桂林榕湖饭店招聘

篇一：何成江诉桂林市榕湖饭店买卖合同纠纷一案一审民事判决书

何成江诉桂林市榕湖饭店买卖合同纠纷一案一审民事判决

书

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（2010）秀民初字第991号

民事判决书

原告何成江。

委托代理人吕星。

被告桂林市榕湖饭店。

法定代表人沈林杰，该饭店总经理。

委托代理人黄敬荏。

原告何成江诉被告桂林市榕湖饭店买卖合同纠纷一案，本院于2010年9月19日立案受理后，依法适用简易程序，于2010年11月8日公开开庭进行了审理。原告何成江的委托代理人吕星，被告桂林市榕湖饭店的委托代理人黄敬荏到庭参加诉讼。本案现已审理终结。

原告诉称：2010年9月11日，原告入住被告处，同日，原告在被告餐饮部购买了12瓶2斤装贵州茅台酒，单价为2548元，总金额30576元。同时被告餐饮部还出具了一张这12瓶茅台酒瓶盖编码的证明，用以证实瓶盖上标有上述编码的茅台酒是其出售的。原告购酒后开启了其中一瓶，喝后感觉口感与平时所喝的茅台酒相比有异常，原告怀疑是假酒，便打电话叫茅台厂家派人来检测其真伪，经检测，原告在被告餐饮部所购的这12瓶茅台酒均是假冒伪造产品。为此，原告几次要求被告退款并赔偿，但被告均拒绝。原告认为被告餐饮部出售的是假酒，这属于欺诈消费者的行为。为维护原告的合法权益，请求法院判决被告退还原告30576元购酒款，并赔偿原告30576元。

原告在举证期限内向本院提交的证据有：1、收款收据及发票，证明原告从被告处购买茅台酒的事实；2、原告购买12瓶茅台酒，被告餐饮部将每瓶茅台酒的瓶盖编码提供给原告，证明原告所购的12瓶茅台酒是被告所出售；3、贵州茅台酒股份有限公司鉴定表，证明原告在被告处购买的茅台酒是假酒。

被告辩称：一、原告诉称其从被告餐饮部购买的茅台酒为假酒没有事实依据。被告不否认原告在2010年9月11日从被告处购买了12瓶1000ml装茅台酒的事实，但原告没有证据证实其从被告处购买的茅台酒为假酒，原告诉称茅台酒厂家检测结论为“假冒伪劣产品”，被告认为检测结论不具有证据合法性属性。二、原告在被告处购买茅台酒的异常行为非一般消费者。原告在被告处购买茅台酒不是为了当场消费，且购买数量之大，非一般消费者所为。作为普通消费者，除非当场消费，通常不会在高消费场所以较高价格大量购买高档茅台酒。作为职业打假人，应当懂得在处理假冒伪劣商品纠纷方面的程序性规定和要求，而原告的行为，只能说明是在对被告进行讹诈。三、原告、茅台酒打假人员不在第一时间通知被告并封存被告所售的茅台酒，对争议的商品由法律规定的产品质量检验机构鉴定，而是在其将酒携出酒店数天后诈称被告出售的茅台酒为伪劣商品，以诋毁被告商誉、砸店要挟被告作出双倍赔偿，其行为涉嫌敲诈勒索。故请求法院依法查明事实，驳回原告的诉讼请求。

被告向法院提交的证据有：1、桂林市华益商贸有限责任公司于2010年1月27日开给被告单位购酒一批发票四张及被告单位食品入库单一张，证明被告通过正常渠道购进茅台酒24瓶，出售给原告的12瓶含在24瓶内。

为了核实涉案12瓶茅台酒的情况，本院依职权向桂林市工商局经济检查支队二大队进行了调查，并在原、被告双方代理人均在场的情况下对原告存放在该支队的12瓶酒进行了勘验，经查验这12瓶茅台酒的瓶盖编码与被告餐饮部出具给原告的编码证明一致，双方代理人对此结果均无异议，但被告代理人认为原告将酒带离饭店数天，无法保证这批酒还是

