超级山芋

篇一：盘点2014年最潮红薯吃法

盘点2014年最潮红薯吃法

秋天来了，街边烤红薯的香味越来越浓烈了~~不过高能的红薯除了靠着好吃还有N种创意吃法哦。不满足于烤红薯，红薯糖水的亲，就要好好学习啦！ 蜜汁烤番薯

1、番薯去皮，切条，放入大碗中。

2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。

3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，烤大约20分钟。

拔丝地瓜

拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典，很讨喜！

1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸。

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化。

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失。 ℃180

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水。

红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡

中西合璧的的红薯吃法。牛油果，和芝士重重的奶香味，配上红薯的甜和大蒜的刺激，感觉很难形容……就值得一试吧。

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来。

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可。

红薯派

苹果派、菠萝派吃多了，可以试试红薯派。口感会比较棉一点，而且没那么甜。

红薯鹰嘴豆泥~配小饼干和薯片超级美味

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红薯酸奶球

1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块。

篇二：红薯制作美食大全

红薯制作大全

秋季来临，无论是田野还是街边，随处可见新鲜的红薯。田野里，每挖出一块红薯，人们兴奋的表情写在脸上；而街边的大叔也已经收拾好了去年烤红薯的那套自制炉具，开始了今年的烤红薯生涯，在给自己带来经济效益的同时，也为人们带来了红薯的甜蜜。然而最难忘的还是妈妈做的红薯香，或煮或蒸，或烤或炸，总是难忘小时候妈妈做红薯的味道，下面就摘抄了一些红薯做法，大家看下，你会哪种做法？

蜜汁烤番薯

蜜汁烤番薯

1、番薯去皮，切条，放入大碗中。

2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。

3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

芝士奶油焗红薯

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟。

拔丝地瓜

拔丝地瓜

拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典，很讨喜！

1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸。

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化。

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失。

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水。

芝士汉堡

红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡

中西合璧的的红薯吃法。牛油果，和芝士重重的奶香味，配上红薯的甜和大蒜的刺激，感觉很难形容……就值得一试吧。

微波炉烤红薯

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来。

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟；翻个面，继续高火3分钟即可。

红薯派

红薯派苹果派、菠萝派吃多了，可以试试红薯派。口感会比较棉一点，而且没那么甜。

红薯鹰嘴豆泥

红薯鹰嘴豆泥~配小饼干和薯片超级美味。

篇三：“中国模式”究竟是“炙手可热”还是“烫手山芋”？

“中国模式”究竟“炙手可热”还是“烫手山芋”？ ? 近年来，“中国模式”的概念逐渐被国际社会重点关注，不断兴起中国研究热。2004年5月，高盛公司高级顾问、清华大学教授乔舒亚·雷默在英国著名的思想库“伦敦外交政策中心”，发表题为《北京共识》的研究报告，提出中国发展模式是一种适合中国国情和社会需要、寻求公正与高质增长的发展途径，他把这种发展模式概括为“北京共识”。此论尤如一石激起千层浪，受到了海内外广泛关注，无论是在美国、日本和欧美发达国家，还是在亚非拉发展中国家，无论是政府官员、专家学者，还是企业高管、商界领袖，“中国模式”成为谈论热点，且不断升温。[1]

?美国前总统国家安全顾问布热津斯基对中国模式的理解，是中国政府调动了人民的积极性和能动性。

?美国约翰·霍普金斯大学的教授兰普顿在《中国力量的三面》一书中认为,中国领导人是有战略眼光的，是为人民服务的，是工于心计的。这里不是自私自利的工于心计，而是他们会想办法出主意怎么把事情做好。他的结论是，中国的民主在他有生之年不会到来，但中国没有民主不代表中国不会崛起。

?被媒体称为“当代斯诺”的罗伯特·库恩则认为，可持续性的发展和超级强大的中央政府是中国模式的两大特点。他认为随着中国经济体制的改革和经济的发展，民主迟早是要到中国来的。

? 而另一方面，各方各界也存在着以批判中国模式为主的人士。中国网络上流行的“美分党”，不管他们是否收取了西方资本主义的贿赂，他们的某些抨击言论也确实显现出中国模式所存在的弊端。中国模式所带来的这样的发展、

