作业帮学做菜的作文开头
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/25 16:34:58 字数作文
篇一：小学作文：学习做菜
学习做菜
今天，我突然心血来潮，想学习做菜。于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学习做菜！”妈妈说：“不行，看，我的脚趾的一个泡，是因为油烫伤的，你也不会切菜，待会儿你把手指给切伤了，你怎么写字啊！”我说：“我保证，不会烫伤，也不会切到手指，而且我会很小心很小心的。”妈妈说：“不行就是不行！”我心里想：妈妈说什么也不让我做菜，我就死缠烂打，死磨硬泡。于是，妈妈走一步，我就跟一步，妈妈上厕所，我就在厕所外面等候。妈妈没有办法，只好让我学做菜，但是唠叨的妈妈反复叮嘱我：“一定要小心小心再小心，不要切刀手指，不要烫伤……”我说：“知道了！”我心里想：妈妈真烦人，真唠叨。
妈妈问：“你要学习做什么菜？”我说：?我最喜欢吃糖醋排骨，我学习做糖醋排骨，如果你们中午、晚上有事出去了，我可以自已做饭。”妈妈从冰箱里拿出排骨，准备好做糖醋排骨的作料：冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐，生抽。开始教我：“先把猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水，然后汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟，再排骨上锅蒸酥烂，然后蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用，接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄，然后往锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟，最后待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。”说完，妈妈就拿一部分排骨给我做示范，我看着妈妈在做，好简单啊！
我迫不及待地试了试，很快，就做完了，让评委??妈妈品尝品尝，妈妈说：“很咸！”我又试了试，这次盐放地比第一次放得盐少了，妈妈觉得挺好吃的，我尝了尝，真好吃，跟妈妈做出来的一模一样。 我终于学会做糖醋排骨了！
篇二：学烧菜的作文200字
学烧菜的作文200字
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最后撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我一定不会挑食的。
学烧菜的作文200字
我的妈妈是个能干的家庭厨师，她每天都会象变戏法一样地烧出各种各样的色香味美的菜来，我很羡慕我的妈妈。今天，趁着妈妈休息，我便央求妈妈教我做菜，没想到妈妈竟然满口答应了，并决定教我做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。
首先，妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。西红柿切成小块，小葱切成葱花。接着在碗里打两只鸡蛋，用筷子搅匀。然后，点火把锅烧热，倒入适量的油，过了一小会，油在锅里就滋滋地溅了起来。等油加热后，把鸡蛋倒入锅里，炒成形后，盛出来。又往锅里加一点点油，把西红柿倒入锅中炒软，再把鸡蛋倒进来，加入适量的盐、白糖和鸡精，轻轻地搅匀，最后撒上小葱。这样，一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。
平常看妈妈做是轻轻松松的一件事，我却忙得是手忙脚乱。妈妈尝了一口，不住地点头，称赞我也是一个能干的小厨师。听了妈妈的话，我心里美滋滋的，开心极了！
学烧菜的作文500字
星期天中午，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想烧一道可口的小菜。于是，我对奶奶说：“奶奶，您可以教我烧一道菜吗？”奶奶说：“你为什么要学烧菜呢？”我说：“我也要像您那样烧出好多好吃的小菜。而且昨天老师布置我们要学烧一道菜。”“那好吧，现在只
有南瓜没有烧，你就学烧南瓜吧！”
