徐州历史典故大全

篇一：徐州特产之典故篇

徐州特产--典故篇

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整理者ZFC

小孩酥

路过徐州府，尝尝小孩酥，香酥甜都有，老少皆可口!小孩酥糖是徐州的特产，历史非常悠久。传说两千年前楚汉相争的时候，一位姓张的老汉用花生米和糖做成的一种娃娃糖，又香又甜，十分可口。楚霸王项羽路过张老汉门前，问什么东西那么香？身边的人告诉他是小孩酥糖，并责令老汉送上给大王品尝，楚霸王尝了之后，连声称赞：好糖，并重赏张老汉。以

后，就把这种糖列为“贡糖”，又因为这种糖形似娃娃，故称“小孩酥糖”。

小孩酥糖的配料是优质白砂糖和一级花生米，通过烘烤，去皮，磨酱，熬糖，打白，拉条等十几道工序加工而成。这种糖果表面洁白光滑，其芯香味纯正，用手轻轻一捏就碎，所以无论老人和小孩都很喜欢。该糖营养价值很高，属低糖产品，其含糖量低于50%，含植物蛋白10%，含植物脂肪9%，这也是其它糖果所不能比的，成了糖果中的热门货，销往全国20多个省市，并出口俄罗斯。小孩酥糖以其独特的风味，优良的品质，荣获中国首届食品博览会金奖，全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖，江苏省科技新产品奖等国内大奖。

【“蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖”】俗称徐州“八

大样”。 闻名大江南北的“徐州八珍”

又称“八大样”“蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖”，俗称徐州“八大样”。但作为现在的徐州人，能准确且娴熟的说出“八大样”的估计是少数，现如今这类食物在徐州还是比较容易购得的，但相对于食物还是比较匮乏的70年代或者更早一些来说，这些东西好象只有在过年的时候才能吃个痛快。

蜜三刀

三刀典故：据说蜜三刀最早产于徐州，北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常借酒相会，一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，酒酣之时，苏东坡抽出一把新得宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下一道深深的刀痕，看到宝刀削铁如泥，苏轼十分高兴，正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新作的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见这种糕点油润金黄，表面上亦有浮切的三痕，随口答曰“蜜三刀是也”。

后来，经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时，徐州城里的茶食店，糕点坊争相制作，经过数百年的流传，徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界，大约徐州人出于对苏东坡的崇敬之情的缘故吧，因而对徐州蜜三刀也情有独钟，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的时候，指名徐州府衙派人到百年老店“泰康”号即今天的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀，传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后，“龙颜大悦”御笔手书“徐州一绝，钦定贡品”。 特点：其色泽金黄，表面光亮，表皮开碎云花加麻仁点缀，工艺细腻，形态美观。入口柔软松酥，浆丝连绵，外酥里糯，香甜可口，营养丰富，补益身体。又配有熟黄芝麻，咬一口甜到你的牙哦！

羊角蜜

羊角蜜典故：古城徐州是霸王项羽建立的楚国都城。民间传说，霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前，在人困马乏、饥渴难耐时，山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜，敬献给楚霸王项羽及妃子虞姬饮用，饮后顿觉神清气爽、愉悦无比，霸王大喜，把随身的镶满金银珠宝的佩

剑送给牧童。后来，军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心，里面灌制蜂蜜、麦芽糖，成为楚王宫里的一道名点。随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。因为它的形状像及绵羊头顶上的那两只犄角，又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀，味道香香甜甜的，所以叫羊角蜜！

条酥

条酥美食鉴定:这可是古彭徐州地道的糕点美食，徐州话叫“果子”,条酥算是徐州传统的面食糕点了,金黄酥脆,上面撒上白芝麻,香甜酥松，入口易化，滋味纯正,越吃越香.

金钱饼

金钱饼典故：北宋时期，合肥一带就用面粉制作一种铜钱大小、实心无馅的饼，其外还布著密密麻麻的芝麻，当时称之为「金钱饼」，是百姓逢年过节常吃的点心。元朝末年，在朱元璋的部队中，其将领所率领的水军都是来自家乡，将领命家乡父老制作一种以糖为馅的「大金钱饼」，当时称做「麻饼」，做为水军的乾粮。水军吃著家乡的点心，精神振奋，一鼓作气打败元军，朱元璋非常高兴，又称这种饼作为「得胜饼」。

黑麻桂花酥糖

美食鉴定：黑麻桂花酥糖，麻就是芝麻，所以有黑麻就有白麻。桂花酥糖，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等制作而成，可直接食用，也可沸水冲饮。用沸水冲，比较粘稠，可以当粥来喝。

