为什么揉出的面团没韧性拉不长

为什么揉出的面团没韧性拉不长 怎么把面团揉的有韧性 为什么韧性面团比酥性面团静止时间长 面团怎么才能揉出面筋只有用揉出面筋的面团, 韧性饼干面团的最佳静止时间是多久 为什么面团揉的粘粘的 为什么如果没有碱,发酵出的面团是酸的 韧性面团的辊轧工艺中,需要转90°,其目的是什么 怎么揉成光滑的面团 发酵好的面团 还要揉吗 面粉容易散,为什么加水揉和后会变成柔韧的面团? 为什么说夹竹桃的韧性可贵 为什么含碳的铁韧性好 面团为什么越揉越粘手 橡皮泥韧性的韧性是什么意思? 哪些词语可以体现出夹竹桃的可贵和韧性 面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是保温不够（我用一条薄棉被包裹,内放一个温水热水袋,现在室 为什么将面团放在温暖的地方发酵