原先售出的那些酒，并拒绝在勘验笔录上签字。

经庭审质证，被告对原告出示的证据1、2无异议，对证据3认为程序不合法，不予认可。原告对被告出示的证据认为与本案无关联，因发票上只写有酒，未标注是什么酒，且发票上也无瓶盖骗码。本院对当事人无异议的证据予以确认。对原告证据3，因11瓶送检样品的编码经查与被告餐饮部出具的编码一致（一瓶已开封未送检），且此批酒从售出到被送至消协，仅间隔一天时间，而作为茅台酒的生产厂家，贵州茅台酒股份有限公司关于送检的茅台酒是否为其生产包装的鉴定结论应具有证明力，因此，本院对该证据予以确认。对被告提供的证据，因发票及入库单上均未注明是贵州茅台酒，无法证明与本案有关，本院不予采信。

综合全案证据及本院向桂林市工商局经济检查支队二大队的调查结果，本院确认以下法律事实：2010年9月11日，原告何成江入住被告桂林市榕湖饭店，同日，原告在被告餐饮部购买了12瓶2斤装贵州茅台酒，单价为2548元，总金额30576元。同时被告餐饮部出具了一张这12瓶茅台酒瓶盖编码的证明，用以证实瓶盖上标有上述编码的茅台酒是其出售的（12瓶茅台酒的批号如下：20081230 2008-17 12185、20081230 2008-17 12186、20081230 2008-17 12187、20081230 2008-17 12188、20081230 2008-17 12189、20081230 2008-17 12190、20081230 2008-17 12191、20081230 2008-17 12192、20081230 2008-17 12193、20081230 2008-17 12194、20081230 2008-17 12195、20081230 2008-17 12196）。9月13日中午原告从榕湖饭店退房，并于当日携这12瓶茅台酒（其中一瓶编码为20081230 2008-17 12193的酒已开封）向桂林市消费者协会投诉所购的这12瓶酒为假酒。同日消协将该投诉转到桂林市工商局经济检查支队，12瓶酒也随之转到经济检查支队保存。9月14日，桂林市工商局经济检查支队前往榕湖饭店调查了解，但未发现有同一批次剩余的贵州茅台酒。应经济检查支队通知，贵州茅台酒股份有限公

司打假维权人员9月15日从南宁赶到桂林，对保存在桂林市工商局经济检查支队的11瓶未开封的茅台酒进行了不破坏产品外包装的鉴定，并当场出具鉴定表，鉴定表载明：“抽样喷码20081230 2008-17 12185、20081230 2008-17 12186、20081230 2008-17 12187、20081230 2008-17 12188、20081230 2008-17 12189、20081230 2008-17 12190、20081230 2008-17 12191、20081230 2008-17 12192、20081230 2008-17 12194、20081230 2008-17 12195、20081230 2008-17 12196等11瓶，鉴定结论上述送检样品不是我公司生产（包装）。”此后，原告认为被告餐饮部出售的是假酒，属于欺诈消费者的行为，几次要求被告退款并赔偿，但被告均拒绝。故诉至法院，请求法院判决被告退还原告30576元购酒款，并赔偿原告30576元。

本院认为，本案涉及的这批酒从售出到被送至消协，再由消协转给桂林市工商局经济检查支队保存，时间仅隔一天，且核对酒瓶盖上的喷码与被告开具的收条载明的批号一致，应当认为该批酒系被告出售给原告。被告没有提交证据证明原告购买本案涉及的酒是用于生产或经营销售，在饭店购买的酒就应当认定为用于消费，对被告辩解原告不是消费者的答辩意见，本院不予采信。被告桂林市榕湖饭店作为经营者为消费者提供销售的商品，应遵守相关法律、法规的规定，禁止在销售的产品中以假充真，由于其餐饮部销售出的12瓶茅台酒中有11瓶已被茅台酒的生产厂家贵州茅台酒股份有限公司认定为非本公司生产包装。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十四条“经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当按照消费者的要求，以修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还贷款和服务费用或者赔偿损失等方式承担民事责任”，第四十九条“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍” 的规定，被告出售的贵州茅台酒不是贵州茅台酒股份有限公司生产（包装）属于欺诈行为，造成了原告财产损害，原告要求被告退还购酒

