茶之道,孝子杯的价格

篇一：茶之道

茶之道

品茶是一种精神和艺术的享受，它让我们忘却人间的烦扰，感受一丝轻松愉悦，浅啜细品，苦涩与清香映射出人生沉浮，那种清浅浓淡的茶香，使我们悠然自乐，就像一句话茶如人生，人生如茶！

教你如何品茶

首先，选择与茶叶相符的的茶壶，俗话说好马配好鞍，这好茶叶也需要好的茶壶来配，茶壶的质量影响泡茶的效果，如瓷壶属于密度高的茶壶，沏出的茶香味清扬，适合绿茶、香片、清茶、红茶等清扬风格的茶叶。而陶壶则属于密度低的茶壶，沏出的茶香味低沉，所以适合选用普洱、铁观音、佛手等味道低沉的茶叶。

其次，选择一个雅致的环境，泡茶不仅要讲究器皿，还要讲究周围环境，一种典雅宁静的环境，有利于心境放缓，而且可以给精神一种升华，美景加之茶香味，人生一大乐哉。

然后，泡茶前需汤壶与温杯，在泡茶之前需用开水倒入茶壶中，放置三四分钟，然后将水部分倒入茶杯，部分倒掉。这样做的目的一是为了去除壶内异味，二是温壶之后有助挥发茶香味。温水在杯中也放置三四分钟后倒掉，以达到温杯的效果。

再来，冲茶时最好高冲低泡，高冲既是冲泡时需高提水壶，使水自高点下倾入水壶内，这样可以使茶叶在壶内翻滚散开，能更好的泡出茶味。低泡则是在倒茶时，让壶嘴与茶盅距离较近、较低，以保存茶的香味。

接下来是观茶，用水冲茶时，可欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾的画面。在茶叶侵泡时，则可欣赏茶叶逐渐展开的过程。茶泡好之后，可以观其颜色，用视觉感受茶的香味。

闻茶的香味，在喝茶之前，要端杯至于鼻下，轻吸气，以感受茶的香味，还可置茶杯与嘴唇部平行的前方，一手置杯，一手在茶杯外侧轻敛茶气与鼻息处。

品茶，品茶时可先呷一小口，在口中展开，闭目慢慢的感受茶的味道，最好低头品茶，因为口中上颚与鼻腔的交接处是嗅觉对香气最敏感的地方，可以更好的感受茶香味。

回味茶的余香，当饮一口茶之后，不要急于第二口，先回味一下留在口中的余香。 教你如何品茶

注意事项

在给客人斟茶时只斟七分满，留下的三分是情谊。

有些茶需要冲两三次之后味道才更佳。

篇二：茶之道

从不喝茶，却喜欢清茶弥漫的幽香。每每清明时分，先生都会兴致勃勃地泡上一杯新茶，看着那碧绿的、尖尖的茶叶在沸水中翻滚，我便深深地吸上一口气，鼻间那股醇香袅袅地进入喉咙、心尖。看着先生品茶的啧啧样子，恍惚间也尝到了茶香。“君子之交淡如水”， 我想这个“水” 就是茶水吧。

曾经读过一篇散文叫《茶如人生》，很有感触。茶的种类很多，有的人如花茶，你总能听到他们乐观感恩的笑容；有的人如绿茶，不管他们走到哪里，都能给人以绿色。有的人如白茶，这种人非常干净不喜欢一丝灰尘，在你经过她身旁时，会闻到到一股天然的香味。还有的人如高贵的普洱茶，她不想主动理你，并不代表她忽视你，而是她有颗容易受伤的心。我喜欢看着茶叶在水中慢慢飘落的样子，刚刚接触到开水的茶叶，都不肯融入其中，只是漂浮在水面之上。而用不了多长的时间，一个个便都自觉地吸饱了水，舒展开自己的身子，纵身投入水中。只是最终总会有那么几个不知趣的茶叶梗，是至死也融不到这开水里去，依旧漂浮在上面，看上去总是那么的格格不入。这样的一个过程真好似是一个人不断的融入社会的过程——这一杯开水就是一个社会，而这一片片的茶叶就是一个个活生生的人。

