，一头系在肩板上，一头系在木头雕刻的手上，形成一头两臂的结构，表演时，根据木偶所扮演的角色，将相应的服装穿在木偶的肩板上。木偶表演讲究举功、捻功和步功，举功即举木偶，讲究稳、正、平；木偶摇头点头、招手摆手等细微动作，全靠捻功，讲究准确、细腻、传神；木偶的进退、骑马、冲锋等大幅度运动依靠步功，讲究迅捷而有序，夸张洒脱。并注意借鉴戏剧演员的水袖、碎步、亮相、鹞子翻身等表演程式，以揭示剧中人物内心活动。杖头木偶戏所用乐器有京胡、二胡、鼓、锣、钹子、板鼓等，也主要是祖传得来，均具有一定的文物价值。杖头木偶的所有剧目均由师傅口传心授，在传承过程中，

既保留了剧目的基本情节

和主要精神，又掺进了同时代的民间语言，充分体现当地的民俗民风，对研究当

地历史文化发展及社会生活状况有重要作用。

篇二：央视在江苏南通如皋到底找到什么 长寿秘码

央视在江苏南通如皋到底找到什么“长寿密码”？

中国江苏网8月8日讯 还记得去年红极一时的央视纪录片《舌尖上的中国》吗？如今，央视又推出一部精美的纪录片《长寿密码》。该片从本月5日开始，在CCTV4每天22：00播出，通过讲述一个个让人心驰神往的长寿故事，以及那些高寿老人的养生之道，试图揭开长寿背后的“生命密码”。

这是国内首部全方位、多角度、深层次地解读中国乃至世界的长寿文化的纪录片。 片中，不时出现的“如皋元素”让许多江苏观众感到亲切。昨天，扬子晚报记者更为详尽地还原了《长寿密码》中一些百岁老人的故事及最新近况，并对片中一些说法进行了解析。 《长寿密码》在如皋寻到啥“密码”？

如皋，世界第六大长寿乡，以地处沿海平原、经济较为发达这一独特的“都市文明型”长寿现象而备受世界瞩目。目前健在的260多名百岁老人，他们的身上有着怎样的生命秘密？纪录片《长寿密码》在如皋探寻到什么“密码”？昨天，扬子晚报记者来到如皋采访。 如皋为何吸引了央视来拍摄？

如果你翻开中国版图，沿着《长寿密码》摄制组的采访足迹按图索骥，你会发现，摄制组所走过的长寿之乡，要么是位于偏远山区的广西巴马，要么是地处内陆、人烟稀少的新疆吐鲁番，或是位于高寒地带的云南大理。唯有江苏如皋地处东部沿海平原，工业发达，人口稠密。

“这种独特‘都市文明型’长寿现象，正是两年前吸引央视摄制组两赴如皋探秘的原因。”中国老年学学会长寿研究委员会顾问、如皋市长寿研究会会长刘桂江告诉记者。 和长寿有关的元素都入镜了

摄制组的工作重点，是拍摄大量百岁老人的画面，而生活场景，又是拍摄的重点。他们先后拍摄了如城镇百岁老人徐宏珍的家庭生活场景；拍摄石庄镇百岁老人余兰芳敬香、砍树枝、唱山歌、做农活的镜头；拍摄开发区百岁老人彭加桂晨练散步的镜头，还拍摄了百岁老人朱云程挥毫泼墨写“寿”字的场面。

不仅是百岁老人，时年89岁还天天打太极的高寿老人唐耀忠、96岁舞大刀的普通市民，这些健康而长寿的如皋老者，都吸引着摄制组的目光。此外，如皋的民间舞蹈《打莲湘》、长寿锣鼓以及千年银杏、大寿星园，这些和民俗、长寿有关的“如皋元素”，也一一被摄进央视镜头。

“上海老人”其实是如皋人

6日，《长寿密码》第二集《仁和者寿》中，生活在上海的百岁老人黄士端给观众留下了深刻印象，这位106岁的老人，能用多国语言联唱歌曲，至今还对过去的革命歌曲记忆犹新，面对央视镜头，他还有板有眼地唱了一曲。其实，这位老人和他96岁的妻子陈丽娟，都是地道的如皋人。

揭秘

土壤特殊、精神状态好等

多重因素组成如皋“长寿密码”

据统计，如皋每10万人口中，百岁老人近20位，这一比例已远远超过国际上长寿之乡的标准。目前，如皋80岁以上的老人已有6.1万人，90岁以上的有9000多人。如皋长寿的密码到底是什么，怎么“破译”？不仅是央视《长寿密码》摄制组打出的问号，也一直是研究者苦苦追寻的问题。

扬子晚报记者了解到，关于如皋的“长寿密码”，共知的几大因素是，环境因素：如皋土壤中含有对人体有益的微量元素硒、锶、锌、镁等，且含量适中，这些微量元素通过水等直接被人体吸收，以及通过蔬菜、瓜果、粮食等间接吸收；精神因素：如皋大多数人心地纯朴，性格直率，心胸豁达。通过调查健在的百岁老人，的确大多数寿星都性格开朗、不计较得失；家庭因素：家风融洽，家人和谐相处，子孝孙贤，多代同堂，对老人颐养天年、延年益寿有着重要影响。

关于长寿的研究，如皋长寿研究会还对全国其他20多个长寿之乡进行调查，他们发现，百岁老人中，大多数都在农村生活，大多数为女性，占到八成以上，大多是文盲和半文盲，大多数是体力劳动者，大多数一生无大病??

