优秀作文我学会了炒菜

篇一：我学会了炒菜

我学会了炒菜

自从看了《女生日记》里烛光晚餐这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：妈妈，我我想学炒菜！妈妈惊奇的说：你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。

到了厨房，妈妈说：把按钮按下，向左转。火就能开了。我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时，妈妈说：先别放，先放油！妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，嘶一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：妈妈，这声音真像爆炸声。接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不

敢，生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了，让我来试一试吧！我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：好了，可以装盘了。我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：开饭了，开饭了！爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！

经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说：我会炒菜啦！

篇二：我学会了炒菜

我学会了炒菜

到现在，都六年级了，我才学会了炒菜，以前都是爸妈炒的菜，去年有一天，爸妈都不在家，家里只有我一个人，天都黑了，饭倒是煮好了，但是菜却还没有。肚子饿得咕咚咕咚地叫着，急得我团团转。

我壮着胆子，自言自语地说，何钧，你一定能行。可

是刚刚走到厨房门口，犹豫起来，又不敢了。于是我就等呀等，心想，爸爸妈妈为什么还不回来呀？我都快饿得不行了，俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌呀！

没有办法啦！我只好自己动手啦，我学着爸爸做菜的

样子，先把水给热好了，再把猪肉放到火上烧皮，烧了几分钟，我取出肉放到盆里，刚刚把手抬上来一看，手黑乎乎的，就像是刚刚烧过木炭的手一样，于是我就不停地把手给洗了，心想弄菜原来也是这么的不容易呀？等我把肉洗好，再来洗菜，全都准备好了以后，我就开始切肉啦，我一边哼着小曲，一边切着，心里想着一顿美味的菜就将呈现，脚也不由自主地轻轻摇动，“咔嚓”一声，刀切在骨头上，顺着手边切了下去，差一点点就切在手上啦，我当时就被吓得面如士色，心怦怦然地乱跳着，手不停地抖动，心说好险啊！

箭在弦上，不得不发啦，我把一切都准备好了以后，就开始炒啦，先把锅放到炉子上，锅热了以后，倒上油，油热了以后，把姜沫、蒜米先倒入锅内，炒了一会儿香了，就把

猪肉倒进一起炒着，肉刚刚放入锅里，立刻锅边就起了许多许多的小火星，把手都给烧烫了，我连忙把手给缩了回来，慌慌张张地用锅盖迅速地把锅盖着，尔后，加入一点点盐一起炒着，看着自己切着大小不同，形状不成样子的肉，心里就暗暗的笑着。当肉炒得微熟的时候，加入辣面一起炒了，等辣子炒香了以后，再加入菜一起炒着，等菜炒熟了以后，再加入一点点的盐，酱油，少量的水，稍稍地焖一会儿，加上一点点味精，然后搅拌一下就成了。

我刚刚炒完菜，爸爸、妈妈就回来啦，“真是来得早

不如来得巧呀！”爸爸说，“今天太阳从西边出来啦，咱们的儿子也会炒菜了。”我说：“爸爸，您这是夸我呢还是在损我呢？”爸爸说：“当然是夸你啦！”边说边拿起筷子，“让我尝尝再说，尝尝再说。”爸爸刚刚嚼了一下，做了一个夸张的表情，眉头紧紧地皱着，眼睛紧闭，看着爸爸的表情，我的心咚咚地跳着，难道是菜做得不好？还是盐放多了？还是 ??我不停地猜想，过了很久，“香，香、就是香??”从爸爸的口中冒出来，我才如释负重，接着爸爸又说：“就是盐还少了一点点。”受到了表扬，我整晚整晚的高兴，就连晚上做梦的时候，脸上都还在带着微笑呢！我学会了炒菜，你学会了吗？

篇三：我学会了炒菜

我学会了炒菜。

有一个星期天，爸爸、妈妈到地里干活去了。我在家里写完了作业，想起劳动课上学过炒菜，就决定今天中午的菜我来炒，给爸爸、妈妈一个惊喜。

说干就干，我先将芹菜摘去叶子和烂茎，洗净后切成约2厘米长的小段，又把肉、葱、姜切好备用，最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作，我还怕炒不好，又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。 十二点了，我开始炒菜，先小心翼翼地打开液化气，看到锅烧热了，就倒进一勺油，等油开了就放进切好的肉，用铲子不停地搅拌，一会肉变色了，我估计快熟了就倒进葱花、姜沫。“嗤”的一声响，吓得我连忙向后一退，看看没事才靠前搅了搅。闻到葱、姜的香味了就倒进芹菜段不停地搅拌。大约过了五、六分钟，芹菜炒成深绿色了，我想成了，就关闭液化气。加上食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝，又香又脆，就是有点淡，就又加了少量的盐，把菜盛到盘子里。 就在这时，爸爸、妈妈回来了，看到我炒好了菜，妈妈尝了尝，高兴地说；“不错，挺好吃，我的女儿真是长大了，会炒菜了。”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。

篇四：我学会了炒菜

我学会了炒菜

一个星期天，妈妈去了单位加班，到了中午12点钟妈妈打来电话说中午要晚点回家， 叫我先做个西红柿炒鸡蛋，因为我和妈妈都喜欢吃这个菜。

说干就干， 我系好围裙，戴上袖套，来到厨房。我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，把火关了，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，

就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，倒了一点海天生抽酱油搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

正在这时，妈妈下班回来了，看到我的“杰作”，夸我真能干。听到妈妈的赞美，我非常高兴。我决定下次还要学做其它的菜，放假的时候帮妈妈做饭，减轻妈妈的负担。

篇五：我学会了炒菜

我学会了炒菜

在去年暑假，我上完补习班回家，看见妈妈一脸汗水，一定是干了很多家务活，我想：妈妈都那么累了，我帮她炒菜吧！

我打开冰箱，从里面拿出三个鸡蛋和一个西红柿。首先，我轻轻地敲了敲，蛋纹丝不动，像再说：“小朋友，原来你连这个都不会啊。”我不甘心，就非常用力一敲，没想到的是蛋液溅了我一身，我只能换一个蛋打，我想这一次不能太重也不能太轻。我打下去，果然蛋只破了一个小洞，我用两个大拇指一掰，蛋液和蛋黄就顺利地掉到了碗里，第二个蛋也同样处理，我把鸡蛋搅拌好了，把西红柿也切好。首先，我倒好油，它们就在锅里开始跳舞了，有一滴还到我手上跳，“呀！”我叫

了一声，"好烫，我揉了揉可怜的小手，他好像在说：“小主人，我烫。”我用冰水冲了冲，接着，我倒下蛋液，没等几分钟，这蛋液就凝成了一个圆，像绽开的笑脸。我又倒下了西红柿炒了两下，接着放了一些葱和盐，这时厨房里香味四溢，让人闻了直流口水，我迫不及待地把菜盛到盘子里，却一不小心把一片西红柿倒在了灶台上，我把灶台擦干净，把盘子端到桌上，这样就做好了，尝一口。恩，别提多香了。 其实最菜也不难，俗话说：“只要功夫深，铁杵磨成针。”炒菜也如此，只要多练习就一定会做好！

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