小竹篮牛奶

篇一：牛奶小常识

一、牛奶小常识

·每100g牛乳所含营养成分：脂肪3.5g、蛋白质3.9g、乳糖

4.6g、矿物质0.7g、生理水88g。

·牛乳脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，极易消化吸收。 ·牛乳蛋白质含人体生长发育的一切必需氨基酸，消化率可达98%-100%，为完全蛋白质。

·牛乳中的碳水化合物为乳糖，对幼儿智力发育非常重要。 ·乳糖还有利于钙的吸收，起到预防小儿佝偻病、中老年人骨质疏松的效果。

·牛乳中胆固醇含量少，对中老人尤为适宜。

二、清除对牛奶的错误认识

1．牛奶越香越好：错。牛奶加热时才有奶香味，凉奶则很难闻到香味。

2.奶越浓越好：错。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。

3.散装牛奶好：错。因为我们对牛的健康状况不了解，所以专家建议最好不要喝散装牛奶。

4.牛奶加热好喝：错。如果想喝热牛奶，可用热水（不需用开水）浸泡即可，牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存。

5多喝牛奶发胖：错。如果每人每天喝500毫升牛奶，能为人体

提供140千卡左右的热量，而正常人大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起发胖。

6进口乳制品好：错。国产货比进口货好，选购时注意生产日期及保质日期。

7牛奶可以当水喝：错。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但同于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。因此，牛奶是不能当水喝的

三、牛奶的药用价值

人人都知道牛奶的营养价值高，其实牛奶还有很高的药用价值。经过多年的生活实践，人们总结出了一些利用牛奶治病的偏方。

1、儿童夜间咳嗽：煮１杯牛奶，加入１枚生鸡蛋和一茶匙蜂蜜，搅拌均匀，然后分成两份，１份在睡前趁热喝，另１份放入冰箱以备夜间咳嗽服用（喝前加热）。

2、伤风引起的鼻炎：在蒜汁和葱汁中加入少许牛奶，然后滴入鼻腔内。三者比例视个人情况而定，以不感灼痛为宜。

3、儿童打嗝：取１杯温牛奶，让孩子一小口一小口地喝。

4、痔疮：在牛奶中加入捣碎的葱，敷在患处。１个疗程为两周。

5、牛皮癣：把牛奶倒入锅里用大火煮，煮开后再改用小火煮３～５分钟，然后把锅里的牛奶倒出，这时锅壁上挂有１层白膜，把这层白膜刮下来涂在患处即可。

6、肌腱扭伤：用热牛奶热敷。

7、乳腺炎：１００克土茴香籽倒入０．５升的牛奶中煮，煮开后，盖好盖，再浸泡２小时后把土茴香籽滤净。把泡好的牛奶分成３份，每天取１份，分３次服用，饭前半小时服下。１个疗程３周，１个疗程结束，停１周再进行下１个疗程。

8、偏头痛：把１枚生鸡蛋打在杯子里并搅拌均匀后倒入煮开的牛奶。每天喝１次，每次１杯，１周为１个疗程。

9、失眠症：睡前喝１杯加蜂蜜的温牛奶。

10、神经性皮炎：在０．５升的牛奶中倒入１００克植物油（最好是橄榄油），把它搅拌均匀后倒入加有温水的浴盆中。每周治疗１次，每次泡１５分钟。

11、皮肤色斑：把鲜牛奶和药用酒精按３１的比例混合在一起，睡前用它擦拭皮肤色斑。

12、皮肤被太阳灼伤：用凉牛奶湿敷患处。

四、多喝牛奶会发胖吗？

乳脂肪是牛奶中重要的营养成分之一，占3.4%左右，乳脂肪能为人体提供一定的热量，1g脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝500ml牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人每天大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起人发胖。

五、牛奶与烟酒

牛奶中含有一些活性因子具有保护人体气管壁的功能，对于那些经常吸烟的人来说，能每天坚持喝点牛奶可有效预防支气管炎的发生，预防由抽烟所导致的维生素缺乏、胆固醇偏高及金属烟雾中毒的发生；牛奶对于嗜酒者也很有益处，它含有一种被称为磷脂类的特殊物质，能够在胃粘膜的表面形成一个很厚的疏水层，以抵抗酒精对胃壁的侵蚀，预防酒精中毒，并且牛奶中的半胱氨酸、维生素Ｂ1、Ｂ2及钙元素等，能使酒精中的醛类化合物分解，并连同酒精及其中间代谢产物一起迅速排出体外，减轻心脏及肝脏的负担。