蜜制蜂糕

徐州名特糕点之一，可直接食用，亦可开水冲饮，是秋冬季节止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人所喜爱。

据传说，唐朝贞观年间，礼部尚书张建封任徐州武宁里节度使时，有宠妾关盼盼，烹饪女红，音乐歌舞无所不能，尤其是关盼盼擅用面筋，蜂蜜，麻油，果料制作一种蜜制蜂糕作日常食用，以保持红颜不老，姿色动人，深得张尚书的喜爱。张特为关盼盼独选一楼，名曰：“燕子楼”。后来张建封病故后，关盼盼独居燕子楼十多年，闭阁焚香，坐诵佛经。其侍女将蜜制蜂糕的制法传至民间，徐州百姓争相仿制，成为一道名点。尤以坐落在市中心彭城路上的泰康回民食品店生产的蜜制蜂糕最为著名。唐宋以来，文人墨客白居易，苏东坡，文天祥都到过徐州“燕子楼”并有名诗题咏，随之燕子楼声名大振，蜜制蜂糕因而也成为历往千年而不衰的名特糕点，列为古城徐州的八大名点之首。

山楂糕

早已成为古彭徐州老少皆宜的特产美食！酸甜爽口的滋味堪称一绝！

虞姬为楚霸王起舞：“汉兵已略地，四方楚歌声；大王意气尽，贱妾何聊生。”悲情的一瞬！中国爱情中最经典的千古绝唱！浪漫凄美！感天动地，霸王别姬！

小时候就知道虞姬为沉鱼落雁、闭月羞花之美女！他跟项羽的爱情故事在徐州更是佳话频传！情人节里，酸酸甜甜的山楂糕，应时应景的衬托着他们的浪漫甜蜜！

据说当年虞姬跟随连年征战的项羽奔波，劳累而不思饮食，日渐衰弱，霸王项羽看在眼里急在心里。还好身有个精通医术的谋士范曾，在南山采摘山楂，用饴糖熬煮着做成山楂糕给虞姬吃，酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效，还有强心作用，不仅让虞姬身体康复，面色也日渐红润，霸王项羽更是加倍的宠爱！

从此，山楂糕就一直是虞姬爱不释手的美容养身小点心，并在当地广泛流传！时至今日，山

楂糕早已成为古彭徐州老少皆宜的特产美食！酸甜爽口的滋味堪称一绝！民间曾流传俗语“老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”

骆马湖银鱼

骆马湖，东依风光秀丽的马陵山，水域辽阔，为江苏省四大淡水湖泊之一。沿岸水草丛生、天然饵料丰富，属典型的水性草型湖泊。湖内繁殖着众多鱼类，其中数银鱼最负盛名。

银鱼为名贵水产。相传鬼谷子王禅在马陵山上炼就可使人吃了有拔山盖世之力的仙丹后，甚感这药渣子有灵性，就把它投进骆马湖。谁知这些药渣子在炉中历经十年煅炼，灵性已通，在水中变成药渣状的玲珑鱼类。王禅观之大喜，遂命名"脍残鱼"。这种奇生珍品晶莹似玉，时人食之，都觉肉质鲜美，皆认定为："天赐大补良药，盖世美味佳肴。"在当时就将其定为贡品。因其通身如银，后人又称它为银鱼。

徐州烙馍

在徐州众多的面食中，有一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食，那就是徐州烙馍。

烙馍既不同于北方的单饼，也不同于很多地方都有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食，已有着2000多年的历史了。相传楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，因刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军途中刘邦的军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷快速又方便实惠的面食――烙馍。如果再炒一上盘辣椒炒鸡蛋，煎上一锅辣椒疙瘩，用烙馍卷着吃，更是妙不可言。

作为一种主食，徐州人以特有的灵气和丰富的想像，把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃??更是吊起了人们的胃口，小吃上来后，盘子里一半是普通的烙馍，一半是炸得酥脆金黄的烙馍丝，郑着吃别有一番风味。随着烧烤的兴起，烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。酒喝至酣时，要上几张烙馍，卷上几串羊肉串，大口吃着，使劲嚼着，那才叫酒足饭饱呢！

烙馍吃起来劲道且富有韧性，某种意义上说，也正象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的一种坚韧不拔的品格。如今，受市场经济的冲击，人们把烙烙馍这套做饭的手艺都变成了一种用于谋生的手段。或娘俩、或婆媳、或姊妹几个，围着一张案板，支起一个鏊子，揉的揉，擀的擀，挑的挑，面团在妇人手下飞舞着，跳跃着，眨眼功夫一张又薄又圆的烙馍便好了。烙烙馍已经成了这座城市一道靓丽的风景了

