早香甜苹果

篇一：香甜苹果

中秋过完了！月饼还是要吃的！

冰淇淋月饼

吃货们，你们造嘛！冰淇淋可以这样吃哦！

制作方法

(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:早香甜苹果)

篇二：香甜苹果圈的做法

香甜苹果圈的做法

材料

苹果 鸡蛋 面粉面 包糠

做法

1、苹果削皮，用水泡一段时间，切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状。

2、把生粉、面粉、盐、鸡蛋等混合，加水调成糊。

3、将苹果圈挂糊，然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄。

篇三：这些苹果妙用的小知识你知道多少

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? ? ? 这些苹果妙用的小知识你知道多少，看完果断收藏了! 2012-11-2 09:39阅读(44.36万) 评论(1468) 上一篇 |下一篇：秋日里的降火“小...

引导语：苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。一直都很爱吃苹果，俗话说每天一个苹果，健康又长寿。之外，苹果还有什么妙用呢？

1.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。

2.将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5-7天，可除去 柿子的涩味。

3.将未熟的香蕉和香蕉苹果各半，装入塑料口袋里，扎紧口，约几个小时后，

绿香蕉即可变黄被催熟。

4.每日将一个苹果连皮吃下，对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效。

5.铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就 会变得光亮如新。

6.早晚空腹吃个苹果，有利于治疗中老年人便秘。

由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，市民在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，如果不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。

营养价值

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 青苹果近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷少数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。

其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。

苹果还能防癌，防铅中毒。

中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

营养评价：按照均值，每100g中生命力指数67.50，防病指数为74.37。

准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。

另外，科学研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

苹果药方

鲜苹果1000g，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。源于《滇南本草》。本品长于益胃生津。用于胃阴不足，咽干口渴。

苹果山药散：

苹果干50g，山药30g。共研为细末。每次15g，加白糖适量，用温开水送服。

本方以苹果与山药配伍，能益脾胃、助消化、止腹泻。用于消化不良，少食腹泻，或久泻而脾阴不足者。

苹果治小儿腹泻配方：

苹果若干个，将苹果用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，备用。服法：每日4次，每次约一百克，一岁以下婴儿每次约五十克，日服3～4次，此时不食其他食物，待症状好转后可减少吃苹果泥，而适当增加奶酪。功效：益脾健胃，厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。制作指导：将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。

苹果蒸蛋食疗法巧治哮喘

选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。

老中医建议我再服用蛋黄冰糖方食疗。方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100g，混合搅匀后加黄酒500g，放置10日即可。每次服用25g，每天2次，服用一段时间我的支气管哮喘的症状就消失了。

从中医的角度来讲，哮喘当然要责之于肺，但中医的整体观又不是把肺脏看作是孤立的脏器，它的功能是与脾和肾相关的。首先说肺脏在五行中属金，而脾属土，肾属水。它们的关系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母脏，肾是肺的子脏。因此治疗肺脏的疾患有时是通过调整脾和肾的功能来实现的。另外，该方中的苹果属甘平之品，常吃可以补脾气，起到培土生金的作用。我听说过一些治疗哮喘的偏方均加入鸡蛋，蛋黄入肾经补肾气，又可达到金水相生的功效，冰糖是润肺的佳品，这也许这就是该方能对哮喘有一定作用的原因吧。

吃苹果可治疗前列腺炎

前列腺炎患者每天食用3～5个苹果，或者经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高前列腺液中锌蛋白的锌成量，从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力。以达到治疗及预防前列腺炎的目的!

苹果生治便秘，熟治腹泻

苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。

而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。

苹果挑选方法

苹果有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种。

红富士苹果的挑选方法：

篇四：几个早熟苹果品种介绍

几个早熟苹果品种介绍

藤木一号 果实圆形。果个大，果皮底色黄绿色，着色鲜红。果肉松脆，汁多，风味酸甜，有香味。中部地区采收期在7月上中旬。该品种的突出优点是树势强壮，容易成花，丰产性状好。缺点是果实易发绵。

信浓红 日本长野果树所培育的早熟品种。果实长圆锥形，果形端正，底部平。大型果，果个均匀。果皮底色黄绿，着色浓红。果肉酥脆，风味浓，但酸味稍重。该品种的另一不足是果皮薄易擦碰伤。而枝条粗壮，叶片肥厚，易成花则是重要优点。成熟采收期7月中下旬。

K12 郑州果树研究所从韩国交换引进的新品系，目前还没有进行品种审定。果实扁圆至近圆形，大型果。果实底色黄绿，着鲜红色。果肉松脆，多汁，甜酸适度，有香气，较耐贮放。成熟采收期7月中旬。

美国八号（华夏）美国品种。1984年引入我国。果实短圆锥形，果个大，果面光洁，底色乳白至黄白色，着鲜红色，外观极佳。果肉细脆多汁，风味偏甜。成熟采收期在7月底至8月上旬。晚采易发绵。该品种树势强健，幼树生长快。对枝干粗皮病及早期落叶病的抗性均强于嘎啦及金冠。

嘎啦 新西兰以橘苹x元帅杂交育成的品种，20世纪

60年代开始推广应用，近些年已成为世界各地大力推广的主栽品种之一。果实圆锥形、果个中等。果肉酥脆、风味浓、品质优。成熟期在8月中旬，低海拔地区着色欠佳，晚采易发绵。从该品种中选育出了很多着色、果个、品质等方面性状更优的新品系，在生产上表现更好。