说着，奶奶把南瓜递给我，并且对我说：“先把南瓜洗干净，再把里面的子挖出来，然后把它切成一小块一小块的……”不等奶奶把话说完，我已经把南瓜清洗干净，然后用刀切开，挖出南瓜子，再一块块切小。奶奶连忙对我说：“小心点儿，刀要斜着向外。对，对，就是这么切。”等我切好南瓜，奶奶又说：“先打开煤气瓶，再用铁铲翻炒，烧熟后还要放点葱，这样才香。”话音刚落，我立刻跑到楼下菜地里摘了十几根葱来，把根剪去，到水龙头下冲洗干净，再用刀切碎。
“现在可以生火把锅子热一下，再放入少许的菜油和盐……”我在奶奶的指点下一步步地炒了起来。接着，我拿起南瓜块想倒入锅内。我怕油溅起来会烫到我手上，犹豫着不敢倒。奶奶在一旁鼓励我说：“胆子大一些，篮子拿低一些倒进去。”可是，我对奶奶说：“我不敢。”“我在你旁边，不用怕！”我拿起放南瓜的竹篮放到锅内菜油的上方，迅速一倒。嗤的一声，一股油雾腾空而起。我赶紧缩手。还好，油没有溅到手上。接着，我把南瓜翻炒了几下，放了适量的水，盖上锅盖，让它烧一会儿。大约过了七分钟，奶奶对我说：“你揭开锅盖看一下吧。”我听从吩咐，打开锅盖，一股香味扑鼻而来，热气也冒了上来。我向锅内仔细观察，沸汤水翻滚着，南瓜的颜色也从淡黄变成深黄，而且变得有点晶亮透明。我拿起铁铲翻炒起来。看到下面的还有点生，我盖上锅盖让它再烧一烧。
又过了五分钟，我打开锅盖拿起铁铲又翻炒了几下。这一次南瓜全部烧熟了，我放了点味精、葱等调料。我尝了一尝，又香又甜，非常可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了锅子。
等到人齐了，我就和大家一起吃起晚饭。吃饭时我向大家竭力推荐南瓜。奶奶大声说好吃。一顿饭下来，南瓜竟然最先吃光。
篇三：作文如做菜
作文如做菜
一、 选材
选材是作文教学中的主要环节。学生年龄小，尤其是低年级的学生，他们所经历的事、所能记住的事都比较少。如果要让他们打开记忆的闸门，恐怕流淌出来的只能是涓涓细流，流不多久就会干涸。所以，需要老师培养他们留心观察周围事物的能力，帮助他们筛选、梳理生活中的点点滴滴，甚至有必要和他们一起制造生活中的特殊事，从平凡的生活中获取不平凡的写作源泉。
1. 从教材中找寻写作素材。我们现在所使用的教材，给予了老师和学生广阔的自由施展空间、想象空间，所以我们可以牢牢抓住这一便利条件，从课本中找寻写作的素材。例如：小学语文第三册下中有一首唐代诗人贺知章的诗《咏柳》，这首诗清新明快，宛如一幅意境鲜明、清新淡雅的水墨画。学生诵读诗句的激情很高，在诵读时脑海中还会勾画出春天来了、柳树发芽的美丽景象，结合诗句，我让学生把自己想到的写下来，于是学生写道：
“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”读到这首诗，我就会想起春天，想起柳树。春天的柳树是我喜欢的植物。柳树最爱美，她总是在湖水边照镜子，那长长的枝条就像小女孩的头发，垂到脚下，她穿着美丽、绿色的套装，看起来真美呀！春风慢慢地吹，柳条轻轻地摇??这就是我眼中美丽的柳树。
2. 从生活中挑选素材。学生的生活快乐而简单，每天上课、下课、放学、回家。但就在这简单的轨迹中却不缺乏亮丽的色彩，缺少的
只是善于发现的眼睛。作为语文老师，应该是热爱生活、懂得生活、善待生活的人，能够以自己的激情点燃学生的热情，借学生一双慧眼，和孩子们一起发现、感受生活的美好。有了激情，才会有创作的欲望，大教育家陶行知说：“生活即教育。”我认为生活也是文章。例如：今天“我”发言了；课间两个小朋友闹意见了；今天是六一儿童节；餐盘换成了饭盒；落叶为什么总是背面朝上？谁在厕所的门上写了字等等，这样的小事每天都在上演，只要留心，他们都会粉墨登场成为文中的主角。就连天气变化，也可以是作文中的客串嘉宾。
生活的瞬间就这样被学生记录，只要有了生活，作文并不难嘛。生活就像大海，其中藏着无数珍宝，只有细心的人才能找到闪亮的珍珠。
3. 创造写作素材。许多时候我们可以有意识地创造写作素材，这也是指导写作的一个好办法。
母亲节前，我布置了一份特殊的作业——给妈妈洗脚。第二天，让学生们讲述自己完成作业的经过，学生们是感触颇多，我又趁热打铁，让学生记录下来，一篇篇真情流露的美文就产生了。我创造了学生的第一次，学生为我创造了惊喜一次。事后，妈妈们也动情地写下了自己的内心独白。
陈宇羲的妈妈读了女儿的作文，文中写到：“这是我收到的最好礼物，当孩子稚嫩的小手轻轻地细细地抚摸我的脚面时，我的内心是感动；当孩子把这一切用她朴实的语言写下来时，我的内心是欣慰。
一个简单的行动不仅感动了我，也感动了孩子，女儿为我洗脚时，一滴滴眼泪悄悄地落到水盆里，虽然她没说什么，但我依然可以感受到她敏感的内心里一定是感受到了母亲的爱??