六、酸奶的作用

1、酸奶可以缓解乳糖不适症：有些人饮用鲜牛奶后会出现腹痛、腹胀、腹泻等胃肠不适症状，经过发酵的牛乳1／3的乳糖转化为乳酸及其他物质，降低了乳糖的含量，可大大缓解这部分人的上述症状。

2、酸奶可以降低胆固醇和血氨：酸奶中不仅胆固醇含量低，而且还含有一种能抑制肝脏合成胆固醇的物质，因而常食酸奶能降低血液中胆固醇含量。

3、酸奶可以抗菌整肠、维持平衡：人体肠道内的细菌称为肠道菌群，分为有益菌和有害菌。正常情况下，有益菌占优势使肠道菌群处于平衡状态，有害菌占优势时则呈病态。酸奶中的乳酸，

不仅可以降低肠道内容物的PH值，使肠道内处于弱酸性环境，还能产生抗菌物质，抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长。

4、酸奶可以改善便秘：经常饮用酸牛奶，乳酸菌在肠道内增殖，使粪便中水分含量增加，以及代谢过程中产生的乳酸、醋酸等有机酸对肠道有刺激作用，可加快肠道蠕动，对改善便秘十分有益

5、酸奶起到免疫作用：研究表明，肠道中有三种酶：β－葡萄糖醛酶、偶氮还原酶、硝基还原酶，其任何一种酶均能转变一系列体物为致癌物，如能降低这三种酶的活性，就会大大减少肿瘤细胞形成的机会。机体内的巨噬细胞对肿瘤细胞的生长有抑制作用，专家的研究证明食用酸奶中的乳酸菌后，对动物体内的巨噬细胞有激活作用，从而起到一定的免疫作用。

七、为什么有些人喝牛奶会拉肚子呢？

有些人喝牛奶会腹泻以为是牛奶的问题，其实不然。因为这部分人体属于乳糖不耐症，导致牛奶中的乳糖不能消化利用，被肠道细菌发酵引起肠鸣、腹泻等。酸奶尤其适合这部分人饮用，不会有过敏现象发生，而且营养价值很高。

篇二：【光明牛奶爱生活】寒冷天千万别忽视这些小细节

【光明牛奶爱生活】寒冷天千万别忽视这些小细节

早上一觉醒来，睡懒觉的意志终是敌不过生物钟！看看日历，大寒刚刚过去，预示着寒冷正式向人们“宣战”。今天，如果你注意了这些小细节，那么就代表你有了制胜的法宝！

No1.清晨喝酸奶——润燥止咳

进入冬季开始

天气变化较大

最易发生上呼吸道感染

晨起咳嗽几乎是每个人都很头痛的事

这时搭配早餐来一杯酸奶简直棒极了！

酸奶中的多种益生君

不止能有效提升免疫力

还能推动清晨肠道蠕动

更有润燥止晨咳的神奇功效哦~

No2.切勿食冷食——五脏也怕冬寒

冬天了

五脏六腑也和我们一样怕冷

此时吃寒食很容易使脏器受寒

不仅降低御冬的免疫力

还会为日后留下健康隐患

正确的方法是

早起先喝一大杯温开水最好

No3.原味酸奶——缓解初冬腹泻

天气猛然转凉

很多小朋友都会出现轻微腹泻的情况

这时如果吃抗生素就会杀死体内有益菌群

降低免疫力

没关系，喝点酸奶吧！

原味酸奶中丰富的活性菌群内有效调节消化环境

缓解初冬腹泻

是立冬养生的美味佳品

篇三：喝牛奶小常识

你真的会喝牛奶吗？

牛奶不宜生食，一定要煮沸后饮用

牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶广泛采取了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在合适的温度下会持续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。 牛奶最好采取间接加热法，但煮沸时间不能太久

