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宝宝种豆没发怎么办

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/24 04:26:44 字数作文
宝宝种豆没发怎么办字数作文

篇一:豆宝宝成长记

豆宝宝成长记

为提高同学们的观察能力,老师给我们布置了一项家庭作业-—种豆子,并观察记录豆子一生的成长过程。同学们跃跃欲试,决心比比看谁种得好、长得旺,大家都摩拳擦掌,不甘示弱,我心里也充满了期待。 回到家,我便迫不及待地挑选出10粒圆润饱满的绿豆,放到一个浅碟里,加了点儿水,放到阳台上,等待着生命的奇迹发生。第二天清晨,一睁眼,我便急匆匆冲到阳台上,惊奇地发现豆子比原来涨大了一圈,身上绿色的外套裂开了一道口子,露出了一丝乳白色的内衣,而碟里的水却变成了淡淡的绿色。等到下午,豆子的裂口更大了,边缘长出了一寸多长的胚芽,象刚出的小宝宝,白白嫩嫩,看起来弱不禁风,惹人疼爱。我将碟子里的水倒掉,换上新水,并盖上一块湿布,防止水分蒸发和炽热的阳光灼伤嫩嫩的豆宝宝。夜里,我做了一个梦,梦见豆宝宝长成了参天大树,上面结满了一嘟噜一嘟噜的豆荚,在微风中跳舞。 小 荷 作文网 www.zww.cn

第三天早上,我意外地发现,豆宝宝已经全部换上了白色的毛衣,细细的豆芽上挑着绿外套,象一面面旗帜。我找出一个花盆,装上土,将豆芽小心翼翼地放到里面,盖上一层薄土,浇上水移到阳光充足的

地方。等到第四天晚上,我惊喜地发现豆芽已经破土而出,有的已经窜到了两厘米,长出了几片嫩绿的叶子,像亭亭玉立的少女;有的似出未出,露着弯脖,像在攒足了劲儿,等着一鸣惊人。五天、六天过去了,每天我至少要去观察六、七次,豆宝宝不负我的厚望,比着赛着眼瞅着向高里疯长,等到第七天,豆芽已经长到了10厘米高,一株株豆茎瘦瘦的、高高的,像一根根迷你竹竿,上面举着两个厚厚的豆瓣,有些负重不堪的样子。第九天,豆芽的生长速度放缓了,子叶开始变得又小又黑,而嫩叶却变成了碧绿色,上面分布着条条细细的叶脉,豆芽最上端的两片尖叶均匀伸展,像一副随时吹响的小喇叭。豆宝宝们逐渐强壮起来,一天一个变化,真是喜人!

然而好景不长,第十二天,正当我满怀兴奋再去观察的时候,突然发现五六株“小喇叭”不知什么原因,低着头,弯着腰,无精打采,好像生了病。我赶紧浇水,并把盆挪到更加温暖的地方,希望能够拯救可怜的豆宝宝。但是等到第十三天,我悲哀地发现,我所有的努力都于事无补,豆宝宝们全都软绵绵地倒伏在花盆中,叶片皱巴巴的,细茎干瘪瘪的,集体“阵亡”了。看到凝聚了我心血的豆宝宝就这样去了,我伤心极了。别了,我可爱的豆宝宝们!

短暂的种豆生涯结束了。在这过程中,我不仅增强了观察和动手能力,而且体验了生命的萌发、成长和衰败,感受到了悲欢离合,让我更加珍爱生活,珍惜生命。我会永远记得这次种豆经历!

豆宝宝成长记

小时候的一天,妈妈带我去赶集。整条街上人来人往的,好不热闹。妈妈紧紧拉着我的手,生怕一不留神我会走丢。忽然,我努力挣天了妈妈的手,一言不发地跑向一个小摊。妈妈左拥右挤过了好一会儿才找到我,气喘吁吁地说:“原来你在这儿啊,可急死我了。走吧,我们去买菜。”“妈妈,你看。”妈妈循着我手指的方向看去,“噢,是黄豆啊。”原来这是黄豆,那豆宝宝懒洋洋地躺在筐里,正晒着太阳呢。“我们买点吧,我想看看它们长大后会变成什么样子。”“好。”后来,妈妈又买了很多东西,可我根本就没心思看,我的注意力都被那些可爱的豆宝宝给吸引了。

