剃头酒

篇一：饮酒之——生丧酒

饮酒之——生丧酒

剃头酒

孩子满月时，要剃头。这时家里要祀神祭祖，摆酒宴请，亲友们轮流抱过小孩，最后就坐在一起同喝“剃头酒”。除用酒给婴孩润发外，在喝酒时，长辈还用筷头蘸上一点，给孩子吮，希望孩子长大了，能像长辈们一样，有福分喝“福水”（酒）。 得周酒

孩子长到一周岁时，俗称“得周”。这时的孩子已牙牙学语，在酒席间，由大人抱着轮流介绍长辈，让孩子称呼，这不仅增添了“得周酒”的热闹气氛，更让人享尽了天伦之乐、

寿酒

人生逢十为寿，办寿酒，这似乎已成定规。在绍兴，寿酒十分讲究，民谚曰：“十岁做寿外婆家，廿岁做寿丈姆家，三十岁要做，四十岁要叉（开），五十自己做，六十儿孙做，七十、八十开贺。

白事酒

也称“丧酒“。绍兴旧俗中，长寿仙逝为”白喜事“。绍兴人称”白事酒“又叫”豆腐饭“，乡间称”吃大豆腐“菜肴以素斋为主，酒也称素酒。

摘自《华夏酒报》

篇二：唉,办酒

唉，办酒

古基乡中心小学郎为云

上世纪八十年代。

那年为二叔祝寿，二叔一家很是发愁了好几天。原来二叔大病一场，后来逐渐痊愈。在将愈未愈时，有人说要祝个寿，冲冲喜。我二婶为难了一下，还是决定给二叔祝寿。我知道我二审的想法。提议祝寿的人是一个很老辈的人，人家已经说出口，就相当于许了愿，许了愿，那就要还了这个愿。但客人一来呢，又麻烦。一家人进退两难，钱已经给二叔看病花的差不多了，拿啥子来办酒？真怪那个多嘴的人，连我都恨不得扇他几个大嘴巴，但偏偏那人比我老爸和二叔还老一辈，又是至亲。

大家就担心鞭炮一响，众邻居就要来祝贺。

正在大家一筹莫展时，我四哥一拍大腿：“有办法！”大家心中一喜，忙问啥办法。四哥看过好一阵子《三国演义》，颇有些谋略，还认得许多草药。我猜测我二叔的痊愈与他的草药药功有关，要不怎么县医院都看不好，后来却渐渐好转呢？

不料我二婶立即对四哥翻了一阵白眼：“嘁，你还好意思说！那年我们给爷爷过生日，你不是说把水缸罩在鞭炮上放，别人就听不到了吗？结果响声更大，当时来了二十多桌，害得老娘和你伯娘忙了一整天！要不是当时我们两家都刚宰猪，那不丢死人？结果收了一些无用的烂布、烂白酒，还有几篮鸡蛋！”四哥脸一红，讪讪一笑：“我当时不是叫你们盖好一点吗？谁叫你们说怕

把缸子炸烂了，在缸口多垫了一块砖呢？还怪我！人家大水沟那家剃胡子办酒都要办，你们怕啥子？”于是屋子里立即充满了快活的气氛，枪口一致对准四哥：“你把你的胡子留起，弄点鼻涕粘在上面，找算命先生算一下么就办酒了嘛！”

原来，是大水沟有个小老头，想办酒收人亲，但又找不到借口。一天，他偶然的找算命先生算算命。算命先生一看他满脸胡须，胡须上还有些饭粒、痰涎等挂在上面，着实恶心，就对他说：“你看个日子，把胡子剃掉，你就上上大吉了！”（我的理解是，做人还是先要点脸面的！）谁知他灵机一动，就广发消息，要剃胡子办酒，说是先生看出来的，希望亲朋好友到时聚一聚。 听到这里，我侄儿说：“不送钱物行不行？”

