姜糖水怎么做
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 05:17:21
姜糖水怎么做
姜糖水怎么做
姜糖水怎么做
姜糖水是民间常用的食疗方,据中医专家介绍,姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症.受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用姜糖水祛寒.对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除.这种方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时,及时喝一碗姜糖水,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防目的.
姜糖水的做法也很简单:用生姜一大块切片或切丝煎水,加少许红糖,乘热一气服下.服后最好睡卧盖被取汗,避免风寒.
姜糖水之所以能够防治风寒感冒,是因为生姜具有发汗解表 作用.因加工炮制不同,姜的药用有生姜、干姜、炮姜 之分,应注意区别使用.生姜用鲜品、味辛性温,长于发散风寒,又能止呕,多用于风寒感冒及呕吐之证;干姜为母妻的干燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功加强,为治疗脾胃虚寒证的关键药,并能回阳、温肺化饮;炮姜经过火炮,辛味减弱,味较苦涩,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血证.由此可见,防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜,如果一时找不到生姜,干姜也可代用.
红糖对于身体的健康有很大的帮助,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用.红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力.有中气不足 、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水.对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目.
提醒:姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”,也是有严格适应症.若为风热感冒,就非姜糖水所宜了.