徐州蝴蝶馓子

徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州

的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”（“寒具”是馓子两汉时期的别称）

馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此，徐州民间常用馓子泡汤，配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通；用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下，治疗红痢不止。尤其是产后妇女，在月子里喝红糖茶泡馓子，以利于散腹中之瘀。不过徐州人最喜爱的食法是烙馍卷馓子，配以稀粥，吃起来惬意舒坦。

徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。 徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”（“寒具”是馓子两汉时期的别称）

馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此，徐州民间常用馓子泡汤，配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通；用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下，治疗红痢不止。尤其是产后妇女，在月子里喝红糖茶泡馓子，以利于散腹中之瘀。

不过徐州人最喜爱的食法是烙馍卷馓子，配以稀粥，吃起来惬意舒坦。

徐州饣它（sha）汤

饣它汤是徐州一带著名的民间小吃。亦称“饣它汤”饣它汤是流行于江苏徐州、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。

江苏徐州一带的城市，百姓的早餐，有道美味的小吃——“啥汤”。人们用它泡油条、就烧饼，个个吃得津津有味，痛痛快快。

“啥汤”是用整鸡、大麦长时间煨煮出来的。鸡子要煮得散架，麦仁要煮得稀烂，汤要熬得浓稠。先朝碗里打只鸡蛋，舀勺汤一浇，即刻碗面浮起黄的白的蛋丝，再放几颗煮熟的黄豆、一撮火腿丁、几根海带丝，有的还放几片香菜或是薄荷叶，淋几滴麻油。至于汤上的点缀，可多可少，形式多样，内容不拘。“啥汤”鲜、香、烫，它飘香在淮北大地，也吸引了南来北往的过客。

“饣它汤”之名据说来自清朝乾隆皇帝，乾隆六下江南时，路过徐州，当地知府献上此汤，乾隆帝品尝后觉得味道很好，就问知府“此为啥汤”？，当地知府灵机一动，跪下口称皇上圣明，此汤就名“饣它汤（啥汤）”。

“啥汤”的起源还有个故事，1909年津浦铁路修筑到淮北宿州的曹村，曹村所有的饭铺只是供卖烧饼馍头之类的食品。筑路的民工体力消耗很大，仅是开水干粮，难以招架。此时有个专营餐饮的王老板，看准商机，率先干稀结合，并以原汁鸡汤招揽民工。此招果然奏效，一时间，顾客盈门，生意红火。一日王老板忙中出错，杀鸡时忘了取出鸡嗉，待汤熬好，鸡嗉中的麦仁，全都融化到汤里。没想到熬出的鸡汤与平日不同，别有风味。这汤中有鸡的鲜，还有麦仁的香，并浓稠了许多。民工们品后，个个叫好。问：“这是啥汤？”王老板不便说明原委，答曰：“就是啥汤！”

沛县狗肉

樊氏狗肉，亦名鼋汁狗肉，俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，既有很高的营养价值，又有助消化的药用功能。沛县狗肉和外地的相比，有着独具一格的色、香、味，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。其中还有一段动人的传世佳话呢。秦末沛邑城郊的乌龙潭边，住着一个少年名叫樊哙，以屠狗为业。他用乌龙潭的水冲洗狗肉，再用潭边的井水去煮，狗肉味道异常鲜美，当时就颇负盛名。不久，刘邦从丰乡中阳

里村流落到沛邑城，结识了樊哙。刘邦初来乍到，没有正业，除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外，也常帮樊哙屠狗、晒狗皮、烧火著肉。

樊哙每天晚上将狗肉著到一定火候，边焖在锅里，第二天一早捞出，到市上摆摊叫卖。刘邦早年是一名酒徒，喜食狗肉佐饮，但苦于囊中羞涩，往往先到酒店向掌柜的赊一碗酒，然后到樊哙的肉摊上要些狗肉下酒。顾客随后相继而来，樊哙的狗肉便很快销售一空。刘邦天天来吃狗肉，从来不负分文，天长日久，樊哙便感到不快，但二人是好友，又不好说出有伤情面的话来。樊哙于是心生一计，提前把狗肉煮好，四更天捞出，用担子挑着，乘船过泗水到河东夏阳（今山东省微山县夏镇）去卖。

刘邦来到市上，东寻西找，不见樊哙的踪影。仔细打听，才知道樊哙的去向，便匆匆寻踪追来。到了泗水河边，不见樊哙，却见河宽、水深、流急，一时又无船渡河，刘邦心急如油煎火撩，便在河边搓脚拧手东张西望起来。忽然他看见一只比簸箕还大的老鼋向岸边游来，刘邦很感惊奇，就戏呼到：“老鼋，你能驮我过河吗？”老鼋点头翘足，随即将身子靠岸，刘邦拔腿跳上鼋背，竟安安稳稳的过了河。

