潮州美食记叙文

篇一：记叙文出彩的捷径

记叙文出彩的捷径

在立体雕琢中让记叙出彩——记叙文出彩的捷径

作者/罗小军

【名师导言】

虽是讲记叙文的写作方法，老师却想从大家熟悉的画画技巧说起。同样是画面，你可以寥寥几笔，用简洁的素描吸引观众的眼睛；也可以挥洒水墨，用浓淡的意境来展示山水的魅力；也可以精雕细琢，用精谨细腻的笔法描绘人物的风采。这些方法，无所谓优与劣，各得其妙，只是个人喜好不同而已。作文与之有相似之处，也有不同之点。对于主体内容，我们往往需要运用工笔画的技巧，描写越是细腻，>故事情节与人物形象会越显逼真；对于次要内容，也不能省略，得学会进行侧面或反面衬托，或运用速描的方式一笔勾勒，或借鉴水墨画的技巧进行迂回铺垫。这样的作法，对于美术创作来说有些不伦不类，但对于写作而言，则是非常重要。唯有如此，所叙之事与所写之人，才会拥有一种立体的美感。

【写作要素】

同样写记叙文， 对初中生与高中生的要求自然不同。初中阶段，注重于记叙要素的训练；高中阶段，则要学会构思曲折精致的情节，运用丰富多彩的表达技巧，表露自我复杂丰的思想情感。这就要求我们，不仅要懂得正面描>写人物，还得学会从侧面甚至是反面进行迂回地衬托。掌握了下面列两点要求，文章自然会胜人一筹。

1.正面刻画，力求让记叙栩栩如生。一篇成功的记叙文，最基本的要求是从正面进行细腻刻画，不少专家甚至用“一个细节可以救活一篇文章”来强调正面描写的作用。这种细节，是鲁迅先生在《藤野先生》一文里所展示的用红笔添改过的讲义，是朱自清先生在《背影》一文里描写父亲越过铁路买回桔子的感人情景。大家或许读过梁实秋的《面条》，文章之所以如此精彩，正是由于那段细腻入微的正面刻画。文章里有这样的片断：“面条由一位厨子供应，他的本事不小。在夏天，他总是打赤膊，拿大块和好了的面团，揉成一长条，提起来拧成麻花形，滴溜溜地转，然后执其两端，上上下下地抖，越抖越长，两臂伸展到无可再伸，就把长长的面条折成双股，双股再拉，拉成四股，四股变成八股，一直拉下去，拉到粗细适度为止。在拉的过程中不时地在撤了干面粉的案子上重重地摔，使粘上干面，免得粘了起来。这样地拉一把面，可供十碗八碗。”虽然此事已经过去多年，可厨师那一“揉”一“提”、一“拧”一“抖”、一“伸”一“折”的动作，依然是宛如眼前。想一想，如果没有这种栩栩如生的正面描写，作家对面条何来那种刻骨铭心的记忆。

2.迂回衬托，力求让记叙相映生辉。也许有同学会问，既然细节描写能够救活一篇文章，为何还需要从侧面或反面进行迂回衬托呢？道理很简单。打个比方，山色再美，如果千篇一律，难免让人觉得单调。此时，若是引入一些荒山秃岭与之比较，印象也就

更加深刻了；融入一些溪水，自然更会显出几分生机与活力。也就是说，侧面描写或反面内容，起到的其实是一种衬托作用。有了这些衬托，所写之人物才会呈现出立体感。正如梁实秋的《面条》一文，除了形象地再现了面条的制作过程后，还从侧面讲了一个故事，说是妹妹小时患伤寒，气若游丝地说想吃炸酱面，于是母亲立即做了一小碗，妹妹竟然一两天后霍病便痊愈了，炸酱面的这种“超死回生之效”,作家怎能忘怀！最有意思是的，作家并没有就止打住，在文章收束之时，还写到：“我久已吃不到够标准的炸酱面，酱不对，面不对，面码不对，甚至于醋也不对”,这种反面内容的引入，更加激起了作家对往日那碗炸酱面的无限眷恋。如果缺少了这两个情节，写作效果自然会大打折扣。

原文亮相

舌尖上的记忆

徐媛

每一段时光都有它独特的味道。青春，是酸涩的青苹果，承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事，已经好久不曾重演，我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆，挥之不去。

记得爷爷最爱吃馒头，奶奶一年要不停地做馒头。当那蒸气慢慢地向上钻，跑到天花板上时，烟雾笼罩了整个厨房，也在我的牙缝间穿梭。往往这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团放在桌上，拿擀面杖来来回回地抚平，然后改大刀切成长条，最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺，水咕咕地冒泡了，奶奶把一大把面洒下去，拿勺子来回搅几下。最后不紧不慢地盖上锅盖。往往这个时候，我便会踮着脚，拼命盯着锅沿，想看面什么时候能熟。

