我吃同学豆腐

篇一：吃豆腐,怎么吃才正确

豆腐营养价值比较高，不过再好的食物也要建立在正确的吃法上，因此吃豆腐也要慎重。那么吃豆腐要注意些甚么呢?不能过量、注意搭配等这些问题都是吃豆腐应该要注意的，豆腐吃法不正确对健康的危害别小觑，下面就一起来看看豆腐吃法不正确的有哪些。

吃豆腐不能过量，每天最好控制在100—150克

如果过量地吃豆腐会造成各种问题：促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后，经过代谢大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐，摄入过多的植物蛋白质，势必会使体内含氮废物过多，加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人，肾功能可能会进一步衰退。促使动脉硬化的形成。国外曾有报道称，豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸，被人体摄入后会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化的形成。

消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白

质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。

吃豆腐还要注意搭配

导致碘缺乏。大豆含有一种叫皂角苷的物质，它能使人体内碘的排泄过盛，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏。解决办法：吃豆腐时别忘搭配一些含碘丰富的食材，比如海带。形成结石。豆腐含钙量很高，如果常和草酸含量高的蔬菜一起吃，会生成不易被吸收的草酸钙，可能生成结石。解决办法：吃豆腐如果要搭配菠菜、空心菜、红苋菜、茭白等草酸高的蔬菜，一定要把蔬菜焯一下，减少其中的草酸含量。 蛋白质利用率低。豆腐所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，若单独食用，蛋白质利用率低。解决办法：搭配鱼类、蛋类、肉类等富含蛋氨酸的食材一起吃，比如，鱼头豆腐、豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐等，能使整个氨基酸的配比趋于平衡，有利豆腐中的蛋白质被充分吸收。

吃豆腐也是有很多注意事项的，春季老年人是不适合吃豆腐的，老年人一般都比较喜欢吃豆腐，因为清淡功效多，不仅要正确吃，还要在适当的时间吃，这样才能发挥它的营养价值。因此吃豆腐一定要注意这些问题。

篇二：占便宜为什么叫吃豆腐[1]

一种说法是：

以前江浙一带农民家里有了丧事，要把一具尸体从家里移到坟地去埋葬，是需要邀些人来帮手的。到吃饭的时候，主人就在院里或门前空地上摆上几张桌子，端上饭菜请帮忙的乡亲们吃。但此时也会有个别游手好闲之徒，忙倒没有帮，却也坐上饭桌吃开了。即使被主人发现，也不便撵他。办丧事的饭菜比较简拙，以豆腐为主，盖白色乃丧事之主色也。有些去帮忙的老乡，因忌说去丧家帮忙，而说是去吃豆腐饭的。对那种不干活而去蹭饭吃的家伙，也说他是吃豆腐的。这大概就是“吃豆腐”一词的根源了。上世纪30年代，上海就开始流传这句颇具幽默而带讽刺的新词儿了。生活中比较典型而常见的，是个别男士爱跟女性调笑，甚至动手动脚占点便宜的，就被人斥之谓“吃豆腐”。即《吃豆腐》文中所谓“毛手毛脚占人便宜”是也。

还有一种说法是：

旧时豆腐店多为夫妻店。豆腐店老板娘以豆腐为常食，自然生得细皮嫩肉，同时为招徕顾客未免有卖弄风情之举，引得周围男人以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情，且动手动脚。于是，吃醋的老婆们不满意了，以“你今天又去吃豆腐了？”来训斥丈夫。后来，“吃豆腐”便成了男人轻薄女人的代名词。

篇三：哪些人不宜吃豆腐

哪些人不宜吃豆腐 豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。

食用豆腐别过量

豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。

制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。

1、过多食豆腐促使肾功能衰退

人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

2、过多食豆腐会导致碘缺乏

大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

3、过多食豆腐促使动脉硬化形成

豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

4、过多食豆腐引起消化不良

豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

吃豆腐注意事项

宜：

身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。

忌：

1、因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

2、臭豆腐忌多吃。臭豆腐虽然闻起来很臭，但仍不失为一种美味，有些人对它敬而远之，有些人则对它青睐有加。臭豆腐于发酵后的豆制品，在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从饮食健康的角度来说，臭豆腐（尤其是油炸臭豆腐）不宜多吃。

3、豆腐不宜吃的太多。据一些营养与卫生专家分析，豆腐中含有大量钙质，食用过量，很可能在体内产生沉淀，导致结石。据说过去和尚火化后遗留的"舍利子"就是钙质积存过多的现象，而和尚是消耗豆腐最多的人。

篇四：男人常吃豆腐小心四种伤害

男人常吃豆腐小心四种伤害(图)

2014年03月14日 07:11

豆腐是我们平时生活中经常食用的豆制品，几乎每家每天都要烧个豆腐汤，甚至现在很多人烧鱼都得加点豆腐增加美味。那么经常吃豆腐好吗?特别是对男性来说?下面我们就给大家说说男性要担心豆腐带来的伤害。

男人常吃豆腐小心四种伤害（华盖/供图）

1、伤肾

在正常情的况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到中年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。

2、对精子有害

英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子，而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。

男人常吃豆腐小心四种伤害（华盖/供图）

3、会促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

4、容易导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

虽然豆腐的营养价值是比较丰富的，但是对于男性而言，我们在吃豆腐的时候选择上要注意量的问题，这样我们才能有效的保证男性健康。

篇五：吃货-关于我吃的进化史

吃的诱惑：关于我吃的进化史

前些天和亲戚吃饭，其中一个曾经是乡级首长，前几年犯事被撤职，不过待遇基本没变吧，他是属于最后的工农兵队伍，同学力量很强，现在过得也不差，还在政府里混，酒桌上谈起他刚去北京开会，我那在京城的表弟要去宾馆看望他，他说你千万不要来，不然你请不起吃饭，我们吃得一桌都是万元的。桌上的众亲戚包括我都是普通人，对此自然是羡慕得哈喇子直流。乡级首长都这么享受了，可见全国一年九千亿的吃喝钱根本不够。