四哥一声吼去：“你他妈的吃得下去？”大家哈哈大笑。 这时，我老爸接过话题：“要说办酒——这个小子（咳咳，不好意思，老爸用一根指头指着我）小的时候，有个过路的人说要我们给他留长毛，到九岁剃头。谁知到七岁时，他嫌难看难受，自己提起剪刀乱剪一气，剪得跟狗啃的一样，又像是长了许多秃疮。后来只得给他推了个光头。现在他好像还过得很滋润呢！”唉，我老爸也是，你倒是风趣幽默了一把，但你还是应该给你儿子留点面子不是？我好歹也是一个小老师，不是吗？好在当时周围没有我的学生。

我只好转移话题：“四哥，那——鞭炮还放不？”四哥信心满满：“(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:剃头酒)放，肯定放！不放怎么叫冲喜？”转头对着我侄儿：“还

不快去买鞭炮？买十挂!”

大家问买这么多干什么，他也不解释，只说有用。我二婶连续的白了他几眼，他装没看到。

鞭炮买来了，二婶忍不住问到时候怎么放。四哥笑着说：“用水缸罩着放！”于是全家一致指责。却见四哥提起一挂朝门外走去。我有点纳闷：二叔的生日又不是今天。

鞭炮挂在树上，四哥用香烟烟火一烙引线，立即啪啪炸响，震耳欲聋，硝烟弥漫。过四五分钟，几个邻居过来问：“你家做啥子？”言下之意是准备办什么酒。四哥笑着说：“我看一下这鞭炮的质量如何，如果好么，我去拿点来卖。”我四哥家平时做点豆腐，在路边卖，这倒也说得过去。于是这几个人散了开去。 第二天一早，鞭炮又响起，还是有人来问办什么酒。四哥以同样的理由支过去了。傍晚，又响了，没人来问。

等到二叔生日的那晚上，剩下的鞭炮全部放响。然后大家围坐在一起祝二叔生日快乐、身体健康。大家喝酒，聊天，不也乐乎。四哥自然是得意非凡。连喝三大杯酒，直呼痛快。

最近几年，世道变了，想办酒的人多起来了。据说有的人家办一次赚一两万，有的甚至办一次赚二三十万，甚至四五十万！当然，除了前者，都不会是小老百姓。其实大多数人们都盼着国家能刹住这股歪风，只是一般都在心里想想，嘴上不说，免得别人说自己小家子气、不为人。现在，党和政府终于行动了，真是大快人心啊。不过，我希望，要抓就来真的、猛的。否则我们小

老百姓真的很为难：又办酒了么？去也不是，不去也不是。

2015年6月5日

篇三：酒令(酒场上的东西)