在刘桂江看来，长寿的“秘诀”其实就八个字——顺其自然、平衡一切。“顺其自然，就是人和社会的和谐，心态端正，生活规律；平衡一切，包括阴阳平衡、动静平衡、饮食平衡、心态平衡。”他说，“长寿的‘密码’在哪里？其实就在你自己手上！”通讯员陈佳佳 102岁他精神很好

他在央视挥毫写“寿”现在有旅行社带人来看

《长寿密码》第一集《走近长寿》中，身着大红唐装，气定神闲地运笔挥毫，写下大大的“寿”字的老人，就是现居住在如皋市石庄镇的102岁老人朱云程。

他向扬子晚报记者展示书法

生于1912年的朱云程，战场上击毙过日本兵，也开过个体酱菜店。这两年，，朱云程老人没有精力养花遛鸟了，泼墨挥毫成了他最大的爱好。2011年《长寿密码》摄制组来拍摄老人时，他就露了一手，面对镜头，老人气定神闲，凝神运气间，一个大大的“寿”字书就，字体苍劲有力、神韵十足，令人叹服。昨天，老人再次展示了自己的书法。

老人以百岁高龄挥毫泼墨，成为当地一景。甚至还有旅行社专门带游客前来观看老人写书法。

中餐四菜一汤，二两黄酒

昨天中午扬子晚报记者到访时，老人刚吃完午饭，红烧鳊鱼、凉拌西红柿、香干炒芹菜加上一个丝瓜豆腐汤。一日三餐，都是女儿在为老人精心烹制。百岁以前，朱云程老人一天两顿白酒，必不可少。这两年，女儿只允许老爷子喝黄酒，每顿二两。 扬子晚报记者郭小川

今昔对比

103岁她卧病在床

两年前劈柴唱歌的她如今已大不如前??

2011年9月，《长寿密码》摄制组共在如皋拍摄了5位百岁老人。时年101岁的石庄镇张黄港社区的余兰芳就是其中之一。时过两年，余兰芳老人怎样了？昨天，扬子晚报记者进行了探访。

两年前，她在镜头前劈柴唱歌

两年前拍摄那天，老人精神矍铄，十分配合地走到稻浪翻滚的田埂间让摄制组取景，还拿起斧头劈柴、点上香敬拜等。山歌，是老人的拿手好戏，特别长的歌词儿，她也能一字不落地背下来。当天她清唱一曲通句调：四句头山歌不犯难，东海的波涛涌上滩?? 如今，身体机能已经无力回天

老人目前和64岁的儿子许国文生活在一起。昨天，当扬子晚报记者走到老人家中，让人稍感遗憾的是，和两年前身体硬朗、精神饱满的状态相比，老人的身体状态已大不如从前：刚吃过午饭的老人，被家人安卧在小床上，因为天太热，蚊帐上的小风扇仍不能给老人带来舒适，她自己摇着蒲扇躺在床上，睁眼看着来人，却没有特别的反应。

儿子告诉扬子晚报记者，去年下半年开始，她的身体却每况愈下。现在更多时，老人坐在门前的板凳上，长久地凝望着一处，或许，心里在默默地哼唱起婉转的山歌，亦或许，回想逾一个世纪的风雨人生??

南京医生解析《长寿密码》

●片中说：“俄罗斯发明抗氧化剂，人可以活到800岁”

人真能活到800岁？

南京医生：科学依据还不够

在《长寿密码》第一集的末尾，解说引用世界人类学家的话：“俄罗斯发明抗氧化剂，人可以活到800岁”的句子让不少人感到了极大的兴趣。

那么，如果长寿的条件兼备，人真能活到800岁么？东南大学附属中大医院老年科主任任利群主任医师告诉扬子晚报记者，通过抗氧化剂达到“益寿”800岁的目标目前还缺少充足的科学依据。“抗氧化剂防衰老的说法在目前的确有部分是成立的，但目前还是没有证据可以证明抗氧化剂能够完全达到抗衰老的目的。”