直接加热会使牛奶发生蛋白质凝聚，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶养分价值和色、香、味均有所下降。 喝牛奶时不宜加红糖

红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功效失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。 喝牛奶不能空腹，最好与一些淀粉类的食品同食

空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于养分消化吸收，假如喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食品就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰盛养分。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的成果。

牛奶切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝

大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃衰弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对养分的消化和吸收。 饮奶后一个小时内不要吃水果或饮果汁

(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:小竹篮牛奶)

果汁成分往往会使牛奶中某些蛋白质在胃内凝固成块，使人体不易吸收。

这样喝牛奶反而更伤身

牛奶是很多人日常生活中必不可少的养分佳品，但普通人对于养分尚存很多误区，使本该被吸收的养分白白流失，甚至发生反成果，对身体造成损害！假如你也是这其中一员，则非常有必要懂得一下下面的内容！

一、牛奶越浓越好

有人以为，牛奶越浓，身体得到的养分就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而假如是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是由于婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的累赘与压力。

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是很多人的“共叫”。加糖是为了增长碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每１００毫升牛奶加５—８克糖。

牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进进消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又轻易超过规定领域。

还有一个何时加糖的题目。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（８０℃—１００℃）发生反应，天生有害物资糖基赖氨酸。这种物资不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（４０℃—５０℃）时，再将糖放进牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生化学反应，天

生“草酸钙”。于是，原来具有养分价值的钙，变成了对人体有害的物资，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增长尿路结石的发病率等。

四、牛奶服药一举两得

有人以为，用有养分的东西送服药物判断有好处，实在这是极端错误的。牛奶能够显著地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者显著偏低。用牛奶服药还轻易使药物表明形成笼罩膜，使牛奶中的钙与镁等矿物资离子与药物发生化学反应，天生非水溶性物资，这不仅下降了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各１—２小时内最好不要喝牛奶。

五、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌天生的抗生素，固然能克制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功效，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，假如喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增长风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上往是个好方法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸碰到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而下降蛋白质的养分价值。

七、在牛奶中添加米汤、稀饭

有人以为，这样做可以使养分互补。实在这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，假如摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充养分，也要将两者离开食用。

八、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度请求并不高，７０℃时用３分钟，６０℃时用６分钟即可。假如煮沸，温度到达１００℃，牛奶中的乳糖就会涌现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会涌现磷酸沉淀现象，从而下降牛奶的养分价值。

九、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增长维生素D

有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下往晒。实在这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失往了维生素B１、维生素B２和维生素C。由于这三大养分素在阳光下会分解，以致部分或全部失往；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

十、以炼乳取代牛奶

炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的２／５，再参加４０％的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳取代牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加５—８倍的水来稀释。但当甜味符合请求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶降落了一半。假如在炼乳中参加水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

哪六种人不合适核牛奶？

牛奶固然养分，但喝起来也有讲究。患有贫血、食道炎、消化道溃疡等６类疾病的患者不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康……

１、缺铁性贫血患者

食品中的铁需在消化道中转化成亚铁才华被吸收应用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收应用，不利于贫血患者恢复健康。 ２、返流性食道炎患者

研讨证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的紧缩，从而增长胃液或肠液的返流，

加重食道炎症状。

３、腹部手术后的患者

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产朝气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功效的恢复。

４、消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

５、乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才华被人体吸收。假如乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

６、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的累赘，进而加重病情。

牛奶过期了不用扔掉

牛奶和酸奶的养分的养分成分基本类似，所差的只是乳酸杆菌而已。酸奶是牛奶经过接种乳酸杆菌并添加菌种在发酵过程中所需的养分物资，以发酵、凝固、冷冻等工序加工而成。牛奶在发酵过程中发生大量的乳酸，增进蛋白质的分解，使之更有利于人体的消化和吸收。同时乳酸杆菌还可以增长人体肠道内的有益菌群，对健康有益。所以喝酸奶是对肠道的改良有较好的帮助作用，而不是养分更好。

牛奶是很好的东西，蛋白高，有乳糖，很多保养品都跟牛奶挂钩。比如XX牌牛奶美白面膜，又或者XX牌牛奶修复霜。

牛奶过期了不用扔掉，扔掉很惋惜。实在过期的牛奶可以拿来手，当然要视过期的时间而定啦，假如刚刚过期没多久还可以拿来洗脸，假如久了，那么建议洗手。用牛奶洗会有美白的成果哦。

