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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 06:33:22

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主料：青椒 500克
调料：盐 5克 味精 3克 酱油 2克 醋 5克 香油 20克 各适量
烧青椒的做法：
1.将青椒去蒂,置炭火上,并不断翻动,让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火,置于凉水中,撕去辣椒黑皮,去籽洗净,捞出沥干水分,撕成条,盛入盘中.
2.将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀,淋在青椒上即可.

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