盐城水街大图

篇一：水街鉴赏

水街鉴赏

“ 君到姑苏见，人家尽枕河”是我熟悉的地方，“吴侬软语”以及清丽婉转的‘昆曲’是我耳熟能详的声调，“醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪”是我熟识的生活。远离家乡 不甚唏嘘！盐城，我印象中的盐城，是朱哲琴歌曲中的丹顶鹤，是有大片的滩涂沼泽地，长满了芦苇、盐膏的地方。盐城，这座我将与之生活四年的城市，在我接触了一月有余之时，生生的改变了我以往的偏见---就在水街！

“哎，你们看这”“哇！这建筑蛮赞的哎”“哦。那是水街。这儿有很多吃的。”一个当地的舍友应道。刚来盐城，热情的本地的舍友就寻思着带我们“考察”盐城。首选之地，就是水街。

我了解到，盐城水街邻串场河，而串场河无疑是盐城的母亲河。水街位于东进路和世纪大道之间，是海盐历史文化风貌区的主景区。在这里我们不仅可以观赏民间绝活和文艺表演，品尝地方小吃，还可以买到旅游文化商品和地方性的小商品。

海盐历史文化风貌区工程总投资13亿元，占地面积500亩，建筑面积18万平方米。水街是海盐历史文化风貌区的重要组成部分，

位于串场河东侧，由世纪大道向北至东进路，沿开放大道西侧规划建设，建筑面积2.96万平方米，总投资3.1亿元。水街的定位为国家AAAA级旅游景区，整个建筑风格为仿古建筑，包含大宅门、天水广场和驿水酒家三大片区，建有水云阁、漂舟戏苑、瀚墨阁等特色景点和部分商业店铺，安排了水上游船和陆上游览线路，集中展示地方戏曲、杂技、老行当和民间艺术等民俗文化，同时经营地方特色小吃、旅游工艺品、土特产和文房四宝等，配套餐饮、茶肆等商业服务，充

分展现盐城水乡风情和海盐历史文化风貌。

据说，盐城难以找到历史的建筑，但是有一条河目睹了城市的发展与变迁，它就是静静流淌的串场河，它可说是盐城的母亲河。盐城产海盐，自汉代以来就有着极为重要的作用，辉煌时期曾经占到全国财政总收入的三分之一。旧时的盐城，可以说是百河交错，水系密集，百米之内，三步两桥。古时盐城就有水街，水街上富商云集，店铺林立。为了顺应民意，盐城市政府在广纳贤言的基础上，筹资亿元，重建水街，光复旧景。

水街的建筑正如我第一次见到她们时的感觉，给人一种韵在骨子里的徽派之气。建筑外观整体性和美感很强，马头翘角，墙线错落有致，黑瓦白墙，色泽典雅大方。装饰方面，清砖门罩、石雕漏窗、木雕楹柱与建筑物融为一体，使房屋精美如诗。漫步水街，我发现建筑

以石头，木为主。

查看了一些徽派建筑风格的资料，我知道了明代立柱通常为梭形，而水街便是模仿的明清时的建筑。

梁托、爪柱、叉手、霸拳、雀替（明代为丁头拱）、斜撑等大多雕刻花纹、线脚。梁架构件的巧妙组合和装修使工艺技术与艺术手法相交融，达到了珠联璧合的妙境。梁架一般不施彩漆而髹以桐油，显得格外古朴典雅。墙角、天井、栏杆、照壁、漏窗等用青石、红砂石或花岗岩裁割成石条、石板筑就，且往往利用石料本身的自然纹理组合成图纹。墙体基本使用小青砖砌至马头墙。建筑还广泛采用砖、木、石雕，表现出高超的装饰艺术水平。砖雕大多镶嵌在门罩、窗楣、照壁上，在大块的青砖上雕刻着生动逼真的人物、虫鱼、花鸟及八宝、博古和几何图案，极富装饰效果。我去水街时，留心了一下这些特征，在“盐商衙门”以及水街的大牌匾中都能找寻到木雕的灵秀之气。