●片中说：长寿密码是“心态平和，凡事顺其自然；粗茶淡饭，生活简朴；勤劳好动，终身劳作；子女孝顺，家庭和睦；居住地环境特殊；有遗传因素，家族长寿。” 长寿的六大秘诀靠谱不？

南京医生：多数说法挺靠谱

长寿的“六大密码”法靠谱不？江苏省中医院省名中医奚肇庆做出了解读。

奚主任认为，中医里有“阴平阳秘，精神乃治”的说法，心态平和，顺其自然的生活方式和阴阳平衡的理论是相符合的。“粗茶淡饭”的道理可以追溯到《黄帝内经》。长寿密码中的家庭和睦及勤劳好动是中庸之道的体现。

“我们江苏南通的如皋是著名的长寿之乡，如皋人有个习惯，爱吃萝卜条下饭。这和他们长寿也有一定的联系。”奚肇庆说。

对于“长寿基因”的遗传问题，奚肇庆认为，虽然肾气足等条件是可以遗传的，但在后天发育的过程中，依然可以通过调理的方式来弥补先天带来的不足。

●片中说：“不少长寿老人似乎将这份‘长寿’的基因家族遗传了下去。” 长寿多靠先天遗传？

南京医生：后天因素也很重要

《长寿密码》中给出的一组平均年龄值可以对长寿进行直观认识：世界平均寿命67.59岁。日本人均寿命83.5岁，瑞士82.3岁，澳大利亚81.9岁，美国78.5岁，我国大陆地区则是73.5岁。

在《长寿密码》报道的长寿之乡里，不少长寿老人似乎将这份“长寿”的基因家族遗传了下去。东南大学附属中大医院老年科主任任利群认为，后天因素在“长寿”的构成中也占据了重要位置。“南邮100岁的老书记秦华礼就是非常好的例子。”

扬子晚报记者杨甜子

昨晚播出的《长寿密码》第三集“食以养生”，吸引了不少网友的关注，到底吃什么才有利长寿呢？片中对于种种吃食的讲述，被评为颇有“舌尖上的中国”的味道。 舌尖上的长寿

1、粗粮

对长寿有何好处：粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多。

2、海鱼

对长寿有何好处：科学证明，每周食一顿海鱼，对防治高脂血症和冠心病大有益处。海鱼还有预防心肌梗死和中风的功效。另据调查，鱼脂中含有的脂肪酸对肿瘤细胞也有抑制作用。

3、洋葱

对长寿有何好处：洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；含有一种名为“栎皮黄素”9的物质，这是最有效的天然抗癌物。

4、茶叶

对长寿有何好处：茶叶可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。

5、黑木耳

篇三：文化与建筑

文化与建筑

------浅谈中国长寿城的项目开发 张爱华

“东方文化现代化”即用东方人的哲学、东方人的生活方式、东方人的文化来指导研究城市、设计城市。

优秀的城市建筑应该追求深度与广度。可从三个方面理解：一是工程、二是美学、三是哲学。如果建筑设计师的作品能满足居住者的心理需求，这就达到了城市人居环境的更高境界。

建筑师在做设计时，应当尊重建筑的现代性和当代性，还应该更多的从每个地方的地域资源中寻找契入点，创作出符合地方人文的时代经典作品。

我们的诉求是把周边资源整合起来，利用好当地的各种资源，让这块地成为一个中心。项目前期策划阶段，项目领导、公司领导做了大量的调查研究，然后设定项目目标—怎样做到盈利与影响双丰收。

具体到项目设计中，最重要的是将多种语言融合在这个社区中。虽然这是一个以托斯卡纳乡村文化为建筑风格的项目。但是也融入了东方文化。在这一点上，印证了形式与内容是可以不一致的。但是“内容”比“形式”更重要。内容传递的信息是居住者进入社区后，有一种强烈的归属感：“这就是我想要的家、这就是我想要的地方”！这就是内容，即东方文化带给人的归属感。其实最好的建筑就是建筑艺术和传统文化的完美结合。

而“中国长寿城”项目，正是找对了如皋这个“世界长寿之乡”的文化底蕴的契入点。结合当代人从追求“温饱生活”向追求“健康生活”转变这一特征。同时针对如皋这座有着上千年历史文化底蕴的中小城市市民对山水生活向往的特点。充分利用但不完全照搬的意大利北部大区“托斯卡纳”建筑设计风格。创造出了别具一格的“如皋中国长寿城”项目。

“如皋中国长寿城”项目包含养生博物馆、养生湖畔别墅、花园洋房、养生休闲度假酒店、至孝休闲广场、旅游集散中心、茶座、商业休闲等各种形态的大型城市综合体。在所有建筑及配套建筑完成后，必将成为如皋的新型高端居住中心，并成为周边乃至长三角城市市民向往的理想居住地！

