乌鲁木齐去哪吃西餐

篇一：去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

懒人们手机上的生活秒杀：/member/register/14.html 去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

这里从实用出发，直接介绍西餐厅点菜技巧。如若要详细了解，建立大家可以看看西餐厅的菜肴类型等。

在西餐厅用餐，点菜一般有两种方式。

1.最常见的零点，也就是随来随点。客人根据自己的爱好，点自己的菜，除应邀为别人点菜外，一般不为他人点。

2.主要是举办一些大型宴请，由主办人提前将菜单安排好。还有就是餐厅特别安排一些固定菜单以方便宾客。

零点

客人入座以后，服务员递上菜单，相点什么菜完全依个人爱好。但是也存在点菜的技巧。那就是菜与菜的搭配非常重要。

拿到菜单，从上到下依次是头盘、主菜、甜点等：

那么，如果头盘开胃菜选择的是肉类，主菜则最好选择海鲜；

如果头盘选择的是蔬菜，则主菜可以选择肉类。

这样在口味上就比较有变化。选择完全依个人爱好，没有特别格式。

在点主菜时如果拿不定主意，可以询问服务员领班：“今天厨师长特别推荐的是哪一道菜？”他给的答复一定会令您满意，但可能会超出预算（哈哈）。

如果你的含量不是特别大，就没有必要从菜单上的菜肴配出全餐，只要从开胃菜和主菜中各选一道，再加一份甜点就足以了。而且，根据自己的食量，可以省去头盘菜，也可以不要汤。一冷、一热、一甜品或一汤、一热、一甜品对于食量一般的人来讲都是很理想的组合。

在意大利菜中，意大利面条与汤属于一类性质，所以，原则上这两道菜不一起点。如果胃口很好，需要选择两道主菜，就要遵循“先鱼后肉”的原则。

懒人们手机上的生活秒杀：/member/register/14.html 套餐

西餐在宴会菜单的安排上与中餐有很大不同。一般安排有6、7道菜。看起来与中餐相比显得比较单调，不像中餐那样8冷8热8小碟，甚至更复杂。但是西餐上菜是按每人一盘。所以这样看来，安排6、7道菜，就已经很丰盛了。

套餐上菜顺序依次是：头盘——汤——海鲜类菜肴——肉类菜肴——水果——冰点——肉类菜肴——奶酪——甜点——咖啡。

在头盘菜之前可饮少量开胃酒而且佐有很小量的开胃小点心。头盘之后就是汤。然后是作为第一主菜的海鲜类菜肴，包括鱼、虾、贝类等。下面是第二道主菜，一般来讲是肉类。如果主菜是一道海鲜类菜肴和一道肉类菜肴，那么之中应穿插一道水果冰点，用来恢复口腔内的味觉，不破坏下一道菜的味道。水果冰点一般为爽口的果法冰淇淋，香槟冰淇凌等。如果是两道肉类菜肴，大都选择烹饪方法为煮或烧烤类菜肴，品种一般为牛羊肉类和禽类。然后，就是奶酪、甜点、水果、咖啡等。面包则贯穿始终。

另外，西餐厅为了方便宾客，每天或者定期都要推出一定数量的固定菜单。菜肴有一冷、一热、甜点、咖啡；一冷、一热、甜点、咖啡；一冷、两热、甜点、咖啡等多种组合。套餐不但方便，而且对那些对西餐不太在行的人来讲，至少不至于出错。

如果自己缺乏点菜的信心，点套餐则是最好的选择，而且套餐菜单的价格已经明码标出，十分省心。再则，套餐中也经常加入餐厅的拿手菜或者厨师长特别推荐菜。

篇二：吃西餐的礼仪有哪些

吃西餐的礼仪有哪些

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4、由椅子的左侧入座，最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来，对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正确的握杯姿势是用手指

轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

篇三：吃西餐时要注意哪些礼仪

吃西餐时要注意哪些礼仪?

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。

4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

11、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

12、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

13、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

14、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

15、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨

剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

16、鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

19、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，

不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

21、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

22、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，就拿餐刀一项来讲，吃西餐时最少也有三把刀，分别用来切肉排，蔬菜和切开小面包，弄不清每一件餐具的具体用法就容易出现尴尬局面，餐具摆放得乱七八糟，就很容易使手中餐具掉在地上了。中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分。本课程讲解西餐桌上最基本的常识，让你在享受西餐雅致的就餐氛围时，举止更正确得体地，进餐有条有“礼”。

第1步：餐巾布

西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。用餐巾过程中，千万要注意不要有如下失礼之举：

1. 离席时将餐巾布掉落在地上。

2. 餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴。

3. 将吃剩食物放到餐巾布上。

4. 用餐巾布擦桌子。

餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，最好放在自己的座位上。

第2步：关于刀、叉、勺

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1.刀

是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

2.叉

左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

3.勺子

篇四：2012年学西餐去哪里好选择广州新东方

2012学西餐去哪里好？一说到厨师也许很多人都会想到赵本山的那句小品名言“脑袋大脖子粗，不是大款就伙夫”，其实这种对厨师的映像还只停留在父辈时代，新时代的厨师不仅拥有的是精湛的厨艺，更有丰富的餐饮管理知识。笔者建议学厨师到来广州新东方烹饪学校，感受21世纪新时代厨师的成长生活。

新时代的厨师培训不只是给学生传授烹饪知识，还要将现代化的厨房设备引进到教学当中，让学生在优越的环境中学习，更要加强学生的理论知识，培养复合型的人才。广州新东方烹饪学校强调，21世纪的烹饪人才不只是要懂得烹饪技术，更要懂得酒店管理、成本核算等餐饮管理知识。所以广州新东方烹饪学校一直采用“技能+学历”的教学模式，为大型餐饮企业输送更多的优秀人才。

