舂米原理
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 21:20:51
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舂米,谈不上什么工艺,过程也并不复杂,但绝对是个力气活.一口臼,用一块大整石慢慢凿成.它形同一只巨大的酒盅,臼口的直径不小于 70 80 公分.一只大的石臼,一般要四个人才能抬得动它.臼内凿有锣纹,臼的身子须埋在地下,臼口露出地面,四周用破陶瓷缸片贴平,以便于清扫.在臼的上面,架着用一棵大树段做成的“碓身”,“碓”的头部下面有杆杵,杵的嘴子上按了铁牙.“碓”肚的中部,两边有支撑翘动的横杆,就像玩杂技的“翘翘板”中间支撑那玩意儿,“碓”尾部的地下挖一个深坑,当把重心移到“碓”尾并将其向坑里踩压下去,“碓”头即抬了起来,然后舂下去,抬起来,再舂下去,就这样机械地重复,便是舂米.碓臼上面横着一根木杆或竹杆,供舂米的人扶手.熟悉的老手,有时会连续不断跑跳着舂了起来;有的还在“碓”头上绑块石头加重,舂起来更有力.这样的舂法,用了巧力,加快了速度,也可能有利于提高加工质量,《太平御览》就曾有记载:“后世加巧,因延力借身重以践碓,而利十倍.”(《太平御览》卷七六二引桓谭《新论》)但一臼米舂下来,人早已经汗流浃背.所以,舂米是男人们的活,而且一定是很有气力的强汉子才能够胜任
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舂米,为什么大米不会碎?舂米,是指大米去壳的过程吧,而舂米的工具则是用锤子一直在捶米,那我就好奇了,为什么大米被这么个捶法不碎,不会碎成粉状,而是好好地,一颗一颗的?
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如图是农村曾用的舂米工具的结构示意图.杆AB可 绕O点转动,杆右端均匀柱形物体的长度与杆右侧如图是农村曾用的舂米工具的结构示意图.杆AB可 绕O点转动,杆右端均匀柱形物体的长度与杆右
请解释以下词语含义针砭/裨益/孱头/舂米/蠹虫/斐然/股肱/佝偻/豢养/偈子/菁华/龃龉/攻讦/喟然/诳语/莅临/罹难/愤懑/央浼/按捺/口讷/羞赧/拈轻/纰漏/滂沱/毗邻/颀长/掮客/稽首/悭吝/布衾/乐阙
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