二、烹饪作文
1. 写好三步句。很多学生作文内容不具体，其中一个很重要的原因是句子写不具体。比如写落叶，他们一般会写：树叶变黄了，从树上飘落下来。
当然也可以这样写：看那柳叶，又细又长的，已经换上了一身黄衣服，此时正从树上飘落下来，像一只只美丽的蝴蝶，在空中飞舞着、盘旋着扑向大地。
很明显，第二种写法更具体，语言更优美、更形象、更生动。我们来分析一下这个句子，它第一步写的是什么；第二步写什么样；第三步写像什么。这样三步就把柳叶写得形象具体了，我把它称之为“三步句”。三步句中，第一、二步写实，着眼于事物本身，是基础；第三步是想象，借另外的事物强化对本体事物的印象，发散的空间很大，它可以把事物写得更生动，更形象，更富有文学色彩。
2. 追求原汁原味。废话太多的情况多半是我们做教师给逼的，也许我这样说您不承认，但你姑且先听听，我相信有许多老师为了让孩子们的作文写得具体些，尤其是在考试时能够赢得评卷老师的芳心，所以平时教学时就会要求学生的作文要达到一定的字数，学生被逼无奈就出现了废话连篇的情况。我也曾干过这样的事：有一次，我让学生们写写自己曾经帮助过别人的一件事，字数不少于两篇作
文纸。于是，一个学生写道：
??放学的路上，我看见有个老大爷要过马路。老头脸上都是皱纹，还驼背，拄着根棍儿，步履艰难。快变灯了，我急忙走上前说：“老大爷，我搀着您过马路吧。”老大爷连连说：“谢谢你，你真是好孩子。”于是，我搀扶着老大爷向前走，过了马路，我又说：“老大爷，我送您回家吧。”老大爷高兴得笑了，我们穿过一条马路，又穿过一条马路，最后来到了一个小区，这就是老大爷的家了。我和老大爷挥手告别，心里别提多高兴了。
作文写完了，可是他突然想起老师要求的字数还没达到，怎么办？孩子又冥思苦想起来，要说我们的孩子就是聪明，大笔一挥，删删改改，接着写道：老大爷说家还远着呢，于是我又搀着老大爷继续向前走，走啊，走啊，走啊??