刘帮来到夏阳镇上，看见樊哙正满头大汗地叫卖狗肉，走近摊前一看，狗肉还原封未动呢。刘帮抓起狗肉就吃，顿时顾客蜂涌而至，你称我买，不一会一挑子狗肉卖个精光。樊哙心里很感奇怪。

后来，樊哙得知是老鼋天天驮刘帮过河，心里想，如把那只老鼋捉来钉子杀掉，岂不顶得几条大狗？主意一定，就背着刘帮，带着打狗套索到泗水河边呼唤：“老鼋，刘帮叫你驮他过河。”老堍游到岸边，樊 哙冷不防将打狗绳索紧紧套住老鼋的脖子，用力拉上岸来，拖回了家。樊哙将老鼋宰掉与狗肉放在一个锅里煮，不料煮熟的狗肉浓香扑鼻，更鲜更美。以后，樊 哙就用鼋汁汤煮狗肉，味道竟然鲜美异常，樊 哙的鼋汁狗肉因而名闻全邑。刘帮知道樊 哙杀了才能鼋，认为他太不够朋友，做了泗水亭长后，借故把樊 哙的屠刀没收了。樊哙卖肉无刀，只好用手撕碎狗肉去卖，说也怪，用手撕的狗肉反而别具一番风味。所以直到现在，沛县狗肉还是采用当初樊 哙老鼋汤煮肉的做法，卖肉也还保留着不用刀切用手撕的老习惯。这就是沛县狗肉为什么称樊 氏狗肉、鼋汁狗肉的来历。

狗肉营养丰富，李时珍在《本草纲目》中谓之有强五脏、健肾脾、壮充力、化积痞、活水疮、补五劳七伤之功效。我国各地很早就有食用狗肉的习俗，烤、蒸、煮做法各异，但惟有焖煮而成的沛县狗肉才称得上狗肉中之上品。

王集香肠

王集香肠是徐州特产,百年历史,精选新鲜猪里脊肉,经现代科技深加工,辅以传统秘方,精致而成,达到高品味、高营养的要求。享有“王集香肠、香肠之王”之美誉。

相传，明太祖朱元璋为僧时，化缘得残羹一钵，其中一段类似胡萝卜粗细的肉制品。食之，满口生香、回味无穷。朱元璋登基后，久思其美味，命御厨寻访当年所时之物，列入宫廷御宴食谱，食者交口称赞。

王集香肠在两汉文化发源地徐州睢宁及周边地区享有很高知名度。有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选猪瘦肉辅以二十余种调味料，结合现代工艺精制而成。香味醇厚，咸淡适口。传统工艺，经独家配方调制而成口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠之王”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。

捆香蹄

产自新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。

篇二：徐州地名

徐州地名 四道街、三角线、二眼井、大把头、一人巷、立德路、二府街、黄茅岗、栅栏门、 育红街、道署街、文亭后街、林家巷（健康巷）永康路、察院街、东门大街、立 达路、县署街（少华街）、台庙子南（铁佛寺南）丰储街、驴市（博爱街）幸福 街太多了，老徐州地名也只有老户才能知道，而且年龄都得在 60 以上的老徐州 人知道，呵呵以上这些仅供参考。徐州带数字地名的历史典故（ 徐州带数字地名的历史典故（转）徐州有个关于地名的顺口溜， 一人巷 二眼井、三马路、四道街、五毒庙、 一人巷、 徐州有个关于地名的顺口溜，“一人巷、二眼井、三马路、四道街、五毒庙、 六道门、七里沟、八里屯、九里山、十里堡 。 六道门、七里沟、八里屯、九里山、十里堡”。 徐州和数字有关的地名分别为：一人巷，二眼井、二府街、二坝窝、两山 口，三马路、三官庙、三民街、三道湾、三孔桥，四道街、四新巷，五毒庙、五 孔桥、五定门、六堡、六道门，七里沟，八里屯，九里山，十里堡等。 一（依）人巷：此巷原地处富贵街和中枢街中段，现供销大厦鞋帽城后。 小巷南北走向约 50 米，宽窄仅能容一人通过，一人巷因此得名。 二眼井：最有代表性的是现在五中附近的二眼井。之所以称为二眼井，不 只是有两个井眼，而是井下有井，井下套井。原来明天启四年，徐州黄河在奎山 决口，老城全部埋在黄土之下。数年之后，崇祯年间，在废城上重建新城。人们 凭着记忆，在原城门处建城门，在原道路上开新路，这二眼井不偏不倚，开凿在 原来井上，方位竟然那么准确，可谓是天下奇闻，上苍恩赐。可以想象当年人们 何等的惊喜！地下旧的二眼井直径比较小，还有个石井台，新的二眼井直径比较 大，也仿旧凿个石井台。 二府街：即现在的中枢街，西起立德路，东至彭城路。它的西段原来是石 牌坊街，这是当年徐州城内唯一的一座过街牌坊。这条街的东段，在清朝是是铜 沛同知署，权力仅次于徐州知府，人们称之为“二府”，二府街因此得名。 三马路：黄河早先流经徐州。清朝咸丰年间，黄河在河南兰考铜瓦厢决口 而改道北徙山东，一条古黄河也就留在了古城徐州。它从古城西北郊外的九里山 脚下，流入徐州，在古城东南七里沟流出城。它象一条弧形的绸带，穿城而过； 将市区一分为二。河上十来座桥梁又将市区连成一体。济众桥和坝子街桥之间的那座桥叫迎春桥，也叫大马路桥。大马路长约两华里，两旁商号店铺林立，黄河 舞台,万通酱园,茶楼,浴池,酒楼,客栈络绎不绝；是徐州城里当时唯一的大路， 故名大马路。

