我想搞养殖黑猪

篇一：黑猪养殖翻倍增长 多数惨淡经营

春节前后，黑猪肉价格未有明显增长，行业进入寒冬期。国内产能过剩，国外品牌冲击，黑猪业该如何突破重围?

元旦之后，隽明明和她的团队更忙了，黑猪消费旺季来临，“老隽头”笨猪肉在长春、沈阳、北京、天津、上海、浙江等城市的有机食品专卖店格外受欢迎。不过，不是所有黑猪养殖户都如“老隽头”般幸运：据报道，日前黑猪行业多数惨淡经营，旺季价格也未如愿上涨。 究其原因，与业内盲目跟风不无关系。“产能过剩，说明做的人多，也说明大家对黑猪行业的认可，只是不要盲目扩张。”做好调研，随着国家调控和对农业的支持，行业问题会很快解决。

据悉，在发现黑猪养殖前景后，国内养殖户翻倍增长，然而养一头黑猪的成本等于三头白猪的成本，加之零售价格较昂贵，消费者是否买帐成了另一回事。于是，大批养猪户的黑猪呈滞销状态。

目前国内黑猪行业产能过剩

现在的养殖业和传统养殖业有很大不同，我们需要先销售后生产，重点是把销售放前面，从以前的有什么卖什么转变为现在的客户需要什么我们就生产什么的模式，所以市场调研十分重要，养殖户绝不能盲目跟风。

据了解，同样有黑猪养殖业务的有机食品电商企业沱沱工社采用的就是“先预定，后杀猪”模式。该企业每隔一段时间会在高端客户微信群中调研大家需要什么，要多少，再根据截单数量准备货品。此方法精准无库存积压，颇为奏效。

另一方面，黑猪价格波动幅度一直较大，消费者对价格也很是敏感。尽管老百姓的消费观对黑猪肉稍高的价格有抵触，但随着生活水平的提高和人们对健康健康意识的增强，这些问题会迎刃而解，只是需要时间。

对于那些资金实力不够雄厚的养殖户来说，滞销逼着他们转型。近年来不少养殖户拿出部分精力转养羊或其他办法谋划出路，情况略有好转。

(来自:www.sMHaiDa.com 海 达范文网:我想搞养殖黑猪)

元旦前夕，“精气神”广告覆盖北京高档小区电梯间，整猪售价接近4000元。华堂商场生鲜专区，圣野、荷美尔等有机猪肉花样繁多，每到关店前几小时会有5-8折的折扣。

同样，这些知名有机猪肉品牌还进入到一号店、本来生活网、顺风优选、沱沱工社等生鲜电商，而东北福有机散养黑猪肉、巴山有机土猪、家乐都有机猪肉、阿妈牧场、北旺、添康等品牌也在渠道中占有一席之位，伴随电商的打折促销活动逐渐虏获新客户芳心。由此可见，单是国内竞争就已足够激烈。

“同行不是冤家，而是互相学习的榜样，每家都有自己的经营方式，品质要说到做的，不卖噱头，不搞浮夸，最重要的是服务和给顾客的附加值，倡导的是体验式营销。”

除了内忧，国内黑猪行业外患也不小

自从几年前猪肉丑闻后，再也没有吃过国产猪肉，电商渠道中的德国猪肘、法国小肋排、加拿大普莱利农场猪五花等商品，价位没有贵到离谱。比如肋排39.8元1000克，猪肘26.8元1000至1200克，打折的时候有些甚至比国产猪肉还便宜。

进口肉价格低于国产肉已相当普遍，海关数据显示，2014年1月份我国进口量达到56182.48吨，环比增加3668.71吨，增幅6.99%。相关部门测算，目前中国至少51万吨猪肉产能过剩，进口肉的冲击将越来越明显。2013年底，北京新发地白条猪的平均批发价是每斤9元，到2014年4月，白条猪平均批发价是每斤6.55元，比去年同期下降了14%。业内普遍认为，盲目扩大产能和进口产品的冲击是导致猪肉价格下降的主要原因，2015年中国对进口猪肉贸易的开放程度有所扩大，不少人认为风险依然很高。

“进口猪肉对国产猪肉的冲击的确不小。这就要求国产猪肉商家一定自己做好内功，把好品质关，从品质上不输国外猪肉，价格上给出一定的优势，老百姓还是会很忠实国产猪肉的。”隽明明介绍，猪的品种很有地方特色，很多客人依然会钟情小时候的味道，“比如东北民猪，我们小时候东北养的都是这种猪，肉紧实，有弹性，很多东北人有家乡情结的，地方特色很是吸引人。” 线上销售势如破竹

