美味的粥作文

篇一：关于《美味佳肴》的作文4篇

关于《美味佳肴》的作文4篇

关于《美味佳肴》的作文4篇

世上最好吃的煎蛋

洮南市快乐作文班 杨保境

那个美好的夜晚，我那离开我们已经好久好久的妈妈，终于回家来了！并且也就在那天晚上，我还吃到了世界上最昂贵、最美味、最好吃的煎蛋。

平时，我总是父亲一个人吃饭，而那天晚上，我们三口人聚在一起吃饭了，我高兴得不得了，总有一种想唱歌想跳舞的冲动??唉！那种滋味，真是比过年都高兴。在吃饭的时候，我一直在很慢很慢地吃着，希望时间能停留在这一刻，希望妈妈一直能这样和我们面对着面地吃饭。我一边吃着，一边傻呆呆地望着母亲，时不时地就笑了一声。这时，妈妈给我夹了一个煎蛋，温和地说：“尝尝，妈妈好长时间没做饭了，也不知道好不好吃？”

“妈妈做的煎蛋，怎么会不好吃呢？”说着，我一口就把煎蛋塞在嘴里，啊，那可是实在的香啊！香入筋骨。一个煎蛋我没吃过瘾，我就不再管别人了，吧唧吧唧地把盘子里所有的煎蛋全部都吃了下去，爸爸惊讶地看着我，嘴咧得老大，我有点疑惑，就问爸爸：“爸爸，你看我干什么呀？”爸爸就奇怪地说：“煎蛋??真的好吃吗？”“当然好吃了，妈妈做的怎么能不好吃呢？怎么？老爸肚子中的馋虫是不是也出来了？”可爸爸依然那么咧着嘴：“你的味觉是不是有啥问题呀？那几个煎蛋，上面的瞧着很黄，可后面的全都让你妈煎糊了！”

“什么？糊了！我怎么没感觉到？”我惊讶地看着爸爸。

后来，我慢慢地想明白了！——虽说那盘煎蛋是糊的，但那还是一盘世界上最好吃的煎蛋，因为，那盘煎蛋里有***爱呀??

教师评语：小作者用饱含真情的语言，表达着自己心中的快乐。渴望与父母一起吃饭，渴望吃到妈妈做的饭菜，这是每一个缺少母爱的孩子的奢望，从文中的表达中我们看出了一颗渴望被爱的心。

最可怕的惩罚

洮南市快乐作文班 刘宇飞

“ 嘀嗒 嘀嗒??”，外面的雨滴敲打着正孤零零抱着头的蔷薇，也嘀嗒嘀嗒地敲击着我的心。我也依着墙壁扯着窗帘看着窗外的雨景，心中突然涌出了几分委屈和伤心，

因为我又不由自主地想起了那个雨天和雨天的你。

记得第一次我们相遇就是在这样的雨天里，你邀我去你家，还做了一盘好吃的美味给我。——那是我第一次品尝你做的“美味”，当然，也是最后一次。也就是在那天晚上，因为我的一个不小心的要求，你把我赶出了你的家门。

我知道自己错了，从你家出来的那一瞬间，我就知道自己错了！为了弥补过错，两年来，我一直都在默默尝试着做你那天做的美味——西红柿炒蛋，但却怎么也炒不出那天的味道。我也找不出原因，就去问问妈妈，去问问姥姥，是缺啥材料吗？还是火候不够？但都没有找到答案。

雨滴敲打着我的心，突然敲出了我的一个灵感：你不是马上就要走了吗？最可靠边人士透露：你还有两个小时就要坐火车离开了，我如果不在此时弥补过错，就真的来不及了！我立即奔向厨房，以最快的速度做好了一盘西红柿炒鸡蛋，没想到我竟然能做得这么好，竟然真的做出了你那天的滋味。我立即把热乎乎的美味装进一个精美的小盒里，然后就直奔向你家，就那么顶着雨??两年了，不管你原谅不原谅，我都要向你表达歉意。

“叮咚，叮咚”，我怀着忐忑摁下门铃，心跳得比雨滴声还要强烈。终于门打开了，你出现在了我的面前。我把盒子捧过头顶，鼓足勇气嚅嚅地说：“你??能原谅我吗？”边说边深深地低下头去。

可好久，好久，你都没有回。

我看向你，我发现你正怔怔地看着我，仿佛不认识我一样。——难道你真的连我都不认得了吗？终于，你一脸迷茫地说出话来了：“请问，你是谁呀？”