孔尚任一出昆曲《桃花扇》名扬天下，一首《泊盐城》亦别有情趣，你听：“津头晚垂垂，客宿孤城吏未知。晓雾漫帆秋波澜，早潮

平岸夜船移。长淮忆散金陵气，沧海真同五垒诗。一自神功溟漠后，东流水性亦多移。”

“漂舟戏苑”临水而筑，正对面的一个大舞台，演的是盐城地方戏——淮剧。淮腔淮韵，虽然有些土气，却深得老盐城们的欢迎。作为国家级非物质文化遗产，淮剧在苏北里下河地区的影响就象剪纸之于陕北、杨柳青年画之于天津，源远流长。所以便有人，一边坐着哼着一边用腿脚带拍子。

抬头，便是水街的标志性建筑“水云阁”

。

水流

脚下，云绕阁上，这座高28米、整体五层的建筑就处于整个水街的中心，绵雨一半烟云一半，登楼眺望，整个水街景色便也毕现于脚底。

水云阁下，艺人们正玩着杂耍。盐城杂技与河北吴桥和山东聊城齐名，建湖县十八团是全国有名的三个半杂技之乡。史料记载，当年的“水云阁”位于盐城城西登瀛桥畔，淮戏杂耍，其间的热闹繁华曾经吸引了大批的盐商。今天，“水云阁”再度复建于此，盐城特有的发绣、葫芦画、虎头鞋、面塑、蛋壳画等传统手工工艺重新亮相，在此，浸透着浓重的海盐风韵的传统文化再一次焕发出独特的魅力。

入得园来，走出“兰雪堂”，迎面看到一座假山，巨大的山峰，状如云朵，岿然兀立。这座石峰名叫“缀云”，就像一个巨大的屏风

挡住了人们的视线。

西侧形状怪异的湖石名叫“联壁”，两石中间夹着碎石子铺就的羊肠小道。这种“开门见山”的传统造园手法，被称做“碍景”，起着引人入胜的作用。而《红楼梦》第十七回“大观园试才题对额，荣国府归省庆元宵”中也有相似情景。书中写到贾政带着宝玉和一班清客去游大观园，开门进去“只见一带翠幛挡在面前。众清客都道：‘好山，好山！’贾政道：‘非此一山，一进来园中所有之景悉入目中，更有何趣？’??往前一望，见白石崚嶒，或如鬼怪或似猛兽，纵横拱立。上面苔藓掩映，其中微露羊肠小径”。而曹雪芹在描写大观园时也写道：“只见佳木葱茏，奇花灿漫，一带清流从花木深处泻于石隙下。

篇二：从公共艺术角度看盐城水街

从公共艺术角度看盐城水街

学院：教育科学学院 班级：12（4）班 姓名：陆俊余 学号：12151525 摘要：海盐文化弘扬略显欠缺，古风水韵并不到位，盐城水街仍待改进。 关键词：水街 海盐文化 公共艺术

正文：

一、 地形地貌

水街沿水而建，占地200亩，以古建筑结合餐饮娱乐同时带动经济开发。由于处于市中心因此旁边免不了现代化建筑林立，就连范仲淹身后就是一个假日宾馆，不过看在连新四军纪念馆对面都是科俐文大酒店的份上，也就不足为怪了。

个人认为面积仍是略小，建筑的朝向不一，更是让水街略显拥挤感。

二、绿化

水街也可分为两部分，一部分是仿古建筑，另一部分则是对面的串场河风景区。仿古建筑不够古，甚至还能看见明显的掉漆。

风景区的植物种类也偏少，而且给人一种缺乏修剪的杂乱感。

我认为一个景区要做好古风古韵，就不能放过每一个角落。水街的一大失败之处就是地面，过于平坦无趣的地面让人走走也会丧失游玩的乐趣。垃圾箱路标什么的自然不能过于现代化，而无意间发现的这个锈迹斑斑的电话亭更是让水街失了美感。

三、人文

在我看来，盐城的水街很失败的一个地方就是太冷清。作为一个公共艺术，至少能是让人来欣赏的，而不是在里面只能看到警卫和来拍婚纱照的新人。我去过一些古镇古街，不提人满为患的乌镇之类，不好比。就像无锡的惠山古镇，也是古风水韵，可是其中很重要的一项就是盐城水街非常缺乏的，那就是特色。人