“很多大客户以及全国的客户都是通过网上找的我们，未来要着重发展线上，因为现在是网络时代了，信息太快了，人们把以前网上买菜的不可能变成了可能。现代人每天都很忙碌，通过网络可以解决很多生活上的问题，也可以节省很多时间。另外，国家也很扶持网络农业，网络成本相对较低，同时中国也是网民最多的国家，网购趋势势如破竹。”

据悉，2015年老隽头要做线上线下双结合的发展模式，除了入驻天猫、京东、一号店等平台，更会着力打造淘宝网上的店铺。“现在淘宝网上的猪肉商家，老隽头黑毛猪肉销量是排在前面的，我们还要做高端宅配，以配送形式最终形成一种农(产品)消(费者)对接的新模式，以及全国主要城市次日送达等服务。”

篇二：中国十大黑猪原产地及养殖现状

中国十大黑猪原产地及养殖现状 禧福黑猪

禧福生态黑猪繁育基地，位于山东省平度市。生长在这里的禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气，生长在这里的禧福生态黑猪都很健康。禧福生态黑猪的繁育和养殖实现了全生态化过程，卫生环保无污染。禧福生态黑猪被誉为最健康的猪肉。 禧福生态黑猪是世界上生长周期最长的猪种之一。体型健美瘦长，体质健壮结实，毛色黑亮顺滑。具有抗病能力强、耐粗饲料等优点。肌肉纤维细致均匀，质地坚韧富有弹性；肉色鲜红圆润，大理石纹理清晰，脂肪沉淀比例好，瘦肉嫩滑而不钝，肥肉香醇而不腻，味道鲜美，口感纯正。更富含人体所必需的多种氨基酸和有益成分，PH值适中，胆固醇低，无药物残留，有益人体健康。禧福生态黑猪被誉为是最好吃的猪肉。

三门峡雏鹰黑猪

三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力，少生病；如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田。回归了生态，减少了污染。

里岔黑猪

里岔黑猪原产地主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区。里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名。养殖历史悠久，其身腰长，形体高大 ，毛色全黑。1985年被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种，已列为国家一类畜种资源重点保护，也是世界上仅有的肋骨数较其他猪种多两枚的独特黑猪种。

雅南黑猪

雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一，曾是川西“家家都有的黑毛猪”，在1980年以前达到养殖高峰,雅南猪被毛为黑色，体型较大，体躯较长而略显狭窄，嘴较长，额部皱纹浅；背腰平直，后躯稍倾斜，大腿欠丰满。一般成年公猪平均体

重95.7千克，体长124.0厘米，体高67.5厘米，成年母猪平均体重74.4千克，体长118.7厘米，体高62.9厘米。育种场成年猪平均体重达139千克左右，体高均在70厘米以上。雅南猪对丘区农村较粗放的饲养有较强的适应性。

皖北黑猪

皖北黑猪主要分布在阜阳、亳州、淮北等地，抗病力强、产仔率高、肉质鲜美，已有2000多年历史。皖北猪具有适应性强、耐粗饲、抗逆性和抗病性强、繁殖力高、母性好、胴体及肉品质好、耐高温、高湿和高寒天气等优点，但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点 。

莱芜黑猪

莱芜黑猪属黄淮海黑猪的典型代表。它的历史饲养至少 可以追溯到新石器时代的原始社会。“莱芜黑”具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点，被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种，是目前猪肉市场的特色品种。

赣东黑猪

赣东黑猪系盘克夏公猪与当地黑猪杂交形成，主要分布在江西省南城县，宜黄县等和福建省的浦城，邵武等县。 赣东黑猪形态特征头中等大，面稍长微凹，耳中等大，前倾下垂。颈短背宽，背腰平直或微凹，臀宽丰满。四肢较细且结实。武夷黑猪能适应武夷山区潮湿、多雾气候，具有早熟、脂肪沉积多、皮薄、肉嫩等特点。但产仔数偏低，生长较缓慢。

徒河黑猪

徒河黑猪以其产地和毛色而得名，历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域，以济阳县为中心产区，主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪，经专家研究，该猪种具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种。 淮安黑猪