酒令酒辞 酒令酒辞 酒俗婚嫁酒： 婚嫁酒： 绍兴是著名酒乡，因此以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物， 绍兴是著名酒乡，因此以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，就 成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、 成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是 “女儿酒”。“女儿酒”是女儿出世后就着手酿制的， 女儿酒” 女儿酒”是女儿出世后就着手酿制的，贮藏在干燥的 地窖中，或埋在泥土之下，也有打入夹墙之内的， 地窖中，或埋在泥土之下，也有打入夹墙之内的，直到女儿长大出嫁 才挖出来请客或做陪嫁之用。 此俗后来又演化到生男孩时也酿酒， 时， 才挖出来请客或做陪嫁之用。 此俗后来又演化到生男孩时也酿酒， 并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，并名之为“状元红” 并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，并名之为“状元红”，意谓儿子具 状元之材。女儿酒十分讲究酒坛，往往在土坯时就塑出各种花卉、 状元之材。女儿酒十分讲究酒坛，往往在土坯时就塑出各种花卉、人 物等图案，等烧制出窖后，请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽， 物等图案，等烧制出窖后，请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽，仙 鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。 鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。在 画面上方有题词， 或装饰图案， 可填入“花好月圆”、 五世其昌”、 画面上方有题词， 或装饰图案， 可填入“花好月圆” “五世其昌” “白首偕老”、“万事如意”等吉祥祝语，以寄寓对新婚夫妇的美好 白首偕老” 万事如意”等吉祥祝语， 祝愿。这种酒坛被称为“花雕酒坛” 女儿酒原是加饭酒， 祝愿。这种酒坛被称为“花雕酒坛”。女儿酒原是加饭酒，因为装入 花雕酒坛，因此又有了一个新的名称--花雕酒。 花雕酒坛，因此又有了一个新的名称--花雕酒。这种花雕酒存放时间 --花雕酒 年左右，启封时，异香扑鼻，满室芬芳。 花雕” 长达 20 年左右，启封时，异香扑鼻，满室芬芳。“花雕”又成了绍 兴人生儿生女的代名词。即使时至今日，若生了女儿， 兴人生儿生女的代名词。即使时至今日，若生了女儿，人们就会戏称 “恭禧花雕进门”。在绍兴的婚嫁酒俗中，除“女儿酒”外，旧时还 恭禧花雕进门” 在绍兴的婚嫁酒俗中， 女儿酒” 有不少名目， 有不少名目，如“会亲酒”、“送庚酒”、“纳采酒”等，均由男女 会亲酒” 送庚酒” 纳采酒” 各方自家操办。 订婚酒” “ 各方自家操办。 订婚酒”是婚嫁全过程中仅次于结婚的一个关键性酒令酒辞

步骤， 是正式婚礼的前奏曲。 至今， 在绍兴的不少地方， 仍重视订婚， 步骤， 是正式婚礼的前奏曲。 至今， 在绍兴的不少地方， 仍重视订婚， 要摆酒席，会亲友，所以“订婚酒”还是一个重要酒俗。 要摆酒席，会亲友，所以“订婚酒”还是一个重要酒俗。婚礼新人喝“交杯酒” 婚礼新人喝“交杯酒”时，却十分严肃认真，因为从此以后，新 却十分严肃认真，因为从此以后， 婚夫妻要风雨同舟，共同生活，因此这酒对人生具有特殊意义。 婚夫妻要风雨同舟，共同生活，因此这酒对人生具有特殊意义。所以 当里面一对新人喝交杯酒时， 当里面一对新人喝交杯酒时，外面闹房的亲友必须屏息静气，保持安 外面闹房的亲友必须屏息静气， 静，不能随便打闹。这是绍兴婚嫁酒俗中又一独特之处。 不能随便打闹。这是绍兴婚嫁酒俗中又一独特之处。生丧酒 ： 1、剃头酒。孩子满月时，要剃头。这时家里要祀神祭祖，摆酒 剃头酒。孩子满月时， 剃头。这时家里要祀神祭祖， 宴请， 亲友们轮流抱过小孩，最后就坐在一起同喝“剃头酒” 宴请， 亲友们轮流抱过小孩，最后就坐在一起同喝“剃头酒”。除 用酒给婴孩润发外，在喝酒时，有的长辈还用筷头蘸上一点， 用酒给婴孩润发外，在喝酒时，有的长辈还用筷头蘸上一点，给孩子 吮，希望孩子长大了，能像长辈们一样，有福分喝“福水”(酒)。 希望孩子长大了，能像长辈们一样，有福分喝“福水”(酒 ”(2、得周酒。孩子长到一周岁时，俗称“得周”。这时的孩子已 得周酒。孩子长到一周岁时，俗称“得周” 牙牙学语， 在酒席间，由大人抱着轮流介绍长辈，让孩子称呼， 牙牙学语， 在酒席间，由大人抱着轮流介绍长辈，让孩子称呼，这 不仅增添了“得周酒”的热烈气氛，更让人享尽了天伦之乐。 不仅增添了“得周酒”的热烈气氛，更让人享尽了天伦之乐。办寿酒， 这似乎已成定规。 在绍兴， 寿 3、寿酒。 寿酒。人生逢十为寿， 人生逢十为寿， 办寿酒， 这似乎已成定规。 在绍兴， 酒十分讲究，民谚曰： 十岁做寿外婆家， 岁做寿丈姆家， 酒十分讲究，民谚曰：“十岁做寿外婆家，廿岁做寿丈姆家，三十岁 要做， 四十岁要叉(开)， 五十自己做， 六十儿孙做， 七十、 八十开贺。 要做， 四十岁要叉( 五十自己做， 六十儿孙做， 七十、 八十开贺。酒令酒辞 4、白事酒。也称“丧酒”。绍兴旧俗中，长寿仙逝为“白喜 白事酒。也称“丧酒” 绍兴旧俗中，长寿仙逝为“ 绍兴人称“白事酒”又叫“豆腐饭” 乡间称“吃大豆腐” 事”。 绍兴人称“白事酒”又叫“豆腐饭”