当我专心致志等的时候，奶奶已准备好配料，麻利地掀开锅盖，依次丢进配料，再淋入麻油，放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说，我便飞快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下，然后吩咐我慢点吃。我哪里听得进去，张开嘴就往里送，立刻我舌尖都麻了。那面条刚碰到舌尖，一点微微的辣和酸便在口腔是跳起了双人舞，它们陶醉了味蕾，伴着麻油的香味，蔓延到我的全身，我抱着碗“呼呼”地往下灌。当时的我狼吞虎咽，哪里顾得去仔细品尝。

也许是看到我对面条是如此地痴迷，后来妈妈也学会了制作馒头与宽面。每天早上我才起床，厨房里早已是热气腾腾。等我洗刷出来，一笼还冒着热气的馒头便早已经端放在桌面上。尤其是那一碗碗的宽面，虽然从来都是不变的美味，但上面的佳肴却天天不同，有时上面盛一个鸡蛋，有时上面放几片青菜，一看到，便会顿时便激起我的食欲。

一碗面条，早已不只是填饱肚子的美食，而是传递情感的一种方式，透过那舌尖上的美味，总会有一种温情悄悄地进入我的心房。

【升格指导】

当《舌尖上的中国》正在热播之时，作者选择美食作为写作对象，取材颇具时代性。纵观全文，无论是制作馒头与宽面的情景，还是表达自己对面条的情感，均细腻逼真。这样的文章，若出自初中生之手，算得上优秀之作。对于高中生而言，却又显得有些单薄。

之所以这样说，是因为作者只懂得正面描写，不懂得侧画或反面衬托。想一想，能不能模仿《舌尖上的中国》的作法，探究一下这美食的来源呢？比如加一段对麦田的描写，那样文章不仅有了情景交融的效果，更让美食有了一种情感底蕴。又想，在当今这个时代，还有几人会天天制作馒头与宽面呢？能不能换一种角度，从反面来讲述这种美食的远逝呢？那样或许更能展示这份寻常美食曾经带给自己的>幸福与美好。

升格佳作

舌尖上的记忆

徐媛

每一段时光都有它独特的味道。青春，是酸涩的青苹果，承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事，已经好久不曾重演，我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆，挥之不去。

又一次站在了乡间的小路上，金灿灿的麦海随风摇曳着，荡起一圈一圈的波纹。天气已经渐渐地冷了，这些麦子却还在这儿贪婪地享受着午后的阳光，再过一段时间，那些轰隆隆的大家伙就会来把它们封进那些白色的大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了爷爷奶奶肩并肩挥舞着镰刀的情景。那暖暖的阳光洒落在他们的牙齿上，他们咧着嘴，笑得那么快乐。我就坐在田头，抱着那碗奶奶做的宽面，一切都是那么美好。

记得爷爷最爱吃馒头，奶奶一年要不停地做馒头。当那蒸气慢慢地向上钻，跑到天花板上时，烟雾笼罩了整个厨房，也在我的牙缝间穿梭。往往这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团放在桌上，拿擀面杖来来回回地抚平，然后改大刀切成长条，最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺，水咕咕地冒泡了，奶奶把一大把面洒下去，拿勺子来回搅几下，最后不紧不慢地盖上锅盖。往往这个时候，我便会踮着脚，拼命盯着锅沿，想看面什么时候能熟。

当我专心致志等的时候，奶奶已准备好配料，麻利地掀开锅盖，依次丢进配料，再淋入麻油，放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说，我便飞快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下，然后吩咐我慢点吃。我哪里听得进去，张开嘴就往里送，立刻我舌尖都麻了。那面条刚碰到舌尖，一点微微的辣和酸便在口腔是跳起了双人舞，它们陶醉了味蕾，伴着麻油的香味，蔓延到我的全身，我抱着碗“呼呼”地往下灌。当时的我狼吞虎咽，哪里顾得去仔细品尝。

如今，爷爷奶奶年纪大了，身体不再是那么麻利，住到了城里，家里再也没有做过馒头与宽面了。即使是逢年过节，也只是随便买一些用于祭祀罢了。我曾经在面馆里吃过各种各样的宽面，可味道没有记忆里的那般美好。

我渐渐地明白，人生像是一次旅行，沿途的风景充满了诱惑，路上也会有形形色色的人出现，但风景总会悄悄离去。唯有那些回忆会一直陪伴你，就像那舌尖上滚烫的记忆。

简评

两文从写作内容及整体思路上看，差别不大，然经过修改之后的升格文，却有化茧成蝶的效果。细细探究其亮点，主要表现在两方面：

1.侧重烘托，景物含情。虽是写美食，升格文却出人意料地引入了一段景物描写。无论是“麦海随风摇曳”的金黄画面，还是爷爷奶奶在风景中辛勤劳动的情景，均仿佛让人嗅到了清新的面香，品味到了面条里蕴含的那份美好情感。笔墨不多，却让文章大为添色。