回到家,我央求妈妈帮我完成这项在我看来最伟大的实验。“首先,取一些黄豆,把它们用漫长浸泡。”我笨手笨脚地完成了妈妈交待的第一个步骤。第二天,我惊喜地发现,豆宝宝喝了好多水,已经长大了很多,只是它们的皮不再那么光滑,而是像老奶奶额上皱纹

一样了。虽然我对它们的样子不太满意,但它总算是开始长大了。

在妈妈的指导下,我找了个透气的小篮子,用柔软的布把豆宝宝包好,再淋上些水。接下来的几天,我每天都去观察,发现它们渴了就会洒些水。我的豆宝宝终于发芽了,虽然只是冒出了小钩钩,但这足以让我自豪半天了。再过些日子,豆宝宝从表皮里挣了出来,变得白白胖胖,活像一个个刚出生的婴儿。小钩钩渐渐变长,变粗了,我的豆宝宝们正东瞧瞧,西望望,对这个五彩缤纷的世界充满了好奇呢。

今天,我还记得那次实验,因为那次不仅开阔了我的眼界,丰富了我的知识,而且让我知道了节俭。比起其它食物,豆芽是那么的微不足道,可是发豆芽的过程中却包含着我许多的劳动。由此我想到了,正是由于农民伯伯辛勤劳动,我们才有了花样繁多的食物。我们要珍惜他人的劳动成果,不浪费每一粒粮食。 阅读(165)| 评论(1)

绿豆宝宝成长记

一周前,老师让我们做了个实验——绿豆的生长。 我拿出几颗绿豆,没有浸水的绿豆外表呈黄绿色,用手摸摸,挺硬挺圆的,这几颗绿豆还很顽皮,“嗒嗒,嗒搭,”它们欢快地在桌上跳跃着,跳着跳着,小绿豆们一下子都跑到了地板阿姨的怀里,都想和地板阿姨来个抱抱,我急忙想把绿豆抓住,可它们却笑着到椅子奶奶的家里去睡大觉了,我瞅准时机,急忙把绿豆宝宝给抓了起来,把它们放入了一个装了些水,有纸巾垫着的盆子里去了,哈,这下小绿豆们都老老实实的待在盆子里了!

在水里的绿豆长得真快,一天时间过去了,绿豆都膨胀了,它们有些还脱下了绿色的小外套,长出了小芽,有些小豆芽还舍不得将绿色的外套脱掉,但是它们都长出了嫩芽,白白的。有的小芽笔直笔直的,有的小芽是一个圈,还有的小芽一段直,一段弯,也不知道这些小顽皮们捣的什么鬼,但我还是期待它们长得更长!

又有几天过去了,绿豆的变化可不少。有的芽将外套全脱了,露出了米黄色的身体,用手摸一摸,哟,跟原来的不一样了,以前是硬邦邦的,现在是软软的,摸上去很舒服。还有的只脱了一半,另一半还穿在身

篇二:小班综合活动 豆宝宝

小班综合活动 豆宝宝

一、 活动目标:

1.学习分辨蚕虫和赤豆的声音,产生对节奏的兴趣。

2.探索用不同的材料,结合身体动作为歌曲打节奏。

二、 重点和难点:

1.重点:倾听和用不同材料表现音乐的节奏

2.难点:用不同的动作表现节奏型。例如:╳ ╳ |╳╳ ╳|

三、 设计思路:

1. 豆是我们农村常见的植物,如何让各种豆融入到我们的幼儿教育中,为完成我们的教育目标服务呢,结合我班最近开展的主题“多彩的世界”,我设计了本活动。

活动开始,我以“送豆宝宝回家”的形式,让

幼儿根据豆豆的颜色特征进行分类,让幼儿练习归类摆放。接着,以“豆宝宝想到罐子里玩”这个形式,请幼儿练习用不同的材料、方式将豆宝宝装到罐子里,达到锻炼幼儿的小肌肉,提高动手能力的目的。