“如皋中国长寿城”所在的长寿园已入选“江苏十大园区”之一，得到江苏省政府的大力支持与推广。必将带动如皋经济向更高层次的发展，使之与我们的项目开发互惠共利。

这是我作为一名新“中冶”人，曾参与“如皋中国长寿城”开发的无上荣耀。因为我们为如皋留下了一座“城”。而将来我们会为中国留下更多更好的“城”！

篇四：如皋建筑

如皋城市记忆

建筑是凝固的音乐，如皋建筑更是流淌在每一个如皋人心中的一段记忆。

水绘园位于如皋县城东北隅，始建于明朝万历年间。明末清初，江南才子冒辟疆与秦淮佳丽董小宛曾栖隐此地。

明月与灯光辉映，水明楼夜凉如水。

如皋顾庄生态园

如皋森果休闲度假农庄

冒家巷是如皋的明清建筑群，经过修复、改造，重又焕发古韵，古味。

东大街历史文化街区，城河环绕，古意盎然。

七层八角观音塔，雄伟壮观。

篇五：关于进一步打响如皋长寿品牌的对策建议

·建言献策·

关于进一步打响如皋长寿品牌的对策建议

如皋 蒋文祥

如皋是世界著名长寿之乡，长寿品牌世人瞩目。如皋一方水土，养育了名闻遐迩的长寿如皋人。如皋145万人口中,百岁老人达到265位,比国际标准高出一倍还多,长寿已成为我们这里的一大特色。长寿文化、长寿食品、长寿产业、长寿家园，数不胜数的幸福指数，让如皋人在这幸福满溢的长寿之乡颐养天年，乐在其中。处于长三角经济发达地区的如皋长寿现象，已经引起世界性的广泛关注。如皋继2008年被评为“中国长寿之乡” 之后，2011年又被评为“世界长寿之乡”。

近年来，如皋市委、市政府坚持把“世界长寿之乡”作为对外宣传的第一张名片，在提升如皋的知名度、美誉度、推动经济转型升级发展、促进社会和谐发展等方面发挥了积极作用。去年，全市地区生产总值达670亿元，全部应税销售突破千亿大关，工业应税销售位居江苏第十，公共财政预算收入位居江苏第九，综合实力在全国县域经济基本竞争力百强县市中名列第31位。今年，在宏观经济形势依然趋紧的情况下，全市继续保持了运行平稳、转型加快、民生改善、社会和谐的良好发展态势。

“世界长寿之乡”是一张含金量很高的社会名片。为了更好地发挥如皋“世界长寿之乡”的品牌效应，我们课题组通过调研认为，市委、市政府和有关部门今后在以下四个方面作出努力，即可大大增强如皋老百姓的幸福感和满意度，可以大大增添如皋的文化软实力，可以大幅提升如皋的综合竞争力，可以更好地增加如皋诸多产品的长寿附加值，为旅游产业、食品产业、养老产业、以及休闲文化产业的发展提供新机遇，可以吸引更多的资本、技术和人才，促进如皋长寿健康产业再上新台阶，为如皋更好更快全面发展开辟更加广阔的新空间。

一、全力打造旅游品牌，努力把如皋建成长寿旅游胜地。

根据旅游开发的发展规律，依托本地潜质优秀、特质鲜明、与众不同的一切有旅游价值的自然资源、人文资源与社会资源，通过规划开发和对资源的提升包装，使之成为旅游资源，形成旅游产品。通过对旅游产品的科学管理，产生经济效益、社会效益和环保效益，使旅游产品成为有一定实力的旅游产业，从而构成旅游产业链。旅游产业链的基本模式，就是将自然资源、文化资源和社会资源变成旅游资源，形成旅游产品，从而开发旅游经济和旅游产业。

如皋市委、市府这几年总结出来的旅游开发“如皋模式”，其核心理念就是整合全市的旅游资源，以资源置换产业。这是在了解掌握旅游产业发展规律后，从本地实际出发提出的发展思路。

如皋旅游开发的目标，必须集中一切财力、物力和资源，建设一批精品景区和景点，努力打造长寿旅游品牌。尤其是要努力建设并经营好国家级文物保护单位——水绘园、如皋长寿博物馆、东方大寿星园、顾庄生态园以及金岛生态园、药用植物园、长青沙长寿养生休闲度假区等，使之成为极具市场竞争力的长三角旅游景点。如皋所有资源的开发和利用，都要集中在长寿经济这个关节点上。

水绘园，2001年被国务院批准为国家级文物保护单位，是“明末四公子”之一的冒辟疆与“秦淮八艳”之一的董小宛归隐之处。毛泽东盛赞冒辟疆“隐居山林，不事清朝，全节而终”， 是“明末四公子”中最有民族气节的一个。水绘园也因冒辟疆、董小宛而成为天下名园。园中佳境有妙隐香林、壹墨斋、枕烟亭、寒碧堂、悬霤峰、湘中阁、涩浪坡、镜阁、