，乡间称“吃大豆腐”， 菜肴以素斋为主，酒也称素酒。 菜肴以素斋为主，酒也称素酒。岁时酒 1、散福酒。祝福的日子，一般在腊月二十夜至三十日之间， 但 散福酒。祝福的日子，一般在腊月二十夜至三十日之间， 不得越过立春， 祝福这一天十分忙碌， 前半夜烧煮福礼， 到拂晓之前， 不得越过立春， 祝福这一天十分忙碌， 前半夜烧煮福礼， 到拂晓之前， 摆好祭桌。次日凌晨开始祭神，家中男丁依辈分大小， 摆好祭桌。次日凌晨开始祭神，家中男丁依辈分大小，逐个按次序向 外跪拜行礼。拜毕便将纸元宝、烧纸连同神祗(绍兴俗称“马张千”) 外跪拜行礼。拜毕便将纸元宝、烧纸连同神祗(绍兴俗称“马张千”) 一起焚化，并把原先横放在桌子改成直摆，调转福礼，拔下筷子， 一起焚化，并把原先横放在桌子改成直摆，调转福礼，拔下筷子，由 外向里叩拜祭祖。祝福祭祀完毕，全家人一起围坐喝酒，这叫“ 外向里叩拜祭祖。祝福祭祀完毕，全家人一起围坐喝酒，这叫“散 福”。因这酒刚供过菩萨，是神赐之福，因而男女老少都喝，十分快 因这酒刚供过菩萨，是神赐之福，因而男女老少都喝， 乐。2、分岁酒。亦称“新岁酒”，一般在除夕之夜进行，一家人围 分岁酒。亦称“新岁酒” 一般在除夕之夜进行， 坐吃喝， 欢快异常。在喝“分岁酒” 不仅要在门上贴大红门联， 坐吃喝， 欢快异常。在喝“分岁酒”时，不仅要在门上贴大红门联， 且全家灯火通明。如有人远在外地，不能回家过年， 且全家灯火通明。如有人远在外地，不能回家过年，则要让出一个席 位，摆上筷箸，斟满酒，以示对远地亲人的怀念。如若盼子心切，就 摆上筷箸，斟满酒，以示对远地亲人的怀念。如若盼子心切， 在席上外加一酒杯和筷子，以预示明年人丁兴旺，这称“添人增口” 在席上外加一酒杯和筷子，以预示明年人丁兴旺，这称“添人增口” 酒。3、元宵酒。元宵即上元，指农历正月十五日。绍兴风俗除闹花 元宵酒。元宵即上元，指农历正月十五日。酒令酒辞 灯外，是夜， 男女老少还要在家喝元宵酒， 灯外，是夜， 男女老少还要在家喝元宵酒，早晨吃用各种馅子做的 “汤团”。 汤团”4、挂像、落像酒。旧时绍兴每逢腊月二十前后，都要把祖宗神 挂像、落像酒。旧时绍兴每逢腊月二十前后， 像从柜内“ 像从柜内“请”出来挂在堂前，并点燃蜡烛，供上酒菜，祭祀一番， 出来挂在堂前，并点燃蜡烛，供上酒菜，祭祀一番， 这就是“挂像酒” 到正月十八， 年事已毕， 就得把神像“请”下来， 这就是“挂像酒”。 到正月十八， 年