盒子“砰”地掉在地上，心型鸡蛋也扣了一地??我跑了，不再顾忌许多，快步地逃跑了??雨还在嘀嗒地下着，但我感谢那些雨滴，因为即使我哭了，也没有人看得见。

跑回家，关上了那扇小小的房门，我便那么一身湿湿地站在那里不动??是的，我接受不了这样的惩罚，永远都无法接受！你可以辱骂我，你也可以鞭打我，你甚至可以不再原谅我??但你不应该把我忘了呀！那可是我心目中最圣洁的最珍贵的友谊啊！

教师评语：小作者用真情满满的语言，表达着自己经历的一次感情的挫折。尤其对自己心理变化的表达尤为细腻，这更加突出作者对这段情感的珍视，对好朋友的不原谅和漠视的伤心。

美味的天

洮南市快乐作文班 李承大

天是什么味道的？这个幼稚又童趣的问题应该是只有小孩子才会有的想法吧？告诉你！那天，我真的尝到了天的滋味。虽然这有点不着边际，但是我可以把手按在《牛津字典》上发誓：这是真的！

几周前，我趴在床上正沉浸在精彩的动画片《龙珠》当中，这时，一个尖头，头顶圈圈，穿靴子的肌肉男出现我的面前。我打量他许久，终于认出了他：他不是大名鼎鼎的孙悟空吗？就在我诧异的时候，他说明了来意。原来他是感谢我这个铁杆粉丝来了，他特地邀请我上天，让我去尝尝天的味道。这等好事，不去，岂不是浪费了人家的好意和我的肚子了？

我立即随孙悟空飞上了天！飞翔的滋味实在是太爽了！到了天上，放眼四望，哇！那场景真是跟郭沫若写的《天上的街市》一模一样，美轮美奂，实在无法用语言描述。不过此次行程我可不是仅仅来看天的，我是来吃天的。我伸手随意扯了一把天，立刻放入了嘴里，哇！天真是太好吃了，凉凉的，软软的，甜甜的，像马卡龙，不，绝对比它好吃的多。我狼吞虎咽地把一顿就吃了好多的天，我一回头，发现天上立刻出现了一个大洞，我却不管那和以多了，反正我的肚子可是吃的饱饱的了，于是，我就满意地离开了。

直至现在，那块被我吃掉的天也没有复原。在白天，用望远镜观看天空，仍然能看到被我吃掉的天的痕迹??

你还不相信是吗？但那天，我真的尝到了天的味道??哈哈！

教师评语：小作者神乎其神的幻想，令人感到眼前一亮。文中表达新颖独特，充满着无限的童趣，尤其是对天的味道的想象，更是让人意想不到，令人感到惊奇。

小 神 帽

洮南一小 三年一班 张智惠

有一天，我梦见了??

我梦见了我头上戴着一顶漂亮的帽子，那是一顶粉红色的帽子，还带着花边儿呢，并且更奇妙的是，它什么功能都有??

那天，我独自一个人在马路上走着，突然，不知是哪里来的声音，那个声音是那么的奇妙：“小主人，你热吗？”

我东瞧瞧，西看看，什么都没有呀！

这时，那个声音又说话了:“喂，别看了，我是你头上的帽子，小傻子”。

我往上一看，一对眼儿，原来是我头顶上的帽子在说话呀！我立即欣喜若狂，马上说：“我当然热啦！可是，有什么办法呢?”

帽子说：“你要什么呀？”

我说：“我要一杯可乐，还有我要你的脑袋上出现一个小电风扇。”

帽子说：“没问题??”接着，你猜怎么样了？我的面前不仅立即出现了一杯可乐，一台小小的电风扇也转起来了，在我的头上刮起了一缕柔柔的风。

可我高兴了没多大一会儿，就又忧伤了，因为我的妈妈让我明天把数学暑假作业全写完，我都愁死了。

帽子看出了我的心思，马上说：“小懒猫，别愁了，我来帮你。”说完它就変成了一枝笔，唰唰，唰唰，不一会儿就把所有的作业全都写完了。

这时，妈妈来检查我的作业，突然绷着脸说：“你咋一道题也没做呀？”

我说：“怎么会呢？”

妈妈就笑了，高兴的说：“逗你玩呢！你写的太好了，一道也没错。”

啊！实在是太好了！那天从梦里醒来时，我还在乐呢！

要是我真有这样一顶小神帽，该有多好啊！

教师评语：小作者想像力丰富，语言流畅，字里行间充满了童趣，使文章趣味横生。用精美的故事诠释了孩子渴望自由的心声。

篇二：写美味的作文

写美味的作文 小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。

那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。

离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了，听我来介绍介绍吧。

小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!