碧落庐、洗钵池、水明楼等。园内主建筑水明楼之名，取自杜甫“残夜水明楼”诗句。楼系乾隆二十三年（1758年）盐运副使汪之洐为缅怀冒辟疆而建，似一画舫置于碧波之上。南北长约42米，楼宽5米，由南而北依次为前轩、中轩和后阁，中间以雕花格扇分隔，格扇上雕刻有八仙等吉祥图案。轩阁以曲槛回廊相连，隙地以蕉石竹树点缀，构思之巧，可谓匠心独运。水绘园为国家5A级景区，每年接待游客500万人以上。

如皋长寿博物馆，于2009年建成。馆内辟有长寿溯源、寿乡传奇、寿星风采等7个展厅，展品有实物、有图片、有文字、有数据，充满处处让事实说话，事实胜于雄辩的说服力。世界长寿乡调查团团长、世界长寿乡科学认证委员会主席森下敬一通过考察，发现如皋作为百岁老人预备军的90多岁的老人有8300多人，80多岁的老人有58000多人，总数达66000多人，比日本冲神多10000多人，是世界上百岁老人预备军最为庞大的长寿乡。他说，如果如皋这支预备军中有4%—5%的人能够突破100岁，那么，如皋可能会成为世界第一长寿乡。

东方大寿星园，占地总面积600亩，标志性景观为硕大无比的大寿星铜像。像高43.8米，底座5.2米，总高49米。底座刻有“天下第一大寿星”七个大字，为中国道教协会任法融道长手书。大寿星身背斗笠，慈眉善目，左手捧一盆栽仙桃，右手执一诘曲鸠杖，杖上挂有一个盛放灵丹的宝葫芦。寿星铜像前设有拜寿台，台下是占地30亩的鹤湖，波光粼粼的湖面上，寿星铜像与天空云彩的倒影相互映衬，游客荡浆于湖中，各种水鸟不时从眼前水面掠过，如入仙境。东方大寿星园内设有巨型“百岁寿星盆景”，以白石围成的土台作盆，盆中有农舍，有亭台，有小桥、有田畴，有花木，还有生活在这里的108位百岁老人陶塑，他们神态各异，栩栩如生。园内还有迷福宫、长寿廊、悦秋堂、枕松亭、留春堂、来鹤亭等多处景点。

顾庄生态园，是集园林景观、生态旅游、休闲娱乐、科技示范、科普教育、酒店宾馆、健身会所于一体的休闲养生度假中心。长寿休闲一条街上的益寿堂，每天都向游人展示如皋长寿文化，传授延年益寿之法，提供专业的保健按摩、推拿、足疗等特色服务。生机勃勃的古树名木、婀娜多姿的花木盆景、绿树成荫的居住环境，顾庄生态园每年都吸引百万游客，流连忘返。顾庄人说，树木花草是人类赖以生存的“氧气制造厂”，绿地森林是人类不请自来的“义务清洁工”。游客来到“天然氧吧”休闲养生，可以充分体验“栽花种草，一生不老”的无穷乐趣。

如皋不但是“世界长寿之乡”，还是红色革命老区，又是花木盆景之都。要把长寿旅游和红色旅游、绿色旅游结合起来，形成独有的“如皋特色”旅游品牌。要将长寿经济与旅游经济捆绑发展，以便吸引更多的游客到如皋感悟长寿，体验养生。要加快如皋长寿旅游景点的开发建设，加快长寿食品和长寿纪念品的研发生产，来最大限度满足广大游客的购物需求。还要加强与其他“中国长寿之乡”“世界长寿之乡”的交流、合作，开通“世界长寿之乡”旅游热线。更要加强与在外如皋各界精英的合作，广辟促销渠道，共同打响并经营好“世界长寿之乡”这个品牌。

二、精心打造饮食品牌，努力把如皋建成长寿食品基地。

独特的饮食文化，成就了如皋长寿食品特色产业。如皋长寿食品“土产四珍”——如皋萝卜条儿、如皋玉米糁儿、白蒲茶干和白蒲黄酒，“特产四绝”——如皋火腿、如皋肉松、如皋香肠和如皋董糖,长期以来享有盛誉，深受广大消费者喜爱。

如皋萝卜，物美价廉。“如皋萝卜赛雪梨，又好吃来又便宜。”“白萝卜，嘎嘣脆，吃了能活一百岁。”经南京大学现代分析中心ICP多次测定，如皋萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钼、镍、钒、钴等多种微量元素，对人体的营养保健具有很好的作用。如皋萝卜皮、如皋萝卜条儿是如皋人常见的佐餐小菜，也是游客到此返程必购的馈赠佳品。