2.反面迂回，突出主旨。升格文一改原文一味正面记叙的方式，在收束时将妈妈做面的情景，修改为“家里再也没有做过馒头与宽面”,顿时让人生出无限怀念。这种反面迂回的笔墨，让情节有了波澜，并且由物及人、由事入理地挖掘出了美食给自己带来的无限美好与幸福，自然地升华了主旨。两相比较，升格文真是漂亮了许多。

【升格启示】

记叙文出彩的方法有很多，我们一定要学会巧妙而综合地表达。具体而言：

1.“叙”的思路要开阔。要将所叙之事及所写之人写活，除了要有细节上的成功刻画，还得打开思路，学会由此及彼、由今及古及展开联想。如此一来，内容才会呈现充实之美。

2.“叙”的详略要恰当。对于正面描写的内容，得泼墨如云，重点地写；对于侧面或反面叙述的内容，则要惜墨如金，简要衬托。如此安排，才会收到相映生辉的效果。

篇二：现代文阅读之记叙文阅读

现代文阅读之记叙文阅读

?解读考点

[2015年题组]

一、（2015届福建龙岩中考）阅读下文，完成后面题目。（22分）

无 题

席慕容

在旧的户籍法里，孩子都跟从父亲的籍贯，并且视为理所当然。因此，长久以来，我们家里就有三个山西人，一个蒙古人。

其实，在台北出生，在新竹和龙潭长大的这两个孩子，从来也没背负过什么“血脉”的包袱。在家里，他们对我那种不时会发作的“乡愁”，总是采取一种容忍和观望的态度，有些许同情，然而绝不介入。慈儿甚至还说过我：

“妈妈，你怎么那么麻烦？”

想不到，这个多年来一直认为事不关己的旁观者，有一天忽然在电话里激动地对我说： “妈妈，我现在明白你为什么会哭了。”

那是纽约州的午夜，她刚听完一场音乐会回来，从宿舍里打电话给我：

“今天晚上，我们学校来了一个图瓦共和国的合唱团，他们唱的歌，我从前也听过，你每次去蒙古，带回来的录音带和CD里面都有。可是那个时候什么感觉也没有，为什么今天晚上他们在台上一开始唱，我的眼泪就一直不停地掉下来？好奇怪啊！我周围的同学都是西方人，他们也喜欢这个合唱团，直说歌声真美，可是，为什么我会觉得那歌声除了美以外，还有一种好像只有我才能了解的孤独和寂寞，觉得离他们好近、好亲。整个晚上，我都在想，原来妈妈的眼泪就是这样流下来的，原来这一切根本是由不得自己的！”

然后，她就说：

“妈妈，带我去蒙古。”

那是1995年的春天，因此，夏天的时候，我们就动身了。先到北京，住在台湾饭店，准备第二天再坐飞机去乌兰巴托。那天晚上，我们去对面的王府饭店吃自助餐，慈儿好奇，拿着桌上的菜单读着玩，中式的什么“广州炒饭”、“扬州炒饭”，和台北的菜式也没什么差别，我问她要不要试试？她说没兴趣。

因为对她来说是第一次，所以，到了蒙古，我特别安排住在乌兰巴托饭店，房价虽然比较贵，但是饮食可以选择西式或者蒙古式，慈儿还觉得我多虑了，她其实什么都可以吃。

这句话好像说得太满了一点。等到过了几天，我们飞到更北的布里雅特蒙古共和国时，她胃里的“乡愁”就慢慢出现了。到了离开乌兰乌德的旅馆，开车穿越山林到贝加尔湖，住进了画家朋友在湖畔的木屋的那几天，慈儿真可说是什么都吃不下去了。眼前的风景是美得不能再美的人间仙境，然而每天的食物却是蒙古得不能再蒙古的传统滋味；羊肉、马奶酒还都是小事，有一天竟然在野鸟静静回旋、野花怒放的河边现杀现烤羊肝给她吃，晚餐桌上是画家的夫人、女儿和女秘书忙了一个下午灌好的血肠，煮了满满的一大盘，大家都劝我的女儿要多吃几口。临睡之时，慈儿悄悄在枕边对我说，这几天晚上她都在默念王府饭店的菜单，回北京之后，可不可以去点一客扬州炒饭？