家可以在里面卖泥人卖小笼摆戏台子，而盐城的水街只能是区区几个饭店和一些关着门的古玩字画店。或许会觉得说可能是盐城的文化底蕴不够，盐城文化的精髓当是海盐文化，而盐城也有阜宁大糕、糖麻花、藕粉也是地方小吃，为何不能好好弘扬呢。

四、总结

一个好的景观设计可以很好的表达地域文化，但是水街却不能让游客深刻了解到盐城的海盐文化。个人感觉盐城水街为了令市区增加文化底蕴，肤浅的运用地域文化符号，给人的感觉更像是在追求着经济效益的伪文化建设，非常有待改进。

篇三：盐城水街

盐城水街

盐城水街紧邻串场河，

位于东进路和世纪大道之间，

是海盐历史文化风貌区的主景区

。

水街是海盐历史文化风貌区的重要组成部分，整个建筑风格为仿古建筑，包含大宅门、天水广场和驿水酒家三大片区。

集中展示地方戏曲、杂技、老行当和民间艺术等民俗文化，同时经营地方特色小吃、旅游工艺品、土特产和文房四宝等，配套餐饮、茶肆等商业服务，充分展现盐城水乡风情和海盐历史文化风貌。

篇四：水街鉴赏

水街鉴赏

美术学院 陈前 艺12(2)班 12173222

水街记：盐城，公元前119年因盐置县。傍水而筑，亦称瓢城。古以“鱼盐为业，擅利巨海”，“舳舻往来，恒以千计”。繁富景象，乐水得焉。旧时盐城百河交错，三步两桥。水街，踞古城西门。盐人临街泊舟，富商云集，店铺林立，灯红酒绿，美名淮南也。今之水街，接范公堤，衔串场河，占地三万平米，水道长千八百米余，大小景点四十余处。湖光映日，桥影如虹，水窗低傍，画栏叠开。细雨中隐见青砖黛瓦连绵，轻烟里遥望亭台楼阁嵯峨。三处入口，牌坊门楼各异；九桥跨越，连接五十余间店铺。登临水云阁揽淮天楚地，徜徉避风湾赏古风今韵。盐商古宅、盐官署衙又见海盐兴盛，水天广场、烟雨桥头重显盐市昌隆。打桨水边问市价，画舸停桡古戏台。一脉水路绕城走，半是商号半酒楼。

盐镇水街占地200多亩，地处盐城市城南新区，紧依串场河景观带也是行政中心区以及未来的文化核心区，所以被作为新城区中文化结合商业的龙头项目，以打造海盐文化主题为项目建设重点，同时作为承担城市特色商业、旅游观光、文化休闲等内容的城市功能区，盐镇水街因此受到了盐城市政府和当地市民的极大关注。盐镇水街一期项目，以水街建筑为主体，形成了仿古建筑街区。盐镇水街成为政府接待外宾、交流互动的一处平台，同时成为城市每年的海盐文化节的固定活动场地，也为当地市民百姓的休闲娱乐提供了一个好的去处。海盐历史文化风貌区工程总投资13亿元，占地面积500亩，建筑面积18万平方米。水街是海盐历史文化风貌区的重要组成部分，位于串场河东侧，由世纪大道向北至东进路，沿开放大道西侧规划建设，是海盐历史文化风貌区的主景区,建筑面积2.96万平方米，总投资3.1亿元。水街的定位为国家AAAA级旅游景区，整个建筑风格为仿古建筑，包含大宅门、天水广场和驿水酒家三大片区，建有水云阁、漂舟戏苑、瀚墨阁等特色景点和部分商业店铺

.