茶，被誉为最健康的天然饮品历来倍受人们的推崇和喜爱。友人们闲暇之余，泡上一壶茶，或浓或淡，或三两品论，或独自品味，静动皆宜，乐在其中。

茶生长于田间山头，集风霜雨露，天地精华于一身，采其嫩叶根据发酵程度的不同而制成不同品种的茶叶。泡上一杯茶，任那茶叶在热水中不停地翻滚，然后慢慢地沉降下来，最后静静的停卧于杯底。待人品尝之后，茶叶冲了几次，味道已渐淡去。最后将茶叶倒入花盆中，茶叶便了此一生，尘归尘，土归土。天地万物到头来都逃不了一死吧，人亦是如此，一切归于虚无。想想也是，自然规律的事我们又何必太在意呢，来得自如，去得洒脱。 又是一年春茶来，品茶时大家想必又会悟出一番茶之道来。

篇三：茶之道

茶之道

我国四季分明，春温、夏热、秋凉、冬寒。为使饮茶达到祛病健身的功效，让肌体能适应自然环境之变化，一些专家提倡四季有别，认为春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙茶、冬饮红茶较为适宜。春饮花茶能助人散发冬季久积体内的寒气；夏喝绿乌龙茶茶最能去火、消食化痰，还能消炎杀菌；冬饮红茶可生热暖腹，增强人体抗寒能力，有利养生。 秋天，天高云淡、空气干爽，令人口干舌燥、嘴唇干裂，此时应改用乌龙茶，它介于绿茶与红茶之间，不寒不热，温热适中，有润喉生津、润肤生肌、清除体内积热的功效。此外，乌龙茶有突出的茶道抗疲劳功效，出现“秋乏”正适合饮乌龙茶。

春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。

绿茶，现泡现喝。 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮(买好茶，百度搜索“山货吧”查看)。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

红茶，泡久些更健康。 与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。

乌龙茶，茶叶要多放。乌龙茶泡茶的水最好是在80度到90度的时候最适宜。因为如果使用沸水冲泡乌龙茶的话，这样就会导致乌龙茶中的营养物质大量的流失

乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次，时间可由短到长，以2—5分钟为宜。

黑茶，重点在洗茶。

以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

1.花茶：茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉

花产量最大。

2.绿茶：茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品：碧螺春、竹叶青 、峨眉雪芽 、西湖龙井 、中岳仙茶 、松峰绿茶 、庐山云雾 、恩施玉露 、大悟绿茶、双桥毛尖 、大悟寿眉 、金鼓露毫 、安吉白茶 、黄山毛峰 、太平猴魁 、六安瓜片 、信阳毛尖 、崂山绿茶 、陕南绿茶 、湄潭翠芽 、蒙顶甘露 、南京雨花茶 、翠香兰 、日照绿茶

3.乌龙茶

3.1闽北乌龙：水仙、大红袍、肉桂等。

3.2闽南乌龙：铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。

3.3广东乌龙：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。

3.4台湾乌龙：冻顶乌龙、包种、乌龙等。

4.红茶：分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表

篇四：茶之道

茶之道，心道也

经历了人生的沉浮，品尝了人间的五味，纵观了人世的百态，放下了人性的妄念，才开始慢慢的品出茶的味道来。——题记 茶乃心道。初始饮茶的人，因为不韵此道，一般会选择绿茶，品出的是青涩之苦；喝得久了，不耐苦涩，便会选择乌龙茶，味较重而少苦涩，不寒不热，似乎很符合中庸之道；经历的多了，如同对生活的品味，越来越喜欢厚重，所以又选择了醇香的红茶；随着斗转星移，一切都看淡了，又开始渐渐的喜欢起绿茶的清香来。

归于平淡，道之根本。“自然崇俭”是中国茶道人格上的最高准则。也就是老子所说的“复归于朴”。茶道如此、人生如此、宇宙间万事万物变化的法则亦是如此。近代凯亚有云：“ 我国茶道及其审美文化的一大传统特色，即乃简约之美也。简者，简易也；约者，俭约也。啜茗之道，历来皆宜乎简易，而不宜乎繁难；宜乎俭约，而不宜乎奢糜。不论古今中外，斯理皆一也。” 清代茶人陆次云论茶有曰：“龙井真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”陆羽在《茶经》中则提出：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”人生如茶，无味之味才是真滋味，平淡之极方显神奇。道法自然，方可获得人生的和谐与宁静；崇尚简约，方可获得人生的圆融与朴真。只有如此心淡之人，方可品出茶茗的真味，方可体会人生的真谛。