款并赔偿购酒款一倍金额的请求依法成立。但因原告无证据证实其中已开封的一瓶茅台酒也非贵州茅台酒股份有限公司生产包装，因此本院仅支持被告退还原告11瓶茅台酒的购酒款及赔偿这11瓶茅台酒购酒款的一倍金额。综上，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十四条、四十九条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下：

一、被告桂林市榕湖饭店退还原告何成江购酒款28028元。

二、被告桂林市榕湖饭店赔偿原告何成江人民币28028元。

本案案件受理费1330元，因适用简易程序减半收取665元（原告已预交），由原告负担55元，被告负担610元，。

上述应付款项，义务人应于本案判决生效之日起十日内履行完毕。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。权利人可在本案生效判决规定的履行期限届满之日起二年内，向本院申请执行。

如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院或桂林市中级人民法院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，同时预交上诉案件受理费1330元[户名：桂林市中级人民法院，帐号：304216301040001416，开户行：农行桂林高新支行]，上诉于桂林市中级人民法院。递交上诉状后七天内未预交上诉费的，按自动撤回上诉处理，本判决即发生法律效力。

审 判 员 孙伟铭

二○一○年十二月八日

书 记 员 韦素素

篇二：桂林自由行

1、交通：

?海洋银杏林距离桂林市区大约45公里。在桂林市三里店转盘处有不少去海洋—大圩—海洋的中巴。到达海洋之后还得从一条小路进去大桐木摄影区，得有摩托车进去，走进去有点远

建议还是选择返回桂林住宿。

清晨（除了海洋，高尚和小平乐的银杏风景也特别好）

餐饮：白果炖老鸭是当地的名菜。

相关美景：大桐木村有清同治年间国子监太学生唐亨琦立的拴马桩，树后有民国兴建的西式门楼的私塾学堂。村中有清嘉庆年间始建的古井和保存较好的古民居。

6、景点介绍: 海洋乡：乡政府所在地，有老银杏树和房子，小景为主.

大桐木湾：在海洋乡政府北面,离乡政府约3KM，比海洋乡原始一点，小景为主。

小桐木湾：需经过海洋乡政府所在，约2-3KM，地势开阔，可拍些大景，比大桐木湾更原始一点。

小平乐：小平乐村区域非常大，无论你是照相还是拍摄这里都是出作品的地方。 它包括几个景点：思安头,彩爵等等.

PS：大桐木湾村和小桐木湾的银杏资源相对集中，是观赏秋色以及休闲、摄影的良好去处。大部分的银杏散落于每个乡村山凹的旮旯，有的环抱着农家小院，有的拥于田间地头，景致变化之多，通常是在下一个转角处，就能体会“忽逢”的意外之喜，可说处处是景。只要进入了海洋乡，随便穿入哪个小村，哪片山林，都可以品尝着这份发现之美。桂林因地处温带，银杏的树叶要比北方黄得晚一些，一般来说12月才进入状态，如果不出现寒流和大风，可有一个月观赏时间。想要一饱眼福的人们这回可要抓紧时间！

自助游桂林小攻略

每一次旅游前都应该做好功课，否则你只会一直被坑，而且是锅锅新鲜。。。

桂林旅游个人推荐线路：

1. 桂林→→杨堤→→顺流游漓江→→兴坪→→阳朔→→龙胜→→桂林

2. 桂林→→龙胜→→阳朔→→杨堤→→顺流游漓江→→兴坪→→桂林

1. 火车：

火车时间相对较长，硬座就比较难受了（长途不推荐硬座），每天两地火车对开、只有一班。节假日出游提早一些订票！特别是5.1跟10.1！订票最好连返程一起订。

另外最好火车晚点的准备，到桂林的火车据说经常晚点。

如果遇到出行高峰，买不到票，其实也可以从广州先到南宁再到桂林的。具体时间请自行查询。

行程讲解：

首先就是桂林市区，从搜集到的资料来看桂林市区好玩的不多，楼主只是路过一下就不多介绍了。 下面是重点旅游咨询：

阳朔：比较出名的旅游景点有漓江、西街、十里画廊（包括月亮山、大榕树、蝴蝶谷、聚龙潭、火焰山、金猫出洞、马象奇石、抱朴园、龙潭、朗梓古寨等）、世外桃源、遇龙河漂流、银子岩、兴坪古镇（吹出来的吧？哈哈）等。