当然，这个愿望不久就实现了，在王府饭店的餐厅里，慈儿的快乐是看得见的。后来，我去德国时，就一五一十都转述给父亲听，想不到父亲听到羊肝和血肠时却忽然轻轻叹了口气，无限向往地说： “唉！那可真是好东西啊！”

（1）文中写了哪些人的乡愁？（3分）

（2）慈儿在纽约听完音乐会后，为什么会产生想去蒙古的念头？（4分）

（3）根据提示，品析语言。（9分）

①在家里，他们对我那种不时会发作的“乡愁”，总是采取一种容忍和观望的态度，有．．

些许同情，然而绝不介入。（从加点词角度）（4分）

②想不到父亲听到羊肝和血肠时却忽然轻轻叹了口气，无限向往地说：“唉！那可真是好东西啊！”（从人物描写角度）（5分）

（4）结合文章内容，谈谈你对席慕容《乡愁》中的“别离后/乡愁是一棵没有年轮的树/永

不老去”一句的理解。（6分）

链接：

故乡的歌是一支清远的笛

总在有月亮的晚上响起

故乡的面貌却是一种模糊的怅惘

仿佛雾里的挥手别离

别离后

乡愁是一棵没有年轮的树

永不老去

【答案】

（1）（3分）示例一：“我”的乡愁，女儿的乡愁，父亲的乡愁。示例二：妈妈的乡愁，

慈儿的乡愁，外公的乡愁

（2）（4分）①妈妈是蒙古人，并在家会不时发作“乡愁 ”。②音乐会上的蒙古歌曲，拉

近了慈儿与蒙古的距离（让她感到“离他们好近、好亲”）。③身在异国他乡的慈儿理解了妈妈的乡愁，在情感上产生了共鸣。④慈儿想去看妈妈的故乡，亲身感受妈妈的乡愁。（意思答对即可，答对1点给2分，答对2点给4分）

（3）（9分）①（4分）准确、形象地写出了“我”的“乡愁”像病一样不由自主爆发的情

状，（2分）表现了“我”浓烈的思乡之情。（2分）（意思答对即可）②（5分）运用了神态描写和语言描写，（2分）形象写出了父亲在听完“我”的转述后发出的感慨：对慈儿不喜欢吃故乡的美食而感到惋惜，对自己吃不到故乡的美食而感到遗憾，（2分）表现了父亲的思乡之情。（1分）（意思答对即可）

（4）（6分）①“我”在台北，慈儿在纽约，父亲在德国都会产生远离故土的思乡之情，

乡愁超越了空间的限制。（3分）②“我”在台北乡愁不时地“发作”，年长的父亲远在德国、心系故土，思乡之情愈加浓烈，说明了乡愁会随着时间的推移像一棵树一样不停地生长，永不老去。（3分）（意思答对即可）

【考点定位】归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。

（2）

试题分析：根据问题在文中找到“慈儿在纽约听完音乐会”一情节，体会“妈妈”所说的一

段话，从“蒙古”与“妈妈”的关系，与“妈妈的乡愁”的关系方面来概括作答。

【考点定位】归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。

（3）

试题分析：赏析句子，要根据句子的内容和语言表达从写作手法、表现的情境（景物特点）、

表达的情感（作品中人物或作者）几个方面来分析，点评生动的字词，指出其精彩巧妙之处。要用评价语“形象生动”“突出”等。本题两句的赏析要围绕表现“乡愁”这个中心内容，点明句子所用的比拟手法和神态描写和语言描写方法，分析所表达的人物的心理活动及情感，使用“形象”“生动”等评价语。

【考点定位】体会重要语句的含意，品味语言表达艺术。能力层级为鉴赏评价D。

（4）

试题分析：先根据文中内容了解“我”“慈儿”“父亲”各在异地，却有着共同的“乡愁”，

从这种“乡愁”永不磨灭并潜滋暗长这个角度来分析诗中把“乡愁”比喻成一棵树形象的表达。

【考点定位】归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。

二、（2015届广西柳州中考）（共16分） 温暖心窝的话语

包利民

①初中时，语文老师是个严厉的中年女人，姓王，那时我刚从农村转来县里中学，由于不了解这个老师，被她狠狠地批评了几次，以致一见她就害怕，心里有了阴影。

②当时我写字极潦草，虽然在王老师的调教下，已经工整了许多，却依然难以入眼。来新学校上学后，有一次交作文，我对作文还是有信心的，心想就算字写得难看些，作文的质量也能弥补不足。而且，听说王老师就要调走了，这些天上课一直有个年轻的林老师跟着听课，准备接手我们班的语文课。

③当我满怀希望地盼到把作文本发下来时，迫不及待地翻开，却如遭了当头一棒，我的三页作文被撕掉了！王老师有这个习惯，谁的作文写得不好，都会撕掉重写。我就经历了好几次。可是没想到，自己很有信心的作文，也是这个命运。而且全班就我一个人被撕了，心里黯淡到了极点。当我把重新写的作文交上去后，过了两天，课代表把我的作文本拿了回来。我翻开一看，还好，这次没有撕。

