柚子皮的剥法

篇一：千万别扔的柚子皮,好东西哟!

千万别扔柚子皮！盘点柚子皮神奇5大功效

柚子皮神奇5大功效

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

1、柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2、柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如

果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。

3、可防虫：

将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

4、可去秽味：

把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味!

5、柚子皮沐浴液：

自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。

蜂糖贝母柚

柚子皮养生美味

蜂糖贝母柚，化痰又止嗽

柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。

做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。 此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。

柚皮鲶鱼盅

柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬

柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。本人小时候在南方生活，家乡的冬天潮湿阴冷，小孩很容易感冒，一旦患病往往整个冬天都咳喘不止，不断加重就有得肺炎的危险。家乡的老人们中间流传着一个防治儿童“百日咳”的偏方——柚皮鲶鱼盅。记得冬至以前家家都要给小孩子做一次。我看着外婆一边把柚子果肉小心仔细地完整剥出来，一边念叨“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”。有时候感冒了干咳不出痰，家里就再做一次，不但咳嗽好了，胃口也开了。

做法：完整大柚子一个，用水果刀在柚子皮上打竖划成五六瓣，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，保持完整。鲶鱼一尾，放清水中养2～3天后，待其吐净泥沙污物。蒸锅中置一大碗，将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅状放在碗中，注入半碗清水，将鱼直接放入柚皮盅，大火蒸透。可以加少许盐调味，吃鱼肉，并喝汤。

对于吃不惯鲶鱼者可以将鲶鱼改为胖头鱼，因为胖头鱼兼有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用，适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。

柚皮的选用：在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

篇二：剥去的柚子皮可别急于扔掉

剥去的柚子皮可别急于扔掉，柚子皮用处多多，可用来洗澡，还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。

橙子皮妙用的方法，与大家分享：

除异味

放在卫生间、厨房或冰箱里，能除去异味，保持空气清新。放入鞋内可除脚臭、消灭细菌（放晒干了的橙子皮，用重物压平）

制香包

基本原理同上，均利用橙子皮的特殊香味，用平纹细布包裹橙皮即可制成香包，放在枕边有催眠、驱蚊的功效。

橙皮饮料

将洗净的橙皮30克放入1升水中，煎煮15分钟即可制成橙皮饮料。饮料略苦，有软化血管的功效，长时间饮用可预防心血管系统疾病，饭前饮用可增强食欲。

治感冒

橙皮洗净、切好，放入锅内，加入一些冰糖，添适量水一起炖，炖烂后，连汤带皮一起吃掉，据说效果不错。

橙皮调味

做菜时，可作为调味料使用，如烧红烧肉时，放几片橙子皮，味道清香不腻。

橙皮沐浴

沐浴时加入少量新熬好的橙皮汤，能感受到沁人心脾的芬芳，还能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩。

橙皮按摩

橙皮具有出类拔萃的抗桔皮组织功能。取四分之一清洗干净

的桔皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的桔皮组织部位，且在按摩时均匀用力挤出汁液，结束后再用清水洗尽皮肤即可。

橙皮磨砂

用橙皮能磨去死皮，将鲜橙带皮切片，装入纱布直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，便能磨去死皮。另外，橙皮中含有丰富的类黄酮成分和维生素C成分，能促进皮肤新陈代谢，增强皮肤毛细血管的抵抗力和免疫力。

回答1:除味 放房间里 隔天会有橙子的香味

可以不可以用来泡水喝，也可以不可以放到卫生间能起到除异味的作用

篇三：柚子皮的用法

一、挑选柚子的五个窍门

1、选尖不选圆（越尖越好）

2、选大不选小（大个头成熟的会更好）

3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）

4、选重不选轻（重的果实果肉味道好且比较饱满）

5、选实不选虚（挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！） 五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~