首先介绍下漓江，游漓江顺流看风景，逆流风景稍差。精华段在杨堤到兴坪段。票价节假日顺流会贵点，可以找当地人帮忙购买（放心吧，你一下车就会有很多阿姨过来问你要不要游漓江的了），价钱方面楼主当时5.1逆流98元，估计顺流100—110左右。工具已是柴油机塑料“竹筏”了，发动机会很吵（不足啊！），全程大概90分钟左右。一竹筏可以坐2—4个人。如果可以就静止顺流游就是最好的，不过他们一般不会这样做，why？对他们来说时间就是金钱啊。另外一种方式就是从兴坪往返游漓江，此程不会到杨堤码头，价格也会便宜点，约80左右一人。游漓江记得带上一张20元软妹币，背景图就是在漓江的。

20软妹币背景哦

“竹筏”

兴坪有个古镇，但由于当时楼主逗留兴坪时间不足，就没有去挖掘了。兴坪有个老地方青年旅社，也有很多旅馆，价位也会因时间而异。在这里插一句吧，青年旅社会有很多外国人，如果只是订床位的，床位是随机分配，房间男女混合住，这个是否是个问题，请事先了解好。通常订几个床位都会优先让几个床位同行的人同一间房。

至于交通工具问题，桂林有车直达兴坪（班次较少），也可以先坐车到阳朔再到兴坪。价位：桂林到阳朔20元，阳朔到兴坪7元，桂林直达兴坪25元（车程也会相对快点）。杨堤也是有车到阳朔的，价格如果没有记错是5元。以上路线都是两地对开。

游完漓江可以回阳朔住了（县城），西街就在车站隔壁，走路也是几分钟的事情，一般西街附近的旅馆会比较贵，可以往蟠桃路走一二百米，右手边都有很多家庭旅馆，价格会便宜很多，环境也不错的，都要走进巷子里面找一下。那边的家庭旅馆都是标间，双人床，没有单间。价格平时100左右，5.1、10.1就160左右，具体不同家庭旅馆不一。

住在西街就可以逛下西街了，满街的工艺品，记得各种狠狠砍价。西街有很多酒吧，但都比较小，相信90%以上都是游客。泡吧，你懂的。。。五一、十一西街晚上就是人挤人的，看人头多过看工艺品，举步维艰的！桂林的啤酒鱼挺有名，但是西街的啤酒鱼又贵，又不是漓江鱼的。吃饭可以往十里画廊方向走，那边会有很多大排档，相对是实惠很多。对于啤酒鱼不吃辣的同学感觉就杯具了，估计不加辣会适合不吃辣的同学，但是不加辣就不是传统做法了。另外龙岳路也有很多吃饭的地方，同样相对实惠。

到了桂林吃的就不得不说桂林米粉了，但是桂林米粉在桂林、阳朔同一个版本也会有不同的内容，哪个好吃？因人而异咯。

篇三：桂林市餐饮市场分析

桂林餐饮市场分析

桂林国家级旅游胜地，每年2000多万中外游客，旅游经济发达。因此桂林与旅游相关产业繁荣发达特别是是餐饮酒店业未代表。桂林餐饮业发达从装修豪华的星际酒店自助餐厅和高档中餐到街边的大型餐饮连锁乃至米粉店可谓是百花齐放，桂林餐饮包容性较广西其他区域要丰富涵盖桂菜、湘菜、川菜、粤菜等外来菜系。但主体上桂林人较偏爱酸辣的饮食口味。 外来游客主要在漓江边的餐饮店和正阳、西城步行街的餐饮店就餐人均消费在80元左右偏高，本地人则偏爱在以普陀路为代表的街边餐饮消费人均消费单价在40元左右经济实惠。

★ 桂林餐饮市场排头兵

第一名：春记烧鹅（6家店，人均消费单价54元）。企业发展迅速，管理营销模式进入了良性循环，是桂林其他餐饮行业学习取经的榜样。椿记定位中端市场，菜系为湘菜的本土化，烧鹅为其招牌菜，但其真正出彩的，这几年能做大做强的原因还在于管理营销模式的可复制，已经形成了良性的企业文化。目前在桂林有6家门店以桂菜和湘菜为主打。特色菜：烧鹅、流沙包、酱鹅、酱香鹅、凤眼鹅肝等，人均消费单价54元。