为培养现代化的烹饪人才，广州新东方烹饪学校在教学上采用最先进的设施设备供学生学习;安装投影仪给学生介绍世界各地风情美食，增长学生见识;采用半军事化管理模式规范学生言行举止，提高学生素质;安排适量理论课程教授学生餐饮管理知识。

厨师培训是需要融入现代科学元素。当代社会需要的不只是炒菜师傅，更是需要懂技术重管理的全方位人才。

篇五：7月份去哪旅游最好

七月份去哪旅游好

如果你想在七月份去国外旅游的话，快来来看看众信小编总结适合七月旅行的地方吧！

巴厘岛美景

7月份出国去哪旅游好之巴厘岛

巴厘岛是印度尼西亚岛屿，位于小巽他群岛西端，大致呈菱形，主轴为东西走向。巴厘岛因历史上受印度文化宗教的影响，居民大都信奉印度教，是印尼 唯一信仰印度教的地方。但这里的印度教同印度本土上的印度教不大相同，是印度教的教义和巴厘岛风俗习惯的结合，称为巴厘印度教。居民主要供奉三大天神(梵 天、毗湿奴、湿婆神)和佛教的释迦牟尼，还祭拜太阳神、水神、火神、风神等。教徒家里都设有家庙，家族组成的社区有神庙，村有村庙，全岛有庙宇 125000多座，因此，该岛又有“千寺之岛”之美称。

巴厘岛最佳旅游时间

每年的4月到10月为干季，雨量相对较少。特别是6月-9月，很少下雨，夜晚凉爽，是最佳旅游时间。从12月到3月是雨季，几乎每天都有大雨，但多为阵雨，白天大部分时间天气晴朗，对游玩影响不大。但空气潮湿，感觉不太舒适。

每年的7、8月以及9月初有大量的欧洲人到巴厘岛来度假，这一段时间当地宾馆的价格较高，而且常常客满。圣诞节前后来自澳洲和印尼其他地方的游人较多，是另外一个旺季。 巴厘岛必去旅游景点

海神庙(TanahLot)奇妙之处在于，涨潮时整个海神庙的下的岩石都被海水环绕，与陆地完全隔绝，退潮时才会显出与陆地相连的通道。据说在巴厘岛海神庙前祈福，能赐给情侣爱情的神秘力量。

但由于长期受到海潮侵蚀，海神庙如今已经岌岌可危，因此近年来当地政府已经越来越少让民众登堂神庙参观，更别提开放给游客，虽然如此，如能从神庙的底座仰望而上，气势不凡的海神庙依旧让人感到不虚此行。

乌鲁瓦图悬崖又被称为“情人崖”，传说有一对相爱的青年男女受到父母的阻挠，在这里跳海殉情。美丽的传说、悬崖断壁的大自然奇景、湛蓝的海水，您将惊叹于大自然的鬼斧神工。

澳大利亚

7月份出国去哪旅游好之澳大利亚

推荐理由：

澳大利亚的冬天是观光旅行的最好季节。澳大利亚内陆部分基本上是沙漠地带，夏天日间气温经常超过40C，而且非常干燥，所以旅行艰难;而冬天日间气温25-28C，很舒服，是观光旅行的最好季节。

位于南半球的澳大利亚，气候宜人，没有极端温差，约可分为两个气候区。在南回归线之上的北部地区(约占澳大利亚40%土地)，为热带区。其他地 方(即南回归线以南)，则属于温带区。澳大利亚幅员广阔，以至区内气温仍有差异。温带区内四季分明，而热带区只分夏湿和冬干两季。

澳大利亚旅游注意事项：

1、 澳大利亚、新西兰某些公共场所是禁止吸烟的，例如所有国内航空飞机上，机场室内空间、加油站、餐馆饭店、公共交通工具内、一般办公室及公共室内场所、旅游 客车、电影院等地方。目前澳大利亚昆士兰州(布里斯班/黄金海岸/凯恩斯均在本洲)开始实施永久禁烟，如在禁烟区吸烟会受到惩罚。

2、 注意场合，公共场合，如集会场所，火车、巴士、商场等不要高声谈笑。

3、不要随地吐痰，扔烟头，丢垃圾，会被罚款的。

4、 不要驱除小动物，更不能打鸟。澳大利亚人非常爱护小动物。鸟类更受法律保护。

5、 澳大利亚的土著非常保守，亦不喜欢旅客替他们拍照，请勿贸然偷拍，以免误会。

6、 一些标注不可拍照的地方，必须遵守。

希腊风景

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大家一提起希腊,我想大家第一印象就是第一届奥林匹克运动会,但是希腊除了这个之外,还有让人无法忘记的美景.

希腊有无数的神庙，静静地述说着它久远的历史。这些神庙都是为了祭奠天神而建，历经了岁月的沧桑，游客们现在只能看到断壁残垣。但是，那些精美的石雕、科学的布局、恢弘的气势仍然能够震撼人的心灵。

希腊的博物馆也是举世闻名。仅在首都雅典就有20多个。这些博物馆有的设立在遗址旁边，展览发掘品；有的集中展示精品。不管游客用多少时间，都能够有很大的收获。 爱琴海是地中海东部的一个大海湾，位于地中海东北部、希腊和土耳其之间。爱琴海岛屿众多，所以爱琴海又有“多岛海”之称。爱琴海是黑海沿岸国家通往地中海以及大西洋、印度洋的必经水域，在航运和战略上具有重要地位。

7?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路莩龉ツ?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyulvyouzuowen/" target="_blank" class="keylink">旅游好之首尔

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