番茄土豆

篇一：番茄土豆汤的做法大全推荐

番茄土豆汤有多种做法，下面我就给大家展示几种，供朋友们参考，希望大家都能做出适合自己胃口的番茄土豆汤。

1、番茄土豆汤方法一：大西红柿一个，小土豆半只。西红柿洗净切片，锅里放油，油温后，放入西红柿炒。西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

2、番茄土豆汤方法二：西红柿、土豆、小香葱、食用油各适量。先把锅中加入一定量的清水，然后切几片姜放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片，放入锅中煮。土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟，最后加入适量的盐和鸡精，出锅。

3、番茄土豆汤方法三：西红柿去蒂切块，土豆去皮切片。热锅入油，放入西红柿块小火煸炒，待西红柿出红汁，稍熟软后盛出。锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的西红柿，再煮1分钟左右。关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。

4、番茄土豆汤方法四：土豆1个，西红柿1个，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，香菜1棵，油1汤匙，葱随意。土豆洗净去皮，切成小薄片;西红柿洗净，切成小块;香菜切碎。锅中放入油，待油六成热时放入西红柿块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香菜碎即可关火。

5、番茄土豆汤方法五：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片;锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。

从本文可以看出，番茄土豆汤的做法并不难，而且此汤清爽开胃，大家胃口不佳的时候不妨做来喝喝吧。

篇二：番茄土豆的做法

番茄土豆的做法

家里的剩菜收拾收拾

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

土豆两小个

香肠1条

(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:番茄土豆)

盐适量

酱油适量 西红柿1个 大葱一段 十三香适量 油少许

番茄土豆的做法步骤

1. 土豆削皮

2. 土豆切丁泡在水里 香肠切丁 葱切成自己想要的样子 西红柿切块（去皮会好一点 我由于时间关系没有去皮）

3. 锅内加少许油

4. 放入土豆进行翻炒 再加入番茄炒至出汁

5. 加入香肠和葱翻炒 后加入盐 十三香 酱油 炒到土豆用铲子轻轻松松能弄成两半 即可出锅

篇三：西红柿土豆牛肉汤

家常经典美味汤---西红柿土豆牛肉汤

老公前几天回老家了，婆婆家在边塞小城，离草原很近，回来时带回来好多草原牛羊肉，这么好品质的牛羊肉在我们这里很难买到，最近又有口福啦。

西红柿土豆牛肉汤是一道十分经典的家常汤，西红柿、土豆和牛肉是非常好的搭档，加入西红柿后肉质软烂，汤汁酸甜适口，土豆可使汤汁更加浓郁，搭配米饭或者面条吃起来爽口解腻，非常的开胃。

牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，其营养极易被人体消化吸收。西红柿含有丰富的维生素C

，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒和增强抵抗力的作用。土豆富含钾元素，具有保护

心脏、降低血压的作用。

主料：牛肉、土豆、西红柿

调味料：葱、姜、八角、白芷、料酒两勺、老抽酱油一勺、盐适量

1、准备好主料。

2、葱切成段，姜切片备用。

3、牛肉切成大小适中的块。

4、锅中加入清水，放入牛肉块大火烧开，开盖煮5分钟。

5、将牛肉捞出洗净浮沫。

6、砂锅中加入足量的水，放入牛肉和盐除外的调味料，大火烧开改中小火先煲半个小时。

7、西红柿和土豆切成块。

8、加入牛肉汤中小火再煲1

个半小时左右即可。

篇四：番茄土豆浓汤 - 美食杰

番茄土豆浓汤

作者：mcbain

栏目：热菜

工艺：炖

口味：咸鲜味

难度：简单

烹饪时间：30

主料：猪肉：150克

辅料：西红柿：3个、土豆：3个、水：适量

步骤：

一锅炖得太多，吃到腻也吃不掉怎么办？剩菜番茄土豆浓汤！

1、把炖肉菜从冰箱里取出来，嘿，汤汁都结成冻子了。一股脑扔进锅子中。

2、加入清水，开始煮

3、把土豆洗干净，削去皮，切成块

4、把土豆扔进锅里

5、把番茄洗干净，切块

6、把番茄也扔进锅中

7、大火烧开，小火炖到土豆绵软(大概10-15min)

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篇五：番茄土豆打卤面

番茄土豆打卤面

食材：5个西红柿、洋葱半个、八角2个、三个小土豆、面粉250g、盐

做法：

1、将面粉放入容器中加入一小撮盐用水活成较硬的面团，盖上盖子醒上20分钟

2、取出面团杆成厚片放入电动压面机反复压，从厚到薄，根据个人需要直到感觉面片变硬。电动压面机的操作过程

3、压好的面片放入出面口，压成面条

4、在西红柿表面轻轻拉一刀，烧一锅开水，放入开水中反动几下拿出，给西红柿去皮，然后切成小块

5、土豆清洗干净去皮，切成小丁

6、锅中放油烧热下入洋葱丁和八角炒香，开大火放入切好的西红柿翻炒

7、加入土豆丁翻炒，此时西红柿会慢慢渗出汤来（请不要加水）流出的汤足够炖熟土豆

8、等土豆炖制发软加入盐调味即可

9、现在开始煮面条，锅中加水烧开下入面条，煮熟后过凉水（面条吃起来劲道）

10、面条捞出浇上卤子即可食用。

备注：

1.做卤子时不用加水

2.土豆可以换成鸡蛋等自己喜欢的口味

3.不爱吃过水的可以不飞水

4.如果不想太麻烦自己压面，那就自己买点喽。

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