发菜是什么样子的?在哪里能买到?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 16:51:13
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发菜
发菜,国家Ⅰ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准).
发菜为藻类植物门植物发菜NostoCCommunevar.flag-elliforme (Berk.exCurtis)Born.exFlah.的藻体.发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”.是一种极名贵的食物.因发菜跟“发财”谐音,港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢它,不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳肴.
发菜每百克于品含蛋白质20.3 克,碳水化合物56 克,钙高达2560 毫克,铁20 毫克,均高于猪、牛、羊肉类及蛋类.它突出特点是脂肪含量极少.
发菜性味甘、寒.具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效.发菜还
具有降血压.调节神经等多种作用,是高血压,冠心病、高血脂病患者的理想食物.
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