事已毕， 就得把神像“ 下来， 这时又得祭祀一番， 这时又得祭祀一番，办“落像酒”，亲朋好友，族内长幼相聚欢饮， 落像酒” 亲朋好友，族内长幼相聚欢饮， 喝过“落像酒” 过年活动就告结束。 喝过“落像酒”，过年活动就告结束。时节酒 ： 1、清明酒。绍兴人在清明祭扫祖坟。坟墓多在郊区山上，又临 清明酒。绍兴人在清明祭扫祖坟。坟墓多在郊区山上， 河道， 因此城里人总是全家老小带上酒及各种祭品， 河道， 因此城里人总是全家老小带上酒及各种祭品，带去的酒菜在 坟地祭过后就送给“坟亲”亨用，自己回家喝清明酒。有些人家没去 坟地祭过后就送给“坟亲”亨用，自己回家喝清明酒。 墓地祭祀，也在家中摆酒祭奠祖宗，俗称“堂祭” 祭后族人聚饮， 墓地祭祀，也在家中摆酒祭奠祖宗，俗称“堂祭”，祭后族人聚饮， 这也是“清明酒” 这也是“清明酒”。2、端午酒。农历五月初五端午节，家家门前要挂菖蒲、艾以避 端午酒。农历五月初五端午节，家家门前要挂菖蒲、 中午要喝端午酒，并要置备“五黄” 即黄鱼、黄鳝、黄梅、 邪， 中午要喝端午酒，并要置备“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄梅、 黄瓜和雄黄酒。 这时家家户户都打扫灰尘， 因为过了端午， 盛夏来临。 黄瓜和雄黄酒。 这时家家户户都打扫灰尘， 因为过了端午， 盛夏来临。 所以喝端午酒，过端午节，实在是一个很好的卫生节日， 所以喝端午酒，过端午节，实在是一个很好的卫生节日，此风俗流行 至今。 至今。酒令酒辞 3、七月半酒。农历七月十五又称中元鬼节。绍兴河流纵横，湖 七月半酒。农历七月十五又称中元鬼节。绍兴河流纵横， 元鬼节 泊很多。 旧时这天，河中要点燃河灯。在河蚌壳内放进菜油， 泊很多。 旧时这天，河中要点燃河灯。在河蚌壳内放进菜油，用灯 芯点亮，放在河中任其飘荡，点点灯火，倒映水中，煞是好看。 芯点亮，放在河中任其飘荡，点点灯火，倒映水中，煞是好看。有的 村子还要倚水搭台演戏，俗称“社戏” 村子还要倚水搭台演戏，俗称“社戏”。戏一般演 3 天，白天要摆七 月半酒，晚上在各家神龛前要供上茶水， 洗脸盆内盛上水， 月半酒，晚上在各家神龛前要供上茶水， 洗脸盆内盛上水，放上毛 巾之类，让亡灵擦汗，洗脸。 巾之类，让亡灵擦汗，洗脸。4、冬至酒。绍兴民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天，祭 冬至酒。绍兴民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天， 奠之后， 焚化纸做的寒衣供死者“御寒” 这一祭祀酒席， 这一祭祀酒席， 俗称“ 奠之后， 焚化纸做的寒衣供死者“御寒”