酸奶也是很好的东西，信任大家很多人都爱好。酸奶过期了可以用来嫩白哦！一点得手上，然后打圈推拿，等它干了之后再把酸奶形成的膜给挫掉，你会创造你用过酸奶的地方比没用的地方白哦！由于它把你的角质给沾走了，同时酸奶里有些成分也有美白的成果。嫩嫩的！

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篇四：故事Microsoft Word 文档

? 家长们可以选择其中一个故事，引导孩子用不同的语气、语调，配上合适的动作大胆讲述。两个星期后将在班上比一比，选出几位最棒的孩子参加园内幼儿故事比赛。

小猪找伴

小猪长大了，要独立生活了。它离开妈妈，在山坡上盖起了房子。小猪很勤劳，早起晚睡，造了一座大房子。

小猪住进新房子，真舒服。可是，整座房子只有他一个人，又没有邻居，小猪感到很孤独。于是，他找来小羊，对小羊说：“你愿意搬到我的房子里住，和我作伴吗？”小羊说：“非常愿意！”小羊住进了小猪的房子里，可是，只过了两天，小猪就把小羊赶走了，说：“你身上味道，真难闻。”

小羊走了，小猪又孤独了，小猪又想到小猴，便去找小猴，对小猴子说：“你愿意搬到我的房子里来住，和我做伴吗？”小猴说：“那真是太好了！”小猴住进了小猪家，小猪不孤独了，可是，只过了两天，小猪就把小猴给赶走了，说：“你的手太爱动了，看见什么就动。”

小猴走了，小猪又孤独了，一天晚上，小猪出来散步，看见小羊和小候坐在一起说话，小猪悄悄走进，听见小羊说：“小猪只知道嫌别人，不想想自己晚上睡觉时那呼噜呼噜的鼾声有多吵人！”

小猪听了，顿时满脸通红，感到很惭愧。他跑到小羊、小猴面前说：“我错了，请你们原谅我，再来和我做伴，好吗？”

“好！”于是，小羊、小猴又住进小猪的房子。小猪再也不孤独了。

摇铃铛的小狗

一只小狗的主人给它系了一个漂亮的铃铛，它高兴极了，摇着铃铛到处炫耀。

小鱼看见了，对着小狗说：“小狗，你的铃铛真好看！声音真好听！”小猪也走过来：“小狗，你的铃铛很漂亮，叮叮当当真好听！"“谢谢，我要让每一个人都听到。”小羊“咩”了一声，“ 小狗，你的铃铛声音特别好听！”“是真的吗？ 那我就不停地把它摇啊摇。” 于是，小狗就把脖子上美丽的铃铛摇啊摇。这时小猪和小羊都在睡觉，他们正睡得香呢。铃铛的声音太吵了，打扰了它们的美梦，全都被吵醒了。小羊听见了，对着小狗说：“ 是谁这么吵人，烦死了！” 小猪也起来了： “是小狗在摇铃铛，讨厌的家伙，我们都不能睡觉了。”

小羊跑去找小狗：“小狗，不要摇铃铛了。你吵醒了大家，我们都不能好好休息。”

可是小狗不听它们的劝说，继续摇着铃铛。于是，小羊和小猪都不再理小狗了。小朋友们，美丽的东西用在不适当的环境里，就会变得不再美丽了。你们知道吗？

小熊买糖果(从1:44分开始http://v.youku.com/v_show/id_XNjc2MTA0MzQw.html)

有只小熊记性很不好，什么话听过就忘记。

一天，妈妈让小熊到商店去买苹果、鸭梨、牛奶糖。小熊担心忘了，一边走一边念叨：“苹果、鸭梨、牛奶糖，苹果、鸭梨、牛奶糖...”

