锅盔灌凉粉的做法视频

篇一：南充锅盔灌凉粉

南充锅盔灌凉粉有锅盔这种小吃的地方很多，但真正有浓郁地方特色的却又并不见多。 既有新鲜出炉锅盔的香脆， 热气腾腾， 又有川北凉粉的晶莹剔透， 麻辣绵软。 蓬安锅盔灌将锅盔、凉粉二者的优点有机地统一于一体，芳香可口，独具特色。 不吃锅盔灌，不算到蓬安! 吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅 盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。其中最出名的要算 陈锅盔和李家锅盔两家。当街两根高高的长条凳，支起一张金黄的木头案板，三面围上雪白干净的纱 窗，一溜儿摆放大大小小金黄黝黑的土碗，油盐酱醋，生姜蒜末，一应俱全。案 板旁立一废旧铁桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的灶膛。卖锅盔 灌的人便立在案板旁现做现卖，那人倒更像一个杂技演员，手捏一根手腕般粗细 光滑的擀面杖，上下翻飞，“噼里啪啦”敲打得案板“蓬蓬”直响，乡村俚人常 常戏言， 开玩笑说那打锅盔的声音宛如两口子半夜****肚皮撞击肚皮发出的美妙 声响，所以做锅盔在乡下不叫做，而叫“打锅盔”，那打出来的锅盔吃起来才更 地道筋斗，让人浮想联翩。打锅盔的细节是这样的：先是扯下一小坨面团，滚动擀面杖擀成三指宽扁平 的面皮， 涂抹上油盐， 花椒辣面粉末， 有时候还要涂抹上一层芝麻， 更增加口味。 然后才卷成一个小卷，竖置案板之上，又用擀面杖将面卷从上向下擀，直到擀成 一个圆圆的面饼，就摊开在油桶上烧得火辣辣的平底锅上烫烤，并不断用一把铁 夹翻边烫烤。那面饼渐渐变得金黄蓬松之时，就揭开平底铁锅，放进肚大口小的的桶里一溜儿 沿灶膛泥台竖置摆开烘烤，片刻工夫，那面饼便烤制得变成了一个仿佛发了酵的 蓬松酥脆的飞碟一般，起出灶膛，用一把雪亮的小刀沿锅盔边沿，切入，理开一 道小口，然后再用一个小铁刮子，将倒扣在案板上的一个洗脸盆一般形状的凉粉 细细地刮上一碗，放进红油、盐、酱、醋，抖上一点花椒粉、胡椒粉，浇上生姜、 蒜水，撒上几丝青葱的芫荽，在金黄黝黑的土碗里拌得晶莹剔透，鲜红耀眼，然 后就从锅盔切出的口子处灌进去，装满锅盔的肚子，那金黄酥脆的锅盔顿时更变 得更加脑肥肠满大腹便便了。 然后热气腾腾地装进一个透明的小小的塑料袋子里 面，交上一块钱，递过来，一个美味可口的锅盔灌就是属你所有了。那锅盔灌吃 起来“咯吱咯吱”，脆生生的，香喷喷的！麻辣热脆香，看得旁边没买的人也禁 不住垂涎三尺，仿佛见了可餐秀色一般！让人抓耳挠腮，情迷意乱！冬春时节，

尤其是正月春节之时，那打锅盔灌卖的小摊随处可见，那买锅盔 灌吃的人更是熙熙攘攘，排成长龙，围得小摊水泄不通。做锅盔灌的小贩们忙得 汗流浃背， 犹如热锅上的蚂蚁团团直转， 那吃着的人也忙得狼吞虎咽， 热气腾腾， 手里捧着一个，嘴里还在大声叫喊：“还要两个，还要两个锅盔灌，还有我婆娘 娃儿两个都要灌！！！” 非一般的美味，非一般的锅盔灌！就如川北凉粉成了南充驰名小吃的象征和美食 文化符号一般，南充的锅盔灌也一样成为了一张独特的南充地方美食文化名片 了。 妙哉亦，妙哉亦，不吃锅盔灌，不算到南充!

篇二：南充锅盔做法

南充锅盔做法

近来发现一些骗子，要收取1万元传授制作南充锅盔的方法，而在南充只需要给200元的学徒费，我在这里把南充锅盔制作的方法给大家介绍下，希望有帮助，主要注意2点，一个是面，2个是锅盔里的酥 和面，建议就在超市里买安琪酵母，发酵就可以了。和蒸包子馒头的差不多。每天都要留一部分做第二天的老面，如果发酵不够适当加点酵母，用帕子或者胶口袋密封一个小时左右，发酵,一般不用碱，在夏天的时候，如果面发酸了，可以适当在和面使用之前加点小苏打。 酥：很关键，怎么做？这个是要慢火用油和面粉以及一些其他香料，慢慢炒出来的。先把油到进锅里，加入八角，生姜，大蒜等粉末，少许面粉，小火慢温，温度在50度就可以了，持续翻炒2个小时，直到变得像甜酱一样。 根据不同的口味加不同的料。

篇三：【视频图文】老婆饼的做法

【视频图文】老婆饼的做法

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饼馅的做法：洗净的苹果去皮，对半切开，

去内核，切碎。

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加入猪油。

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取一碗，放入苹果碎，加入白糖。 搅拌均匀。 加入红豆沙。 搅拌均匀，制成馅料。 饼皮的做法：将部分低筋面粉倒在案台上，将材料混合均匀。 揉搓成纯滑的面团，待用。 将剩余低筋面粉倒在案台上，加入白糖。 用刮板开窝。

分几次倒入少许清水，搅拌均匀。

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将材料混合均匀。

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揉搓成纯滑的面团。

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将面团搓成长条。

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摘取数个小剂子。

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把猪油面团搓成长条。

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切成数个小剂子。

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用擀面杖把低筋面粉剂子擀成薄皮。

19.