水街

建筑

一．园林建筑在水街的作用 园林建筑具有满足人们生活活动、感官愉悦的价值，即园林建筑的功用价值。中国园林所属性质、地域的不同，决定了建筑风格、空间细分形式和色彩的不同。江南私家园林建筑轻巧、玲珑、活泼、纤细、通透、朴素、淡雅，表现出秀丽、雅致的风格。尽管风格迥异，但建筑在园林中的作用却基本相同，主要可概括为三个方面：

1.1 功能：园林建筑是为了满足人们的休憩及各种游览活动而设置的，即使点景和游息类的亭、榭，可供人们观赏，同时赏景是其最好的功能，而且还可以按需要结合其他功能，如水榭可兼做游船码头，亭可做小卖亭，茶水亭，会馆则是作为各地商旅在外落脚集散之地等。

在水街建筑群周围风景区,在一些小路尽头,都会有一座亭子,既可以为游人提供休息的场所,又可以供人们观赏周围美景,一举两得。在游船码头，还有一个水榭，平时作为小卖部，为游人提供方便。这些园林建筑都是为了满足人们的休

憩及各种游览活动而设置的。

1.2 强调其独特性：园林建筑常配合园内风景布局形成游览路线的起、承、转、合，而沿着这条游览路线，在人们视线所达不到之处，园林建筑往往以它有利的位置和独特的造型，为人们展现出一幅幅或动或静的自然风景图画。这就是说园林建筑所提供的空间要适合游人在或动或静中观景，并要力求使观赏到的景色富于变化，达到移步换景的效果，使游人在有限的空间中有景物变幻莫测的感受。

水街环境优美，种植着很多植物，同时，又有水道穿插，将它分隔成很多的小部分，再由小路、小桥连接起来，曲曲折折，穿过树林，穿过花丛，抵达小亭或小榭，让游人在走动的同时欣赏不同的美景。

1.3 园林建筑是体现园林意境的重要手段：我国园林通常在园名、题咏、匾额、楹联中反映出来。苏州拙政园中的远香堂、怡园的藕香榭，都是反映园主歌颂荷花“出淤泥而不染，濯清莲而不妖”的意境。

在水街建筑群中,也有不少楹联,如盐宗祠的“祭龙神祈风调雨顺，拜盐宗求国泰民安”、盐政衙门内的“国正天心顺，官清民自安”、门外的“从来清白无遗漏，自古贪争有后殃”。虽然并没有表现出水街园林的意境，但对于所处周围的建筑起到了衬托的作用。

二．水街建筑的形式

2.1 廊

廊的特点狭长而通畅, 弯曲而空透, 用来连结景区和景点。狭长而通畅能促人生发某种期待与寻求的情绪, 可达到“ 引人入胜”的目的；弯曲而空透可观赏到千变万化的景色, 因为由此可以步移景异。此外, 廊柱还具有框景的作用。廊的形式有曲廊、直廊、波形廊、复廊。按所处的位置分，有沿墙走廊、爬山走廊、水廊、回廊、桥廊等。

水街建筑因被水道分隔，故而在建筑靠水道的一边多为沿墙走廊，除此之外，还有一些单独存在一片景物中，供游人游

览休憩观景的长廊，也有几个在建筑群中，用于连接两个相距较远的建筑，还有一个横跨在水道上，连接两岸。这些长廊都为木结构建筑，或是全木构成，或是木廊铺上黛瓦，在廊的两侧都安有木椅，即可供游人观赏景物，亦可作为休息之处。

2.2 亭子

园林中最常见的建筑物。主要供人休息观景，兼做景点。无论高山岭际，路边桥头都可建亭。亭子的形式千变万化，若按平面的形状分，常见的有三角亭、方亭、圆亭、扇亭和八角亭；按屋顶的形式有掂尖亭、歇山亭；总之它可以任凭造园者的想象力和创造力，去丰富它的造型，同时为园林增添美景。

2.3 厅堂

厅堂是园林中主体建筑。常为全园的布局中心, 是全园精华之地, 众景汇聚之所。厅堂依惯例总是坐南朝北。因此厅的特点：造型高大、空间宽敞、装修精美、陈设富丽, 一般前后或四周都开设门窗, 可以在厅中静观园外美景。