④我随意翻了翻，就在作文后面看到一句鲜红的评语：“你的作文写得是班上最好的，所以我把前一篇撕下来，留着作纪念了！”那一瞬间，我心里猛然一暖，再也没有了怨恨和不满，眼睛一下子就濡湿了！我跑去办公室，却见那个一直跟着听课的林老师在那里，她说：．．

“王老师已经走了，调到别的城市去了！”

⑤王老师留在我作文本上的那句话，久久地温暖着我的学生岁月，及至以后走上写作这条路，与此也有着极大的关系。只是那以后，到现在的二十多年里，却再也没能见到她。

⑥大学毕业后我走上社会。有一年，我去了一个极偏僻遥远的大山深处的村庄，当了一段时间的代课老师。在那天涯海角般的地方，面对那些纯净的笑脸和清澈的眼睛，我渐渐地

爱上那里。每天，除了给孩子们上课，更多的时候，孩子们会问我山外的事，听着我有声有色的讲述，他们的眼中全闪着向往的光。

⑦我在那里呆了三个月，离开时，正是秋天，满山的树和花正绚烂得一片深情。孩子们爬上前面的那座山，然后，那个当班长的女生给了一张叠着的纸，让我出了山再看。当我来到镇上，坐上通往县城的汽车，大山已被远远地甩在了身后。我打开那张纸，是一行字：舍不得老师，可不会留您，以后我们会去山外找您！二十个字，二十种笔体，我知道是班上的二十个孩子每人一个字写下的！我回望去，大山已淡成一道浅影，又在我濡湿的目光中朦胧．．

起来。

⑧这几句温暖心窝的话语，都留在我的心里，在我的生命里开出永不凋零的花朵。 ⑨前年，我回到家乡的县城，在街上邂逅初中时后来教我们语文的林老师，她都已经有了白发，提起曾经给我作文本写下那句话的王老师，她却笑着说：“其实，那句话是我写的。王老师走了，我怕你对她有抱怨，我怕你因此对任何人失去信心，所以??”

⑩在七月的阳光下，我的眼睛刹那间又濡湿了。（选自《做人与处世》，有删改） ．．

（1）对于“我”那次交上去的作文，王老师和林老师分别作了什么事？（4分）

（2）文中三次提到“我”的眼睛“濡湿”所包含的感情是否相同？为什么？（4分）

（3）请从修辞运用的角度赏析第⑧段中画线的语句。（3分）

（4）结合全文，说说第⑨段有何作用。根据你的理解，谈谈林老师是一位什么样的老师。

【答案】 （1）王老师不满意我的作文，把它撕掉了（2

分）；林老师则以王老师的口吻给我写了肯

定勉励的话（2分）。

（2）三次“濡湿”所包含的感情不相同（1分）；第一次“濡湿”体现“我”因被老师肯

定认同二喜悦、高兴的心情（1分）；第二次“濡湿”体现“我”对孩子们的留恋（或离开孩子们而感到内疚）（1分）；第三次“濡湿”体现“我”在知道真相后的震撼，感激（1分）。

（3）运用了比喻的修辞手法（1分）。生动形象地表现这些话语的美好和温暖（1分），表达出“我”永远回味，永远为之感动的心理（1分）。（或生动形象地表现这些温暖人的话语（1分），给我带来了巨大的影响和永久的回味（1分）。）

（4）这一段的作用是揭开事情真相，突出林老师的师德和爱心（1分），也解开前文的悬念，回应前文的伏笔（1分）；林老师用巧妙的方式来维护学生尊严和勉励学生进步，她是一位善良、智慧、教育有方、理解尊重学生、呵护学生成长的好老师。

【考点定位】归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。

篇三：1(记叙文阅读)

一

（记叙文阅读）

【考点梳理】

记叙文是以叙述为主要表达方式，以记人、叙事、写景、状物为主，对社会生活中的人、事、景、物的情态变化和发展进行叙述和描写的一类文章。记叙文的特点是通过生动形象的事件来反映生活、来表达作者的思想感情，文章的中心思想蕴含在具体材料中、通过对人、事、物的生动描写来表现。

