没买生抽 做照烧鸡腿时可不可以 用酱油加老抽代替生抽呢 或者暂时用味极鲜代替呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 15:54:59

没买生抽 做照烧鸡腿时可不可以 用酱油加老抽代替生抽呢 或者暂时用味极鲜代替呢?
没买生抽 做照烧鸡腿时可不可以 用酱油加老抽代替生抽呢 或者暂时用味极鲜代替呢?

没买生抽 做照烧鸡腿时可不可以 用酱油加老抽代替生抽呢 或者暂时用味极鲜代替呢?
可以的,味极鲜是用来调味的;生抽主要是颜色浅,味道鲜咸;老抽是用来调色的.因此您可以直接用味极鲜代替生抽,如果您觉得颜色比价淡的话,可以用味极鲜和老抽兑,这样既保持了红亮的颜色,又可以有味极鲜的口感,希望对您有用,