吃是中国人的首要大事，可能因为中国是季风气候，洪旱灾害实在太多，又过早进入耕种社会造成人口的过渡膨胀，所以饥饿总是时时刺激着中国人的神经，导致中国人什么都吃，什么都敢吃，吃得五花八门，吃得千奇百味，可以说，论吃，任何国家的饭菜都没有中国菜好吃，对于这一点，我从来没有怀疑过，也永远不会怀疑。

小时候穷啊，天天就想着吃，偏偏我家这里是平原稻米地带，除了种在地里吃不着的粮食外基本上还真没有其他东西可吃，果树是没有的，甚至村里连一棵桑树都找不着，那时地里连山芋都不种，野菜似乎也不多，因为实在没有闲置的土地让野菜生长，况且这玩意也不好拔了就吃，西瓜呢？说实话，小时候基本没吃过西瓜，不种，玉米呢？还是不种，整个一“三光政策”。

这真是让人抓狂，怎么办？人民总是能找到解决的办法，我们小朋友就吃草根的茎，这玩意有甜味，吃茅草的嫩枝，也有甜味，还有一种带刺的茎，有甜味，我还吃过刺槐树的花，也是因为有甜味，那个时候咱家的菜园里空空荡荡，能吃得东西少之有少，但是仍然很馋人，一点点胡萝卜白萝卜，拔了就吃，嫩蚕豆，味道很好，吃，黄瓜，非常好吃，至于西红柿，印象中这玩意总是种不出来，吃不到，最后强调一点，萝卜黄瓜等在八十年初的最早期也是很少很少的，后来才多些。这些东西都是季节性的，到了冬天，只好天天吃稀饭菜饭和咸菜

咸萝卜了。

水里的东西当然不能少，夏天经常捉鱼捉螃蟹，不过说实在的，那是娱乐成分大些，因为收获总是很少，那时也奇怪，水塘里鱼虾多得很，却很少有人捕捞，大家天天就想着吃猪肉，可能与买不起捕鱼工具有关，也有可能是因为耗不起油盐酱醋，我记得八十年代中期，家里竟然买黄鳝给鸭子吃，人却不吃，野生的黄鳝啊，现在想想都抓狂。

水果呢？根本就没有，也根本不种，不怕笑话，虽然小学的课本上画着各种水果，我却直到高中才知道香蕉实际是什么样子。

后来到八几年，中期的样子吧，农村承包到户，农业大丰收，那两年农民的生活确实是大有改善，粮食有了事情就好办，我们就用稻米和山区的农民换山芋吃，村里的旱地开始多种可以当零食的花生等玩意了，家里的菜地也种上香瓜烂瓜等好吃得东西了，我家竟然也能买得起水果了，就是那种青苹果，很涩，很好吃，馋死人了，其他水果当然没有。

混沌中度过初中时期，又进入更是混沌的高中，感觉伙食反而下降了，因为县中吃得是集体伙食，很差很烂，印象中只记得青菜和豆芽，吃一次豆腐就是改善伙食，所以我直到现在都拒绝豆芽，估计是永远拒绝了，工作后还抵制了青菜有几年的时间，那时每次放假回农村都要狠狠地吃一顿，常常是回家一次就闹一次肚子，我一个同学曾经创造了一个记录：回家三天吃了六只肥大的老母鸡。感觉三年高中真是划不来，胃吃坏了，身体差了，成绩也严重下降了，万恶的县中啊。那时真是奇怪，手里实际上也有那么几块钱，但就是不知道去买好吃得东西，据说这就是七十后和八十后的区别。

因为高中损伤了胃，且至今未全愈，所以我的吃喝史受到决定性更是摧毁性的影响，身边所有人都知道我对吃不太感兴趣，其实这是表面现象，无论如何，没有哪个人是真的不爱吃意味特的比萨的，仅仅是表现的方向不一样而已。

我属于嗜好“重味”的人，以前同事们总是喜欢搞水煮虾子清蒸螃蟹等小灶，每次我都很难受，这些东西啃在嘴里一点味道都没有哪里好吃啊，可人家都吃得津津有味抢得不可开交，后来终于也能领导几个人了，所以吃东西也有发言权了：以后吃虾子螃蟹不许水煮，要有味。

因为胃的原因，对于日本生鱼片什么的玩意我碰都不敢碰，澳龙根本没觉得好吃，那芥末熏得够呛，没味道就是不好吃，洋快餐比萨饼也没觉得好吃，汉堡也是如此，感觉和光吞大米不吃菜没多大区别。

因为平民一个，免费的大餐吃不着，又不是大款，平时偶偶吃的公款宴档次太低，觉得还不如家里的菜可口，所以我感兴趣的只能是家常菜了，都是逼得没法子啊，我的岳母做菜很是在行，做出菜的味道很好，很合我胃口，世事也奇怪，本来没理由和我老婆走到一起的，却到一起了，可能与岳母这可口的饭菜有关吧，很平常的猪排牛肉鱼头腰果茼蒿等等经过她老人家的加工就特别好吃。

现在的我，还是爱吃味道浓厚不要太辣的意味特的比萨，不过这也有点虚伪，因为我常和进步快的同事开玩笑说：现在能不能签单了啊。。。。。。。

初中作文