2.4 阁

园林中最高的建筑物, 供游人休息品茗, 登高观景。阁一般为两层或两层以上建筑，有平坐，体量一般较大，在建筑组群中可居主要位置。

在整个水街建筑群中,最主要的建筑便是水云阁,它是水街的标志性建筑,水云阁是木质建筑，共有三层，有三层飞檐，形体空透，在二三层四周皆有围栏，可供人登高观景。

2.5 榭

榭是凭借周围景色而构成。临水而建称水榭,也有建在花间的称花榭。榭因藉景而成,在功能上多以观景为主,兼可满足社交休息需要。建筑基部半在水中,半在池岸,也称水阁,临水立面开敞,设有栏杆。

2.6 舫

水边或水中的船形建筑, 又名不系舟,下部船体通常用石砌筑,常建于水面开阔处,在园林中供人游玩、宴饮及观赏点景之用。分头舱、中舱、尾舱三部分。尾舱两层,歇山顶,下实上虚,上层有休息眺望功能,实为楼阁;船头常设眺台;设一小桥与陆地相连,取跳板之意。

2.7 牌坊 牌坊，是封建社会为表彰功勋、科第、德政以及忠孝节义所立的建筑物。也有一些宫观寺庙以牌坊作为山门的，还有的是用来标明地名的。又名牌楼，为门洞式纪念性建筑物，宣扬封建礼教，标榜功德。牌坊也是祠堂的附属建筑物，昭示家族先人的高尚美德和丰功伟绩，兼有祭祖的功能。

在水街有两座牌坊，皆是标明地名的。

2.8 桥

种类繁多的桥真可以说是千姿百态。在我国园林中，有石板桥、木桥、石拱桥、多孔桥、廊桥、亭桥等。置于园林中的桥除了实用之外，还有观赏、游览以及分割园林空间等作用。

我园古典园林中所有桥梁的类型，在江南园林中可以说是应有尽有。而且在每个园林，以致每个景区几乎都离不开桥。各种各样的桥在杭州园林的平面与空间组合中，都发挥了极其重要的作用。广阔的西湖水面层次多变的空间关系，主要就是由苏堤六桥、白堤断桥、西冷桥等与长堤结合，把西湖水面划分成层次多处的空间，否则西湖水面就会感到空旷单调而无变化。而桥的作用又可使水面空间隔而不断，桥上行人，桥下行船，丰富了西湖水面的变化。

在水街中，桥不可谓不多，在水道上，每隔一段，就有一座桥横跨其上，既有石板桥，也有石拱桥、多拱桥，还有一座木桥。水街的桥形态各异，没有相同的两座，给游人新奇的感觉。

桥之危立，皆能和湖光山色配成一幅绝妙的图画。 中国桥是艺术品，不仅在于它的姿态，而且还由于它选用了不同的材料。石桥之凝重，木桥之轻盈，索桥之惊险，卵石

三．水街古典园林建筑的艺术特点

3.1 自然性

自然性首先表现在建筑与环境的巧妙融揉。“相地合宜, 构园得体”是我国古典园林建筑布局的一项重要准则。相地和组景是分不开的,峰、峦、丘、壑,山形各异,湖、池、溪、涧,水型繁多,植物种类、形态更是千变万化, 在造园组景时结合自然环境条件, 因地制宜综合考虑建筑、堆山、引水、植物配置等问题,既突出各种自然景物的特色,又“宜亭斯亭”、“宜榭斯榭”,恰到好处。 我国古代园林中的亭子不计其数,但很难找出格局和式样完全相同的例子,它们总是因地制宜的选择建筑式样,巧妙地配置水石、树丛、桥、廊等以构成各具特色的空间。其次还表现在建筑黑色修饰、灰砖青瓦、白的质感和色彩上,这一点尤以江南园林为最,建筑物玲珑轻盈的形象、木构部件的赭粉墙与水石花木配合组成的园林景观,具有一种素雅恬淡有如水墨渲染画的艺术格调。

3.2 意境美

在中国文化土壤上孕育出来的园林艺术,同中国的文学、绘画有着密切的关系。园林创作也发生了转折,从以建筑为主体转向以自然山水为主体;自然的流露成为设计园林的指导思想,因而产生了园林意境问题。中国园林艺术是自然环境、建筑、诗、画、楹联、雕塑等多种艺术的综合。园林意境产生于园林境域的综合艺术效果,给予游赏者以情意方面的信息,唤起以往的记忆联想,产生物外情、景外意。