。 俗称“冬 至酒” 祭祀之后，亲朋好友聚饮，既怀念亡者，又联络感情。 至酒”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，既怀念亡者，又联络感情。生活酒 ： 生活上的酒俗与酒习有： 生活上的酒俗与酒习有：1、新居酒，可分造屋与乔迁两大类。 新居酒，可分造屋与乔迁两大类。 和解酒， 人与人之间有了纠纷， 有人出面劝之和解， 以酒为“中介” 和解酒， 人与人之间有了纠纷， 有人出面劝之和解， 以酒为“中介” 之物， 于是出现了“和解酒”。 除游乐性的如“元宵赏灯”、 之物， 于是出现了“和解酒” 宴宾酒， 宴宾酒， 除游乐性的如“元宵赏灯” “中秋赏月”、“重阳登高”、“赏菊品蟹”等约亲友小酌外，尚有 中秋赏月” 重阳登高” 赏菊品蟹”等约亲友小酌外， “洗尘酒”、“接风酒”、“饯行酒”、“送别酒”等。另外，还有 洗尘酒” 接风酒” 饯行酒” 送别酒” 另外， “会酒”、“罚酒”、“谢情酒”、“仰天酒”等。 会酒” 罚酒” 谢情酒” 仰天酒”酒令酒令酒辞“酒令”之名，最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒 酒令”之名，最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《 》。后汉贾逵曾撰 逵作酒令，学者宗之。 令》一卷，《后汉书 ? 贾逵传》说：“逵作酒令，学者宗之。”他 一卷，《后汉书 贾逵传》 ，《 大概是创作酒令的高手， 此有人尊敬他，向他学习。 大概是创作酒令的高手，因此有人尊敬他，向他学习。据说最初设 立酒令并不是游戏，而是一个执法官。周灭殷后， 立酒令并不是游戏，而是一个执法官。周灭殷后，以殷人酗酒亡国 为鉴，发布了禁止酗酒的命令，即著名的《酒诰》。从此， 为鉴，发布了禁止酗酒的命令，即著名的《酒诰》。从此，正式宴 》。从此 会上，方有令官之设。或曰“酒令” 或曰“觞政” 会上，方有令官之设。或曰“酒令”，或曰“觞政”，职责就是维 护、执行周王的诰令。战国时的滑稽大王淳於髡讽谏齐威王时说： 执行周王的诰令。战国时的滑稽大王淳於髡讽谏齐威王时说： 自己原有一石的酒量，而在齐王的宴会上，前有酒执法， 自己原有一石的酒量，而在齐王的宴会上，前有酒执法，后有酒御 使，心惊胆颤，俯伏而饮，只要喝一斗就醉了。从中可以看出，设 心惊胆颤，俯伏而饮，只要喝一斗就醉了。从中可以看出， “酒令”之初，目的在于禁止酗酒。但后来，恐怕认为宴饮之时， 酒令”之初，目的在于禁止酗酒。但后来，恐怕认为宴饮之时， 用不着这样正而八经，慢慢就向着游戏方向发展， 用不着这样正而八经，慢慢就向着游戏方向发展，

篇四：酒风酒俗

酒风酒俗

绍兴是一个古老的城市，它的风俗具有浓郁的地方特色，而酒俗正是这种地方特色的重要内容。在绍兴，人生的每一个阶段都与酒发生联系，或予庆贺，或以预祝，总之寄托着人的美好愿望。

剃头酒

孩子满月时，要剃头。这时家里在祀神祭祖，摆酒宴请，还要向

邻里亲友分送染了红色的“红鸡蛋”，外婆也要备办各种礼物，如孩子穿戴的帽子、抱裙和馒头、面条之类，送到婿家。这时孩子由长辈抱着，拜过天地祖宗，就有理发师用一盅酒代水，给婴孩润发，然后剃“瓦片头”。主人要事先准备好“红包”。理发后，把“红包”赏给理发师。，最后坐在一起同喝“剃头酒”。

得周酒

孩子长到一周岁，俗称“得周”。在绍兴有的地方也叫“闹周”，同样得办酒席，称“得周酒”，以款待亲朋好友，这时的孩子已牙牙学语，在酒席间，由大人抱着轮流介绍长辈，让孩子称呼，这不仅增添了“得周酒”的热闹气氛，更让人享尽了天伦之乐。