俗话说得好：大俗才是大雅。有人以为喝茶需在幽静的场所里，有端庄的茶艺师，配以精美茶具，再听上一曲佛音，方为高雅，似乎超脱。孰不知，用大茶壶、大碗茶来荡涤尘埃，岂不是更爽乎。由讲究到随意，由繁杂到简约，可能更要接近禅茶的意境了。若捧一壶清茗，淡然的饮于喧嚣的市井间，那将是一种何等的修为！？诗僧皎然说的好：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 ”在诗人的境界里，我们看到了：茶随心而定，心因茶而清。沉浸在这样如茶的世界里，一切都是那样的泰然与祥和，人生若是如此，还有什么烦恼不可解除，还有什么事情可以去计较的呢？

茶本是通灵之神物，集天地日月、山川雨露之精气修炼而成。在大自然的轮回中，只是因为人们的喜爱，便以感恩的心态存留于世。所以，茶又是圣洁之品，只有相知的人，才可以拥有。在茶与水的结合当中，我们看到了茶的淡定与自我牺牲，并在这牺牲当中展现了自身的价值，我们同时也看到了水的热情与包容，是这种包容，成就了茶的天然神韵与芳香。

茶者，药也。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”。所以，陆羽《茶经》称“茶之为饮，发乎神农氏。”即是为药，不可不慎。要因其人、顺其时、应其心而用之，才不会违背在天倡导的“康、乐、甘、香，和、清、敬、美”之八德之美。凡人用之，虽是附庸了风雅，浅薄了茶的清名，倒

也是可以解药食之毒，更是能解其心毒,况功高之处在于“正其心”也 。圣人用之，那正如卢仝所述：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

茶可道，非常道。圣人之道，亦仝于茶道也。茶道三昧，茶之道，在于心境的平和；茶道凡尘，茶之道，在于壶小乾坤大；茶道归一，茶之道，在于从无处来，到无处去；茶道无形，茶之道，在于心里有茶皆是茶。此乃茶之心道，亦茶之“正道”耳。

有道是：

一盏翠绿将心醉，不问红尘是与非；

人生若此虚静处，舍得神仙复何求？

第一抹春痕

翻翻日历，算算节令，数数日子，天寒地冻的冬季本该渐行渐远，风和日丽的春天早该来临。盼春的我迫不及待地离开温暖的火炉，推开尘封一季的窗户。可是，天空依旧阴凄凄的；气候依旧冰冷彻骨；风声依旧虎吼狼嚎；太阳依旧病恹恹的，感觉依旧是冬天。哪里有一丝春天的迹象？哪里有一点春天的味道？哪里有一缕春天的色彩？我对“四季更替”这个亘古不变的自然规律产生了疑惑。甚至有一种被欺骗的小小的不快。

细心的妈妈似乎觉察到了我的心思，说：“春天真的来了，

可是整天呆在家里的人是感受不到春天的。到大自然中去吧，那才是春天的世界。”

于是，我裹着厚厚的羽绒服去大自然踏寻春天。悠然穿行于蜿蜒盘旋的山间小径上，举目远眺，满目的灰褐枯黄，呈现一派落魄萧条的景象；环顾四周，光秃秃的树木在寒风中痛苦呜咽；枯叶像折了翅膀的蝴蝶零落一地；小草干枯焦黄颓败匍匐在地上。引发了多愁善感的我内心无限的失望和惆怅。唉，春天到底在哪里呢？

我决定停下来歇一歇，忽然感到一股淡淡的、浅浅的、若有若无的清香在空气中微微荡漾。这种清香给人的感觉是轻轻地 ，小心地呵护着脆弱的鼻翼，生怕香味太浓香破了鼻子，多么善解人意的香味啊！我寻着清香放眼开去，原来是悬崖边的一堆枯草丛中，掩映着一株金灿灿的黄花，像一个古典的静女亭亭玉立，摇曳生姿，弱不经风。生在乡村长在乡村的我，准确地判断这是迎春花，这一阵阵清香就是从这里散发出来的。如果不细心观察，是很难发现的。众里寻它千百度，蓦然回首，它却在眼前，宛如一首唐诗一阙宋词在春寒料峭的腊月傲然绽放。成为这灰黄苍茫天地间的一抹亮色；成为我焦燥不安的心情最好的抚慰剂；成为大自然的第一抹春痕。