将猪油剂子放在面皮上。

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收口捏紧，捏成球状。

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用擀面杖把面球擀平。

将面皮卷起来，压成小面团。

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将小面团擀成中间厚四周薄的面皮。

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烤约15分钟至熟。

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取适量馅料放在面皮上。 收口捏紧，搓成球状。 轻轻压成饼状，制成饼坯。 将饼坯放在烤盘中。 逐个刷上一层蛋黄液。 再在饼的表面逐个压两道口子。 撒上白芝麻。 将饼坯放入烤箱，以上火175℃、下火170℃取出烤好的老婆饼。

33.

装入盘中即可。

篇四：卫生间防水的做法教程(视频)

卫生间防水的做法教程(视频)

卫生间是整个室内水分最重的功能区间，我们在这里上厕所，洗澡，做拖帕池等都需要用到水，而且是大量的水，如果卫生间的防水做的不好，就会导致楼层漏水，于是乎楼下的邻居就会找上门来说事儿了。

可见卫生间的防水是很重要的，这里我们会为大家讲解卫生间防水的做法，附带视频教程。希望不要让水弥漫了邻居之间的关系，不要让水冲走了家居的幸福生活。卫生间防水的重要性卫生间如果不做防水，那么必定是会漏水的，因为卫生间涉及到我们日常生活中大量水分的排放，如洗澡，冲厕所，拖帕池的水，洗衣机的水还有洗脚水

等，如果不做防水地面就会日积月累的慢慢被水给侵湿，导致水渗漏到楼下去，给楼下的家庭带来麻烦，让别人生活不愉快的同时自己的日子也不好过。

所以为了避免这种漏水的情况，卫生间是要求做好防水工作的，而且要防水彻底，防水性能好，这样才能保证基本的家居生活。卫生间防水做法的详细步骤看了上面的视频，我们可以将其简单的分为三个步骤：1、首先要把卫生的地面给处理平整，这也就是大家说的“地面找平”。只有找平之后防水材料才能很好的和地面接触，充分的被地面吸收，覆盖地面。2、在地面和墙面涂上防水材料。地面的防水材料要做很厚的一层，墙面也要涂上防水。如果您的墙不是承重墙，那必须要在墙上做上防水层，以免水渗漏到隔壁去。3、对地面进行铺盖，

盖住防水材料，一定要做结实。4、贴上瓷砖，做好密封性。

卫生间防水的规范和流程1、确认施工地址，明确施工内容。2、到场后将材料、工具放置妥当，不得影响其他工种施工及通行。3、进入现场先请业主确定施工范围，并及时测量施工面积请业主确认、签字。4、清理现场垃圾杂物及油污(大面积如清除不掉加做一层防水砂浆)，做到垃圾及时入袋。现场如未准备垃圾袋，应将清理出的杂物堆积整齐。其堆放点应距离所做防水房间门口2米以上。5、清理现场前，先检查房间内的下水管道是否通畅。如有堵、慢、不畅等异常情况，应及时向业主和公司反映。6、清理完毕。检查及确定施工细节部位(墙体材质，地面空鼓坚实情况，墙角及阴角，电线穿线管，过墙洞，施工管槽，烟道，地漏口，排水管道口)不得遗漏。7、清理细节部位，清除空鼓层，清除影响贴砖突起点(局部小范围)，修补残缺墙体(局部小部分可修补)，管口凿槽。8、细节部位先行施工，闭实各排水管口槽，孔洞及穿墙管路根部。9、冲刷地面，及时清理积水，冲刷的水不得流出施工范围，防止渗漏殃及楼下。做到无浮尘，无沙石，无杂物，清理墙面及地面后，进行管道灌水冲刷防止管道堵塞。10、进行大面积施工，本着先施工墙面后地面的原则施工，不得有施工遗漏。11、过门处的沿体处理，根据现场现有的材料加做止水沿体，高度满足试水条件(卫生间地面满水覆盖)最好不影响过门石铺贴。12、施工完毕。最后整体检查防水层施工有无瑕疵，确保施工过程无遗漏问题。13、收拾清理工具。原则上不得将清理水泼洒在房间内防止渗漏到楼下房

间。14、离开现场前如无其他施工人员，必须关闭分水阀，总水阀门，总电源开关及门窗。是不是还想了解更多的卫生间防水知识呢？

来源：艾逸网（业主装修好帮手）

篇五：莼菜的做法,无毒视频,二人转小拜年视频,西湖莼菜

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一、概述

莼菜的做法系列电动机是一般用途的全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机。安装尺寸和功率等级符合IEC标准，外壳防护等级为IP44，冷却方法为IC411，连续工作制（S1）。适用于驱动无特殊要求的机械设备，如机床、泵、风机、压缩机、搅拌机、运输机械、农业机械、西湖莼菜等。

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二、订货须知

1.订货时请注明电动机型号、功率、经典二人转视频、电压、频率、噪声及安装型式等。若未注明噪声等级，均按2级供货。

2.对于5.5kW及以上的2极电动机和37kW及以上的4极电动机不能用皮带传动。

3.如有特殊要求，请在合同中注明，并事先与制造厂联系小范冰冰7分钟视频。

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