第二名：小南国（7家店，人均消费单价49元）。小南国发展神速，最近几年分店扩张很快，菜的味道也还不错，目前有7家门店以桂菜和湘菜为主。特色菜：木桶飘香鸡、剑骨鱼 、咸蛋黄南瓜 、小河虾等，人均消费单价49元。

第三名：金龙寨（7家店，人均消费单价49元）。金龙寨的饮食风格上与椿记相差不大，但少了烧鹅的金字招牌。金龙寨的名气也不小，排在第二位的原因，一是扩张势头渐缓，二是服务还是略逊一筹，三是企业营销模式还未真正达到复制的良性循环阶段。目前有7家门店以桂菜为主主打。特色菜：木桶鸡 、漓江石锅虾、 白果猪肚 、手撕包等，人均消费单价49元。

第四名：阿甘（7家店，人均消费单价46元）。阿甘这几年发展也较为神速主要在桂林市区发展，店铺装修风格大众典雅，从老板到普通员工没有架子注重顾客服务是桂林连锁餐饮中唯一不用一次性碗筷的。目前有7家门店以桂菜为主打。特色菜：阿甘炖菜 炒双脆 桂花鱼 椒盐鸭舌等，人均消费46元。

第五名：桂林人（全国33家，其中桂林14家店，人均消费单价25-50元）。桂林人是桂林的大型连锁餐饮旗下涵盖餐饮业态较多有别于前四者，主要是在省外发展目前有33家门店。旗下餐饮业态涵盖：中餐、快餐、日式料理、韩国烧烤、粤式茶餐厅、火锅等。目前在桂林有14家店铺。特色菜：桂林米粉、甜品、金牌米粉、生蚝、酱爆排骨木桶饭、鲜茄牛肉饭、黑椒牛扒、啤酒剑骨鱼、拔丝芋头、啤酒鱼、烧鹅等。人均消费单价：25元至50元不等。

第六名：伟业餐饮（4家店）。伟业餐饮策划管理有限公司是一家生产、经营、销售、管理为一体的服务性行业，公司在桂林现共直营4家分店，有3个不同品牌，主要面对社会上各式人群的消费能力，有桂林本地风味、高档菜系（粤菜、湘菜、川菜）、东南亚风味。时尚咖啡、饮品、小吃、中西式简餐。旗下涵盖：桂林粥城、光明粥城；好吃堡音乐餐厅、宴汇商务餐厅、海鲜汇自助餐厅、越泰美风情餐厅（泰国菜）。人均消费单价较高。

★ 定位高端的餐饮名店

红灯笼。红灯笼的定位无疑是走上层路线，普通人家难以进门，好像也少做婚宴酒席。去红灯笼吃饭的非富即贵。但目前已经没落了只有在市政府旁警备区后勤部院内有1家不起眼的小店铺了给人感觉与街边普通餐饮无异。

象山水月楼。不是一般人能进去的地方，比红灯笼更上一个层次。成了官商聚会的场所。目前在桂林只有1家门店位于桂林市内著名景区象鼻山旁。酒楼外环境幽雅而宁静，门前开阔平坦，停车面积达一千多平方米。，室内陈设尊贵豪华，古朴典雅，共设十六间包厢，其中有五间可供十六到二十人同时用餐的豪华大包厢，还有可容纳一百五十人同时宴会就餐的多功能厅，包厢配套设施齐全，环境幽雅，是商务接洽、招待贵客、亲友相聚、同窗联谊等高档宴会的理想选择。 酒楼以经营中国四大名菜之一的淮扬菜为主，特色菜：神仙老鸭煲、龙井虾仁、阳澄湖大闸蟹、浓汤河豚鱼等，人均消费单价300元左右。