2. 听力技能是幼儿必须具备的一个非常重要的基本技能,只有等幼儿真正具备了一定的听的技能的时候,我们才能更好地培养他音乐方面的技能。小班幼儿年龄小,听辨能力差,所以我选择了两种比较容易分辨声音的豆:蚕豆和赤豆。旨在让幼儿通过倾听赤豆、蚕虫装入罐子后发出的不同的声音,熟悉并尝试分辨它们的声音。并用和豆宝宝游戏的形式,让幼儿用豆罐子摇出简单的节奏型,并用不同的动作表现。╳ ╳ |╳╳ ╳|。为了帮助幼儿正确掌握节奏,我让幼儿学习为节奏配上简单的语言,让幼儿拿着罐子相互交流表演,在这基础上再完整的配上节奏。

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:宝宝种豆没发怎么办)

3. 在用豆罐子打节奏的基础上,我再引导幼儿探索用不同的材料表现节奏,进一步激发幼儿对节奏的兴趣,巩固节奏╳ ╳ |╳╳ ╳|。活动结束,我让幼儿回去后再去找一找、练一练用其它材料打节奏,以进一步激发他们对节奏的兴趣。

活动准备:

1. 红赤豆、蚕豆若干,八宝粥罐头若干

2. 已学会带有节奏型的歌曲《嘴巴歌》

3. 录音机一台及有关录音带

4. 乐器:三角铁、小铃等

5. 小勺子、小碗若干

活动设计:

(一)送豆宝宝回家

1. “小朋友,我是豆妈妈,我的豆宝宝不见了,你们来帮我找找好吗?来,拿一个小箩筐,把找到的豆宝宝放进去,看看谁最能干。”(幼儿随意选择装)

2. 你们都很棒,看一看箩筐里的豆宝宝叫什么名字?(红豆、蚕虫)是什么颜色的?

3. 指(红、绿标记)这两上我们已经知道了是什么标记?(红、绿标记),我请小朋友把红色豆宝宝送到红标记的家,把绿色的豆宝宝送到绿标记的家

(二)装豆宝宝

过渡:豆宝宝回到自己的家很高兴,它很想到罐子里去,请小朋友帮忙选一种自己喜欢的豆宝宝,把它装进瓶子里,你可以用小手抓也可以用小勺子、小碗抓,最后用盖子盖好。

(三)和豆宝宝做游戏

过渡:小手真能干,把豆宝宝都装好了,我不知道红豆宝宝(蚕豆)在哪里了,怎么办?(用耳朵听)

1. 请你用小耳朵听一听、猜一猜,里面装的是什么?(让幼儿分辨赤豆、蚕豆的声音,提醒听力稍差的小朋友可打开盖子看一看)

小结:小耳朵真正灵,把瓶子里的东西发出的声音都听出来了,你们高兴吗?

2. 唱歌,一起跟我来唱首《嘴巴歌》吧。小朋友们唱的真好听,让小手跟着音乐的节拍动起来

3. 看一看、老师来跟豆宝宝跳舞了,听一听、老师跳的时候说了什么话:如╳ ╳ |╳|小猫怎么叫,小猫吵吵叫,除了小猫,您还想到什么小动物(小鸡、小鸭等)

4. 大家来一边唱歌,一边跳舞好吗?(和豆宝宝一起唱歌)

四、 和豆宝宝找朋友

1.小朋友大家一起来敲、打(用各种不同的材料为音乐进行伴奏)延伸:除了这些豆宝宝和小朋友刚才选的东西可以发出好听的声音,还有其它的各种东西,请你回家去找一找。

篇三:《豆宝宝》教案

《豆宝宝》教案

吕戈庄小学 一年级

活动目标:

1、尝试用常见的豆子进行贴画,练习排列拼贴的技能。

2、感受豆子粘贴画独特的乐趣,操作时保持桌面的整洁。 活动准备:各色豆子及玉米片、双面胶、花朵范画、画好的枝干图、PPT课件

活动过程:

一、以故事的形式引导学生感受豆子本身的颜色特点,激发幼儿兴趣

1、师:出示PPT课件,引导学生注意观察瓶子里的豆子:这是小熊最喜欢吃的豆子,它们呀可有营养了。

师:我们来看一看,他们都有些什么颜色呀? (红色、绿色、黄色、白色??)

师:那他们是一样大小的么?(不是,有的个头大,扁扁的,有的个头小,圆圆的??)