如皋玉米，大量含硒。如皋人最喜欢喝玉米糁儿粥，长寿的秘密就在这玉米糁儿粥里。

“糁儿粥，米打底，常吃能活九十几。”如皋玉米营养丰富，含有蛋白质、淀粉、葡萄糖、谷物醇、赖氨酸、卵磷酸、亚油酸、烟酸、泛酸、生物素、胡萝卜素、维生素B族、维生素E和钙、镁、锌、铁、硒等多种微量元素。科学家把玉米胚芽中的不饱和脂肪酸，叫做“美容酸”，把维生素E叫做“不老素”。据科学家测定，微量元素硒的抗氧化能力是维生素E的500倍，而百岁老人血液中硒的含量则是一般健康人的三倍。如皋人在玉米糁儿中加入银耳、莲子、枸杞等滋补品，生产的“百岁糁”系列膳食申请到国家专利，并成功推向全国，走进国际大卖场。

白蒲茶干，佐餐佳肴。有人说它是“豆腐家族的小精灵”，也有人称它是“豆腐家族的金梅花”。1元硬币大小，四角斩方，金灿灿，香喷喷。有谚云：“白蒲茶干香又香，香气扑鼻飘四方。走到南通三里墩，犹闻白蒲茶干香。”据说当年乾隆皇帝下江南，品尝了白蒲茶干后龙颜大悦，连呼三声：“香哉，香哉，香哉！”欣然挥毫写下四个大字。于是，白蒲茶干就有了“三香斋”御赐之名和“只此一家”御题之匾。游客到此，可以共享皇帝佬儿和普通人的欢乐。

白蒲黄酒，液体蛋糕。白蒲黄酒，是用大米为原料，用曲和酒母为糖化发酵剂酿制而成。酒精度一般在11—20度之间，酒性柔和，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸、微量元素，易被人体消化吸收，有助温脾健胃、疏肝理气、舒筋活血，促进新陈代谢，一年四季皆可饮用。1993年获得东京第五届国际酒饮品博览会金奖。中国发酵界泰斗，中国发酵工业科学研究所所长秦含章写诗盛赞白蒲黄酒：“蒲黄玉液裹长寿，长寿家乡饮蒲黄。佳节重阳多敬老，如皋圆月独辉煌。曲蘖工程缵左仙，如皋一绝誉满天。黄花醉酒东篱下，白发寿翁乐心田。”研究表明，长期适量饮用白蒲黄酒，有助于减少冠心病的发生。

如皋火腿，始于清朝咸丰。与金华南腿齐名，亦称北腿。据《中国实业志·江苏卷》记载，“我国火腿业中心有三，即云南之腾越（宣威）、浙江之金华及江苏之如皋。”宣威火腿由于产量一直较少，因此行销市场的大多只有南北两腿。如皋火腿以色、香、味、型四绝而名闻天下。清光绪二十年（1895年），如皋广丰公司生产的火腿荣获美国檀香山国际博览会金奖，宣统二年（1910年），又获得南洋劝业会博览会优异荣誉奖。经权威部门检测，如皋火腿每千克含硒量达到700微克，是一般火腿的25倍左右，是长寿食品中的上等佳肴。

如皋肉松，工艺流程复杂。经过选料、配料、煮制、撇油、收汤、烘炒、擦松、分等、定级、包装等多道工序，才能完成。其特点是：形似猴毛，色泽金黄，咸中带甜，柔软酥松，蛋白质含量高，脂肪含量低。1985年，法国巴黎国际美食学会与旅游观光委员会授予如皋“金梅牌”肉松金质荣誉奖章，这是中国在世界上获得的第一块肉类食品金牌。1988年，如皋肉松荣获首届中国食品博览会金牌。1992年，“如皋牌”肉松获得香港国际食品博览会金奖。如皋肉松是长寿食品中的绝妙佳品。

如皋香肠，与广式香肠齐名。如皋香肠以猪的坐墩尖肉，切成1立方厘米大小的肉粒，肥瘦比例搭配为2:8，加上适量姜汁、白糖、曲酒、精盐拌匀，灌入预制好的长40厘米左右的肠衣中，扎紧两头，弯成U形，晾晒5个晴天以上。这样制作的如皋香肠具有肉质紧密、肥瘦得当、咸甜适度、营养丰富等特点，产品质量堪称一流。1988年，“如皋牌”香肠获得首届中国食品博览会金奖。1992年，又获得香港国际食品博览会金奖。如皋香肠亦是长寿食品中的佐餐佳肴。

如皋董糖，因董小宛创制而得名。据清人《崇川咫闻录》载，“董糖，冒巢民妾董小宛所造。”它以上等白面、纯净饴糖、褪皮芝麻、花生仁、椒盐、玫瑰、桂花等原料精制而成，色白微黄，皮薄如纸，每块一寸见方，具有酥、松、香、甜特点，入口易化，营养丰富，老少咸宜。当年，董小宛曾将这种糖自南京秦淮河邮给如皋冒辟疆，因而又名秦淮董糖、秦邮董糖。如皋董糖适宜作为长寿食品中的休闲食品。

