酸碱盐习题1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )A、碳酸氢钠 B、氢氧化钙 C、氧化钙 D、氯化钠2、下列物质暴露

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 01:42:56

酸碱盐习题1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )A、碳酸氢钠 B、氢氧化钙 C、氧化钙 D、氯化钠2、下列物质暴露
酸碱盐习题
1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )
A、碳酸氢钠 B、氢氧化钙 C、氧化钙 D、氯化钠
2、下列物质暴露在空气中容易变质的是( D )
A、食盐 B、硫酸铜溶液 C、氧化铜粉末 D、氢氧化钠固体
3、上海医疗器械厂科研人员研制成不用电的化学冰箱,其原理是将一种物质溶解于水时的吸热作用作冷源,达到降温目的.这种物质可能是( D )
A、浓硫酸 B、氢氧化钠 C、石灰石 D、硝酸铵
4、醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸,他们在水中都能电离生成( A )
A、H+ B、OH-- C、Cl-- D、SO42—
5、下列各组溶液,不能发生化学反应的是( B )
A稀硫酸和碳酸钠溶液 B、盐酸和硝酸银溶液
C、氯化钠溶液和硝酸钾溶液 D、稀盐酸和氢氧化钠溶液
6、下列各组物质能在pH=1的溶液中大量共存,且得到无色透明溶液的是( A )
A、BaCl2 NaNO3 KOH MgCl2 B、Cu(NO3)2 NaCl H2SO4 KNO3
C、Na2CO3 NaCl KNO3 NH4Cl D、ZnSO4 Mg(NO3)2 NaNO3 KCl
7、在我国南方一些地区,分布着酸性土壤,不适宜某些作物生长.为改良作物生长条件,当地的农民常用来中和土壤酸性的物质是( B )
A、石灰石 B、熟石灰 C、烧碱 D、醋酸
8、现有X、Y、Z三种金属,只有X与稀硫酸反应产生氢气,Y、Z则不能,但有下列反应关系:Y+Z(NO3)2=Z+Y(NO3)2,则X、Y、Z三种金属活动性顺序有强到弱的是( C )
A 、Z Y X B、X Z Y C、X Y Z D、Z X Y
9、在一定条件下,下列转化不能一步反应实现的是( D )
A、CO→CaCO3 B、HCl→NaCl C、Fe→FeSO4 D 、Ca(OH)2→NaOH
10、将一定量的水加入下列物质中,充分振荡后,在滴入酚酞试液,能使酚酞试液变红的是( C )A、NaCl B、CO2 C、CaO D、Cu(OH)2
11、只用一种试剂来鉴别氢氧化钠、氯化钠、稀盐酸三种溶液,这种试剂是(C )
A、碳酸钠溶液 B、氯化钡溶液 C、无色酚酞溶液 D、紫色石蕊试液
12、在氯化铜和氯化铝的混合溶液中,加入过量的锌粉,充分反应后过滤,留在滤纸上的物质是( C )A、铜 B 、铜和铝 C、锌和铜
看看哪里错了 为什么错了讲原因

酸碱盐习题1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )A、碳酸氢钠 B、氢氧化钙 C、氧化钙 D、氯化钠2、下列物质暴露
5错 是c因为氯化钠溶液和硝酸钾溶液属于复分解反应他反应生成物米 水 沉淀 气体所以不可以反应,b有沉淀
6错KOH MgCl2 可以反应.同上复分解反应.有沉淀c可以反应气体跑了选d
9错,首先 k ca na都是强碱...答案是a,一氧化碳不跟所有的碱反应(其不能生产酸)
11错酚酞遇碱呈红 中性 酸性都是无色所有不可以鉴别酸和中性选d

5错
选C,盐酸和硝酸银溶液反应有沉淀AGCI生成

5题选c。
A稀硫酸和碳酸钠溶液 是酸和碳酸盐的反应,生成二氧化碳。B、盐酸和硝酸银溶液 生成氯化银,离子共存问题常常出这个问题。
C、氯化钠溶液和硝酸钾溶液 是四个离子共存,完全不反应。D、稀盐酸和氢氧化钠溶液 是酸和碱的经典反应。
6题选d。
a镁离子和氢氧根生成氢氧化镁不溶。b是铜离子蓝色。c是碳酸根和按根离子双水解
11题选d。
酚酞只能让碱...