3.3 巧于因借

有意识地把园外的景物“借”到园内视景范围中来。借景是中国园林艺术的传统手法。一座园林的面积和空间是有限的,为了扩大景物的深度和广度,丰富游赏的内容,除了运用多样统一、迂回曲折等造园手法外,造园者还常常运用借景的手法。

借景种类:1)近借。在园中欣赏园外近处的景物。

2)远借。在不封闭的园林中看远处的景物,例如靠水的园林,在水边眺望开阔的水面和远处的岛屿。

3)邻借。在园中欣赏相邻园林的景物。

4)互借。两座园林或两个景点之间彼此借资对方的景物。

5)仰借。在园中仰视园外的峰峦、峭壁或邻寺的高塔。

6)俯借。在园中的高视点,俯瞰园外的景物。

篇五：盐城水街旅游文化提升研究

盐城水街旅游文化提升研究

摘要：文化是旅游景区的灵魂所在。水街是盐城近年来推出的

新型旅游景区，但其在文化挖掘中有得有失，为提升水街旅游吸引

力，有必要提升其旅游文化。基于水街资源特色、盐城地域文化及

旅游者需求，将水街文化主题口号定为“水上福地，盐人盐城”。

围绕该口号，水街可开发餐饮、交通、文化、节庆、休闲娱乐、购

物等类型多样、文化内涵深厚的旅游产品。此外，营造真实的文化

氛围，开展主题文化宣传，也是水街旅游文化提升的重要途径。

关键词：旅游文化；提升；水街

an analysis on the promotion of water street’s tourism

culture in yancheng

han shuangbin

（yancheng institute of technology, yancheng,jiangsu

province, 224003）

abstract: culture is the soul of tourism area. in recent

years, water street is a new tourism area in yancheng. however,

there are certain deficiencies in mining the culture of it.in

order to improve the attraction of water street,it is very

important to promote tourism culture here.based on the

tourism resources, local culture and tourism demand, cultural

theme slogan of water street is positioned as”immortal place

over water, salt people in yancheng”. around this slogan,

various and profound cultural tourism products can be

developed, such as food tourism products, transportation

tourism products, cultural tourism products, festival

tourism products, recreational tourism products and shopping

tourism products. in addition, creating a real cultural

atmosphere and starting propaganda in the theme culture are

also given.