转眼间，作文本上写满了“走啊，走啊”，一直走到满满两篇，才结束。
可见，作文应有话多说，无话少说，说明白就行。从字数上要求，有时反而会起副作用。
3. 给作文“装盘”。上菜是很讲究装盘的，所谓先声夺人，未曾吃，先让人看了就垂涎欲滴。作文也要包装，让人看了就放不下，能担此重任的恐怕只有文题了，它位置显赫，又颇具领导才能，当然不可小视，全指它吸引人的眼球呢！而且一个新、奇、特的文题也能激起学生创作的欲望。
有这样一篇文章：有一个农村的小女孩，每天傍晚都跑到一个小
山坡上，望着西下的太阳，久久不归。那天，她爸爸找到她，问她为什么不回家，总在这里望什么？她对爸爸说：“那天晚上，你说：‘孩子她妈，别离婚了，跟我回家吧，’妈妈说：‘你等着吧，等太阳从西边出来吧。’我想妈妈，就在这里盼太阳从西边出来。” 大红脸的太阳慢慢地躲到小山后面去了，那个小姑娘的身影仿佛就在我的眼前——一个头发凌乱、脸上沾满了泪珠的小女孩。
风儿在轻轻地吹，船儿在慢慢地划，我的心随着天上飘着的白云，想去找寻那个小姑娘，看看她的妈妈现在回来了吗？
显然，这是一篇苦涩的叫人落泪的故事，通常情况下，文题是离不开妈妈的字眼：《我想妈妈》、《想念妈妈》、《妈妈呀，回来吧》等等。其实，这些题目也很好，甚至可以说已经起到了点出主题的作用了，但绝不能称之为精彩。而这篇作文的作者把题目写成了《盼太阳从西边出来》，一下子就叫人眼亮心跳了。何来这么大的震撼力？就因为它太奇了，满足了孩子的好奇心。
篇四：学做菜
本周我们要写的是第五篇大作文——《看某某烧菜》，为了写好这篇作文，请各位家长利用周一到周五的时间让孩子们亲眼看看您烧某道菜的过程，孩子有了亲身体验，习作才会有真情实感。（小小建议：这道菜最好是色香味俱全的，比较有特色的，便于孩子写作。）
1.写作提纲
（1）第一小节：开头（写清起因）2、3句话即可。
（2）第二小节：准备工作。（所需材料、清洗备用）2、3句即可
（3）第三小节：重点写烧菜过程。
（发挥你的“四觉”作用，视觉是最重要的，看烧菜的步骤，烧菜人的语言、动作、神态以及菜色的变化；听觉是下油锅的声音，锅铲的声音等；嗅觉是闻到的香味；味觉是你尝到的味道），还可以写写其中发生的趣事、你的好奇、你的心理活动等。）
（4）第四小节：结尾（看烧菜的感受，学到的知识，自己的感悟到的道理等）
2.字数在350字以上，打草稿——修改——发表并跟帖在附件中。
截止日期：11月13日（周日）之前
作文指导见附件箱里的ppt,里面还有历届小朋友写的优秀范文。
（本周我们将进行具体的作文指导，请各位小朋友先准备起相关的素材，期待你们的佳作。）
每天晚上，你家是谁做饭的？当你津津有味地吃着可口的饭菜，有没有想过这些菜是如何烧出来的呢？这里面可是有学问的！昨天老师让大家跟着家人下了一次厨房，现在你一定有所了解了吧？今天我们就要把你看到的烧菜过程写下来。
一、写开头：把事情发生的起因交代清楚。
例：一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉！”我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢？我决定下厨房看个明白。
每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。心想：哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。 今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，便轻轻地走进厨房……
二、写过程：把烧菜的几个步骤写清楚
1.先写准备工作。（需要的材料、整理清洗、做简单处理等）
例：妈妈先把一块又肥又大的五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香、桂皮、生姜洗干净备用。
二、写过程：把烧菜的几个步骤写清楚
2.再写烧的过程（抓住几个关键的动作按一定的顺序来写。如：点火、倒油、下锅、翻炒、加调味品、装盘。）
例：妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入一点油，不一会油就热了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。过了“好久”，肉烧熟了。妈妈把肉盛进一个漂亮的盘子里。
照样子说说昨天看到的家长烧菜的过程。
我们再来看看刚才的例文，你觉得有什么问题吗？
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入一点油，不一会油就热了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。过了“好久”，肉烧熟了。妈妈把肉盛进一个漂亮的盘子里。
怎样把烧菜过程写得更具体让文章更生动呢？我们还可以加一些东西进去。
（1）要注意锅中菜的变化：如菜下锅时的声音，菜的颜色、体积变化，锅里飘出的香味
等。
（2）还可写写烧菜人的动作、神态和自己观察时的心情等。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入一点油，只见一缕缕青烟从锅里升腾出来，一会儿油就热了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。哇！真神奇，转眼间，肉变成了深红色，（颜色）空气中飘着浓浓的肉香味。（香味）我真想尝一口（心情），妈妈阻止了我说：“还早着呢！红烧肉要炖，才肉香味美。”（语言）妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，（香味）肉红彤彤的，亮晶晶的，（颜色）我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了！（味道）
再看看另一篇看番茄炒蛋的过程
妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。
三、写结尾：一两句看了烧菜后的感想
吃着香喷喷的红烧肉，我恍然领悟到：烧菜看似简单，其实里面藏着许多学问呢！真是做什么都要动一番脑筋呀!
