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常州特产小笼包作文

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 05:56:11 作文素材
常州特产小笼包作文作文素材

篇一:常州的小笼包

常州的小笼包

早有听闻常州的小笼包美味可口,可是我却没有尝过,不过那酥脆香的麻糕,芳香的梳篦我倒是亲身尝过,赏过。唯独这包子在我脑海里没有深刻的映象,终于那天下午我去品味了一笼,那味道可是让人永世不忘啊!

小笼包,顾名思义装在小笼里蒸的包子,为什么它会有这么大的魅力呢?且听我娓娓道来。小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多。小笼包以上一般都是一笼里面有八个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,像山壑沟回笼。底部有时也会有笼草附着在包子上,这样一来雪白的包子又多了一道别样的风景。

我进到店里,准备去吃那诱人的小笼包。大约四分钟,一笼热气腾腾的小笼包就摆在我眼前,当时垂涎三尺,手握双筷,却又不知从何下手,香气弥漫在空气里,终于我忍不住了,我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又,松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,浑身上下一股热气在翻腾。吃第二个时,先咬开一个小洞,吮吸尽它皮内的汤汁,那每一滴汁水都是如此的嫩香,而且油而不腻、咸中带甜,使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力,口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝,又嫩又香,富有弹性,嚼劲十足,入肚后,唇齿留香,是我有一种飘飘欲仙的感觉。

现在想想,小笼包啊,是师傅们劳动的结晶,是整个常州的美食,它凝聚了点心师傅的智慧:揉、搓。捺、捏、蒸……这些看似细微的工作,却能塑造出这样一件完美无瑕的作品,我真为他们而折服,为我常州而折服。

篇二:小学作文:小笼包

小笼包

我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。每当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。

吃小笼包要有耐心,你如果心急,想一口吃一个,小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究,你既可以把皮和馅分开来吃,可以扎破了皮再吃,喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。 星期六的一天,爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。开始吃小笼包了,只见这小笼包皮薄肉多,色泽诱人,个个长得鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时,我挑了一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气,就会袅袅地钻到我的鼻孔中,让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水紧随其后,从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。这时,我马上用筷子夹住小笼包,嘴凑到裂缝处,吸上一口汁水,嘴里顿时觉得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滚,甜滋滋的,让我都不忍心咽下肚,直想让那美味在口中细细回味。然后,我再咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来,它似乎调皮地看着我。这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生一口气我连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。爸爸见我这么好吃,说我真像一只小馋猫。哎,谁让小笼包这么美味!我宁愿做小馋猫,也要品味这人间美食。回到家小笼包的香气还溢满在口中。 怎么样,听了我的介绍大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快来品尝那令人回味无穷的美味??小笼包吧。

篇三:家乡的特产——小笼包

家乡的特产——小笼包

每当走在无锡的大街小巷,小贩的叫卖声、要喝上不绝于耳。“小笼包咯——小馄饨!”每当听到这亲切的叫卖声,我就想到了咱无锡的地方特产——无锡小笼包,便满口生津。要知道,无锡小笼包可是闻名遐迩啊!好多外地人都慕名而来品尝呢!

小笼包皮薄肉多,就像一个个小巧玲珑的胖娃娃。那皮和肉相映生辉,透过皮就能看到里面的肉,看上几眼便大饱眼福,真是令人“口水直流三千尺”啊!再来说说它的“香”。轻轻夹起一只小笼包,凑近一闻,真是沁人心脾啊!每当你走到小笼包店门口,那股肉香便扑鼻而来,勾着你走近店,坐下来细细品尝几个,肚子里的馋虫都要被勾出来了!

小笼包的做法也很简单。首先,把面粉揉成一个个圆圆的面团,接着用擀面杖压成边薄中厚的面饼,这面饼放走手心里肉乎乎的,冰凉凉的,就像小娃娃的手掌。然后,把之前剁好的瘦肉馅和姜末搅拌在一起,顺一个方向搅拌均匀后,再把适量的肉馅放在面皮中,用左手托住面皮,右手轻轻捏住边缘,慢慢的挤压,左手也随之旋转。一会儿工夫,那张薄薄的面皮上多了18条褶皱。圆塔形的肉馅也在着一圈又一圈的“华尔兹圆舞曲”中消失了踪影,多了一层薄薄的乳白色的衣纱。一切准备好之后,只要把

常州特产小笼包作文

着一只只“白色小精灵”摆入竹编的蒸笼中,这道色香味形俱全的小笼包就将大功告成啦!