keywords:tourism culture; promotion;water street

我国关于旅游与文化的关系研究，大体可以归结为：旅游是文化

交流的重要载体，其本质和功能都具有文化性；文化是旅游活动的

内涵、实质或目的，是旅游者的出发点和归宿点、旅游资源开发的

灵魂，旅游业可持续发展的支撑离不开文化[1]-[3]。旅游景区的

开发，应该在深入调查研究的基础上，依托景区本身的资源特色，

围绕旅游主体的文化诉求，提炼出与之相符的旅游文化，以实现景

区可持续发展的目的。然而，我国景区开发中，普遍存在旅游产品

同质、文化品位不高和旅游体验相似等现象。本文旨在以盐城水街

为例，挖掘、整合其文化，并因地制宜加以利用、包装和宣传，以

期为同类型景区的旅游开发提供借鉴，达到提升文化吸引力、满足

游客体验的目的。

一、盐城水街旅游概述

旧时水街，盐人临街泊舟，富商云集，店铺林立，在淮扬一带非

常出名。出于凸显盐城海盐文化、提升城南价值、重现区域历史盛

况等需要，盐城市政府筹资重建水街，光复旧景。水街沿水而建，

主要景观有水云阁、漂舟戏苑、盐宗祠、盐商会馆、盐政衙门、烟

雨桥等。水街提供了东台鱼汤面、大丰裕华羊肉汤等特色小吃，藕

粉圆子、阜宁大糕、伍佑醉螺等土特产品以及发绣、老虎鞋、剪纸、

泥塑糖塑等工艺品。盐城是我国的“淮剧之乡”、“杂技之乡”，在

水街，游客不仅可以看到传统的淮戏和杂耍，每个周末和主要节假

日，还能欣赏到一些文艺演出。目前，水街是盐城海盐历史文化风

貌区的主要景点之一，是集餐饮、购物、娱乐、休闲于一体的旅游

景区。从旅游功能角度分析，水街属于旅游主题街区。

二、盐城水街旅游文化内涵挖掘中的得与失

一般来讲，旅游主题街区都具有一定的文化内涵，利用文化的作

用，使之具有强大的凝聚力[4]。水街旅游文化内涵的挖掘，既有

可取之处，亦有不妥之处。

（一）主题文化与海盐文化相关，但与水关联甚少

作为海盐历史文化风貌区的主要景点之一，水街从旅游项目的设

置到旅游宣传的开展，结合了海盐文化，该主题文化与盐城城市文

化相吻合。然而，从水街的命名角度来分析，“水”也应该是其力

倡的主题。“赏水景，看水戏，解读一部盐的故事，欣赏一曲水的

华章”，这是水街导游词中的文字，但从现有旅游产品角度来看，

“水”并没有得到多少关注。

（二）旅游产品或体现海盐文化，或涉及其他文化事项

盐商会馆、盐政衙门等景观的设置，折射了海盐的兴盛；《天下盐

仓》情景剧的再现、漂舟戏苑的淮剧表演、东台发锈等与海盐文化

相关的工艺品的销售，展示了海盐文化的独特魅力；夏季庙会的推

出，宣传了水街的海盐文化。但总体而言，水街的旅游产品对海盐

文化的挖掘不全面、深入，如盐商文化、盐业生产及贸易习俗等，

有些未能涉及，有些参与度不强。

从旅游六要素角度分析，食、住、行、游、购、娱未能全部围绕

主题文化展开。以食为例，旅游中注重“吃好吃小”，水街小吃虽

具地方特色，但文化底蕴不浓厚，譬如“老街，芝麻糊”之类的深

刻印象难以在此留下。再以游为例，部分旅游景观的设计脱离了海

盐文化，如水街北部设置的佛像，与其整体建筑风格、景观主题格

格不入；夏季庙会，以海盐文化为宣传主题，但似乎借助东北二人

转、传统剪纸等多项非物质文化遗产聚集了人气。

（三）旅游氛围营造未能烘托海盐文化

与旧时光景相比，现今水街，盐人临街泊舟景象不多，虽店铺林

立，但诸如传统幌子、行商小贩的吆喝叫卖等能营造贸易繁荣氛围

的要素难以寻觅。

三、水街旅游文化提升的总体思路及具体措施

鉴于水街旅游文化内涵挖掘的得与失，提升其文化内涵势在必行。

提升，就是从现有的物质或事件中，经过分析，通过各种的手段提

取自己需要的信息。从旅游策划角度讲，就是要将散乱蕴涵在各种

要素之中，最经典、最具代表性、最能打动人的东西找出来，再精

心加工、包装和宣传[5]。

（一）总体思路

水街旅游文化的提升，应基于对其旅游资源的深入调查，结合盐

城地域文化，围绕游客需求，提炼文化主题，围绕主题进行旅游产

品的策划、文化氛围的营造和形象的宣传。

水街文化主题口号定为“水上福地，盐人盐城”。首先，从资源角

度分析，水街沿水而设，“水”字大有文章可做。此外，水是万物

之源，民间对水的崇拜由来已久，有水之名的水街，应做到街如其

名。其次，海盐文化是盐城着力打造的文化亮点，地方特色鲜明，

水街应依附与此，做好海盐文章。而赋予海盐文化内涵的，离不开

人——盐民、盐商和盐官。再次，盐城地域文化还包括非物质文化

遗产和长寿文化。非物质文化遗产含淮剧、杂技、海盐生产技艺、

董永与七仙女的传说、发绣、麦秆画、柳编等。长寿文化则与丹顶

鹤有关，盐城国家级珍禽自然保护区是国家一级保护动物丹顶鹤最

重要的越冬地，“神山仙鹤长寿之旅”是江苏沿海特色旅游线路，

长寿文化应是盐城旅游中可突出的事项。《尚书》中，五福之首是

长寿，定位为“福地”，符合当今人们祈福的心理。

（二）具体措施

作文素材