作戚风蛋糕如何才能脱模成功?每次脱模后的戚风就像被狗狗啃过一样的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/29 02:44:02
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每次脱模后的戚风就像被狗狗啃过一样的
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烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却.然后,脱模,制作戚风也不能使用黄油,因为只有植物油才能创造出戚风柔润的质地.参考
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