小笼包卖相好,味道也很好。吃小笼包也是大有学问,暗藏着玄机呢!首先,夹起一只小笼包,不能“啊呜”一口咬下去,要先小心翼翼地

要出一个小口。接着,轻轻地吸出里面的汤汁。那汁液甜甜的、油油的,吸了一口便还想着下一口。然后根据自己的喜好适量放些醋,最后慢慢吃下去。那浓浓的汁,香香的肉、薄薄的皮便在口中化了开来,那汁香浓可口,那肉肥而不腻,那皮也有滋有味,真是一道上等佳肴啊!但俗话说“心急吃不了热豆腐”,这“夹——咬——吸——吃”每一步都不能着急,一定要“慢工出细活”哦!

同学们,当你们来无锡游玩时,可别忘了品尝咱无锡的特产——小笼包啊!

篇四:家乡的特产作文

家乡的特产作文

我们常会在江苏地图南部、太湖西北部看到一个城市——常州。这座2500年的城市,孕育了无数文化,还创造出许多土特产品。比如小笼包、大麻糕、梳篦等,但更为著名的可是常州萝卜干,那可是相当有名的啦。

这天,我有幸从超市里买来一袋常州特产——萝卜干。回到家后,我迫不及待地拿出萝卜干,打开了他。顿时,一阵又香又酸的气味扑鼻而来。一个个淡土黄色、但有些泛黄的、嫩嫩的萝卜干,浸在淡淡的萝卜汁中。它们多像一个个自得其乐的小宝贝,躺在母亲的怀抱里。我拿起一双筷子,轻轻搛起一个,突然,一滴清澈但有泛黄的汁,从萝卜干上滴了下来,那萝卜干晶莹明润,两头尖、中间粗而带卷,像一个两角翘起的棱角。我情不自禁地把他塞进嘴里,顿时,一些萝卜汁从萝卜干中流了出来。一种清香、淡咸、甜辣的气味溢满口中,那种香气直冲鼻腔,感到一种前所未有的感觉,我仿佛飘入了天堂,无法自拔。嚼了几嚼,感觉还真特别——纤细脆嫩,嚼而无渣,咸甜适口,咸而不朐,馨香诱人,具有传统的“香”、“甜”、“脆”、“嫩”这四大特点。嚼后,有很鲜明的鲜萝卜、盐、味精、茴香的味道。我添了添嘴,又吃了一片。

原 料:白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适量。做 法:

1.将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜;

2.将萝卜切成粗条,晾晒至干;

3.把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,(不要倒出缸底渣物)加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉;

4.将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,闷放2天后,萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。

我爱常州的萝卜干各位国内外人士,请君品尝或购买一些常州萝卜干吧,这是常州人民智慧的结晶,它誉满江南,远销四海。

篇五:常州小笼包

常州小笼包

我的家乡在常州,说到常州的特产:常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“挑剔鬼”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。 来到小笼汤包馆,刚踏进门槛,那一阵阵香味扑鼻而来,让你有一种家的味道。 不一会儿,服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼,一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。可爱的小笼包子白白嫩嫩的,饱满、润泽。小巧玲珑的小笼包子好似一座宝塔,它的皮薄薄的,呈透明状。透过它可以清清楚楚地看到鲜嫩的肉馅儿。当服务员把一笼包子端上桌时,香味立刻扑鼻而来。嘿嘿,这别说吃了,看看都是一种享受。

尽管已经吃了不亚于10次,可还是迫不及待地想夹一个吃吃。吃小笼包也有口诀,要轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,这样才能吃出小笼包的“鲜味道”。我轻轻地夹起一个,慢慢地移到面前已准备好醋的小碟子里沾了一些醋,然后温柔地用筷子在小笼包的顶端戳了一个小口,其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁,那每一滴汁水都是如此的嫩香,而且油而不腻、咸中带甜,使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力,口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝,又嫩又香,富有弹性,嚼劲十足,入肚后,唇齿留香,是我有一种飘飘欲仙的感觉。

据说,小笼包的制作过程繁琐而有趣,凝聚了点心师傅的智慧:揉、搓。捺、捏、蒸…… 还想当初第一次吃小笼包时,不了解吃法,飘香的汤汁烫了我的舌头,从此我就叫小笼包为“汤烫仙”。意思是说小笼包的汤既烫又鲜美,而且味道好似神仙的佳肴。

常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱,无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。

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