小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

篇二

每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。

刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。

刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!

如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑，已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!

篇三：关于饮食的作文

关于饮食的作文

我的饮食管理计划

文/张钰杰

妈妈总是埋怨我很胖，尽管我的体重只有四十五公斤。可妈妈总是在我耳旁说：“张钰杰，你该减肥了！看看你都多胖了，还整天地吃吃吃！”一想到这句话，我就头疼，没有办法，我只好听妈妈的话，制定一个半年的减肥饮食管理计划，开始减肥。

先来和大家分享一下我的减肥饮食管理计划安排吧！

早餐是节约化饮食，分别是一个鸡蛋、一个乳酪小面包、一杯原味纯牛奶和一个迷你小蛋卷。哎，要是跟从前再有一杯香浓可口的草莓或香蕉奶昔和一大块甜甜的、热乎乎的果酱面包就好了，可是，妈妈说这些东西都是高脂肪的食物，以后不能吃了。

中午可是一天的主餐，应该吃的好一点，吃的多一点。可是，妈妈说减肥的时候午餐是关键，否则就达不到减肥的效果了，所以，午餐的品种是一个馒头或是一碗米饭、一个炒菜、一勺香菇酱，这些就是午餐的全部。如果像从前再有一个小奶黄包和一个热气腾腾、还流着油的肉包子或是肉火烧该多好啊，要是再有一碗美味的肉蛋汤该多好哇，可妈妈说，我该当素食动物了。

晚上是简洁化饮食，就是一碗西红柿鸡蛋面，或者是半个馒头、一块咸菜、一碗小米粥。在外国，他们以晚餐为正餐，哇！油腻腻的烤鸡，旁边摆放着很多的块糖；美味的披萨上绕着一圈又一圈的沙拉酱，沙拉酱的底下还覆盖着五颜六色的蔬菜和不同口味的火腿，有金针菇、黄瓜、培根??；还有鲜嫩多汁的牛排，旁边挤上一圈雪白的奶油沙拉，吃得那才是一个爽啊。

(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:美味的粥作文)

不过，今后我只能按照饮食管理表上的规定就餐了，零食也不能吃了，因为，我确实该减肥了。 《关于饮食的作文》

篇四：美味一刻作文

美味一刻作文

美味一刻

浙江省桐乡市实验小学教育集团北港小学和雅苑文学社 屠诗颖

上课铃声响了，哄闹的同学们渐渐变得安静，老师拿出一个牛皮纸大信封。

老师先卖了个关子，让我们猜信封里是什么？教室又沸腾起来，纷纷猜想。有的猜是玩偶，有的猜是本子，还有的猜是糖果。

老师要揭秘了，只见他悄悄地走到六班的同学们面前，让同学来抽。只见一位同学眯着眼，慢慢地抻出右手，脸涨得通红，好像要完成什么重大任务似的。我目不转睛地盯着她的手，她那黑乎乎的手臂在信封里旋转，似乎在掏着什么东西。

班级里顿时由喧闹变成了鸦雀无声，我们都屏息凝视着，终于她的手渐渐抽了出来，原来真是糖果啊！

老师让同学们挨个抽糖果。轮到我时，我有点紧张，我确定不了到底要选哪颗。突然我摸到了一根小棍子，应该是棒棒糖吧！我兴奋极了，因为我最喜欢吃棒棒糖了。

我小心翼翼地抽出手，生怕一不小心就掉了。果然是根不二家的棒棒糖呀，而且还是我的最爱——葡萄味。紫色的包装袋上画着一个留有刘海的小女孩，手拿棒棒糖，舌头舔着嘴唇。我好想吃啊！口水越来越多，可老师迟迟不说开吃，口水在我嘴里都快流下来了。

老师看我们垂涎欲滴的样子，终于抿着嘴，笑道：“如果想吃就吃吧！”我们有的疯了似的拆开包装，有的迟疑了一会，确定有没有被耍。确定没被耍后也迅速拆开包装，狼吞虎咽地舔着，一股浓浓的葡萄味直冲心田，嚼起来，“嘎吱、嘎吱”的声音令人心醉。