这样的奇迹并不是没有代价的，比如环境污染、尾气排放、水资源被毒化、民族矛盾激化等等问题。

? 哈佛大学教授傅高义认为，如今在中国，个人自由虽然比毛泽东时代要增加很多，但还是少得可怜。他认为，如果这种发展模式不加入政治体制的改革，那对世界的影响力，对世界的魅力是很有限的。

? 一位美国教授专门写了一篇批判中国模式的文章，他说所谓的中国模式实际上就是国外的企业到中国来剥削中国的劳动大军，中国模式的成功也正是它的失败。他不认为中国模式可以持续，因为它的社会成本、经济成本和政治成本都太高了。

? 对中国模式批评最厉害的就是前《洛杉矶时报》驻北京记者孟捷慕，他认为中国模式实际上构成了对美国的一种威胁。他说：“我们必须从美国的国家利益和角度去看中国模式，这不仅事关美国的安全和昌盛，而且事关美国的使命能不能够成功。所谓的美国使命就是建立一个政治上是开放的，人和人都可以持不同政见的世界，如果中国模式成功了，那我们美国代表所有的理念和价值是不会成功的。”这大概就是所谓的“中国威胁论”。

“中国模式”究竟是”炙手可热”还是个”烫手山芋”呢？

从上面这些资料可以看出，“中国模式”就世界上谈论的趋势来说，确实是“炙手可热”；可不知这是炒作出的热度——只能保持一季，还是那绝对的经典——缘自经久不衰，想必个人有个人的看法。

从那个闭关锁国的屈辱历史中顽强站立起来的中国，随着改革开放的大门的打开，逐渐获得了世界各个国家的认可，而作为地球上最大的社会主义国家，如何让人口众多、旧疾众多的中国在这个资本主义社会横行的世界拥有立足之地，中国的各届领导人都为探索中国发展道路做出了许多贡献，终于取得了成果——那就是中国特色的社会主义道路。

是的，“中国模式”就是指建设“具有中国特色的社会主义现代化”，它实质上就是中国作为一个发展中国家在全球化背景下实现社会现代化的一种战略选择，它是中国在改革开

放进程中逐渐发展起来的一整套应对全球化挑战的发展战略和治理模式。[2]

在“中国模式”的正式提出后，世界上就掀起了一场“解读中国模式”或是“对比中国模式”的热潮，或是褒贬或是嘲讽或是夸张或是理性，但谁都不能否认中国在这短短几十年的飞速发展是与这由西方人率先提出的“中国模式”密不可分的，它带来了中国历史上的又一个奇迹，带来了世界各国对中国的另眼相看。

“中国模式”下的中国，确实在如火如荼地发展着。每年8%以上的GDP增长率，经济总量即将超越日本成为全球第二，最为令人惊讶的就是在国际金融危机爆发之后，中国的经济虽有颓势，总体趋向却依旧欣欣向荣，然而西方资本主义所存在的矛盾和缺陷却在这场危机中无限地放大。

在国际金融危机爆发后，日本野村市场研究所高级教授关志雄就认为:“美国爆发的金融危机将成为中国从地区大国向全球性大国崛起的标志性事件”。新美国基金会的资深研究员迈克尔·林德认为，华盛顿倡导的自由市场和不受限制的资本主义模式的终结，“明显地损害了我们一直倡导的英美模式的声誉，中国模式现在可能更多地会被认为是未来的潮流”。杜平更在2009 年4 月3 日的新加坡《联合早报》网站上发表的《世界的新秩序从伦敦峰会开始》一文中，提出了“世界新秩序从伦敦峰会开始，美国终结了旧秩序，而中国模式成为复苏亮点”的观点。他说，由于美国金融体系引发了全球性金融灾难，把世界各国都变成了受害者，因而曾被视为楷模的美国发展模式，至今备受世界的指责，而中国模式尽管还存在不足，需要校正和改良，但其成功却是任何人都不该否认和蔑视的。假如没有中国模式，当前的全球经济就将更加死气沉沉，其复苏前景就必定少了一个希望、少了一个动力。[4]

