鸡蛋炒黄瓜的做法

篇一：鲜嫩清爽 鸡蛋炒黄瓜

鲜嫩清爽 鸡蛋炒黄瓜

鸡蛋的营养价值非常高，而且这是一款我们家庭餐桌上常见的食材。每天吃一个鸡蛋对于我们身体的营养需求还是相当不错的，今天给大家推荐的是一款鸡蛋炒黄瓜的做法，由于在鸡蛋里面加入了一点点糖，所以它的口感就更加鲜嫩啦，值得大家一试哦。

主料黄瓜 3根 鸡蛋 2个辅料食盐 5克 白糖 少许 植物油 适量

1 黄瓜3根洗净切薄片

2 鸡蛋2个加点白糖

3 再加点盐巴搅打成蛋液

4 锅里放油，倒入蛋液，用筷子划成蛋块

5 倒入黄瓜片，再加点少量?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我黄鸱雌蹋ù虻笆比粞畏湃耍饫锊灰俜帕耍?6 炒好后即可盛盘享用

篇二：黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋健康功效： 黄瓜：利水、清热、解毒 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料： 黄瓜 2 根相克食物 大豆油 50 克 五香粉 3 克 菜谱做法： 鸡蛋 3 个相克食物 精盐 3 克 葱 3 克相克食物?1.将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。

??2.将鸡蛋磕入碗中待用。??3.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。??4.将鸡蛋煎至金黄色时。??5.铲出，装入碗中待用。

??6.热锅放油，爆香葱末，倒入黄瓜片。??7.将黄瓜片翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。??8.将鸡蛋，黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。??9.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

篇三：黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法

1、 先用打蛋器讲鸡蛋充分搅拌，放一点盐在里面搅会让蛋的味道炒出来更好；

2、 黄瓜切片备用（切斜刀），也可以切丁；

3、 热锅下油，将火大小，油温70℃的时候下鸡蛋，温度用手背在锅面上能感觉到热度即可，

火一定要调节小，不然鸡蛋会糊掉；

4、 将鸡蛋炒到刚刚结晶，下皇冠拌炒，火力可以调节大一点，四分钟左右，看到黄瓜变色，

放盐，再翻炒几下就可以起锅了。

篇四：黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤

黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；

2. 鸡蛋磕入碗内打散；

3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；

4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；

5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；

6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

黄瓜炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

篇五：黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

主料

小黄瓜三条

辅料

盐

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:鸡蛋炒黄瓜的做法)

麻油

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散

2. 锅内倒入油（略多），油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出。 鸡蛋二个 味精

3. 锅内再倒入稍许油，倒入切好的黄瓜翻炒，加盐，略加水，略焖，加味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒，淋上麻油，就完成了。

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