苏芡是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 21:20:50

苏芡是什么
苏芡是什么

苏芡是什么
芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“
补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物.
芡实为睡莲科植物芡EuryaleteroxSalish.
的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,
其他地区亦有产.秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,
洗净,再除去硬壳（外种皮）,晒干,生用或麸炒用

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