★ 曾经红火但现已没落的桂林餐饮

桂林仔。桂林仔的名字曾经红火一时，生意好的时候，顾客盈门。可也就是三五年间，桂林仔在发展外地市场的同时，桂林市场经营却出现了下滑。目前，桂林的桂林仔已经只剩下一个店了，相对高峰期而言，已经走入一个调整期，甚至是一个收尾期外阜市场也只有南宁和柳州有店；但其老板目前想重拾桂林市场重圆旧梦其难度不小。

北海渔村。北海渔村的兴起速，衰落也快。就几年到了顶峰，也就两三年到了底谷，曾经名满一时，到现如今的不为人知，只有1家门店。让普通桂林人能吃得起海鲜是一个诱惑人心的口号，可惜，企业做到后来，人才的缺失和管理的失控，也许是老板转行另谋发展，让海鲜梦离桂林人远去了。

★ 不愠不火的几个餐饮名店

华亭食府。位于文昌桥头，有政府单位定点，也做酒席，菜味道尚可，特色不够突出。 稻香村。有解放西路店和文明路店，生意不错。

味道制造。普通人去吃的不多，走的是中高档路线，其提倡新概念桂林菜的主体酒楼。 制膳至美。桂林国际大酒店下面，是一家主打中高档靓汤文化的主体酒楼。

大唐海鲜。以海鲜为主体的酒楼。

美丽川。最近生意火爆，在菜的色香味方面动了许多脑筋，服务也不错，走的中档路线是隶属于桂林人餐饮旗下。

海鲜仔酒楼。桂林海鲜仔酒楼是一家集海鲜、燕鲍翅、新派粤菜、潮川菜及本地风味等美食精华于一体的食府，人均消费在200元。海鲜仔酒楼位于市中心广场文化宫内，营业面积达3000平米，可同进容纳600人就餐，一楼大堂宽敞明亮，展柜中的佳肴菜样品齐全，7个风格各异的特色明档各展风采，200平米的全景观海鲜池在您挑选生猛海鲜的同时，如同置身美丽的海湾渔村。

九龙酒楼。九龙酒家创立于上世纪八十年代，以经营山珍佳肴、海河鲜著称于桂林饮食行业。

★ 来桂林发展的外地餐饮名企

香辣蟹。曾经也火红过，可是水土不服，曾记得香江饭店对面有一家大的，桂林中学对面也有一家，现在已倒闭。

湘水情。桂林有两家，北极广场处有一家，三里店大圆盘有一家，曾经做的不错，现在如今感觉有点下滑。

大四川。西门桥头有一家，搬来搬去，从街这边搬到对面，生意不愠不火，桂林川菜做的有点差强人意，与桂林人的成份构成或许有极大关系。

湘景楼。南门桥旁边，与椿记隔壁，生意不错，湘菜里面的新长沙菜，可惜场地小了点，菜不多。

毛家饭店。位于火车站旁边的上海路口，东方明珠下面，全国连锁，装修大气，有深厚的饱餐名企的历史文化底蕴，经营模式良好，走的是中高档路线，相信生意会十分红火，桂林大部分人都与湖南渊源深厚。

★ 桂林的早茶、夜市、自助餐

桂林的早茶做的比较出名的有台联酒店。一是品种丰富，二是味道不错，三是地理位置较好。早茶完了到附近逛街都比较方便。

就夜市而言，桂林粥城是另辟溪径，虽然正常的餐点也做的不错，但夜宵生意更为火爆。

自助餐，榕湖饭店的阳光食城做的还处不错，台联的也不错，不过好像到周末才有。

★ 桂林各星级宾馆饭店

桂林的星级宾馆饭店，接待的主要餐饮对象，一是本地酒席，二是外地游客，三是政府接待，也主要是外地游客。本地游客很少有到星级宾馆饭店消费的，那是很讲究的地方。

★ 桂林餐饮行业的短板

桂林的餐饮行业发展来说，早茶和夜市是比较弱的，这当然根本取决于市场，做早茶的不多，做夜宵的也不多，极少数几家，这与桂林人的生活习性有关，但同时也反映了地区的落后。