我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，觉得今天的菜特别香。
写作要求：
1. 列写作提纲
（1）第一小节：开头（写清起因）
（2）第二小节：准备工作。（所需材料、清洗备用）
（3）第三小节：烧菜过程。（按一定顺序写具体）
（4）第四小节：结尾（看烧菜的感受）
2. 字数在300字以上。
3. 打草稿——修改——誊写
例文：
今天下午一放学，我就赶紧跑回家，因为今天有我最爱吃的——油爆虾。
果然，我一回家就看到妈妈已经把青灰色的小虾买好了。 妈妈把虾洗干净，剪掉须，再把姜和葱花切好。
终于等到烧菜这一步了，妈妈先把火打开，火苗一下子就蹿了出来，像是给锅围上了一条蓝色的小裙子。接着，妈妈把油给放进锅里，油锅热了，妈妈“唰”地一下就把虾、姜还有葱花倒进锅里。刚倒进锅里，“噼里啪啦”的音乐声就响起来，虾在音乐声的伴奏下，跳着欢快的舞步，脸都羞红了。然后，妈妈翻炒了两下，我吓得后退了好几步，可锅里的虾跳舞跳得更欢快了。最后，妈妈放上些调味料，嗯，香味儿扑鼻。妈妈
把烧好的油爆虾放进盘子里端了出来，我看到一个个红艳艳的大虾，口水流个不停，抓起一个就往嘴里送，嗯，真好吃！
妈妈真是烧菜的高手啊！
星期天，爸爸买来鳝丝，我兴奋地想：肯定要烧我最爱吃的“响油鳝丝”了。快到中午时，爸爸准备烧菜了，我悄悄地站在爸爸身旁，想看个究竟。
只见他先把鳝丝洗干净，切成一寸左右的一段一段放在碗里，再把葱、姜、蒜切成碎末放在小碟子里。
爸爸擦干了手，开始烧菜了。他拧开火，在锅子里倒了些油。等油热了以后，他把小碟中的佐料倒入锅中翻炒几下，一股香味扑鼻而来。这时，爸爸挽起袖子，猛地一下把鳝丝倒入锅中，翻炒起来，两分钟后鳝丝肉质变白了，爸爸说：“鳝丝熟了，可以起锅了。”我看着盆里热乎乎的鳝丝，口水都要掉下来了。我忍不住夹了一筷子尝尝味道。只听见爸爸大声叫道：“慢！还有最后一步呢！”只见爸爸在鳝丝上又放了些葱段和姜丝，重新在锅里加上一点油，等油烧热冒烟后，把热油淋在鳝丝上，只听见“刷”的一声，一道“响油鳝丝”就这样完成了。我好奇地问爸爸：“为什么最后要再鳝丝上淋上一点油？”爸爸笑了笑说：“这样，更能去除鳝丝的腥味。”
响油鳝丝终于出锅了！我迫不及待地夹了一块，吃着香喷喷的鳝丝，我恍然领悟到：烧菜看似简单，其实里面藏着许多学问呢！真是做什么都要动一番脑筋呀!