以后才有了南边的二马路、三马路,以及构成徐州城内十字坐标式 (来自:www.Zw2.cn 爱 作文 网)的淮海、中山二条主干道。 三倒弯：原大同街东南 200 米处附近，有一条 30 余米的死巷。其巷口顺势 而成，东西两边的房屋分布极不规则，小巷呈南北走向，走完此巷需拐三次弯， 故名“三倒弯”。原址在解放北路拓宽前的大同小区。 三民街： 旧时的徐州城内有“上街”和“下街”两条商家云集的繁华大道。 民国 后，蒋介石提倡所谓“新生活运动”，依据孙中山先生倡导的“三民主义”，将下街 改名为“三民街”，此名称一直沿用到上世纪 50 年代初，现为解放路。 三孔桥:在徐州经济开发区大黄山镇运河附近，清朝时，乾隆皇帝下江南曾 从此桥经过，桥上有 3 个圆孔，该桥因此得名。 四道街：清末宣统元年（1909 年），由英方设计、中方承建的徐州火车站 竣工建成。自此，徐州成为津浦、陇海两大铁路干线的交会点，当年站前有东、 西走向小街， 是商贸往来的繁华地段， 自南往北依次为一道街、 二道街、 三道街、 四道街。解放后，四道街更名为丰财街，沿用至今。 四新巷：“文革”时期，破“四旧”、立“四新”时命名的街道。 五毒庙：“五毒”一般指：毛毛虫、鼻涕虫、臭虫、蛆虫和千年虫；或者蛇、 蜘蛛、蝎子、蛤蟆和蜈蚣。五毒庙供劳动人民祈祷免受自然灾害的侵扰，安居乐 业。 五孔桥：作为我市交通要道的建国路从故黄河上横穿而过，这个大桥共有 五孔，曾传说是奎山一位苗师傅承担技术责任，经过一年有余的时间建成的。桥 建成后正式被命名为利济桥，但人们根据形状俗称之为五孔桥。原来的五孔桥于 1982 年故黄河发大水时，因排水不畅而被拆除，现在所看到的五孔桥是重新修 建的。五（武）定门：现户部山民俗馆的东下坡，旧时曾建有一座石碑坊，老辈 人称“一碑两门”，朝东一面上书“武定门”，向西一面则书“文光门”。此碑坊高大 雄伟，雕花刻龙，与户部山南坡崔翰林宅前高大入空的旗杆遥相呼应，成为城南 一景。因“武”与“五”谐音，故徐州人乃有“五定门”一说。 六（陆）家嘴：徐州自古称为九州之一，为五省通衢的地理要冲位置，水 旱码头遍布周边。城北不老河段河流分支较多，村民赶集需摆渡行船，其渡口一 说为陆姓人家始创，又有传系六家合资购船为其两岸乡亲方便，久而久之， “六”“陆”不分，无从考证。六家嘴在当时也流传不广，知之者甚少。 七里沟：历史记载，故黄河流经徐州时曾数次决堤形成水患，旧时徐州俚 语：“既怕刀兵之险，又怕鱼鳖之患”，说的就是徐州及周边常有水灾发生。历经 水

