物质代谢产物和水解产物的不同

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 16:41:56

物质代谢产物和水解产物的不同
物质代谢产物和水解产物的不同

物质代谢产物和水解产物的不同
代谢产物 指新陈代谢中的中间代谢产物和最终代谢产物.如某些代谢产物乳酸、乙醇,抗生素等是某些微生物在特殊代谢条件下的中间代谢产物.而蛋白质代谢产物为水,二氧化碳,尿素.   最终产物;水,二氧化碳,含氮废物(如尿素)

水解是使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的作用下水解, 生成甘油与脂肪酸或更小分子.

不同,如淀粉的水解产物是葡萄糖,而代谢产物是二氧化碳和水。