纵观世界政经形势，所有曾经成功的模式，都被金融风暴打得千疮百孔，所有的模式都在金融危机中重新洗牌，这对中国固然是一大挑战，但也是一大机遇。从短期看，唯有中国特色最具备重新崛起的潜能。郑永年教授在2009 年2 月3 日的新加坡《联合早报》上发表《中国在危机中重新寻找发展模式》一文认为，目前的危机如果应付得好，的确可以成为千载难逢的国家制度建设的好机会。他说，这次危机告诉人们，无论是要解决危机，还是要长期发展，都不能依赖于西方市场，依赖于西方的消费者，必须主要依靠自己，就是说要建设一个内需经济体。内需和外贸是持续经济发展的两条腿。如果说改革开放以来中国倚重的是外贸这条腿，那么，解决危机意味着中国要确立另一条腿——一个庞大的消费社会。到了两条腿走路的时候，中国才会成为一个真正的强国。

这么看来，“中国模式”如火如荼的状态完全没有受到金融危机的影响，依旧行情大好；只是这带着“中国特色”的发展模式也带来了“中国特色”的问题。

李侃如博士（Kenneth Lieberthal） 是美国的著名中国问题专家，研究中国已有30 多年。他对中国模式的理解倒是相对务实。他觉得中国经济发展模式的“中国特色”太明显了，“植根于中国的历史、文化、社会和独特的大国治理制度，”其他国家很难复制。在他看来，虽然中国目前的经济发展取得了很大的成功，但是这种模式依然面临着三个挑战：一是中国经济增长模式中技术含量和资源使用效率比较低，甚至在很多方面还没有印度好。二是在目前

的发展模式下，很难做到保护环境。虽然有不少企业投资兴建了污水处理厂，但是因为各种原因，很多企业却很少使用这些设备。三是中国就业人口与抚养人口的比例比较合理的时代就要结束了，老龄化到来的速度会很快。从2015 年开始，未来15 年中国的就业人口和抚养人口之间的比例会大大下降。[3]

这三个问题实际上是中国经济可持续发展过程中必须要面对的，毫无疑问，我们现在还没有更好的方式来尽快将其解决。也就是说，我们现在还没有真正具备可借鉴意义的“中国模式”。这就是为什么新华社在做民主调查时却没有多少人认可“中国模式”这个说法，所谓“中国模式”的问题也主要出现在它的根基上——人们之中。

非法煤矿，暴力拆迁，钓鱼执法，七十码，躲猫猫，这些在外国人看来摸不着头脑的词语，却是每个中国人都看在眼里记在心里的伤痛。

身为全球经济总量第三的中国，却有着世界上最大的贫富差距问题；身为全球出口额第一的中国，却有着世界上最廉价的劳动力；身为一个外交大国，却有着各种各样官与民的矛盾。而最近屡屡出现的“以孩子作为报复对象”的事件，也让人看到了中国模式下所存在的难以调和的矛盾。

至于国外报道“金融风暴”后“中国模式”的经济复苏很快，也要具体问题具体分析。现在那些本已淘汰的高耗能、高污染企业起死回生，如此看来，一些地方所谓的复苏，无非是把以前没能解决的深层次问题，又向后推延了而已。[5]

如此看来，“中国模式”似乎又成了个“烫手山芋”，摆哪烫哪人，放在手里只能抛来抛去，想吃又发现太烫，那该怎么办呢？

对，就是吹冷了再吃。

“中国模式”的发展受到了太多的吹捧，以至于某些弊端被这些颂扬的呼声所掩盖了。但事实上，理性地看待“中国模式”，让它冷却了再吃，那才是一个可以“消化”的发展模式。不然，学了个边边角角，有了点成果就傲了，只怕不久之后这“山芋”也只能是个“山芋”了。

? [1]参考自《世界缘何兴起中国“热”》

? [2]参考自《中国模式解读》

? [3]参考自《且慢，中国模式》

? [4]参考自《国外有关中国道路、中国模式的评论》

? [5]参考自《“中国模式”的冷思考》

篇四：地瓜排毒又防癌中午过后不能吃

地瓜排毒又防癌 中午过后不能吃？

地瓜养生风潮正盛行，但坊间流传「过午不食地瓜」的说法，认为地瓜只能在早上吃，下午或晚上食用会增加肠胃代谢的负担。不过，营养师表示，地瓜的营养价值丰富，被誉为「东方的乳酸菌」，有通便、减重甚至防癌等功用，只要均衡摄取不过量，并没有食用时间的问题。