今天，奶奶去菜市场买了两根又粗又大的莴笋，把一块冻得硬梆梆的肉从冰箱里拿了出来，准备给我做“莴笋炒肉片”这道菜。我好奇地进厨房看。
只见奶奶熟练地把莴笋叶一片一片剥下来，不一会儿，莴笋宝宝的“头发”便没了，成了两个“光头”宝宝。紧接着，奶奶又拿了一个削皮器，三下两下就把它们的“?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路备巴选毕吕础Ｈ缓螅演癜迳希玫栋演褚黄饰谐梢黄∪绮跻淼妮衿职讶庖睬谐扇馄?/p>
开始炒菜了。奶奶把一口大锅架在煤气灶上，点燃了煤气。只见奶奶倒了一点油，等油开始冒小气泡时，她就把肉片放了进去，只听见“哧”一声，一阵白色的油烟慢慢地腾空而起。我情不自禁地叫道：“真香啊！ ”哟，软软的肉片变得略微硬一点儿了，颜色也从暗红色转为灰白了。煸炒了一会，奶奶又把莴笋片一股脑儿地倒进了锅子。这时，油锅里发出一声响亮的“哧——”的声音，顿时，莴笋的清香飘了出来。奶奶用锅铲一边翻炒，一边添上盐、味精和一勺料酒，又放了一点水，盖上锅盖，煮了一会儿。最后，我揭开锅盖，一股香味悄悄地钻入了我的鼻子。碧绿的莴笋衬托着鲜嫩的肉片，显得格外诱人，看得我简直馋涎欲滴。
奶奶把它们盛进盘子，一盘色香味俱全的菜肴呈现在我眼前。我心想：看来要烧出好菜可真不简单啊。
每天放学回家后肚子都会饿得扁扁的,今天也不例外。一到家我就问妈妈今天吃什么。妈妈神神秘秘地说：“上汤牛百叶。”我暗暗地想：牛百叶是什么？长得什么样？于是我决定跟着妈妈进厨房看个究竟。
一进厨房，就看见好几个盘子里都放着东西，有黑木耳，粉丝，娃娃菜，还有个我不认识，白色的，放在盘子里看上去像一个光滑的肉球，我忍不住用手去碰了碰，软软的有弹性，翻过来看，一层一层有好几层，而且上面有密密麻麻的小肉刺。看着这么
奇怪的东西我急忙问妈妈。妈妈笑着说：“这个就是牛百叶，也就是牛的胃。”妈妈先把它切成细条状，洗干净后放在盘子里，准备开始烧了。
妈妈在锅子里放了点水，点上火。不一会儿就看到锅内冒出了阵阵热气，水开了。妈妈掀开锅盖，放了一个骨头汤味的浓汤宝进去。我知道这个是浓缩的汤料，汤包放进去后慢慢变小，水渐渐变成了奶白色。妈妈又把黑木耳和娃娃菜放进汤里，煮了一小会儿，再把粉丝和牛百叶一并放进去。妈妈边放边说：“牛百叶和粉丝不能煮很长时间，否则粉丝会烂，而牛百叶会变得很小很小。”不一会儿，又看见热气冒出来了。妈妈连忙掀开锅盖把火调到最小，用勺子轻轻搅拌几下，加了点盐，鸡精。顿时香浓的味道扑鼻而来，锅里的牛百叶、黑木耳、粉丝，还有娃娃菜上下翻腾着，“扑腾，扑腾”直冒热气。最后，妈妈又撒了点胡椒粉和葱花，一锅香浓的牛百叶汤就大功告成了。
我看着香喷喷的汤，口水都要流下来了。我迫不及待地尝了一口，“哇，好鲜美，味道好极了！”我翘起大拇指对妈妈说，“嘿嘿，你真棒！”妈妈听了开心地笑了。
篇五：第一次学烧菜.作文doc
第一次学烧菜
寒假里的一天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒
蛋。
因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会
做的小丫头。妈妈叫我先到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。然后，妈妈说：“首先把番茄洗干净，再把番茄切成块，接着，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌地均匀。”
一切都准备好了。妈妈让我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。
终于，在妈妈这个大厨地精心指导下，一盘热气腾腾、香味扑鼻、美味可口的西红柿炒蛋闪亮登场了，而且这盘西红柿炒蛋是我亲手做的，所以我显得格外兴奋，格外高兴。
我迫不及待地尝了一口，真好吃啊！妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋，热泪盈眶，高兴地说：“敏敏真能干，敏敏长大了！”
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