番茄土豆浓汤

篇一：番茄土豆浓汤 - 美食杰

番茄土豆浓汤

作者：mcbain

栏目：热菜

工艺：炖

口味：咸鲜味

难度：简单

烹饪时间：30

主料：猪肉：150克

辅料：西红柿：3个、土豆：3个、水：适量

步骤：

一锅炖得太多，吃到腻也吃不掉怎么办？剩菜番茄土豆浓汤！

1、把炖肉菜从冰箱里取出来，嘿，汤汁都结成冻子了。一股脑扔进锅子中。

2、加入清水，开始煮

3、把土豆洗干净，削去皮，切成块

4、把土豆扔进锅里

5、把番茄洗干净，切块

6、把番茄也扔进锅中

7、大火烧开，小火炖到土豆绵软(大概10-15min)

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篇二：奶油番茄土豆汤

奶油番茄土豆汤

原料:土豆半斤,番茄1个,小白菜100克,口蘑5朵,嫩豆腐半盒,高汤600毫升,豌豆适量

调料:黄油3大勺,面粉1勺,牛奶250毫升,海鲜粉少许,胡椒粉,鲍鱼汁,朗姆酒,大蒜粉等适量,薄荷叶几片

做法:土豆去皮煮熟,番茄滚水烫后去皮,去籽后切打成茸,放入高汤中熬煮一会.口蘑略炒,将西红柿高汤过滤,锅加热后换小火,放入黄油融化,放入面粉小火翻炒出香味,倒入西红柿高汤汁,并快速搅拌.煮开后过滤,汤汁倒回锅里,加入牛奶煮开,放入土豆,豌豆,白菜,口蘑,加少许海鲜粉,盐等调料,中火煮15-20分钟,吃的时候撒上薄荷叶. 点评:名中医王晓东认为,此汤对治疗胃溃疡,习惯性便秘有裨益.不过应控制调料的用量.

篇三：番茄土豆汤的做法大全推荐

番茄土豆汤有多种做法，下面我就给大家展示几种，供朋友们参考，希望大家都能做出适合自己胃口的番茄土豆汤。

1、番茄土豆汤方法一：大西红柿一个，小土豆半只。西红柿洗净切片，锅里放油，油温后，放入西红柿炒。西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

2、番茄土豆汤方法二：西红柿、土豆、小香葱、食用油各适量。先把锅中加入一定量的清水，然后切几片姜放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片，放入锅中煮。土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟，最后加入适量的盐和鸡精，出锅。

3、番茄土豆汤方法三：西红柿去蒂切块，土豆去皮切片。热锅入油，放入西红柿块小火煸炒，待西红柿出红汁，稍熟软后盛出。锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的西红柿，再煮1分钟左右。关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。

4、番茄土豆汤方法四：土豆1个，西红柿1个，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，香菜1棵，油1汤匙，葱随意。土豆洗净去皮，切成小薄片;西红柿洗净，切成小块;香菜切碎。锅中放入油，待油六成热时放入西红柿块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香菜碎即可关火。

5、番茄土豆汤方法五：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片;锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。

从本文可以看出，番茄土豆汤的做法并不难，而且此汤清爽开胃，大家胃口不佳的时候不妨做来喝喝吧。

篇四：夏季美味番茄土豆汤的做法

夏季美味汤的做法

朋友，你喜欢美食吗?估计着爱生活的人，多数也会热爱美食的吧。今天，我们就来分享交流番茄土豆汤的做法大全。学一学，做一做，让自己的生活再增添一道美味吧。 先来看看生活中常用到的番茄土豆汤的做法大全：

材料：番茄2个，鸡蛋一个，土豆2个。

配料：油、盐、味精、葱花少许。

做法：1.将番茄、土豆洗净，切成块。

2.鸡蛋打成蛋糊。

3.取汤锅或者沙锅一个，放500ml左右的水，加热。

4.等水煮沸，放入土豆，加盖继续煮。

5.取另一只锅，放入少许油，加热。

6.等油热，放入蛋糊，炒成蛋花。

7.蛋花基本成形后，放入番茄一起煸炒，番茄汤汁咕咕粘稠即可出锅。这点在番茄土豆汤的做法大全，我们需要多用心注意。

8.将番茄炒蛋，放入汤锅中，与土豆一起煮。

9.等土豆酥了，放入盐、味精、葱花调味，关火，喝汤。

这个番茄土豆汤的做法大全，比较详细，味道也比较正宗。再来学一款如何?

原料：

番茄、土豆。

做法：

1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片;

2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出;

3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧;

4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右;

5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。

夏季美味番茄土豆汤的做法，你会了吗?其实大家都是美食家，只看你愿不愿意成为美食家了。希望对您有用哦!

篇五：番茄浓汤

番茄浓汤

材料：番茄、土豆、大蒜、洋葱、牛奶、番茄酱、香草、黄油、黑胡椒粉、白糖、盐 做法：

1.番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎；

2.锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香，然后下入土豆进行翻炒；

3.下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；

4.加入足量清水，用大火烧开后转成小火，炖煮至土豆熟透；

5.待煮好的食材稍微冷却后，用搅拌机将食材打碎；

6.将打碎的食材回锅，加入牛奶，调入黑胡椒粉、白糖和盐，煮沸后撒入香草即可。

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