篇四：桂林名吃

本次桂林地方美食评选由桂林市政府、市政协共同主办，桂林地方美食评选指导委员会和市商务局联合承办，经过了筹备、调研、宣传、动员、初选、初评、总评及大赛等各个阶段，历时近四个月，即将圆满落幕。十二县五城区共有40家企业、196道菜肴、81道小吃、17道宴席、53位大厨报名参赛，经过综合评选和现场竞赛，共评出桂林地方名小吃20道，桂林地方名菜50道，桂林地方名宴10席，桂林烹饪名师20位，桂林餐饮名店20家，还有桂林十佳餐饮企业。

荣获桂林地方名小吃的有：桂林市崇善饮业有限责任公司的桂林卤菜粉，白竹坪竹林人家的灌阳油茶，恭城五福春酒家的恭城油茶，桂林春记饮业有限公司的野米雪耳羹，桂林市味道粥城有限公司的水晶漓江鱼饺，桂林丹桂大酒店的香橙奶糕，桂林恭城清泉酒业有限责任公司的恭城清泉糯米甜酒，桂林市澳门酒家有限责任公司的桂花马蹄糕，桂林景泰酒店有限责任公司的桂林萝卜脆，龙胜瑞发酒楼的桂林蕨粑酿，桂林市锦江楼恭城油茶饮业有限公司的桂林高粱大肚粑，广西桂林平乐自由人食品有限公司的“古榕人家”砂锅螺，桂林聚德苑食品有限公司的香栗鲜肉粽，桂林市勾味王餐饮有限责任公司的酱香萝卜皮，这凯油茶店的桂林玻璃扣，桂林人集团发展有限公司的漓江船上糕，桂林市日头火饮业有限责任公司的桂林香辣牛腩粉，桂林台联酒店有限责任公司的象型天鹅酥，桂林鸿源旅游发展有限责任公司的白果银耳羹，桂林市临桂县横山四方井腐乳的四方井豆腐乳。

荣获桂林地方名菜的有：桂林市神龙谷旅游开发有限公司的黄金焗山药，桂林市澳门酒家有限责任公司的菊花茄，聚福岭休闲山庄的清蒸聚福鸡，桂林越泰美风味餐厅的黑椒牛肉粒，资源县粮贸酒楼的血粑腊肉，全州金榜酒楼的八宝禾花鱼，桂林七星高新区普罗旺斯餐厅的漓江第一鲜，桂林鸿源旅游发展有限责任公司的兴安米花酱，全州阿财土味馆的血耙豆腐，桂林春记饮业有限公司的扣子花菇云腿煮鸡，桂林仔家味饮业有限公司的糯香骨，平乐县金龙寨水上鱼餐厅的平乐十八酿，桂林景泰酒店有限责任公司的白果老鸭汤，桂林市好吃堡饮业有限公司的滑蛋牛肉，桂林人集团发展有限公司的船上糕烩马蹄丸子，桂林临桂华天大酒店有限公司的华天相思芋，桂林市避风港饮业有限责任公司的漓江山水豆腐，广西桂林兴安县岭南国际大酒店的雷公鸭，雁山区腊山饭店的糟辣椒炖洋鸭子，桂林福龙湾大酒店的天赐福禄寿，桂林市勾味王餐饮有限责任公司的芥末炒虾律，桂林愚自乐园的金瓜芙蓉百合浓汤，临桂县白裕隆的旧村板鸭，金龙国际大酒店的脆皮牛肉，荔浦县荔景大酒店的橙香菊花芋，灌阳裕华酒楼的蜜里开口笑，桂林人集团发展有限公司的筒骨煨漓江剑骨鱼，桂林鸿源旅游发展有限责任公司的酸辣牛脚，兴安毛家饭店的灵渠河畔，阳朔县大师傅啤酒鱼的啤酒鱼，全州县李家鹅庄的黑椒烧鹅，桂林市金龙寨饮业有限公司的白果老鸭汤，全州阿财土味馆的文桥醋血鸭，桂林市金龙寨饮业有限公司的香酥禾花鱼，桂林春记饮业有限公司的椿记烧鹅，自然客农家乐的果园鸭，景秀酒楼的美味田螺，桂林市味道粥城有限公司的蕨菜川条子，雁山园文化创意产业有限公司的锅仔会仙板鸭，平乐县寿子鱼店的寿子鱼，桂林市澳门酒家有限责任公司的鸿运金鼎肉，临桂县桃源休闲山庄的美味虫仙子鸡火锅，桂林仔家味饮业有限公司的泉水茶油鸡，桂林市小南国饮业有限责任公司的木桶飘香鸡，桂林丹桂大酒店的风味米香鱼，桂林玉玺楼餐饮管理有限公司的漓江三宝，桂林市临桂县蒙氏食品开发有限公司的寿井村腊味系列，桂林市小南国饮业有限责任公司的滋味黑叉烧，桂林市风味粥城有限公司的韭黄鲜露漓江虾，龙门休闲山庄的龙舟清香鱼。