2、讲述故事《豆子宝宝旅行记》:

师:豆子宝宝每天都呆在瓶子里,它们可想出去旅行了。每天,它们都看着瓶子外面的世界,心想:我真想出去看看外面漂亮的世界呀。终于,有一天,熊宝宝吃完豆子,忘记把盖子盖上了,这下子豆宝宝可乐啦,它们终于可以出去旅行啦!只见它们蹦蹦跳跳的往外跑着,它们穿过外面的大路,

来到一个花园里。哇!好漂亮的花园啊!看着那些五颜六色漂亮的鲜花,豆子宝宝可欢喜了。它们心想:“我一定要拍张照,跟这些美丽的花儿合个影。要不谁知道我看见过这么漂亮的花呢?!”于是,各种颜色的豆子宝宝便跑到了花儿身上,摆出了各种POSE,每朵花的身上都站着两种颜色的豆子宝宝,它们是好朋友,想在一起摆造型。大家两两结对站定位置后,“咔嚓”一声,拍好啦!拍完之后呀,大家还一起拿出来晒了晒靓照。喏,你们瞧!(出示范图)

二、出示范例,师生一起欣赏

1、豆子宝宝藏在了哪里?请你来找一找。

2、这些豆子是怎么在花儿身上摆POSE的?(两种颜色的豆子分别跳到了花儿的身上,一个站在花心的位置,剩下的围着中心站在了花瓣上,大家各自站好后“咔嚓”,拍好啦!)

3、这个豆子贴的画和我们平时画的画是不是一样呢?(是豆子一颗一颗排列好了贴起来的,摸上去是凸出来的。)

小结:豆子贴的画很特殊,是一块一块凸起来的,有空隙。

三、引导学生了解豆子画的制作方法和过程

导语:豆子画真神奇,老师已经为豆子宝宝拍了他和好朋友的合照,可是其他的豆子宝宝也都想跟自己最好的朋友合影一下,那我们一起来动动手,帮他们吧!

1、示范豆子粘贴画,讲解要求并配儿歌

2、请一位学生上来尝试操作,老师强调粘贴的要求

过程:找两种颜色的豆子宝宝做好朋友,拿其中一颗个子小点儿的站中间花心的位置,另外一种颜色的豆子宝宝一颗挨一颗围着好朋友。注意咯,谁都不挤着谁,谁都不挡着谁,大家紧紧的围在一起。大小相似的豆子站花瓣,选择豆子的一面贴上去,用手压一压,将大小相似的一种颜色的豆子挨着花心上的豆宝宝围一圈,一对好朋友的合影完成了。再贴上几对类似的组合,一张豆子宝宝的集体合影便完成啦!

注意选择两种颜色的豆宝宝,个小豆子摆一颗站中间,

它的周围挨着一圈大小相似的同色豆宝宝。不能叠在一起把另一半的镜头给挡住了,照片上没有贴住的请压一压,花瓣上站着的豆子宝宝大小要合适哦。

3、老师这里呢有许多的豆宝宝要你们帮忙合影,不过,要求不要忘了噢。

4、老师再次强调制作要求时,请学生来说

四、学生操作,教师巡回指导

提醒学生豆子粘贴在画好的枝干上里,豆子不能叠在一起。

五、学生作品展示及教师评价

1、学生交流(将哪两种颜色的豆子宝宝摆一起做好朋友,花瓣出的豆子宝宝个头是不是大小相似的,并上台展示)

2、小结:我们今天用了常见的豆子及它们的好朋友玉米片来摆成小花造型合了影。我们先挑选了一种颜色的小个豆宝宝站花心处,再把大小相似的一种豆宝宝一个挨着一个摆在

花瓣处,这样大家都可以摆出漂亮的小花造型来照相。生活中还有很多废旧的材料,像开心果壳、瓜子壳之类的,都可拿来以摆饰一下,拍出漂亮的照片。希望小朋友能去收集,下次我们再来尝试。

六、活动总结及反思

篇四:亲子教案 豆宝宝

2.5-3岁

第一环节——亲亲热热问个好

豆宝宝你好!我是×××

活动准备:豆豆瓶娃娃一个,每人一个装有少量豆豆的饮料瓶。

活动过程:

1、出示豆豆瓶娃娃,欢迎豆豆宝宝。

——“今天老师请来了好朋友豆豆,我们一起和他打个招呼吧!”

