关于麻婆豆腐的作文

篇一：永远难忘的麻婆豆腐

永生难忘的麻婆豆腐

姜润泽

其实，你不知道你的一句话对于父母来说是多么重要。因为他们太爱你，所以在听到你有心或者无心说出的一句话时，有些手足无措，甚至不知如何是好。

有一次，因为整牙时的疼痛难忍，和吃了三四天的西红柿鸡蛋汤，而对老妈发脾气。 本来是不想发这场火的，在口腔内像有无数小针头钻一样的虐待和腹中无肉不欢小魔头的鼓动下，我终于爆炸了。

“丫的！天天给老子做破西红柿鸡蛋汤，都快把我喝成关公的脸色了！”愤怒已经让我跨过了尊重的底线，双眼像看仇家一样怒视着妈妈。

“那不是人家这几天打扫卫生了吗？”她似乎很快意识到这不足以成为她天天只做西红柿鸡蛋汤给我的理由，便赶紧补充道：“人家别人家小孩都管什么吃什么呀！”

这句话更是让我怒火中烧！“是呀是呀，人家吃麻婆豆腐，我吃西红柿鸡蛋汤；人家吃牛排，我吃西红柿鸡蛋汤；人家吃N种菜，我总是吃西红柿鸡蛋汤！”我的嘴巴已经成了愤怒的机关枪，密集的子弹向老妈射去。

总之，我把我知道的各种恶语都赠给我的妈妈，直到她嘴巴一句话也说不出，像木头人一样看着我。

中午，我把头埋在好几床被子里，埋头大哭，想到了妈妈的种种不近人情，想到一件就哭一场，直到哭湿了被子。

妈妈似乎没有我的表现那么强烈。但我在睡梦中听到了有人在哽咽。

后来，我真地吃到了麻婆豆腐，说实话，我在看到这一道菜时，心里就很不是滋味，原来妈妈偷偷地忙了一下午，就是为了这个。

尝了一口，我X,真是难吃，不辣，还那么麻，豆瓣酱加上了甜面酱。但看到妈妈期待的眼神，还是不停地称赞，并且冒着舌头瘫痪的危险，吃了一大盘。

“好吃，好吃，这恐怕是最好吃的饭了！”我用瘫痪的舌头说。

“我知道我做得很难吃，你真是个善良的小孩。”

听到这句话，我的身子像木头一样定住。随后扑入妈妈的怀里，口中发出呜呜的哭声??

篇二：麻婆豆腐作文

麻婆豆腐作文

麻婆豆腐作文（一）

俗话说得好：“民以食为天”。天下的美味像繁星一样数不胜数，但我最喜欢的，还是重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不但味道鲜美，而且色泽诱人。乳白色的豆腐整齐地蹲在盘中，穿着鲜红色的辣酱做的“衣服”，看上去像是一团团熊熊燃烧的火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉末。绿色的葱花散落盘中，如同星星点点的绿叶，穿红色“衣服”的豆腐就成了盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。还有那散发出的阵阵香味，可真让人垂涎三尺。

麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐切成一块块小正方体，让它们在开水中洗洗澡，再捞起来备用。接着把肉剁成肉丁，用油把肉丁炒酥。然后，向锅里倒入适量的油，待油微热后，放入干辣椒、姜片和少许花椒。当锅中升起一点点白烟后，倒入豆腐丁，再加入适量的淀粉，翻炒几下，放入盐、黄豆酱、豆瓣酱，倒上一点白酒。最后用小火慢慢烧两分钟，洒点味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！

吃麻婆豆腐，也能吃出乐趣。我吃的时候，总喜欢先舔一舔豆腐上的辣酱，顿时，敏感的舌头捕捉到了辣酱的麻味儿和辣味儿，不禁鼻子一酸，辣得我不停地吸气。于是，我赶紧把润滑鲜嫩的豆腐放进嘴里，口中的辣味儿就能得到一丝缓解。细细地品尝豆腐，香味溢满口中，既不失豆腐原来的醇味儿，又增加了那爽口？辣味儿，真是好吃极了！

听了我的介绍，你是不是想立即感受一下麻婆豆腐的味道呢？那就快去试试吧！

麻婆豆腐作文（二）

“民以食为天”相信人人都非常赞同这句话吧，“食”使人们日常生活中必不可少的环节，因为我们的身体需要营养物质来维持活动，所以天下美食也数不胜数。其中中国就有八大菜系，川菜就是以浓厚的辣味吸引着我。

“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一种街边小吃，它的构造非常简单，就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然，最诱人的还是它的味道。

看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽，一阵麻辣中带有香味扑鼻而来，不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐，开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜，但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别，辣中带甜，麻中带辣，而且有些脆脆的感觉，是消费者不得不感叹，也由此引来了许多消费者品尝。

麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那样讲究，附和群众口味。我们可以把它当做零食即吃，也可在桌上当别的菜照吃不误。我可告诉你，如果你是怕辣的话，最好在吃的时