一、记叙文的概念：记叙文是以记叙、描写为主要表达方式，以记人、叙事、写景、状物为主要内容的文章。 二、记叙文的分类：写人、叙事、写景(即散文)、状物。

三、记叙的要素：记叙文有六要素——时间、地点、人物、事件的起因、经过、结果。 四、记叙的顺序：常用的有三种——顺叙、倒叙、插叙。

五、记叙的线索：一般有以下几种——人线、物线、情线、事线、时线、地线。 六、记叙的人称：一般采用第一人称或第三人称，个别时候使用第二人称。

七、记叙的中心与详略：整体感知，准确把握文章中心。分析材料与中心的关系，理解材料的详略安排。 八、记叙文所用的表达方式：常见的是五种——记叙、描写、说明、议论、抒情。 九、记叙文的语言的特点：生动、形象。

十、记叙文的表现手法：描写、衬托、渲染、对比、伏笔、铺垫等。 【记叙文阅读步骤】

1.整体感知文章内容，明确中心。

2.看出文章各个部分之间的联系，大体了解文章的思路，理清文章结构，划分文章层次。 3.感受文章的语言所表达的思想感情。

4.结合上下文理解词义和句义，领会词句在特定语言环境中的含义和作用。

*5.阅读散文，要理解作者所写的人或事中蕴含的思想感情，体会散文“行散而神聚”的特点。

*6.阅读小说，要把握人物的性格特点，分析人物外貌、语言、行动、心理活动的描写，了解故事的情节，理解环境描写的作用，体会作者的写作意图。 【常见题型答题技巧】 1.内容概括的形式命题：

做这类题目，要抓住核心要素----人物和事件。当然，有时候，重要的时间、地点、人物的身份，事件的起因和结果也要体现在答题中，同时，要注意题目是否有字数方面的限制，在字数范围之类，尽可能详细，字数超过要删去次要信息。 2.记叙文的人称及作用：

第一人称，便于直抒胸臆，读起来可以增添文章的真实感。第二人称，如同作者和读者对话，读起来给人一种亲切感。第三人称，不受时空的限制，能从多方面自由叙述。 3.记叙的详略：

考试中，常以这样的形式考查：“什么内容为何要详写或略写？”

回答的基本格式是“什么内容与什么中心或人物关系不大，所以略写。或者是什么内容与什么中心或中心人物关系密切，能够更好的表达什么中心或更好的表现什么中心人物，所以详写。” 4.记叙的顺序及其作用：

常见的有四种：顺叙、倒叙、插叙。

顺叙的作用是：按事情的发展为序，使叙事的层次更清楚。 倒叙的作用是：设置悬念，吸引读者兴趣。

插叙的作用是：补充交代了??的情节；体现人物性格；为下文??做铺垫；

5.记叙的线索：

记叙的线索可分为：以人为线，以物为线，以事为线，以人物思想感情变化为线（考查的较多），以时空转移为线。（这类题时常以填写题目出现） 6.记叙文人物形象刻画多样性：

人物描写共有四种，分别是肖像描写、动作描写、心理描写、语言描写。其作用一般是体现人物性格或心情、引出下文等。

7.记叙文里的环境描写及其作用：（以自然环境描写考查的多）

自然环境的作用：表现了人物的心理活动/体现人物??的性格；渲染了??的气氛；为下文??做铺垫；推动故事情节的发展；点明文章??的主旨。 8.记叙文语言评析：

可以从语言本身的风格来评；可以从修辞格来评（这个方面考查的比较多：时常是回答例句用了怎样的修辞？其作用是怎样？）

常见题型：分析某句的表达效果。 答题步骤：

1.运用了??修辞方法（常见的有：比喻、拟人、对比、夸张、排比、反复等）； 2.联系本句内容做答（生动/形象地写出了??/强调了??/突出了??）； 3.表达了作者??的情感/态度。 9.文段的作用：

结构上：开头段的作用通常是总领下文或是点题或是设置悬念、引发读者兴趣；文中段时常是过渡段，起到承上启下的作用；文末段是总结全文，或是深化主旨等。 内容上：??（要思考与中心的关系） 【真题演练】

（一）忆外婆 ——一张照片勾起的回忆

①这张照片摄于两年前，玄武湖边，一排粗壮的柳树下，远远的长凳上孤零零地坐着一位老人，背有些佝偻，双手背在身后，轻轻地捶打着腰背。好熟悉的身影！当时我一边下意识地举起相机、按下快门，一边又向前走了几步。

②是了，这位金陵老人的装束，与我外婆当年的样子何其相似！短发用黑色铅丝做成的发箍箍着，纹丝不乱，身上也是穿着这种洗得有些发白的卡其布衣服，脚下是双白底黑面的布鞋??

③外婆过世已快二十个年头了??