我们享受着这美味的糖果，享受着这美味的一刻。

篇五：简单美味的粥制作方法大全

粥

八宝粥

我喜欢煮类似八宝粥的，放各种豆子，洗净，泡一宿，高压锅定时，第二天一早醒来就能喝

粘稠度跟水豆米的比例很重要，可能要试几次才能把握好

我一般是1：5.一量杯豆米，5量杯水，看个人习惯，调试几次

小米粥

用我卖的小米粥说，经验是，如果自己喝，水开下淘好的小米，10斤水6、7两米，勺子搅匀，换文火，盖盖子，盖严，40到50分钟就好，保证粘糊还香！或者10斤水4、5两小米 半两粉芡半两面搅糊，小米煮半小时下糊，当然这个是卖的，不过也比一般卖的好得多。

皮蛋瘦肉粥

问题：如何正确的做出美味的皮蛋瘦肉粥？修改

以下是今天早晨第一次做皮蛋瘦肉粥的过程

1：将里脊肉用生抽、酒、盐腌制20分钟。

2：皮蛋切丁。

3：将大米与水1：10的比例放入高压锅煮至9成熟。

4：倒入里脊肉、皮蛋、姜，煮5分钟放入白胡椒粉和少量的盐。

完成。

吃的感觉是：

1：肉好像没熟。

2：有股腥味，肉的腥味。

3：稀饭稍黑。

4：太稠。

5：有股不知名的臭味。

个人估计的原因是：

1：肉还需要再薄点，在小块一点。

2：肉在腌制好以后要再洗一遍再下锅。

3：水太少了。（不是按之前的比例，因为感觉水多，高压锅出锅的时候倒了很多水）

吃了自己的黑暗料理，现在肚子好像有点不舒服。

网络上很多做法，但是要求很多工具或者需要较长时间。

希望您能指出我的不足之处，另外能否介绍一种简单的做法，普通的工具就能做的。

因为早饭做的时间不多，太长时间上班会迟到的。修改

回答：1 皮蛋切块就好 肉的腌制也没有问题 但是腌完以后应该先从开水里煮过一遍 不用担心味道会淡

2 肉必定要切成小拇指甲大小的丁 如果要切片的话可以直接切冻肉然后再化开 3 我的经验是一锅粥只需要半碗左右的米 米先用食用油泡20分钟 这样煮开就有米花的效果 正经的粥店的话人家都是熬一大锅很稠的当作底 然后分批蓄一点水就可以了

4 发黑的话 试试用电饭煲开盖煮 不会焖坏

5 加进去味精或者鸡精会更鲜 香菜也是不错的选择

6 乘出来配上油条切段 要是有乌江榨菜更好（绝非广告帖 是我试过最好的搭配）

BTW看到你最后那句 可以试试熬上一锅每天早上热一点稍稍兑点水 慢慢掌控就行了

芝麻粥

强烈推荐（如果喜欢喝甜粥的话）！我用的是炖锅，晚上直接洗好米（大概手捏两小把），放好水，然后加两大勺芝麻粉，要磨的细细的那种哦，我就是在本地乐购买的，然后插电，调到自动挡～第二天早上起床就是满满的大米和芝麻的香味，加点白糖调味～～卖相不错～因为炖锅煮很久，米一粒粒的膨开了，还有种芝麻糊糊的味道～个人认为这是我熬过最好喝的了，而且超级方便有木有

红豆薏仁乱炖粥、牛奶燕麦粥、南瓜大米粥、枸杞小米粥~

至少要会红豆薏仁乱炖粥、牛奶燕麦粥、南瓜大米粥、枸杞小米粥~总之原料上多多拓展。

1、“红豆薏仁乱炖粥”，基料是薏米和红豆，有祛湿美白等等功能，长期服用效果好~嘿嘿嘿~切忌加大米，然后可以加黑豆，枸杞、红枣之类。红豆薏米黑豆不好煮，我一般都会泡上一晚上，第二天早上下锅煮。

2、牛奶燕麦粥，老棒了，快熟燕麦约煮一分半钟，加牛奶煮约一分钟，盛出。这时味道并不好，所以请加入适量黑芝麻和蜂蜜扭转乾坤。

3、南瓜大米粥，这个简单好吃。大米先行，南瓜切薄片，水开后下煮数分钟捣碎，可选择性加冰糖。

4、小米粥，小米最好和枸杞搭，有安神作用。这个煮起来很快。小米先煮，出锅前几分钟加枸杞煮下。

皮蛋瘦肉粥

大米 150克

皮蛋 2个

猪瘦肉 90 克

水

盐 适量 适量

鸡精 1/4勺+1/4勺

料酒 1/2勺

淀粉 1/2勺

香油 1小勺

1.