全部展开

5题选c。
A稀硫酸和碳酸钠溶液 是酸和碳酸盐的反应,生成二氧化碳。B、盐酸和硝酸银溶液 生成氯化银,离子共存问题常常出这个问题。
C、氯化钠溶液和硝酸钾溶液 是四个离子共存,完全不反应。D、稀盐酸和氢氧化钠溶液 是酸和碱的经典反应。
6题选d。
a镁离子和氢氧根生成氢氧化镁不溶。b是铜离子蓝色。c是碳酸根和按根离子双水解
11题选d。
酚酞只能让碱变色,而题里给的一个是酸一个是碱一个是中性的,所以你得用石蕊,对这三种分别显示不同颜色,分别是红,蓝,不变色。
其他的都对的,9题是对的,氢氧化钙是弱碱,不可能制取强碱氢氧化钠的,楼上的没看清题,误判了。

收起

5错啦
选C,盐酸和硝酸银溶液反应有沉淀AGCI生成
6错啦
KOH MgCl2 能反应
选D
9错啦
CO→CaCO3 是不能的,Ca(OH)2→NaOH 可以加NA2CO3
11错啦
氯化钠、稀盐酸都不能让无色酚酞溶液变色 选D
紫色石蕊试液
分别为变紫,不变,变红
这是基础的化学题,有...

全部展开

5错啦
选C,盐酸和硝酸银溶液反应有沉淀AGCI生成
6错啦
KOH MgCl2 能反应
选D
9错啦
CO→CaCO3 是不能的,Ca(OH)2→NaOH 可以加NA2CO3
11错啦
氯化钠、稀盐酸都不能让无色酚酞溶液变色 选D
紫色石蕊试液
分别为变紫,不变,变红
这是基础的化学题,有问题问我

收起

酸碱盐习题1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )A、碳酸氢钠 B、氢氧化钙 C、氧化钙 D、氯化钠2、下列物质暴露 酸碱盐 (22 13:26:49)1.在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是A Na2CO3   B  Ca(OH)2    C  CaO    在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是为什么不能添加氢氧化钙或氢氧化钠这类碱性物质呢? 在发酵面团中加入某种物质柔和,既能使蒸出的面包输送多孔,又可以出去面团中的酸,这种物质是什么 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能是馒头松软,加入的这种物质 酒家在发酵面团中加入某种物质柔和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质.进来仔细看酒家在发酵面团中加入某种物质柔和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的 酒家在发酵面团中加入某种物质柔和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是A.白糖 B.NaHCO3 C .NaOH D.CH3COOH 酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是(  )A.白糖B.NaHCO3C.NaOHD.CH3COOH 做馒头的面团发酵,要除去酸味,可在面团中加入A NaOH B CaO CNa2CO3 DNaCl 面团在烤箱中如何发酵 做馒头的面团发酵过度会发酸要除去酸味可在面团中加入A氢氧化钠B氧化钙C碳酸钠D氯化纳 做馒头的面团发酵过度会发酸,要除去酸味,可在面团中加入 A氢氧化钠B氧化钙C碳酸钠D氯化纳 在发酵面团中加入适量纯碱揉和,能使蒸出的馒头不酸,又疏松多孔.写出化学方程式 面团发酵 过程中产生的物质的酸碱性?为什么? 做馒头时在面团中加碳酸钠,发酵过程中产生的物质酸碱性麻烦要说出答案和为什么 面团在冰箱发酵多久 在发酵的面团的加入小苏打可以除去酸味?请问为什么? 做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是:A.酸性 B.碱性 C.中性 D.无法判断 THanks a lOt可答案是A厄产生的物质是什么