第一次煎荷包蛋

篇一：第一次煎荷包蛋(作文)

第一次煎荷包蛋

在小学四年级的劳动课上，韩老师布置了一道作业：“请同学们回家做一道菜，不可以让父母帮忙。做好菜后，让父母尝一尝打分。”

回家后，我把老师的作业告诉了爸爸。爸爸毫不犹豫地答应了：“好的，你就做荷包蛋吧。”“哦，好的！”我想：妈妈平时做荷包蛋看上去挺轻松的，我也一定能做好的。

于是，我开始做作业了。我把适量的油倒入锅内，等了一会儿，有一点儿反应也没有。我凑上去一看，哦，原来是煤气没开。我连忙开了煤气。过了一会儿，“吱——吱——”油热了，开始冒出了一缕缕青烟，真呛人！我连忙开了排气扇，油烟气总算不再“弥漫”了。我顾不上多想，忙磕破了一只鸡蛋。蛋黄，蛋清乖乖地落进了油锅。哇，是双黄蛋耶！但也慢慢变成了一朵黄蕊白瓣的大花，煞是好看。当我在欣赏这朵美丽的“花朵”时，传来一股糊味儿，啊，不好！我赶忙用铲子把蛋翻了一个身。一团黑乎乎的东西出现在我眼前，哪里还看得出这是个荷包蛋呀！唉，怎么那么糟糕？我心里嘀咕：另一面可不能再煎成这样了。想到这里，我急忙用铲子把蛋铲了出来，盛进盆子里。一面黑乎乎的，一面还流着蛋汁的荷包蛋，真是让人哭笑不得，唉，第一只荷包蛋做砸了！

在做第二，第三，第四只荷包蛋时，我吸取了前一次的教训，好胆大心细。这回我把煤气开得小一些，当荷包蛋的一面煎的差

不多时，就将它翻身，再不慌不忙地撒上点盐。啊，我终于煎出了色，香，味俱全的荷包蛋。

我把第二只，第三只和第四只香喷喷，味道可口的荷包蛋端上桌，送给爸爸，妈妈和贪吃的弟弟品尝。一会儿，荷包蛋便一扫而光了。弟弟一边抹着油腻的嘴巴，一边说：“好吃，真好吃！跟妈妈做的没什么两样的。”我听了，得意洋洋：没想到，我第一次煎荷包蛋就获得了这位“美食评判员”的高度赞扬，哈哈，我还要继续努力，做出让弟弟刮目相看的食物。我们大家都沉浸在评价荷包蛋的快乐中。

我顺利地完成了韩老师布置的作业。原来，第一次煎荷包蛋会让自己懂得更多的人生道理：不论做什么事，第一次总会遇到困难，就算失败了，也要吸取教训，下次继续努力，所谓“失败乃成功之母”嘛。

李 飞

七（3）班

篇二：第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋

今天早上，我见老爸在煎荷包蛋，也想来试试，便对爸爸说：“老爸，我也想煎荷包蛋，你让我来煎个试试吧!”“好啊，我来教你。。。。。。”

老爸熟练的拿起一口碗和一个鸡蛋，对我说：“你先把这个鸡蛋放在碗沿上使劲敲一敲，让鸡蛋壳破成两半，把里面的蛋黄与蛋青一同放在碗里。”“小意思。”我接过老爸手中的蛋，按老爸说的那样，把蛋往碗沿上使劲一敲，“啪——”蛋壳裂成了两半，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。爸爸见我遇到了困难，赶紧过来帮忙。在爸爸的帮助下，我终于把蛋壳给分开了，蛋黄和蛋青顺着碗沿滑到了碗里。爸爸又开始教我下一个步骤：在不同的地方洒上少许均匀的盐，接着倒下几滴水，最后洒上一点点味精，准备工作就算完成了。这步不难，我按照爸爸说的马上完成了第二步。

接着到了最关键的一步了，让就是下油煎蛋了。爸爸告诉我，先在锅里放上适量的油，把锅加热，然后在将刚才准备好的鸡蛋倒进去。于是，我就按照爸爸说的先倒油，怕油倒的太多，先让爸爸给我把关，然后再加热，不一会儿，锅里冒烟了，在旁边的爸爸说道：“可以放鸡蛋了。”我马上将鸡蛋倒进油里，只听见锅里传来“噼里啪啦”的声音，转头一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡。这时，在旁边的老爸提醒我，说：“一定要及时翻面，要不那一面会烧糊的。”“翻面”，那滚烫的油正在锅里跳着舞呢，还不把我给烫着呢!我才不去翻呢!突然，我闻到一股焦味。“哎呀!不好，荷包蛋煎焦了!”我急忙呼叫老爸，老爸悠悠地走了过来，把荷包蛋翻了个面，过了一会儿，另一面也煎好了。

