什么植物中含甾醇最高

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 09:30:37

什么植物中含甾醇最高
什么植物中含甾醇最高

什么植物中含甾醇最高
我们日常吃的每份食物中至少含有0.65g植物甾醇酯,每天与其他低饱和脂肪酸、低胆固醇膳食一起服用两次,每天总服用量不少于1.3g...同时米糠油富含多种对人体有益的营养物质如含谷维素、维生素E、植物甾醇等,具有延缓衰老、抗突变、提高免疫能力以及改善神经系统功能等作用.
　　植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一,而其中玉米油中的植物甾醇含量较高.
　　各种食品植物甾醇含量：/100g
　　Food Source Sterol Content（mg）
　　per100g of Food Source
　　Rice Bran oil 米糠油 1190
　　Corn oil 玉米油 968
　　Sesame seeds 芝麻油 714
　　Safflower oil 红花油 444
　　Soybean oil 大豆油 250
　　Olive oil 橄榄油 221
　　Peanuts 花生油 220

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