吃地瓜看时间？中西医学看法各异

所谓「过午不食地瓜」，是以传统脉络循环为基础，认为早上5至7时由大肠经主管运行，是排便和代谢的最佳时机，若要保健肠道健康和促进体内排毒，应在此时吃地瓜，最晚不要超过中午12时，因为人体肠胃代谢功能会在中午过后慢慢变弱，再吃地瓜恐伤身。

对此，台北市立联合医院忠孝院区一般内科资深营养师洪若朴表示，站在营养学立场，地瓜如同米饭，是四季皆可食的好食物，只要均衡摄取就能帮助人体启动健康，因此，没有「过午不食地瓜」的说法。但若民众有所顾忌，也可参考遵行。

地瓜养生正流行 抗发炎、防癌、排毒，通通包！

地瓜属于根茎类植物，外观不起眼，经适当烹煮后却是香甜可口，无论是地瓜稀饭、地瓜甜汤、地瓜球、炸地瓜条、蒸烤地瓜，或是地瓜蛋，风味千变万化。而近几年，地瓜突然跃居超级养生食材的最主要原因，还是在其丰富的营养价值。

洪若朴营养师表示，地瓜含蛋白质、淀粉、纤维素、钾、维他命A、C、B、B2以及矿物质铁、钙质等营养素与植化素，不仅可以提升免疫能力、抗发炎，还可以改善皮肤干燥、预防头发脆弱、保护视力、预防大肠癌和动脉血管硬化。

此外，地瓜在蒸煮时，部分淀粉会发生变化，熟地瓜比生地瓜约增加40％膳食纤维，吃下肚不仅可增加饱足感，也能刺激肠道蠕动，促进排便，临床发现地瓜纤维确实有助改善肥胖和便秘。而其成分中的多醣胶原黏蛋白物质，可以预防胃溃疡，保护黏膜。

饮食健康力升级！吃地瓜不削皮

相较于地瓜肉本身，外皮的营养CP值更高。洪若朴营养师指出，不论是根茎类或瓜果类食物，皮的营养成分和植化素比果肉高很多，举例来说，地瓜皮的维生素C和生物类黄酮含量就高过果肉数倍，因此地瓜尽量带皮食用。

需注意的是，饮食均衡才是维持健康的根本之道，好食物吃过量也会伤身，因此建议民众摄取地瓜时，应搭配得宜的均衡饮食，特别是糖尿病患者应注意量的摄取，不宜多吃。

而部分民众吃地瓜后，偶有腹胀放屁等现象，主要是成分中的气化酶及纤维导致，建议将地瓜完全蒸熟，破坏气化酶结构，有助减少二氧化碳产生，预防胀气。

篇五：红薯粉保健功效

红薯粉-健康保健蔬菜

现在街上到处都有烤红薯的小贩，那一股股香气扑鼻而来，我们不知不觉地便寻味而去。红薯可以说是一种美味的“蔬菜”，而且由它粉碎出的粉也是极好的原料，下面我们就介绍下红薯粉、红薯-健康吃法之一。

健康保健蔬菜就是指营养加上保健的超级蔬菜。红薯所具有的功能功效，红薯粉同样是具有的。红薯中富含营养成分很多，比如纤维素和矿物质。据研究调查一个中等大小的红薯能够满足人体每日对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对维生素A需求量的400%。红薯还具有保健的作用，通过一下资料我们可以看出：奥地利维也纳大学研究发现，2型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善，利于控制血糖。日本东京大学对130种食物的功效进行研究后发现，红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。美国《预防》杂志刊登的一项研究发现，红薯等富钾食物可将中风风险降低20%。

综上所述，红薯粉是“高钾低钠”之王。红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。钙、镁含量较多，能防治骨质疏松症。具有美容养颜功效，帮助我们有效防止雀斑和老人斑的出现。其中含有丰富和优良的膳食纤维，利于肠胃蠕动，能预防便秘。红薯还能抗癌。

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