作业帮科学家用什么解释了生物膜的结构
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 00:54:21
科学家用什么解释了生物膜的结构
科学家用什么解释了生物膜的结构
科学家用什么解释了生物膜的结构
红细胞破碎后在水面上展开的磷脂单分子层的面积是红细胞面积的两倍,能说明红细胞是磷脂双分子结构.
因为红细胞被一层细胞膜包裹着（主要由磷脂组成）.有个科学家就想弄清楚细胞膜的结构,于是他就把红细胞收集起来,计数,然后把它们裂解开,在水面上形成一层单层的磷脂膜,统计了这层膜的面积,发现刚好是所有红细胞表面积的两倍.
所以他才断定红细胞的细胞膜是双层磷脂结构.
流动镶嵌模型
1. 欧文顿（E. Overton） 1895 推测细胞膜由连续的脂类物 质组成。 质组成。
2.20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞 2.20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞 中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的 物质溶解，也会被蛋白酶分解。 该实验说明了什么问题？ 细胞膜中含有蛋白质
实验： 实验：
1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细 1...
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1. 欧文顿（E. Overton） 1895 推测细胞膜由连续的脂类物 质组成。 质组成。
2.20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞 2.20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞 中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的 物质溶解，也会被蛋白酶分解。 该实验说明了什么问题？ 细胞膜中含有蛋白质
实验： 实验：
1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细 胞中提取脂质，在空气胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单 分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞 表面积的2 表面积的2倍. 实验思考: 实验思考: 1 从以上实验我们可以得出什么结论? 从以上实验我们可以得出什么结论? 脂质的排列方式为双层排列
实验： 实验：
20世纪40年代，曾经有学者推 测脂质两边各覆盖着蛋白质，但 直到50年代，电子显微镜的诞 生，科学家用它来观察细胞膜
3、罗伯特森（J. D. Robertson） 1935 发现质 膜的表面张力比油－水界面的张力低得多， 提出三明治模型（蛋白质-脂类提出三明治模型（蛋白质-脂类-蛋白质）。 1959 J.D. Robertson发展了三明治模型， 并根据电镜观察提出“蛋白质—脂质—蛋 白质”单位膜模型。总厚度约7.5nm。
5、桑格（S. J. Singer）和尼克森（G. Nicolson） 1972 根据免疫荧光、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出了“流动镶嵌模型”。
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