女儿酒

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著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含

《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。

寿 酒

绍兴人认为，人生逢十为寿，均要办寿酒，10岁、20岁生日时，

外婆家或岳母家都要为外孙或女婿祝福和庆贺。30岁到了而立之年，已成家立业，以示庆贺。40岁绍兴人是从来不搞寿庆活动的，因为绍兴话的“四”与“死”同音，被视为不吉利，忌讳，所以要叉开。庆寿一般逢十，但绍兴的习俗也有逢九做寿的。古人称九为“阳数”，为极限，“做九”有赶进一步之意，因此提前逢九做寿，如69岁做70岁大寿，79岁做80岁大寿，?至于80、90以后，那可以年年做寿，寿礼可以补送，这称为“越做越长，越补越长”。

白事酒

绍兴旧俗中，丧酒礼仪不亚于婚嫁，而高寿者归西，被人视为喜事。绍兴人称这种酒席为白事酒，又叫豆腐饭，乡间称大豆腐，菜肴以素斋为主，酒也称素酒。在餐桌上围上白布白幔，赴席者也白衣素附，头戴白部折成的头巾，小辈还颈套白头绳，脚穿缀白布的鞋靴，还分发煮熟的蚕豆，俗称“老人豆”。

忌日酒

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忌日酒即死者的生日和死日设酒致祭，俗称“做忌日”。周作人《鲁迅的故家》一书中有“忌日酒”一节，细述周家当年忌日酒的情况：“吃忌日酒原是法定八人一桌，用的是八仙桌，四边各坐二个人?一桌照章是一壶酒，至多一斤吧，大家分喝只少不多?但在女桌大为热闹了，她们难得聚会一处，喝了酒多少有醉意，谈话便愈多也愈响。”

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篇五：宴酒的沉思

请宴酒的沉思

人们相互馈赠礼物，是人类社会生活中不可缺少的交往内容。中国人一向崇尚礼尚往来。《礼记·曲礼上》说：“礼尚往来，往而不来，非礼也，来而不往，亦非礼也。”送礼是普遍存在的社会现象，它存在于人类社会的各个时期、各个地区。

小时候，我记得我们寨邻人家办“红白”事，一般是1至3块的随手礼；而如今，最少五十，上不封顶！记得我给人家记礼薄有送五万的——要命，是我一家四口不吃不喝两年的收入！当然——是事主的亲友送的；再过几年，又是怎样的一个场景？比钱多？不敢想。

“红白”喜事办宴酒看似人之常情，然则，这逐渐被好利之徒所用，成为敛财之道，滋生不正之风。当前农村办红白喜事宴请“奢侈风”十分盛行，热衷于以多种名目请客办宴席，目前统计在案的有结婚酒，丧事酒，搬家酒，祝寿酒，爬楼酒，满月酒，入学酒，剃头酒，当兵酒，背新神，唱阳戏，林林总总，杜康先师发明造酒之时，是否想到他的杰作被后世滥用！？

有人说，三年不办事，是你不得志！其实是肥了自己瘦了亲友，损了形象累了寨邻。长此以往，如果一方因事故不能跟，则就亲将不亲，友则莫友了！“来而不往，亦非礼也。”嘛。

听邻村一亲戚说，某某家办喜事，因原先他的一个亲戚没还足他的礼金，当场发作，最后还大打出手，真是令人抠鼻！

如果农村都能正确对待办红白喜事，提倡节俭办事，而把节省下来的钱用到发展经济致富上，这样岂不一举两得！现在农民还不十分富裕，操办红白喜事如再不注意节俭，大摆宴席。将对社会造成不良影响。要知道，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德。因呼吁广大农民朋友在办红白喜事上都能树立节约的好风尚，新时期倡导节俭办事，共同建设节约型社会。

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