如皋今后要加快绿色食品基地建设，逐步使如皋更多的农副土特产品通过绿色认证，进

而打造成名副其实的系列长寿食品。更要积极培植一批农副产品深加工企业，为开发长寿食品提供支撑，逐步把如皋建成华东甚至全国最大的长寿食品基地。如皋长寿食品集团要积极开拓销售市场，通过权威机构和权威专家认证长寿食品，提高产品的知名度和美誉度。还要努力再创建多个以“长寿”特色为品牌的休闲农业示范园和十几个农家乐旅游点。

同时，要加强监管，整顿、规范长寿食品市场，严防假冒伪劣食品损害“世界长寿之乡”的美誉。如皋长寿食品研究发展中心成功注册“苏·皋长寿地理标志”集体商标，成立苏皋长寿食品专卖有限公司，全面推进产销一体化，使如皋长寿食品的市场竞争力大为提升。

三、合力打造养生品牌，努力把如皋建成长寿养生福地。

随着社会发展和人民生活水平的提高，休闲养生正在成为时尚。社会学家提出异地养老的群体流向规律：从农村流向城市，从贫困地区流向发达地区，再从发达地区向最适合人居和养老的环境优越地区移动。这一“人流定律”已在不少国家得到印证。近年来，我国沿海经济发达地区的异地养老产业已经开始趋热。

“世界长寿之乡”将具有越来越大的吸引力。要积极对外宣传“如皋如歌，常来长寿”、“如皋住一年，多活一百天”的口号。以体验长寿能量为主诉求，兼顾如皋特色人文景观之旅，以满足广大游客的猎奇心理，以及只有在长寿之乡这种特殊环境下才能感受到的神秘能量的体验乐趣。要广泛吸引投资者到如皋兴业发展，建设一批休闲养生处所，满足人们不断增长的健康长寿需求。努力把如皋建成上海国际大都市的后花园，成为人人向往的长寿养生福地。“世界长寿之乡”的优良环境必将吸引越来越多的人进军如皋养老、疗养。打长寿牌，走高效路，是如皋长寿旅游经济走向成功的关键一着。

如皋除了长寿食品“土产四珍”“特产四绝”以外，“名产四宝”——如皋盆景、如皋风筝、如皋丝毯和如皋雕刻也是名满天下。

如皋盆景，久负盛名。如皋盆景以其“云头、雨足、美人腰”的“两弯半”别致造型，在中国盆景的七大流派中独树一帜。自上世纪80年代以来，如皋先后有600多盆盆景在国际国内比赛中荣获大奖，如皋盆景还走进了中南海、钓鱼台、人民大会堂和毛主席纪念堂。如皋花木大世界每年出口盆景达10万盆以上，为华东地区最大的花木盆景出口基地。花木大世界内部辟有根雕馆、君子兰园、如派盆景园、山水盆景园、花卉盆艺园、大树苗木园、休闲养生园等，可供顾客切磋、交易或供游客观赏、休憩。

放飞风筝，健体强身。如皋风筝与北京、天津、潍坊风筝齐名，是中国四大风筝产地之一，具有十分悠久的制作和放飞历史。如皋风筝有三大独特创造：一是音响风筝，二是灯彩风筝，三是折叠风筝。清初著名戏剧家李渔，以家乡如皋风筝为背景创作的传奇爱情喜剧《风筝误》（京剧改名《凤还巢》），被评为中国历史上十大著名喜剧。有人赋诗赞美如皋风筝：“春船天上坐，冉冉抗春风。百丈牵霄汉，双桡划天运。星槎何处泊，仙棹几人同。云路频来往，都归掌握中。”1910年，如皋人石紫绶创作的“石氏风筝”在南洋劝业会博览会上荣获金奖。1995年，如皋风筝制作传承人郭文和被联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”称号。“郭氏风筝”曾经应邀远赴日本、意大利、荷兰、比利时放飞表演，《人民日报》海外版、《人民画报》曾有专门报道。游客来到如皋，可以亲眼目睹如皋风筝制作传承人郭文和及其子女扎、糊、绘、放风筝的全过程，尽情享受“天高任鹞飞，快活上了天”、“把快乐放飞到天上”的欢乐情怀。

如皋丝毯，享誉中外。如皋丝毯，代表了工艺丝毯行业目前国内最高水平，是传统文化与现代工艺的完美结合，多次作为国家礼品赠送联合国及相关友好国家。联合国儿童基金会的《和平的春天》、联合国总部的《桂林山水》、联合国第四届妇女代表大会的《母爱》、《版纳风情》等大型丝毯壁挂都出自如皋。在美国博物馆里、科威特和尼泊尔王宫里、新加坡国贸大厦里，甚至在有些国家的总统家里，都有如皋的丝毯壁挂。游客来到如皋古城东大