④小时候生活在外婆家，总不见她有空闲的时候，忙完家务，手上不是织着毛衣，就是纳着鞋底。 ⑤那时的我，最盼望的是新年，因为远在青海和云南插队的舅舅们回来探亲时，外婆又要炒喷香的鱼松、做各种好吃的饭菜了。

⑥那时的我觉得鱼松就是世上最好的美食了。把洗净后切成小段的带鱼放入油锅，炸至金黄松脆，然后再用小火在铁锅中不断翻炒，鱼块散成像现磨咖啡那样的小颗粒，鱼松就基本制成了。出锅冷却之后，装到玻璃瓶中，那是给两个舅舅探亲假结束后回乡下准备的，每人两瓶，够他们在缺少荤腥的乡下吃大半个月了。当然制作过程中，我也总能揩油吃到不少。那时的我哪里知道，一瓶鱼松需要多少条带鱼，多少下翻炒才能做成啊！只觉得那种香味，令人垂涎欲滴！只觉得锅铲在铁锅中翻炒的当当声，是世间最美妙的声音！

⑦舅舅们探亲的半个月间，家里始终弥漫着这样的好味道、好声音。等舅舅们走了，偶尔会听到外婆一边揉着肩膀，一边跟外公聊家常：“两个孩子又黑又瘦，像猴子一样??红烧带鱼，要买3角5分一斤的大带鱼；炒鱼松，就不必买大的贵的鱼，买8分钱一斤的小鱼就行了，省下的钱，就能给孩子们多买点大白兔奶糖带下乡去??”

⑧后来从母亲那里知道，那时的政策，一家中只要有一个孩子插队农村，其他的兄弟姐妹就不必下乡了。18岁的大舅舅插队青海，16岁的小舅舅本不必下乡的，哪里知道要求上进的小舅舅，从家中偷出户口本，坚决要求去了云南。外婆从未因此数落过小舅舅，倒是每次送走舅舅们，就听她在我们面前念叨：都两天了，火车该到昆明了，得换长途汽车了??该下汽车了??也该走到队上了??

⑨那时，我们住的徐家汇附近还是大片农田。每到夏天的清晨或傍晚，外婆总爱带着我在田间散步。外婆时常停下来看农民担水浇地、挑粪施肥，还爱跟我说“那两个大桶，该有百十来斤吧？”我总嫌她走得慢，早就一蹦一跳跑到前面追蜻蜓去了。现在想来，一定是对千里之外两个儿子的牵挂让她迈不开步！想到孩子们瘦弱稚嫩的肩膀也要挑起上百斤重的担子，心里的那份不舍与惦记，是到了我自己做母亲时才真正懂的。

⑩不要说我们表姐妹表兄弟几个是外婆带大的，就连我孩子两岁前的衣服鞋帽，也是闲不住的外婆给张罗的。婴托班的那些年轻妈妈们，经常善意地嘲笑我儿子“穿得像个小古董”，她们哪里知道那是年近八旬的太外婆为曾外孙一针一线手工缝成的！外婆说，孩子小，误食了纽扣之类的玩意儿可不是闹着玩的！还是穿布条绳结的斜襟衣服好。

⑾那时的外婆，年事已高，做事已不似当年那样麻利，折磨她多年的胃病，让她的背有些佝偻了??多方求医，难挽沉疴，初夏时节，外婆终于不必再为儿孙们操心了??

⑿遵她遗愿，儿女们把她葬在了她的老家。

⒀爱我的外婆去了，让我耿耿于怀的是，我居然不能确切地说出她老人家的生卒年月！

⒁隔着十多米的距离，看着那位素不相识的金陵老人的背影，我似乎听到她的叹息之声，那声音似乎在告诉我，好不容易忙里偷闲，她才找到个无人之处歇一歇。我打消了走到正面仔细打量她的念头，默默地对自己说：回沪后和孩子聊聊我的外婆，说说我的遗憾吧。

⒂去年我和我的学生们在课堂上分享了这张照片，交流了各自的感悟。 ⒃今年10月20日，我在微博里写道：重阳节，记得回家问候长辈！

⒄外婆从来不曾要求子孙回报什么，我也无从回报什么，今天就让我说说照片背后的故事，以及我心中的愧疚，希望这样的爱的不等式，越少越好。

1.第⑧段中的“数落”在文中的意思是。（2分）

2.第②段划线句使用的人物描写方法是 ， 其作用是 。（4分）

3.第⑥段作者觉得“锅铲在铁锅中翻炒的当当声，是世间最美妙的声音！”的原因是： 。（4分） 4.结合全文来看，第⒁段中作者的“遗憾”包括：（6分） （1）儿时的我并不理解外婆对儿女的不舍与惦记；

（2） ； （3） 。 5.下列对本文写作意图理解最准确的一项是（ ）（4分）

A.赞美了外婆为儿孙无私奉献的精神。 B.抒发了我对外婆的思念和愧疚之情。 C.反映出外婆那一代人生活的艰苦。 D.希望晚辈能早日理解并回馈长辈的爱。

6.第⒂段说“去年我和我的学生们在课堂上分享了这张照片，交流了各自的感悟。”如果你是这个班级的一位同学，你会发表怎样的感悟？请写在下面的横线上。（80字左右）（8分）