患后，徐州周边的黄河故道留下了广阔肥沃的土地，城南郊七里处经冲击形成 大片良田，尤宜种植果蔬。1948 年，原中国人民解放军鲁南军区运河支队进驻 七里沟，并筹建徐州果园，掀开了绿化和果树栽培的新篇章。 八里屯：在九里山下，传说汉王曾在此屯兵八里。 九里山：又名九嶷山，因距城九里，故名九里山。西起第一峰为最高峰， 海拔 134 米。汉朝以来，九里山就是古战场，九里山为徐州市北部屏障，地位重 要。据传楚汉相争的垓下之战，汉将韩信率军进攻项羽，此山为汉兵十面埋伏的 战场，据传山上还有樊哙树大旗指挥战斗的旗眼“磨旗石”，有诗为证：“九里山 前摆战场，牧童拾得旧刀枪。顺风吹动乌江水，好似虞姬别霸王。” 十里堡:是过去徐州带有计量距离性质的地名，即徐州城往南，每十里为一 堡，以前是驿站，供军官或邮差休息、换马用的。

篇三：=2014徐州历史文化知识竞赛题目

徐国历史

1. 徐州地区历史上大多以命名，通名曰国曰郡曰州曰府，最多领三十六县，至少领四县 “徐州” “彭城”

2. 古徐国疆域最大时北抵山东鲁南大部分地区，西至现徐州及苏、皖北部广大地区，基本

上相当于今日的什么地区？ 徐淮海经济区

3. 徐国地处哪四条河流下游，地势低平，土地肥沃，气候温湿，河湖棋布，生态地理环境十分优越淮、泗、沂、沭

4. 徐文化历史悠久，影响甚广，请问它对哪四地方的文化产生过影响 鲁、楚、吴、越

5. 徐偃王“不忍斗其民”，结束了周楚徐三国的战争从徐国王城去了哪里？ 武原山

6. 徐人迁彭城武原东山下，重建徐国，此山因此改称？ “徐山”

7. 徐州有近6000年的文明史，请问徐州的建城史大概是多少年？ 2600年

8. 徐国的第一世国君是谁？ 若木

9. 季子挂剑台是纪念吴季子和谁的？ 徐国第43代国君徐亘王

10. 古徐国在哪位君王的在位时期达到鼎盛。徐偃王

11. 周穆王伐徐，徐偃王爱民，不愿百姓受战争之苦，以结束战争后，北走武原，自

愿追随其后的百姓有数万之众。 “逊位”

12. 清代的著作《徐偃王志》的作者是谁？ 徐时栋

13. 徐州的称谓因何而得名？古徐国

14. 古徐国作为地方封国，却延续千年，请问它历经了哪几个时代？夏、商、周、春秋

15. 在徐国历经的夏、商、周、春秋四个时期中，共有多少位君王在位？44位

16. 徐州拥有华东最大的食品城，请问是哪个？ 淮海食品城

17. 徐偃王时，周穆王联楚伐徐，有多少诸侯国“弃周朝徐”？ 36

18. 徐国的末代君王叫什么名字？章禹

19. 徐国历史上称为“夷”，以地理位置曾称为什么？淮夷、东夷

20. 徐国是我国古代极有影响的方国之一，始封于何时？ 大禹治水之后（夏禹时期）

21. 徐国初时的封地是多大？ “徐国地方五百里”

22. 徐国是那一年灭亡的？ 周敬王八年（公元前512年）

23. 关于徐州的地域文化标签，民间有两种说法，一为“楚风汉韵”，二为什么？ 徐风汉韵 约在公元前21世纪，大禹封若木于徐，建立了徐国，以什么动物为图腾？凤鸟

24. 徐国历经夏、商、周、春秋四个时代，前后有四十四代国君。历时多少年？一千六百四

十九年

25. 徐氏的祖先伯夷佐大禹治水，发明了_____，使远离水源的人解除了用水之忧。 水井

26. 孔子所传播的“仁”与徐文化中的“仁”字是一脉相承的，并对其加以系统整合、概括，

形成__________。 儒家学说的“仁”