他光顾着背那句话，一不留神，“扑通！”绊倒了。这一摔不要紧，小熊把刚才背的话全都忘啦！“妈妈让我买什么来着？”他拍着脑门想呀，想呀，“噢，想起来了，是气球、宝剑、冲锋枪！”

小熊挎着宝剑，背着冲锋枪，牵着红气球回家了。妈妈说：“哟，你怎么买了玩具回来？”

妈妈又给了小熊一些钱，对他说：“这回可别忘记了！”

小熊点点头：“妈妈放心吧！”

“苹果、鸭梨、牛奶糖，苹果、鸭梨、牛奶糖...”小熊一边走一边念叨，他光顾着背了，忘了看路，“咚！”一头撞在大树上。这

一撞不要紧，小熊又忘了妈妈让买的东西了。“妈妈让我买什么来着？”他想呀，想呀，“噢，想起来了，是木盆、瓦罐、大水缸！”

小熊夹着木盆，顶着瓦罐，抱着大水缸呼哧呼哧地回到家里。妈妈见了大吃一惊，知道他又把话忘记了。只好再给他一些钱，说：“这次可千万记牢啊！”

小熊提着篮儿点点头：“妈妈放心吧！”

这回，小熊避开了石头，绕过了大树，来到食品店，总算买好了苹果、鸭梨、牛奶糖。

小熊高高兴兴地朝家里跑去。正跑着，忽然，一阵风刮来，把他的帽子吹掉了。小熊连忙放下手中的竹篮儿，去捡帽子。

等他捡起帽子往回走的时候，忽然看见了地上的竹篮儿，里面还装着苹果、鸭梨、牛奶糖呢！他大声喊起来：“喂，谁丢竹篮子啦？快来领呀！”

瞧这小熊，多好笑！

聪明机智的小白兔

雨过天晴，太阳露出了笑脸，小白兔已经在家闷了一个上午，她真想到外面去玩一会儿。她透过窗子玻璃看到外面的景色，便

蹦蹦跳跳到兔妈妈跟前，说：“草地上有很多很多的小蘑菇哩，我去帮妈妈采来好不好？”

“爱劳动是好孩子，”兔妈妈说：“可是你不要跑得太远，树林里有大灰狼，你要当心，早点儿回来。”“好哩！”小白兔答应着，拎着小竹篮儿一溜烟就跑出门儿来。

小白兔一蹦一跳地在山坡上采着蘑菇，不一会儿就采了半篮儿。小白兔看到五颜六色的野花，她十分喜欢，忍不住摘起花来。不知不觉，小白兔越走越远，已经走进树林，正当她玩得高兴的时候，一只大灰狼出现了，怎么办？跑是跑不掉了，慌忙中，小白兔眼珠子一转，想出了一个好办法。

“哎哟，哎哟，疼死我了！”小白兔捂着肚子叫疼。

大灰狼走过来奇怪的问：“喂！你怎么啦？”“我吃了有毒的蘑菇了，肚子疼死了，看来我是活不了了。”小白兔回答。听了这话，大灰狼也不笨，心里想：兔子肉虽然好吃，可她中了毒，是吃不得的。

小白兔见大灰狼还不走，装模做样地在地上滚了几下，就闭上眼睛不动了。大灰狼抓起她，用鼻子闻了闻，心里觉得不踏实，最后还是扔下她就走了。

篇五：牛奶方块小饼干的配料

牛奶方块小饼干的配料

【牛奶方块小饼干】

配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉

40克

烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金黄色即可

牛奶方块小饼干的做法：

1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间

不要过长)

2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋

3、继续加入40克牛奶

4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。

6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。

7、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

8、把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM

见方的小方块。

9、把小方块排入烤盘。

10、把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。

牛奶方块小饼干的制作经验TIPS：

1、做第6步的时候，揉成光滑面团即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干

的松脆程度。

2、揉成面团的时候，因为面粉的吸水性不同以及称量误差，可能会导致面团软硬程度不同，一般来说没有太大影响，但如果面团太干不能成团或者太湿导致粘

手的话，可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。

3、因为这款小饼干个头很小，烤的时候尤其需要控制火候，不要烤过头了，最

后几分钟要盯住烤箱了哈。

4、这款饼干的口感稍微带点儿硬脆，更适合不喜欢饼干口感太酥松的同学哦。

君之的手工烘焙坊还有其他美味又好看的西点,大家都尝试过了吗?

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