我一边庆幸自己没有错过这第一抹春痕，一边怀着激动的心情飞奔到金黄的迎春花身旁。褐黄泛青的枝干呈拱形下垂，这是一种优雅含蓄的姿势。枝干芊细修长，好像瘦瘦的筋骨，宛若细

长的手臂，仿佛大海里八爪鱼的触角。呈卵状椭圆形的叶苍翠茂密，隐隐透出铁锈色的小斑点，也许是历经了无数的坎坷和沧桑的缘故吧！花朵形态各异，有的还是硬硬的青花蕾，上端隐隐透出点点嫩黄，下端嫩绿如翡翠钻石般美丽娇嫩。有的含苞待放，花苞小小的，圆圆的，鼓鼓的，犹如姑娘衣服上的盘花纽扣。有的刚刚绽放，似一个害羞的淑女，犹抱琵琶半遮面，不肯露真颜。有的完全绽放，尽情舒展着六片薄如蝉翼的黄瓣，好像一把把撑开的小伞；宛如一个个仰天吹奏的小喇叭；如同一只只上档次的高脚金杯。每一朵花都精致轻盈，每一朵花都玲珑剔透，每一朵花都鲜嫩洁净，惹得我无限怜爱。并且地上没有一朵落花，让我体验到了它旺盛蓬勃的生命力，丝毫没有凋零衰败之感。我豁然开朗，春天真的来了，就藏在这迎春花里，而我是这第一抹春痕的主人。蓦然间，心情分外愉悦。

眼前的第一抹春痕，不知醉倒了多少才华横溢的诗人，洋溢着多少宁静和谐的诗情，创造出多少千古流传的浪漫诗篇，成就了多少文明古国的优美诗行。喜欢唐朝白居易赞叹它身姿的曼妙 “金英翠萼带春寒，黄色花中有几般？凭君语向游人道，莫作蔓菁花眼看”。喜欢宋朝韩琦描摹它飘逸的神韵“覆阑纤弱绿条长，带雪冲寒折嫩黄。迎得春来非自足，百花千卉共芬芳"。喜欢清朝王夫之佩服它不畏严寒的气节”玉峰疑菡萏，绛珮讵辛夷；蝶醒初春里，香寻未绽时”。最爱当代江澍渊歌颂它蓬勃的生命“柔枝垂披缀金黄，冰消雪融显荣光，当代春风和暖萌绿叶，迎得百

篇五：茶之道 在于品

茶之道 在于品

2012年02月20日 10:23

来源：北京晚报 作者：凤凰网华人佛教综合

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饮茶之道，就在于品（图片来源：资料图）

有位作家说过，学会了品茶，您的人生定会从此不同；宋朝大才子苏东坡说：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”，意思是说魏帝炼丹炼出来的长命丹我不要，我还是每天多喝几杯茶吧。另外，即使是工作狂，大文豪鲁迅也时不时地对品茶发一通感慨，“有好茶，会喝好茶，是一种清福，不过要享受这种清福，就要练就嘴上特别的感觉。”

这种“嘴上特别的感觉”，说到底就是嘴上的功夫了。这可是大学问。饮茶之道，就在于品。

《红楼梦》中就曾道出“品”字诀大口是喝，小口为品；“喝”是为了解渴，“品”的目的是享受，这是二者最大的区别。红楼才女妙玉是这样描述“品”与“喝”的不同之处的。 《红楼梦》四十一回，“不一时，只听得箫管悠扬，笙笛并发。正值风清气爽之时，那乐声穿林?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人矗匀皇谷松疋目酢１τ裣冉蛔。闷鸷凑辶艘槐豢谝。从终迳??”后来妙玉点拨宝玉：“你虽吃的了，也没这些茶你糟蹋。岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。你吃这一海便成什么？”

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