食物中毒吃什么好

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 14:49:12

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食物中毒的家庭急救
盛夏时节,容易引起食物中毒.在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒,千万不要惊慌失措,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施：
催吐.如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法.立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下.如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐.亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服.如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐.有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐.
导泻.如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外.一般用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻.老年体质较好者,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的.
解毒.如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下.此外,还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服.
如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗.在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水.控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止“病从口入”.

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