候多备几杯水，这到底还是四川的特色“辣”！虽说麻婆豆腐香脆可口，味道诱人，但是也不能吃太多哦！虽然辣可以去风湿，都是吃太多也会上火。

麻婆豆腐也是川菜中的代表之一，具备着四川人名的饮食文化特色，有机会，不妨试一试哦！

麻婆豆腐作文（三）

相信大家都吃过麻婆豆腐，那可是一道非常有四川特点的菜，它有着五大特点：

一、香：麻婆豆腐非常香，用地道的豆腐和酱汁做的豆腐使人无法抗拒食欲、

二、辣：麻婆豆腐有着川菜最大的特点--辣！虽然很辣，但辣得有劲！

三、麻：麻婆豆腐有一种特殊的味道--麻！夹一块放在嘴里，立刻有一种麻味从舌头贯穿全身，不似香味，不似臭味，而是一种触电的感觉，非常可口、这是因为麻婆豆腐中有一种特殊的调料--花椒、

四、鲜：麻婆豆腐味道很鲜美，特殊的酱汁经过高温加工，已经完全溶入豆腐中、既不破坏本身味道，又溶入豆腐本身的香味，真是鲜美异常、

五、嫩：麻婆豆腐很嫩，只要轻轻一夹豆腐就四分五裂，这也是好处之一，因为豆腐嫩，酱汁就更容易渗进豆腐里去、

让那味蕾来跳舞，唇舌一起来鼓掌，我推荐给各位这道川菜--麻婆豆腐，大家不要错过，快去品尝吧！

篇三：麻婆豆腐

麻婆豆腐

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方，都有自己的美食，如北京的烤鸭，天津的狗不理包子，西安的羊肉泡馍，乃至街边的臭豆腐，都很好吃。但我最喜欢的仍是家常菜麻婆豆腐。

麻婆豆腐入口就酥，沾牙就化。一块又白又嫩的豆腐浸泡在红色的汤里，豆腐上面均匀的撒着一些花椒面和棕红色的肉酱，还有必不可少的葱段点缀。如果仔细观察还可以看到一些肉末洒在汤汁里面。这些肉末和汤汁装饰着这道菜让它看上去更加诱人。

吃麻婆豆腐也是很有讲究的，吃时先夹上一块豆腐多沾一些盘中的肉酱，把它轻轻地放进嘴中慢慢的咀嚼，吃上去麻麻的辣辣的，这种味道一下充满了口腔的任何角落。你很幸运的话，还可以吃到许多肉末，外酥里嫩，进一步增添了麻婆豆腐的凤味，便起到了不亚于画龙点睛的作用。 怎么样，听了我对麻婆豆腐的详细的介绍，对麻婆豆腐是不是有了一种垂涎欲滴的感觉，那大家赶紧去品尝一下吧，写出比我更好的文章。

篇四：家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐

材料

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:关于麻婆豆腐的作文)

材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个

调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙

做法

1、 豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水淀粉勾芡，即可盛入盘中。

3、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

篇五：关于臭豆腐的作文800字

关于臭豆腐的作文800字

关于臭豆腐的作文800字

邂逅臭豆腐

有那么一个充满魅惑的东西——它很香，甚至香得发臭，它很普通，是一个全国家庭主妇都熟知的东西。但经过特殊工序后，它“金光闪闪”又“一身恶臭”，终于让人垂涎欲滴了??

猜出来了吗？对，就是它，别人流芳百世而它却偏偏要“遗臭万年”的臭豆腐！

一提到臭豆腐，你会联想到什么？当然是它最得意的必杀技：臭！想当初我就是这么被拐上了“不归路”的。

那是一个饥肠辘辘的傍晚，我抚摸着可怜的肚子，每一步都迈得异常困难。而正是这个时候，一阵奇异的气味刺激了我格外敏锐的嗅觉神经！那是什么气味？好臭啊，但却让我流了不少口水，我循着气味来到了一个摊位前。

摆摊的是个老婆婆，破旧的桌面上摆着一口大油锅，只见她正夹着一块块白白嫩嫩的块状物体下锅。“刺啦”一声，这些块状物体马上开始大变身，锅中沸腾的油立马将白白的它们染成金黄色，它们的肚子似乎也微微膨胀了起来，神气得真像个发福的将军，正披着金甲准备踏上征途呢。

老婆婆娴熟的技艺让我目不暇接，我咽了咽口水，指着出锅的那一队“将军”问：“阿婆，这是什么？”老婆婆笑眯眯地答道：“臭豆腐喽，香吧？要不要尝一块试试？”我又咽一咽口水，接过老婆婆递来的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了点甜酱，狠狠地咬了下去！哇，烫死我了！待舌头一阵麻木后，再细细品味那唇齿间带着油腻的香甜，果然松脆可口、回味无穷啊！我三下五除二便解决了手里的一大串。恋恋不舍地擦了擦油汪汪的嘴，暗暗下决心：明天，还要吃臭豆腐！

这便是我和臭豆腐的初次邂逅。

其实，臭豆腐也算是“臭”名远扬了，不仅我们苏州的老百姓爱它，浙江的绍兴豆腐，还有北京的臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不爱！

嘿，臭豆腐就是这么一个充满魅惑的东西——喂，老实说，你流口水了没？老师点评 这是一篇妙趣横生的佳作。

光看题目，就能引起人的阅读好奇——“邂逅”总让人有美好浪漫的联想，这个词一旦和“臭豆腐”这大俗之物联系在一起，会发生什么呢？

开头是谜语式的，结尾却是“逼供”式的，“一身恶臭”、“遗臭万年”“臭名远扬”等词语的运用，处处显示出俏皮可爱的语言风格，让人读之莞尔。 《关于臭豆腐

的作文800字》

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