鸡蛋炒黄瓜的做法
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/24 03:21:16 小学作文
篇一:鲜嫩清爽 鸡蛋炒黄瓜
鲜嫩清爽 鸡蛋炒黄瓜
鸡蛋的营养价值非常高,而且这是一款我们家庭餐桌上常见的食材。每天吃一个鸡蛋对于我们身体的营养需求还是相当不错的,今天给大家推荐的是一款鸡蛋炒黄瓜的做法,由于在鸡蛋里面加入了一点点糖,所以它的口感就更加鲜嫩啦,值得大家一试哦。
主料黄瓜 3根 鸡蛋 2个辅料食盐 5克 白糖 少许 植物油 适量
1 黄瓜3根洗净切薄片
2 鸡蛋2个加点白糖
3 再加点盐巴搅打成蛋液
4 锅里放油,倒入蛋液,用筷子划成蛋块
5 倒入黄瓜片,再加点少量?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我黄鸱雌蹋ù虻笆比粞畏湃耍饫锊灰俜帕耍?6 炒好后即可盛盘享用
篇二:黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜炒鸡蛋健康功效: 黄瓜:利水、清热、解毒 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料: 黄瓜 2 根相克食物 大豆油 50 克 五香粉 3 克 菜谱做法: 鸡蛋 3 个相克食物 精盐 3 克 葱 3 克相克食物?1.将黄瓜清洗干净,切成小片装入盘中待用。
??2.将鸡蛋磕入碗中待用。??3.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。??4.将鸡蛋煎至金黄色时。??5.铲出,装入碗中待用。
??6.热锅放油,爆香葱末,倒入黄瓜片。??7.将黄瓜片翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。??8.将鸡蛋,黄瓜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。??9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
篇三:黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜炒鸡蛋的做法
1、 先用打蛋器讲鸡蛋充分搅拌,放一点盐在里面搅会让蛋的味道炒出来更好;
2、 黄瓜切片备用(切斜刀),也可以切丁;
3、 热锅下油,将火大小,油温70℃的时候下鸡蛋,温度用手背在锅面上能感觉到热度即可,
火一定要调节小,不然鸡蛋会糊掉;
4、 将鸡蛋炒到刚刚结晶,下皇冠拌炒,火力可以调节大一点,四分钟左右,看到黄瓜变色,
放盐,再翻炒几下就可以起锅了。
篇四:黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤
黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。
黄瓜炒鸡蛋的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
篇五:黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
主料
小黄瓜三条
辅料
盐
(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:鸡蛋炒黄瓜的做法)麻油
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1. 黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散
2. 锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。 鸡蛋二个 味精
3. 锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,加味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。
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