二、柚子的作用 1、美容，将柚子皮的里面直接贴在脸上就可以去处皱纹。

2、洗干净后泡水喝，可以去火。

3、放在卫生间或冰箱里除去异味。

4、煎水泡手，这样就不会长冻疮了。

5、可以炖肉，鸡等，清香。

除臭

冰箱

将柚子皮切成小块，放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。

排水孔

将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。

芳香剂

材料 柚子皮、药用酒精、洋菜粉、有盖玻璃容器。

1 先将柚子皮上白色部分用刀切除，只留下绿色皮的部分大约10g左右。

2 将绿色皮的部分切成细丝状，以方便放入玻璃瓶中。

3 取有盖的玻璃瓶，开盖后在里面倒入50c.c.左右的酒精。

4 将切丝的绿皮放入酒精，盖上盖子至少放置一天以上。

5 柚皮酒精放1天后，取150c.c.水，加2g洋菜粉调匀，放炉火上加热溶解。

6 将浸泡好并取出柚皮的50c.c.柚皮酒精倒入锅中，并且混合调匀。

7 调匀后后倒入布丁盒或任意容器中，并放冷凝固即可。

清洁

木质家具

将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味。

琴键、冰箱

用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。 其它用途

蚊香 将柚子皮晒干后，取一铁盘放在靠门口或通风的地方，点火燃烧即可。

防虫 取一塑料袋，在袋上戳几个洞后，将晒干的柚子皮放入，并放到橱柜角落即可。

中医疗效

止咳、助消化

将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。

紧张性头痛

晒干柚皮放水中煮开，放至温热洗头，再用水冲净即可。

感冒

材料 晒干的柚皮、红茶、红糖。

1 将晒干的柚皮切丝，与红茶一同放入壶中。

2 在茶壶中冲入煮沸热水，并静置1~2分钟左右。 3 倒入小杯中，喝之前依喜好酌量加入红糖即可。

完成

如何晒干柚子皮

可采用太阳晒干或烤箱烘干两种方式。太阳晒干须将柚子皮放置在太阳可照射到的通风处，约2-3天即可。若是要采用烤箱烘干，选择可控制温度的烤箱较佳，维持80°烘烤1小时即可。

医师说

柚子皮内含挥发性精油成分，中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。柚皮的汁液稍具刺激性，直接碰触到眼睛会刺痛，应立即用清水清洗，也因此能防蚊虫，老一辈的人没有蚊香前，都是用晒干的柚子皮点燃来防蚊。

专家说

柚子皮利用方式很多，像清洁木制家具、琴键等，不只是柚子皮有这样功效，只要柑橘类都可以。另外，柚皮虽然可以驱虫，但没有办法像樟脑丸一用就是1、2个月，大概2~3天就要更换，但是仍然会有一点柚子香留着。

三、制作柚子茶

冬天到了，也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！

超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢~~

而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！

下面就向大家介绍一下制作过程

制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐

做法：

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~

9、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作 值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。

蜂蜜柚子茶简单制法：

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；

3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

四、橙子和桔子的皮 橙子和桔子的皮都是有很多用处的,如果拨下来不想扔掉的话就把它们晒干,第一 可以用来泡脚 第二 可以用来泡澡 第三 可以用来泡茶 第四 可以用来刷牙{把他们磨成沫状,放在牙膏上可以刷牙,把牙齿刷白} 第五 可以炖肉的时候放一些进去,这样炖出来的肉比较鲜美 第六 可以腌菜 第七 可以炒菜 第八 可以蒸米........