我品尝着我的作品，还不错，就是少了的盐。我相信，下一次，我一定会做得更好 。

篇三：第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋

人生的第一次有很多，第一次乘车、第一次看电视、第一次独自一人回家??其中，令我印象最深刻的还是第一次煎荷包蛋了。

开始煎荷包蛋了！我得先点火，我把手放到把柄上，一转，蓝色的火苗如同一只张牙舞爪的怪兽，“扑”地一声窜出来，吓了我一跳。然后，我把油倒进了锅子里，均匀地晃了几下，锅子里油顿时“噼里啪啦”地跳了出来。一滳油溅到了我的脸上，啊！好烫啊！终于到了激动人心的“打鸡蛋”时刻了，我拿起一只鸡蛋就往锅沿上敲，鸡蛋绽放出了一个“笑脸”，把两个手指插进了“笑脸”中，用力一扮掰，一个金黄的蛋黄落进了油锅里，发出了“滋滋”的声响。渐渐地，蛋清凝固成了一圈圈乳白色的固体，不一会儿，这些蛋白上就冒出了白色的小泡泡，大小不同，形态也各异，就像一朵朵绽放的小花儿。看到这儿，我立即用铁铲戳破了蛋黄，蛋黄就像一滩水一样，漫延开来。然后我撒上盐，再撒上糖，又立即把鸡蛋翻了一个面。鸡蛋又发出了一阵“滋滋”的声响，最后，我忙着放糖放盐，一不留神，竟然把荷包蛋煎成了“黑包蛋”！我后悔极了，只好把它抄到盘子上。

看着我煎的荷包蛋，虽然非常的黑，但毕竟是我炒的呀！于是，我毫不犹豫地“啊呜”一口咬了下去，哇！好苦啊！

通过这次煎荷包蛋，我明白了：生活中，做每一件事都得专心致志、一心一意，不能六神无主、三心二意的。

篇四：第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋

严格

荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。

早上一起来，只见床边留着一张纸条，上面写着：女儿，爸爸妈妈去上班了，你自己做早餐吧！完了，本小姐可是十指不沾阳春水的呀，这让我怎么办？ 我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:第一次煎荷包蛋)

我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。 我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！

我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。 唉??第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！

浙江绍兴上虞市上虞市华维文澜小学五年级:严格

篇五：第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋

今天早晨，我的闹钟又像往常一样，在六点半准时“铃铃铃”地响了起来。我拉开窗帘往外一望，发现天空阴沉沉的，心想：可能今天又要下雨了。我穿上了长衣长裤，叠好被子并整理好床铺，便静悄悄地下楼锻炼去了。嘿，早锻炼的人还真不少，健身乐园里到处都是男女老少的身影，看来“非典”让人们更懂得爱惜自己的健康了。

锻炼之后，我上楼敲门。妈妈打开门，用依然睡意十足的声音对我说：“宝贝儿，妈妈太困了，今天你自己试着煎荷包蛋，好吗？”说着，就把我带进厨房，告诉我盐、鸡蛋、油在哪里，抽油烟机、煤气灶怎么使用。我说：“妈妈，您放心吧，我一定会做好的。”

妈妈放心地点点头，又嘱咐了一句：“小心别溅到油点，注意别烫着。” 说完，打着哈欠走到客厅的沙发上，靠在那儿，似乎睡着了。我嘴上说自己行，其实心里很担心，心想：我能自己煎荷包蛋吗？会不会又搞出什么乱子，把厨房搞得一团糟？犹豫了半天，我还是拿不定主意。可是又想:失败是成功之母，试试看吧！想着，我就准备开始煎荷包蛋了。

我把煤气灶的开关旋纽轻轻一压并向左一旋，只听“啪”的一声，蓝色的火苗应声窜了出来。接着，我把抽油烟机的按钮按了下去，“轰”的一声，排风扇也快速地转了起来。我往已经加热的锅里倒了一点儿油。一会儿，等觉得油热以后，我拿出了一

个鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋向桌边儿一磕，用双手一掰，把鸡蛋清和蛋黄倒进了锅里。结果，油点“噼里啪啦”地一个接着一个往外崩。吓得我连忙跑出了厨房，生怕油点溅到我的脸上。

这时我听到妈妈说：“往锅里加一点盐就不外溅油了。”原来妈妈没睡觉，故意在那儿观察我呢。我连忙回到厨房，往鸡蛋上撒了点儿盐，用铲子把荷包蛋翻了个个儿，发现鸡蛋有儿糊了，心想：幸亏我进来得早，要不然荷包蛋就没法吃了。我把旋纽向右一旋，“刺”的一声，蓝色的火苗一下子消失了。我把抽油烟机也关了，排风扇慢慢地停了下来。我用铲子把荷包蛋铲出来，盛到我自己的小盘子里。我把盘子端上餐桌，仔细地一看，它一点儿也不像荷包蛋，蛋黄和蛋清混在一起，分不清哪是蛋黄哪是蛋清，荷包蛋也圆不圆、方不方的，一点儿也不像荷包蛋的样子。我用筷子夹了一点儿，尝了尝，“咦!怎么是甜的？”我又回到厨房，把柜子打开，发现我在忙中出错，把糖当成了盐，我真是哭笑不得。

我一边吃着这甜丝丝的荷包蛋一边想：我连这么简单的荷包蛋都做不好，何况是做一道菜呢?有句俗话说得好：凡事看似容易做起来难。只有多加练习、勤学苦练，才能掌握更多有用的技能。

四（2）班王劭元

6月12日

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