27. 徐文化中“徐”的概念包括哪四个方面的内容？徐地、徐国、徐人、徐姓

28. 秦时东渡日本后成为日本神武天皇的是谁？徐福

29. 西晋张华《博物志》记载：“偃王既主其国，仁义著闻，欲舟行上国，乃通沟陈蔡之间。

得朱弓矢，以已得天瑞。”这段话说明了哪件事？徐偃王主持开凿了我国第一条人工运

河

30. 与汉文化存在传承关系，并在文字的结构、语言的形成、文化层次等方面都体现出其为

汉文化的形成准备了伟大的前提条件的是哪种文化？徐文化

31. 西周时期，周穆王好大喜功，不能容忍徐国的日益强大，联合楚国攻打徐国，徐偃王带

领徐国人民开始了 年卫国战争。 3年

32. 54、徐国历史研究专家、徐州市徐国历史研究会会长徐炳仁先生所著的历史题材的长篇

小说是什么？《徐偃王传奇》

33. 徐人先于华夏其他部落最早发明什么，告别了巢居穴处的生活。房舍

34. 国内外第一个专门研究徐国历史的学术团体是哪个？ 徐州徐国历史研究会

35. 周穆王知道徐偃王无意谋反，封偃王儿子宗于徐，徐氏宗庙楹联上有一则典故出于此，

请问是什么？ 在夏不王，在周不霸

36. 道德典故《季子挂剑》中的季子是指谁？ 季札

37. 目前发掘出来的规模最大、时间最久的古徐国后期都城是哪座？邳州良王城

38. “徐州”称谓最早的来源是什么？ 大禹定九州时称：“海岱及淮唯徐州”

39. 徐文化是独立于黄河文化和长江文化之间的哪种文化的源头，对南北两大文化体系的形

成均有十分重要的作用 淮海文化

40. 据徐氏族谱道光老谱载：“第一代伯益。商音东海郡，赐姓赢，佐尧，封左定侯，复相

舜，掌火，又封国侯。夫人姚氏，生二子，次子若木，封于徐，吾徐受姓之始祖也。”

请问伯益长子是谁？封于何地？ 长曰天英，封于陆

41. 早在远古时期，广袤的中华大地上主要生活着四大部落群体，华夏集团、苗蛮集团、百

越集团和东夷集团，请问徐氏部族是属于东夷集团的哪一支？鸟夷

42. 古徐国创造了我国最古老的 ，是我国东方经济文化发达最早的地区之

一。青铜文化 动物象形文字

43. 古徐国的青铜器制作在当时是很先进的，这些青铜器上的铭文，记录了 等重要事

件，说明了古徐国社会生产和技术的发展，也说明了文化的繁荣。战争、祭祀

44. 徐文化的核心内容包括哪些？ 仁、义、德、信、礼、道

45. 淮海战役烈士纪念塔风景区占地77万平方米，院内有 、总前委群雕、

徐州国防园和碑林五大主体建筑 烈士纪念塔 战役纪念馆

46. 在徐淮各地，徐国留下不少遗迹，如：下邳（今邳州）北部戴庄乡有徐山（今称为依宿

山），山上有徐偃王石室，山下有徐偃王墓，近年在该乡女墩又出土徐国铜编钟，钟上刻着的字样 “徐王之孙尊”

47. 徐偃王是徐国的第几代君王？32代

48. 徐州东襟黄海、背靠中原、南屏江淮、北扼齐鲁，具有重要的战略地位，为“------必争

之地”。 兵家

49. 什么时候徐州市徐国历史研究会成立？50. 徐州市徐国历史研究会成立同年创办的杂志？ 《徐文化杂志》

51. 徐国历史研究会的宗旨为：挖掘古徐国历史，振兴中华文明，广交天下朋友，共叙四海亲情。

52. 徐州文明史的奠基人、开拓者和领袖人物是

53. 公元前512年，吴王阖闾伐徐，水淹都城，徐国灭亡，徐人逃往四方。日本

学者饭野孝宥的哪部著作考证了徐福一支东渡扶桑《弥生的日轮》

54. 黄河体系的中原文化、齐鲁文化与长江系列文化的在此交汇，为汉朝

文化的产生铺垫了地理温床 荆楚文化、吴越文化

55. 哪里是徐国政治中心之城，又是徐国基地之城。 良王城

56. 徐国最后的据点在哪儿？江西靖安

57. 古徐文化遗址有哪些？郯城的“徐氏祖茔豹公墩”、邳州的“梁王城”、赣榆的“徐福故里”

58. 郭沫若先生曾说过：中国的真实文化期起源于殷人所创造出来的文化，在殷朝灭后分为

二大支。请问是那两支？一支在周人手下在北部发展，一支在徐、楚人手下，在南方发展

59. 请简要概括下徐文化的内涵。是发生在徐州包括广义的古九州之一的徐州地方的，自

古至今传承下来的，是徐地、徐人创造的，具有本地特色的各种文化的总称，它是一个系统的文化工程，就像齐鲁文化、吴越文化等一样，都是地方文化，是那个地方共有的文化现象

60. 启封若木于徐，创建徐国，彼时徐国即以什么样的形式出现？ “国家”政体

61. 徐崇先先生的《季子挂剑（七绝）》：季子美谈源挂剑，守诚本自内心田。徐君仁义九州

慕，天下永传情信篇。请问诗中的徐君指的是古徐国第几代国君谁？此人以什么著称？古徐国第32代国君徐偃王，仁义

62. 古徐国的国都是哪里？（下邳）

63. 自徐人______造酒而大禹微醉以降，以酒成事者有之，以酒败事者有之.( 仪狄)