（二）带白蘑菇回家

①妈妈爱吃蘑菇。

②到青海出差，在幽蓝的天穹与黛绿的草原之间，见到点点闪烁的白星。那不是星星，是草原上的白蘑菇。从鸟岛返回的途中，我买了一袋白蘑菇，预备两天后坐火车带回北京。

③回到宾馆，铺下一张报纸，将蘑菇一柄柄小伞朝天，摆在地毯上，一如它们生长在草原时的模样。 ④小姐进来整理卫生，细细的眉头皱了起来。我忙说，我要把它们带回去送给妈妈。小姐就暖暖地笑了，说您必须把蘑菇翻个身，让菌根朝上，不然蘑菇会烂的。草原上的白蘑菇最难保存。听了小姐的话，我让白蘑菇趴在地上，好像晒太阳的小胖孩，温润而圆滑地裸露在空气中。

⑤上火车的日子到了。小姐帮我找来一只小纸箱；用剪刀戳了许多梅花形小洞，把白蘑菇妥妥地放进去。 ⑥进了卧铺车厢，我小心翼翼地把纸箱塞在床下。对面一位青海大汉说，箱子上捅了那么多的洞，想必带的是活物了。小鸡？小鸭？怎么没听见叫？天气太热，可别憋死了。 ⑦我说，带的是草原上的白蘑菇，送给妈妈。

⑧他轻轻地重复，哦，妈妈??好像这个词语对他已十分陌生。半晌他才接着说，只是你这样的带法，到不了兰州，蘑菇就得烂成污水。

⑨我一筹莫展地说，那可怎么办？他说，你在卧铺下面铺开几张纸，把蘑菇晾开，保持通风。我依法处置，摆了一床底的蘑菇。每日数次拨弄，好像育秧的老农。蘑菇们平安地穿兰州，越宝鸡，直逼郑州??不料中原一带，酷热无比，车厢内闷热如桑那浴池，令人窒息。青海汉子不放心地蹲下检查，突然叫道，快想办法！蘑菇表面已生出白膜，再捂下去，就不能吃了！

⑩我 。大汉二话不说，把我的白蘑菇，重新装进浑身是洞的纸箱。我说，这不是更糟了？他并不解释，三下五除二，把卧铺小茶几上的水杯食品拢成一堆，对周围的人说：烦请各位把自家的东西，拿到别处去放，腾出这个小桌来放小箱子。箱子里装的是咱青海湖的白蘑菇，她要带回北京给妈妈。我们把窗户开大。让风不停地灌进箱子，蘑菇就坏不了啦。大家帮帮忙，我们都有妈妈。 ⑾人们无声地把面包、咸鸭蛋和可乐瓶子移开，为我腾出了一方洁净的桌面。

⑿风呼啸着。郑州的风，安阳的风，石家庄的风??穿箱而过。白蘑菇黑色的血液，渐渐被蒸发了。 ⒀终于，北京到了。我拎起蘑菇箱子同车友们告别，对大家说，我代表自己和妈妈谢谢你们！大家说，你快回家去看妈妈吧。

⒁由于路上蒸发了水分，白蘑菇比以前轻了许多。我走得很快，就要出站台的时候，青海汉子追上我说，有一件很要紧的事，忘了同你交代——白蘑菇炖鸡最鲜。

⒂妈妈喝着鸡汤说，青海的白蘑菇味道真好！

1.在第⑩段横线处填写一个与第⑨段加点词“一筹莫展”意思相同的四字成语：。（2分） 2.“带白蘑菇回家”一波三折，引人入胜。请在空格处填上恰当的内容。（4分）

小姐建议“我”将蘑菇菌根朝上摆放 → → →大汉帮“我”将蘑菇装回箱子，放在桌上透风→妈妈喝到了白蘑菇炖鸡汤。

3.听说“我”要把白蘑菇带给妈妈后，小姐“ ”；大汉“轻轻地重复，哦，妈妈”；人们“ ”。他们在听说之初有这样的表现，一是因为；二是因为 。（6分） 4.联系第⒂段，从内容和结构的角度分析本文这样结尾的好处。（4分）

5.对本文主旨理解最恰当的一项是（4分）（ ）

A.歌颂人与人之间宽厚无私的帮助。 B.表达了为人子女者对母亲的孝心。 C.赞扬了质朴而又美好的社会风尚。 D.体现孝母之心对人们心灵的触动。 6.请以“大汉”为第一人称，缩写⑥——⒁段的故事内容。（80字左右，8分）