2. 将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟 将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮

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8. 瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟 皮蛋剥皮，切成小丁 粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动 另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅 捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水 粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1

分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可

小贴士

1、 瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。

2、 煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间，煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动，这样避免粥粘到锅底。

3、 煮肉丝时间较短，肉丝全部变白后即捞出，时间长肉的口感易老

韩式南瓜粥

南瓜 700g

纯净水 800g

糯米粉 100g

冰糖 适量

小圆子 适量

盐

少许 枸杞 少许

韩式南瓜粥的做法

1

南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）

2

蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出

3

瓜肉与纯净水入搅拌机打匀（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定） 4

搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火

5

糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底） 6

加入冰糖、枸杞，转小火

7

用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成

小贴士

用日本小南瓜，口感会很好。

因为yimi不喜欢吃豆类，所以没有放芸豆（这是不好的习惯。。。）其实韩式南瓜粥里还要加些豆类的。

盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。

韩式南瓜粥的答疑

?

o 小圆子是什么东西？ 大K NINATHINK 有糯米粉的随手加点水搓些小丸子就行啦

红豆薏仁汤

红豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高压锅（二十五分钟）（上图）或者电砂锅炖煮（通常我都会煮一晚上）（下图）

小贴士

如果没有高压锅又没有时间就先把红豆和薏仁泡大半天（夏天就放冰箱里泡

红豆黑米美颜粥

红豆 50 克

黑米 50 克

花生 20 克

红枣 10 粒

红糖 适量

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4. 准备所有材料 2.红枣，花生，黑米提前浸泡一晚，（或者3个小时以上） 3.除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时 一个小时候后调入红糖即可

西红柿鸡蛋疙瘩汤

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6. 取适量面粉放入盆中 一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状 3.锅中放少许油，放入葱、姜炒香 放入西红柿块炒至粘稠 5.倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散 6.煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末即可

五彩皮蛋瘦肉粥

珍珠米 100g

瘦肉

皮蛋 50g 2枚

胡萝卜 20g

熟玉米粒 20g

香菇

葱

姜

盐

糖

淀粉

香油

3朵 5g 5g

五彩皮蛋瘦肉粥的做法

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7. 瘦肉切丁，盐糖适量、淀粉一匙，卤1小时 米淘洗净，冷水加香油泡半小时 两枚皮蛋分别切成大小块，胡萝卜香菇切丁，备葱花姜丝 开水入肉丁大火煮开，撇去浮沫 加入小块皮蛋丁和姜丝，煮2分钟 入米小火煮约30分钟，搅拌 加入大块皮蛋、胡萝卜香菇丁、熟玉米粒，文火15分钟，出锅点葱花香油少许，完

成

开店

粥容易消化，可以配点肉包馒头，这样不容易饿。喝粥吃油条绝对是最佳搭档。

配料小食里还可以适当丰富一些，油条、酱瓜这类必须有。可以出套餐一类，提升配料的销售，也可以免费送点小碟（榨菜一类，很便宜）。

后套个段子，两家卖米线的在竞争，口味都差不多，但一家总是比另外一家生意好，卖得多。区别就在于一家会把米线煮好装碗后，放在水里一会儿，把温度降一点，送到食客那边就能马上吃。这个段子很扯，不过也是说明细节决定很多事情。

要是有身体不适的人吃不?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路梗醯贸允裁炊寄澹肜匆淮橄赶傅拇谢ā?/p>

1. 蔬果类。主要有菜脯、咸菜、贡菜、橄榄菜、脆瓜、乌榄、香菜心、橄榄糁、酱瓜、甜

瓜脯、咸瓜脯等。 【菜就可以跟各种肉类、鱼类、贝壳类以煮、炒、焖、炖的烹调方法做出多种菜肴，如：咸菜猪肚汤、咸菜炒猪肚、咸菜焖鲨鱼、咸菜花蛤汤、咸菜炖响螺汤.】

2.水产类。主要有鱼仔、鱼脯、钱螺鲑、腌虾姑（濑尿虾）、咸蟹、薄壳、红肉米(一种细小的贝类)等。

3.豆类。主要有贡腐（腐乳）、乌豆、豆仁（花生）、甜豆、豆干条等

白粥

如果想喝全粥（其实类似煮比较软烂的米饭），那米和水的比例（体积比）就是1：8，如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。一般来说，我喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态，因此使用的是1：11这样的。

作文素材