篇五：史上最全的苹果品种大全之图文集合

史上最全的苹果品种大全之图文集合

1、新红将军：该品种9月上中旬成熟，比普通红富士早熟40天以上。栽后第2年结果，第3年亩产可达1000千克左右，第4年进入丰产期。果实色泽艳丽，条红，全面鲜红或被鲜红色彩霞；平均单果重260－350克，果形指数0.86，果形端正；可溶性固形物含量15.9％，汁液丰富，香味浓郁，酸甜可口，品质上等。挂果时间长，可延迟采收45－50天，无采前落果现象。正常采收自然条

件下可贮藏至春节前后。

该品种成熟期在国庆节和中秋节之前，具有较大的市场潜力，建议加快推广。

2、烟富3号：该品种由长富2号中选出。多年的实践证明，烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士（烟富1－6号）中综合性状最好的品种。该品种果实大，平均单果重245－314克；果实圆至长圆形，果形端正；树冠上下、内外着色均好，片红，全红果比例78－80％，色泽浓红艳丽，光泽美观；果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜；可溶性固形物含量14.8－15.4％，果实硬度8.7－9.7千克/厘米2。

该品种10月下旬成熟，结果早，丰产稳产，适

应性强。套纸袋的果实摘袋后5－7天即达满红，尤其在秋季高温、昼夜温差小时，比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。

3、海珠短富1号：该品种是从

山西省晋中市王海珠同志的长富2号

苹果园中发现的优良短枝型芽变。果

实圆形或近圆形，果形指数0.88－

0.91；果实大，平均单果重325克，

个头整齐；被鲜红色条纹，色泽艳丽，

光洁无锈，果点中大；果肉黄白色，

肉质细脆，汁液多，酸甜适度，有香

气，品质好；可溶性固形物含量18％，

总酸含量0.45％；果实硬度9.24千克/厘米2，果实低温下可贮藏18个月。

该品种树势中庸，树冠较矮小，早果性强，栽后第3年结果，丰产稳产，果实10月中下旬成熟。

该品种的适应性和抗逆性强。在海拔1225米的太行山区，土壤瘠薄，无灌溉条件，干旱少雨，年均气温9℃以下，极端低温－22℃，冬天和春天西北风大，母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。1998－2000年连续严重干旱，在无任何灌溉条件的情况下，该品种仍能正常生长结果，单果重296克，而同园的长富2号单果重仅为159克。

该品种引入日照市后，已经开花结果，表现同原产地一样好。结果早，树冠小，果大色艳，品质优良。该品种适宜栽植密度为行株距4米×2－3米。适宜砧木为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等。

4、红骨髓：瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”——从果皮到果肉到果核都是红色的。专家称，这是首个“红入骨髓”的红苹果，即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美，比其他品种的苹果更健康，因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。

切开一瓣，苹果里面也是红色的

苹果横向切开的横截面图

5、红丽：从美国引进，父母本不详，特早熟品种。果实圆形，中大，平均单果重190克，最大275克，底色黄绿，成熟时着浓红色或条纹红色。果面光洁，有蜡，无锈，果粉较多，点小；果肉白色，细腻，有香气，风味甜酸。本园6月下旬即成熟，室温可存放两星期以上。

试栽评价：树体生长旺盛，枝条较硬，腋花芽多，管理容易，成本低。果实甜酸适度，漂亮，酸度大部分人可以接受。室温储存14天以上发绵，有轻微的落果现象，一般为过熟所致，宜分期采摘。是填补北京地区早熟品种空白的好品种，市场前景好。

6、红夏：由日本未希生命（津轻×千秋）品种实生育成。果实呈圆锥形，果皮全面鲜红，洁净无锈，果顶有棱明显，平均单果重250克，含糖量14-16度，液汁丰富，甜脆适口。成熟期7月底8月初，早于嘎啦和美国8号。本园7月15日成熟。

试栽评价：树姿开张，成花容易，无采前落果现象，且抗轮纹病。在北京发展本品种，市场前景广阔。成熟期早于美国8号和嘎啦，尤应引起注意。

7、太平洋嘎啦：本园从烟台果科所国家育种中心引进。果实外观鲜红高桩，着色整齐，果面洁净，肉质爽脆，甜酸适度，成熟期较其它嘎啦品种提前一周。其它性状同皇家嘎啦。本园8月5日即成熟。

试栽评价：综合性状均优于其它嘎啦品种，北京地区表现优于其他地区，其早熟性应引起重视，具有推广价值。

8、优系桑萨：从桑萨中选出。特点如下：

（一）个头特大，较其它嘎拉大三个等级，最大418克，打破原有桑萨小型果的局面。

（二）产量高，早产丰产，腋花牙结果。

（三）同样管理下，比嘎拉早上色20天，早成熟半个月。早上市将给果农带来

更好的效益。

（四）品质特优。汁液多，酸甜可口品尝者赞不绝口。

（五）色鲜红，易上全色，色泽光亮，套袋后果更加漂亮。优系桑萨套袋品质颜色更佳。

（六）不落果，不裂果，好管理，耐储藏。自然存放60天不反绵，改良了原有桑萨高温反绵不能长途运输的特性。

9、红露：从韩国引进。父母本为早艳×金矮生，为短枝型品种。果实长圆，单果重230-300克，果皮薄，全面着鲜红色，兼有条纹红色。果肉脆甜爽口，品质好。果肉硬度高，耐贮运。即使贮存至果皮失水后，仍不发绵。8月底9月初成熟。本园8月10日即可成熟，至9月初采摘品质更佳。

试栽评价：早果性强，二年即可见果，多为腋花芽。丰产性好，本园第三年树平均株产15公斤。适宜高水平管理，控制产量，否则易早衰。成熟期正值中秋节前后，在北京极具推广价值。缺点：有轻微的糖蜜病现象，多为腋花芽。本园引种发现，本品种对黄蚜有抗性，较富士系列品种尤为明显。

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