街，在游览了水绘园、灵威观、定慧寺、文昌阁、范公苑、百年如师、李昌钰刑侦博物馆之后，再走进靖海门如皋丝毯博物馆，一定会被琳琅满目的丝毯工艺品所吸引，一定会大饱眼福，叹为观止。

如皋雕刻，源远流长。“东皋印派”，在中国篆刻领域占有重要的一席之地。开派人物邵潜、黄经、许容，从于名师之教，宗于秦汉之风，又不拘泥陈规，形成了“结构紧密、构思巧妙、刀法细腻、一丝不苟、调和匀称”的独特风格，时与“三桥派”、“雪渔派”及其后之“徽派”齐名，称为“东皋印派”。清嘉庆进士、两江总督加太子少保陶澍在《东皋印人传》序言中写道：“国朝（清朝）二百年来，摩印名家者可以指数，而大半皆得之雉皋（如皋）。”《中国篆刻大辞典》对东皋印派及其代表人物均有高度评价。

红木雕刻，民间一绝。明清时代，文人墨客以紫檀木雕刻印章为一大时尚，后经木雕艺人晨夕揣摩，又将木雕工艺广泛应用于楼堂建筑、家具装饰。 红木雕刻的原料一般以优质硬木及东南亚进口红木为主，它们色泽佳、花纹美、分量重、易加工，木材纹理性能上乘。 红木雕刻以传统手工工艺为主，经过开脯、毛料、刨料、绘稿、机加工、鉴切、初脱成型、铲削修光、平地侧空、刮磨、掘细刻纹、组装修接、生坯砂磨、灰件上色、擦清上蜡、验收包装等多道工序加工而成。 现代艺人在继承传统雕刻工艺的基础上，辅以现代科技，以电脑雕刻作半成品，大大提高了生产效率。在创意上，注重与黄金、珍珠、水晶、书画等相关艺术嫁接，提高艺术品位。红木雕刻，内容丰富，形式多样，不拘一格。其作品，既可作为高雅礼品赠送，又可以作为工艺美术品收藏。特别是红木雕刻的十二生肖礼品，深受广大游客和一般消费者青睐。

四、全面打造长寿品牌，努力把如皋建成长寿产业高地。

如皋长寿历史源远流长，长寿文化底蕴丰厚，要借助“世界长寿之乡”品牌造势，大力实施“八大”工程，即：一个长寿网站、一条长寿文化街、一个长寿文化广场、一处长寿文化长廊、一座长寿文化博物馆、一条长寿旅游线路、一台长寿文化节目、一套长寿系列食品和纪念品。同时，要在如皋古城、如港新城国家一类口岸以及与周边连接的如皋铁路、公路的几大进出口交通要道，制作固定的宣传标牌，营造浓厚的长寿文化氛围。

进一步夯实“世界长寿之乡”的环境基础，坚持以人为本、科学规划、完善措施、加强管理、优化环境，全方位提高长寿水准，既是巩固“世界长寿之乡”品牌的需要，也是提高人们生活质量、构建和谐社会的需要。

要进一步营造敬老环境。坚定不移地落实《老年法》规定的惠老政策。继续执行市委、市政府对百岁老人的惠老规定，逐步扩大长寿津贴的发放范围，保障高龄老人安享晚年、健康长寿。加强社会保障体系建设，要特别关爱老人，真正使他们老有所养、老有所乐、老有所医、老有所为、老而无忧、健康长寿。重视解决农村养老问题，加强农村社会福利院建设，改善和提高孤寡老人居住条件和生活质量。加强尊老敬老教育，把是否“尊老敬老”作为各行各业评先奖优的重要依据，真正形成“家有一老，胜有一宝”的浓厚氛围。

要进一步营造人居环境。牢固树立科学发展观，发展经济不以损害和污染环境为代价，不因短期利益而破坏生态环境基础，努力实现经济与环保共进、人与自然和谐、民生与发展并重的统一。加强农村环境治理，彻底改变农村脏乱差的面貌。以创建文明城镇为抓手，加强城镇环境治理，逐步实现制度化、规范化、经常化、自觉化。同时，通过各种形式的教育，逐步消除不利于身心健康的陈风陋习，让文明城镇形象与“世界长寿之乡”称号交相辉映、共放光彩。

要进一步营造文化环境。加强培育传承“长寿文化”的市场主体。加大扶持力度，组建“长寿文化”业余活动团体，形成拥有老中青少相结合的人员结构，为传承长寿文化培育市场主体。要扮亮长寿文化的明珠，使之成为长寿文化活动的包装亮点，使社会主义核心价值

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