淮安黑猪是建国后江苏培育的第二个国家级猪种，也是江苏省第二个注册成功的畜禽地理标志。淮安市农委经过多年探索实践，进行高起点规划建设，导入

独特的益生菌替代抗生素技术和生物床饲养模式，达到无排放、无臭气、无污染、无药残，目前养殖技术和规模均居全省第一，年内可达万头出栏量。“淮安黑猪”这一国家优良品种正逐步成为淮安乃至江苏畜牧养殖业的一块金字招牌。

河北黑猪

河北黑猪又名深县猪，是黄淮海黑猪中的一个类群，是河北省著名的黑猪品种，亦是唯一的一个地方猪种。它具有繁殖力高、肉质高、耐粗饲、抗病能力强等优良物质，是不可多得优良黑猪品种。

禧福集团电商 2014.3.8

篇三：黑猪养殖项目建议书

黑猪养殖加工项目

可行性研究报告

项 目 单 位： 项目建设地点： 可研编制时间：

目 录

第一章 项目背景 ................................... 3 第二章 项目实施单位基本况 ..........................4 第三章 投资必要性分析 .............................. 5 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章

市场分析 ................................... 6 项目建设内容与规模 .......................... 8 项目工艺与技术方案 .......................... 9 项目投资估算............................... 14 经济效益预测............................... 15 项目建设条件............................... 17

第一章 项目背景

**县是农业大县，畜牧业是三大农业支柱产业之一，在农业生产中占有重要的地位。近年来，**县紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村稳定”三大目标，大力调整畜牧业产业结构，推进畜牧业产业化、标准化、规范化，努力促进确保畜牧业健康、稳定、 可持续发展。

近年来，随着人民物质生活的不断提高和市场需求空间的日益增加，生猪养殖项目前景广阔。特别是今年以来，国内市场生猪仔猪及猪肉价格猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象，就是这种商机初现的生动说明，这表明，长期困扰我国广大农民养猪低效，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，生猪养殖户的养殖积极性得到极大促进。但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着平泉生猪养殖业的发展。为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥养殖业的传统优势，打出特色牌，经过市场调查，**进出口贸易公司在充分利用我县现有农业特色资源基础上，选择在我县卧龙镇发展黑猪养殖及肉品加工项目。

第二章 项目承办单位基本情况

**进出口贸易公司成立于2002年1月，是一家以进出口贸易为主的责任有限公司。公司成立以来，一直按照现代企业管理模式，合法经营、规范管理，在几年时间里迅速壮大成长。2008年以来，公司抓住市场机遇，进军农产品种养植、加工市场。已经在山东东营、辽宁葫芦岛、河北唐山、沧州等地成功建设了农产品种植、畜禽养殖、加工等农业产业化企业，生产的农产品成功打入北京、天 津、沈阳等市场，成功带动了当地农村经济发展。

公司在充分考察平泉自然资源、生态条件和交通、区位条件后，决定在在平泉建设辽宁黑猪养殖示范基地。公司将立足高档农产品的开发与特色禽畜养殖，秉承“做好一个企业，发展一方经济”的宗旨，充分利用**县农业特色资源，以市场为导向，以经济效益为中心，优化组合各类生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成了养殖、加工、销售一体化的经营体系，切实走出一条农业兴县之路，为地方经济发展和广大农民脱贫致富做出贡献。

第三章 投资必要性分析

发展生态黑猪养殖符合中央投资农业建设项目政策导向，符合我县“十二五”农业农村发展规划。随着社会发展和进步，实行生猪生产标准化、规模化，推行健康养殖、生态养殖已成为生猪养殖的必然趋势。**进出口贸易公司坚持“生态、安全”的宗旨，按照“公司+农户”的模式，统一供应良种、统一技术指导、统一疫病防控、统一销售。**进出口贸易公司引进辽宁黑猪，生产既有土猪风味、又有较高瘦肉率的黑毛商品猪；建设饲料加工厂，利用我县良好的生态环境和优质安全原料粮配制饲料，在饲养过程中不添加任何禁用药物和添加剂，聘请驻场兽医，制定科学的免疫程序和疫病防控方案，严格遵守休药期，保证猪肉安全；建设生猪屠宰加工厂，实现严格的屠宰、加工、贮存、运输标准，保证加工出的肉制品更加安全、营养和卫生。该项目的建设将带动附近乡镇农户发展生猪养殖，促进农业化结构的调整和优化，解决就业问题，形成以工促农，带动贫困人口脱贫致富。

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