荣获桂林地方名宴的有：恭城县恭城镇民记御品油茶馆的恭城油茶宴，桂林人集团发展有限公司的桂林山水米粉宴，桂林春记饮业有限公司的全鹅宴，桂林市勾味王餐饮有限责任公司的舌尖桂林，荔浦县荔景大酒店的荔芋名宴，桂林市榕湖饭店的国宾宴，桂林市大自然私房菜馆的鲁家村豆腐宴，桂林玉玺楼餐饮管理有限公司的飘香桂花宴，桂林市金龙寨饮业有限公司的金龙乡味宴，兴安县岭南国际大酒店的地方十大碗。

荣获桂林市烹饪名师的有：桂林市桂林人集团发展有限公司陆新德，桂林市旅游职业中等专业学校周煜翔，桂林市旅游职业中等专业学校朱海刚，桂林桂湖饭店有限公司容道清，桂林市澳门酒家有限责任公司邓定桂，桂林市旅游职业中等专业学校蒋廷杰，桂林市旅游职业中等专业学校苏月才，桂林市旅游职业中等专业学校秦永丰，桂林市金龙寨饮业有限公司莫志林，桂林七星高新区普罗旺斯餐厅黄玉和，桂林市金龙寨饮业有限公司曾昭峰，桂林市红灯笼龙凤馆酒店易建明，桂林市桂林人集团发展有限公司文才秀，桂林市澳门酒家贲（读“闭”音）维国，

桂林市金龙寨饮业有限公司莫荣明，临桂县地利酒楼陈 璠，桂林市小南国饮业有限责任公司龙任生，桂林市风味粥城有限公司苏炳宽，桂林市风味粥城有限公司徐凤翔，桂林市勾味王餐饮有限责任公司莫献邦。

荣获桂林市餐饮名店的有：桂林市美丽川菜馆有限责任公司，阳朔诸葛大师傅漓江啤酒鱼，灵川县吉昌酒家，桂林市小南国饮业有限责任公司，广西桂林兴安县岭南国际大酒店，桂林永福香盈八方食品有限公司，桂林市避风港饮业有限责任公司，桂林市锦江楼恭城油茶饮业有限公司，桂林市曾三有限责任公司，桂林市味道粥城有限公司，金龙国际大酒店，桂林市榕湖饭店阳光美食城餐厅，桂林市风味粥城有限公司，桂林玉玺楼餐饮管理有限公司，兴安毛家饭店，桂林市澳门酒家有限责任公司，桂林鸿源旅游发展有限公司，桂林市百悦酒店有限公司，资源县粮贸酒楼，桂林景泰酒店有限责任公司。

荣获桂林市十佳餐饮企业的有：桂林春记饮业有限公司，桂林市金龙寨饮业有限公司，桂林桂湖饭店有限公司，阳朔大师傅啤酒鱼，桂林市桂林米粉大王有限责任公司，桂林市味道制造管理有限公司，桂林漓江大瀑布饭店有限责任公司，桂林市日头火饮业有限责任公司，桂林市勾味王餐饮有限责任公司，桂林市好吃堡饮业有限公司。

本次评选活动得到了各县、区和桂林旅游高等专科学校全体师生的大力支持，为此，组委会特增设组织奖和优秀志愿者奖。根据是否成立相应组织机构、是否组织初评、所报参选项目数量、是否有专项资金投入、是否领导带队参赛等5个评选条件，荣获“联通杯”2012首届桂林地方美食评选暨大赛组织奖的单位有：象山区、秀峰区、七星区、雁山区、荔浦县、全州县、灌阳县、临桂县、灵川县。

篇五：办公软件

学 生 实 验 报 告

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