桔子，是一种营养丰富的水果，人人爱吃，它全身都是宝。

吃剩的桔皮，只需稍加处理，便可化废为宝。桔皮不仅是一味现成的中药材，而且还有很多用处，现介绍几种简易可行的用法：

(一)将鲜桔皮切成小丁块，用蜂蜜或白糖浸腌，半月后即可取作糖包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别有风味。

(二)将桔皮洗净后置于白酒中，浸泡二十余天，即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用；若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则可谓酒中之佳品。

(三)煮白米粥时，在将熟之际放入几块桔皮，其粥味可与八宝莲子羹相媲美。

(四)炖肉汤或大排骨汤时，放入一两片桔皮，其味不仅鲜美，而且吃起来不感油腻。

(五)在磨炒米粉及做印糕时，拿几块桔皮与米一起炒，碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

(六)在室内炉火旁置放几块桔皮，则满室生香，清爽提神。

(七)饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起，使人感到清香可口，通气爽神。

(八)将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料，其效力长久，而无异味。 桔皮14妙用

1、将桔皮洗净，切成小块，加入白糖，可熬成桔皮酱，食法同果酱，别有风味。

2、将桔皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

3、生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。

4、鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。

篇四：巧剥水果皮

巧剥水果皮！省时又省力！

大家有木有发现，有些水果的果皮好难剥啊！！很多人嫌麻烦，干脆就不吃了！！今天教大家一些省时省力的小方法，快来涨姿势~

【番茄皮】先用刀在番茄顶部划个十字；在锅中把水烧开，将放在漏勺中的番茄浸泡在开水里5~10分钟，当番茄皮翻开时便捞起；然后把番茄浸泡在冷水中，慢慢剥除番茄皮。

【橙子皮】 用刀在橙子中间拦腰划上一圈，橙子皮就形成上下两个半球；用一手握上半边，另一手握下半边，同时向相反方向拧几下，橙子皮就很轻松地剥下来了。此法适合各种柑橘类的水果。

【柚子皮】 在略靠近柚子头1／3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，然后一只手按住柚子，另一只手指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，柚子皮就轻松的脱掉了。

【葡萄皮】 将葡萄一颗颗取下、清洗后，装进保鲜盒并放入冰箱中冷冻，冻好后拿出，倒入冷水中稍微浸泡使其变软。此时再剥皮，只要轻轻一挤，就很容易剥下来。

【桂圆皮】 由于桂圆皮较干，剥皮时一些碎皮易粘在桂圆肉上，不易剥落。把桂圆泡进温水里约两分钟，皮就会变软，此时最适合剥皮，也不会再有碎皮粘在果肉上了。

【荔枝皮】 先找到一条隐约可见的纵向线，用两手在这条线上掐出一个小口来，再用两个手指纵向这个口的两端捏，就可以轻松吃到荔枝肉了。

【芒果皮】 把芒果洗净，用刀按扁的方向剖成两半(当心核)，然后用刀在没皮的面上划成菱形格子状，从有皮的一面往上顶起就可以吃了。

【大枣皮】 把大枣放入冷水中浸泡3个小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，捞起来就容易剥皮了。

【莲子皮】 烧一锅开水，加点食用碱，将莲子放入开水中，关火焖一会儿，再捞出放在碗中，用手稍用力揉搓，莲子皮就会脱落。

【蚕豆皮】 把干蚕豆放到陶瓷材质的器皿中，加入适量的食用碱，然后倒进热水焖上几分钟，取出后就能很容易剥掉皮了。如果豆瓣稍有碱味的话，就放到清水里冲一下。

【栗子皮】 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许；用滚沸的开水浸没，盖锅盖；5分钟后，取出栗子并切开，栗皮随壳一起脱落。

【核桃壳】 将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，然后取出放入泠水中泡3分钟，捞出后逐个破壳，就能取出整个果仁。把果仁放在开水中烫3~5分钟，用手轻轻一捻，果仁的皮就立即脱落了。

篇五：柚子皮千万不能扔啊

柚子皮千万不能扔啊！！！看后就知道了！

冬天到了，也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！

超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢~~

而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！

下面就向大家介绍一下制作过程

首先是挑选柚子，五个窍门

1、选尖不选圆（越尖越好）

2、选大不选小（大个头成熟的会更好）

3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）

4、选重不选轻（重的果实比较饱满）

5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！

五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~

制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐

做法：

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

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