64. 徐国在徐偃王的领导下，推行什么样的治国理念.？（ “德”“仁”“信”“义”）

65. 据《后汉书?东夷列传》称，周穆王时，谁执国，徐国再度强大，他整合了徐族部落，

“处潢池东，地方五百里”？（徐偃王）

66. 徐用锡诗词造诣极深，著有《》 二十六卷，《四库总目》传于世。（圭美堂

集）

67. 发正在古徐国的季子挂剑酬薪的故事，最早记录在《》。（史记?吴辜伯世家）中。

68. 史称徐人以（）为东方九夷的代表人物。（蚩尤）

69. 东夷集团在远古的代表人物有（）（）答案 蚩尤 契

70. 徐民历史上共有（）次大迁徙 答案 4

71. 徐国遗迹以江苏省（）市为中心答案 徐州

72. 徐州这个名字来源于东方“（）”已经成为定论。答案 徐夷

73. 徐姓起源于（）。答案 夏初

74. 徐夷又称（）答案 徐戍

75. 徐文化核心之核心____是二字。(和谐)

76. 徐文化以___为主兼容各家学术，对于____集大成学者为特征的思想这个时期创作风格

的形成，起到重要作用。(儒) (苏轼)

77. 徐姓的远古始祖就是东夷集团的首领_____。(少昊)

78. 徐福东渡，由此产生了__________.(徐福现象、徐福效应、徐福文化)。

79. 徐国的第一个王城在哪里？ 汉舒（今山东泗水县东南十八公里）

80. 徐偃王_______________，陆地而朝者三十六国，创造了古徐国顶峰时期。(爱民如父兄、

行仁义，重慈惠，去刑争，功及于民)

彭祖

1. 在我国传说的寿星中，有一位活了八百岁，视为最长寿的老人，请问他是谁？彭祖

2. 相传汉字中的“鲜”字，是源自彭祖创造的哪道名菜？ “羊方藏鱼”

3. 相传大彭氏国的创始人彭祖活了800岁，他是中国 和的创始人。中国烹饪气

功

4. 彭祖是徐州历史上有名的人物，他的的主要业绩是：一在大彭山一带，包括

今日徐州城郊，建立大彭氏国，由大彭氏国扩展延续继而开始谱写徐州（彭

城）的建城历史（公元前586年）；二是开创了华夏饮食文化，亲烹“雉羹”；三为教民以“术”养身

5. 彭祖养生文化的精髓是什么？“药食同源，以食养生”

6. 彭祖游历天台山饮一泉之水后留下“登斯山断七情身已是三界之外，饮此水净六欲心不

在五行之中”的对联，横批是“再来一瓢”，并赐名什么？ 神龙泉

7. 庄子在《逍遥游》中曾写过“而彭祖乃今以久特闻，众人匹之，不亦悲乎？”，句中的

“彭祖”亦是徐文化里不可或缺的人物，，他原名篯铿，以长寿文明，著有中国第一部养生学著作_______他也是中国第一任职业厨师，烹饪鼻祖。(《彭祖经》)

两汉文化

1. 徐派作家王茂飞对家乡徐州有过这样的评价，“一州，两汉，三楚之西，乾隆四巡，五

省通衢，六千年文明，主席七访， ， ， ”，请将后三句补充完整。八百寿彭祖，九朝帝王徐州籍，十里长街淮海路

2. “汉代三绝” 是指什么？汉墓、汉俑、汉画像石

3. 两汉四百年间，徐州共有 位楚王、 彭城王 十三 五个

4. “兴汉三杰”是指那三个人？ 韩信、萧何、张良

5. 东汉时期，楚王 礼佛兴寺，彭城又成为佛学中心之一，为封建社会“儒家正统 道

佛两翼”的思想格局补充了条件 刘英

6. 东汉末年，被誉为江东第一谋士的徐州人是谁？ 张昭

7. 旅游界有这样的口碑：“秦唐文化看西安，明清文化看北京。那两汉文化看哪里呢 徐州

8. 西汉时期和东汉时期徐州地区流行的墓葬形制分别是什么？崖洞墓和汉画像石墓

9. （）传承了有关的原始图像记录，是八卦起源的一个重要的实物见证

答案：汉代河图

10. 汉代河图由哪六个部分组成？（赤鸟衔圭图、原始八卦图、乾卦日象图、阴阳两极图、

飞龙在天图、二盘龙图）

11. 徐州是中国汉画像石的集中分布地之一，目前徐州地区出土汉画像石700余块，收藏在

【】的画像石500余块。（徐州汉画像石馆）