2、豆豆瓶娃娃和每个宝宝手中的瓶娃娃亲一亲,让宝宝告诉豆豆“我是×××”

3、每个宝宝请爸爸妈妈一起来为豆豆表演一个小本领。

指导要点:让宝宝和家长一起来为大家表演新本领,不但能培养宝宝举止大方地表现自己的能力,同时和家长一起表演,可以让宝宝有安全感。

第二环节——蹦蹦跳跳动起来:动一动

活动准备:音乐《动一动》

活动过程:

1、家长带宝宝面向教师站成半圆,教师边念儿歌边做动作。

2、教师向家长提出指导要求。

3、教师带领宝宝边念儿歌边做动作2~3遍。

附儿歌:动一动

动动头儿动动脚, (两手叉腰,头左右摇晃,一脚跺地两下)

扭扭屁股扭扭腰, (两手叉腰,屁股、腰左右扭动)

小手小脚问声好, (两手举高转手腕,弯腰两手下垂转手腕)

小脚高兴地到处跑。(两手握拳至腰间,自转一圈)

指导要点:让家长和宝宝一起随音乐表演,增强宝宝表演的兴趣,促进宝宝动作的协调发展。

第三环节——做做玩玩真有趣:我和豆豆一起玩

活动准备:黄豆、绿豆、红豆若干。

小碗人手一只、小勺子人手一把、空饮料瓶若干。

节奏音乐《快乐流浪汉》(零点/走班/27)

活动过程:

1、看一看说一说

教师出示各种豆子,让宝宝学说它们的名字、形状、颜色。

——“黄豆、红豆、绿豆”。

——“圆圆的、大大的、小小的、一粒一粒的”。

——“黄黄的、绿绿的、红红的”。

2、制作豆豆小乐器。

听一听:教师把豆豆放进空瓶子里摇晃。

——“宝宝听听有什么声音?”

做一做:宝宝和爸爸妈妈一起用小勺子把豆子放进空瓶子里,家长帮助宝宝拧上瓶盖,

做成小乐器。

玩一玩:宝宝用自己做得小乐器演奏,注意提醒宝宝听音乐,按一定节奏摇晃乐器。 附儿歌:

黄豆豆,红豆豆,绿——豆——豆。

大豆豆,小豆豆,许--多--豆--豆。

豆豆宝宝是我们的好——朋——友。

摇一摇,晃一晃,豆豆宝宝在跳舞。

拍拍肩,拍拍腿,拍拍我的小小手。

摇一摇,晃一晃,我们一起来跳舞,

拍拍肩,拍拍腿,豆豆是我的好朋友。

指导要点:在观察豆子大小时,注意引导宝宝用两两相比的方式进行,在观察过程中,注意不要让宝宝把豆子放入鼻孔。让宝宝自己动手来制作乐器,可以让宝宝获得成功感。在制作过程中,放什么豆子,放多少都可以由宝宝决定。在家庭中我们也可以多给宝宝动手的机会。

第四环节——开开心心多快乐:豆豆走走

活动准备:宝宝站在妈妈的脚背上,背景音乐《玩具进行曲》

活动过程:宝宝跟着老师一起念儿歌,向同一方向走——

附儿歌:

豆豆走走,走走,向前走,向前走;

豆豆走走,走走,向后走,向后走;

豆豆走走,走走,向左走,向左走;

豆豆走走,走走,向右走,向右走。

指导要点:让宝宝跟着父母一起念儿歌,可增强宝宝活动的兴趣。可以让宝宝说方向,父母带着宝宝走。

第五环节——甜甜蜜蜜好时光

活动内容:

1、宝宝和家长一起原地休息,分享小点心、营养果蔬茶。

2、教师亲切地向宝宝和家长介绍今天的小点心和营养茶,就其营养方面的常识作简要说明。

3、提醒家长和宝宝餐前如厕和洗手。洗手餐后及时清理桌面,保持环境的整洁,培养宝宝良好的习惯。

附儿歌:

清水冲一冲,肥皂擦一擦。

手心搓一搓,手背搓一搓,

小手甩一甩,看我多干净。

指导要点:在宝宝用点心时,帮助宝宝自己动手吃,并向宝宝介绍今天的小点心和营养茶的名称、味道,告诉宝宝吃了可以身体长得棒,引起宝宝吃点心的兴趣。

第六环节——谈谈说说来交流

活动内容:教师和今天参加活动的每位家长分别进行简短的互动交流。

2.5-3岁宝宝的生长发育——宝宝全身运动的能力在这个时期有显著进步,但宝宝间的差别很大。有的孩子能跑得很快且很少摔倒。虽然还不能跳,但3岁前能踏着脚尖走路;发育快的宝宝,3岁可以走平衡木,打秋千也不害怕。

在精细动作发展方面,3岁时不仅能画垂直线和圆圈,还能临摹画图画,并能说出自己所画东西的名称。

结束部分:放音乐

老师老师再见,朋友朋友再见,叔叔阿姨再见!(发放资料)

篇五:七种豆增强宝宝抵抗力

七种豆增强宝宝抵抗力

豆类的含有的营养价值非常高,没有豆子身体就会失去平衡。妈妈可以让宝宝适当多吃,不仅有助于提高身体免疫力,还能促进宝宝生长,好处很多。那么来看看哪些豆子对宝宝的身体健康有好处的:

四季豆/豆角

以嫩荚或豆粒供食用。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

推荐食谱:蒜蓉棒棒糖

材料:

长豆角6根、大蒜1棵、食盐、香油、白醋、芝麻酱适量。

四季豆

1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。

2、放入开水中煮熟。

3、捞出过冷水,然后从头卷成卷。用竹签串起来。

4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。

豌豆

调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

推荐食谱:杂菇炒豌豆

材料:

杏鲍菇100克、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、色拉油30毫升、食盐1.2克、蒜(末)3克、生抽30毫升、耗油15毫升、胡椒粉(黑)2克。

做法:

1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用。

2、豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用。

3、锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香。

豌豆

4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿,放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀。

5、放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可。

黄豆

富含多种维生素及矿物质。所以,黄豆被人们美誉为“豆中之王”。小粒黄豆适合做豆浆,俗称豆浆豆,渣少,易磨碎;大粒黄豆适合煲汤,耐久煮。

推荐食谱:白萝卜丝炒黄豆

材料:

黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

做法:

1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。

2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。

黄豆

3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒,蒜苗炒香,放入白萝卜丝,进行炒制加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。

4、黄豆放锅内,进行翻炒。

5、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。

6、汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。

扁豆

扁豆营养非常丰富,特别是扁豆皮的维生素B含量非常丰富,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等元素。此外,扁豆中还含有

血球凝集素,有显著的消退肿瘤的作用。

推荐食谱:扁豆焖面

材料:

扁豆260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、生抽5克、老抽5克、耗油适量。

做法:

1、扁豆260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。

2、一小块,洗净切片,加生抽、老抽、白胡椒粉、盐腌制入味,大蒜8瓣,洗净切碎末。

扁豆

3、面条两人分,要把面条蒸一下,取蒸屉,刷上一层油,再均匀的铺上面条,放入蒸锅,上气后蒸5分钟,然后挑匀备用。只需在蒸屉上刷油就可以,面条上不用撒油,不会粘连的。

4、锅中倒一点油,放入肉片炒到变色,再放入葱花炒出葱香味,再下入扁豆,翻炒几下后加盐、生抽、老抽,炒匀。

5、这时倒入热水,水量将将没过扁豆,然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条,盖上锅盖,中小火焖,待汤汁收的差不多了,扁豆也熟了,就可以再加一点蚝油,拌炒均匀。

6、最后把火调大,撒入蒜末,边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。

刀豆

刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用,尤适宜于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用。

推荐食谱:刀豆蘑菇炒肉片

材料:

刀豆200克、蘑菇80克、五花肉100克、调和油适量、食盐适量。

做法:

1、准备好五花肉,刀豆切丝,蘑菇洗净备用。

2、锅中放少许油,将五花肉放入锅中煸出油,然后将蘑菇放入锅中煸炒。

刀豆

3、煸炒片刻后,将刀豆放入锅中一起煸炒,然后锅中加入适量的水和盐。

4、焖至刀豆断生,入味即可。

黑豆

具一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

推荐食谱:黑豆核桃蜂蜜奶

材料:

黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙

做法:

1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用料理机打成粉,尽量细腻,口感好)。

黑豆

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